Katalog

BİLİM DÜNYASINDAN HABERLER Hızlı ve verimli pişiren fırın F ransızlar, yiyecekleri ısıtmak için kızılötesi ışınları kullanan bir ev fırını geliştirdi. Teknisyenler, bu yeni fırının her tür yiyeceği ötekl fırınlardan daha hızlı ve daha verimli bir biçimde pişirdiğini söylüyorlar. Paris'teki Welcom International firmasının geliştirdiği "Unlcooker" adlı fırın, bir kerede iki tavuk alabilecek kadar büyük ve bunları pişirmesi yalnızca 30 dakika alıyor. Yine 2,3 kilogram ağırlığındaki bifteği de aynı sürede pişiriyor. Ekmek pişirmek 40 dakika, kek ise 30 dakika alıyor. VVelcom firması, ısı iletimi, ışınım ve ısı aktarımından oluşan pişirme mekanizmasının yiyeceklerin yapısını koruduğunu, böylelikle hiçbir mineral ya da vitaminin kaybolmadığını belirtiyor. Unicooker, mikrodalgalı fırınla hemen hemen aynı büyüklükte. Yiyecek, özel olarak hazırlanmış camdan bir kabın içine konuyor ve biri altta, öteki üstte iki dizi kızılötesi lamba arasına yerleştiriliyor. Kızılötesi ışınların bir bölümü yiyeceklerin yüzeyini pişiriyor ve içe geçiyor Ancak, kızılötesi lambalardan yayılan ısının çoğu, yiyeceğin içinde oluşan buharla yiyeceğe yayılıyor. Unicooker'ın yeni tarafı da ışte bu. Yiyecek kızılötesi ısının birazını emiyor ve Iç yüzeye yayıyor Kabın kapağının içi ısınıyor ve yemeğin içindeki buharı aşırı ısıtıyor Bu buhar, pişirmeden önce eklenen sudan ya da yiyeceğin kendi suyundan kaynaklanıyor. Buhar, yiyeceğin içinde dolaşıyor, yüzeyde yoğunlaştıkça ısıyı aktarıyor. Unicooker, Fransa'da çok titiz güvenlik testleri yapıldıktan sonra Isvlçre ve Fransa'da piyasaya sürüldü. (m.a.N.S. 1784) CFC'ler atmosferi soğutuyop G 2300 tonluk buzkıran araştırma gemisî Palmer, bilım adamlarma 600 m lik bir çalışma alanı sağlıyor. Amerikalı bilim adamları buzkıran bir araştırma gemisine kavuşuyor. Yeni buzkıran bilim gemisi O şinografların araştırma gemileri, sahil korumanın da buz kırma gemileri vardır, ancak Amerikalı araştırmacılar bugüne kadar buz kırabilen bir araştırma gemisine sahip olamadılar Gelecek ay, Nathaniel B. Palmer adlı bu iki özelliğe de sahip yeni araştırma gemisi tersaneden çıkacak ve denizdeki deneme çalışmalarına başlayacak. Amerikan Ulusal Bilim Vakfı'nın inşa ettırdiği gemiyi, Ruslar'ın nükleer güçle çalışan ya da sahil korumanın güçlü dizel türbinli buz kırma gemileriyle karşılaştırmak imkansız, ancak Paimer deniz trafiğine yol açmak için tasarımlanmadı Araştırmacıları istedikleri yere götürecek ve araştırma boyunca orada kalabilecek. Çalışmalar tamamlandığında, gemi, çev eçen ay BM'de yapılan bir panelde, CFC'lerin sanıldığı gibi dünyanın ısınmasına yol açmadıkları, tam tersine atmosferi soğuttukları ileri sürüldü. Ozon katmanını inceleyen bilim adamları, CFC'lerin atmosferin alt kısımlarında toplanmasının ısınmaya yol açtığını belirtiyorlar, ancak CFC'ler stratosfere yükseldikleri zaman, ozonu delerken soğumaya da neden oluyorlar. Bu soğuma etkisi, özellikle ozon katmanının en fazla inceldiği ılıman bölgelerde ve kutuplarda daha belirgin bir biçimde gözleniyor Birleşmiş Milletler'de yapılan Iklim Değişikliği Paneli'nin başkanı Bert Bolin, bu bölgelerde sera gazlarının artışı sonucunda beklenen ısınmanın gerçekleşmemesinı bu soğuma etkisine bağlıyor. Bu bulgular, sera etkisini kontrol altına almak için karbon diyoksit yayılımını azaltmanın önemini de arttırıyor. Çünkü Amerikan hükümeti, dünyanın ısınmasında, CFC'lerin de önemli katkısının bulunduğunu, bu nedenle karbon diyoksit yayılımının kısıtlanmasında daha uzun vadeli bir program uygulanabileceğini belirtmişti (m.a.) Japon kadınları J En uzun yaşayanlar apon Sağlık ve Refah Bakanlığı'nın 1990 yılında yayımladığı istatistiklere göre, dünyada ortalama ömrü en uzun kadınlar Japon kadınlar. 81,81 yıl. Buna göre, ortalama ömur 1989 yılına göre iki hafta uzamış bulunuyor. Ortalama en uzun yaşama sıralamasında Japon kadınlanndan sonra Isviçreli (80,7) ve Isveçli (80,57) kadınlar geliyor. Bakanlık, Japon erkek ve kadınlarının ortalama ömürlerinin 2025 yılında bir yıl daha uzamasını umuyor. öte yandan, Japon erkeğinin ortalama ömrü geçen yıl 75,86 yıla düştü. Ancak yine de en uzun Japon erkekleri yaşıyor. Bakanlık yetkilileri bunun geçici bir düşüş olduğunu, bunun geçen yıl özellikle yaşlı erkekleri etkileyen grip salgınından kaynaklandığını belirtiyorlar. (m.a.) resinde bloklanan buzlardan kurtulmak için iki dakika sureyle ıleri geri hareket edecek ve bundan sonra, 13000 beygir gücündeki ana motorları çalışmaya başlayacak Bir buz kırma gemisi için oldukça uzun olan Palmer 65 metre boyunda. Açık denizde 5 metre boyundaki dalgalarda yalnızca 8° yalpalanacak 37 araştırmacının görev yapabileceği gemide, 60°C sıcaklıkta bile çalışmak mümkün olacak. En fazla 90 gün sürebilecek çalışmalarda 25 bin kilometreyol katedilebilecek. Palmer, denizdeki testlerden geçtikten sonra, mart ayında Ulusal Bilim Vakfı'na teslım edilecek ve Antarktika'da haziran ayında başlayacak araştırmalarda görev alacak (m.a.) Mesane kanserinde BCG aşısı Veremle savaş silahı BCG aşısının, mesane kanserının tedavısınde, standart kemoterapı yontemınde daha etkılı sonuç verdıgı açıklandı ABD'nin "Güneybatı Onkoloıı Grubu'nun 46 tıp merkezınden uzmanlar, New England Journal of Medıcıne dergısınde yayımlanan yeni yonteının yararlı olduğu konusunda bırleştıler vurulan "Doxorubıcın" ılacına bağlı kemoterapı (ılaçla tedavı), deneye katılan 285 hastanın bir bolumunde 510 ay boyunca koruyucu sonuç sağlarken, mesaneye BCG ışısı yapılmış olanlar, ortalama ikıüç yıl boyunca tümor gelışımınden korundular Son yıllarda yurutulen araştırmalara gore, BCG aşısının, Melanom uru, akcığer, kolon (kalınbağırsak) ve göğus kanserınde, bedenın bağışıklık sıstemını harekete geçırerek. bazı lyıleşme belırtilen kaydettiğı bıliniyordu. Aşı daha koruyucu Mesane kanserının yaygın bir turunde baş oğun trafiğin havaya yaydığı yüksek miktardaki sülfür diyoksit dünyadaki bütün kentlerde eski, tarihi binaları tahrip etmektedir. Pek çok ülkede scrunla ilgili yasal düzenlemeler yapılmakta, petrol şirketleriyle hükümetler daha yumuşak yakıt karışımları hazırlanması amacıyla birlikte çalışmaktadır. Bir Ingiliz firmasınca tasarlanan bir donanım, petrol endüstrisinin yumuşak yakıt üretme konusundaki çabalarına katkıda bulunuyor. Ingiliz Jiskoot Autocontrol firması tarafından geliştirilen donanım, üç farklı ürüne hidrokarbon boyası enjekte ediyor ve dizel rafineriden buyuk depolara aktarılırken, yakıtların ıçine eklenmesini mümkün kılıyor Uç değişik cins akaryakıt boyayla işaretleniyor: llk gaz (yeşil), yüksek kükürtlü dizel (kırmızı) ve düşük kükürtlü dizel (yeşil). Dünyanın en fazla etkilenen bazı kentlerinde duşük kükürtlü dizel üretilmesi zorunludur Akaryakıt kullanımında ortaya çıkan zararlı etkilerin daha da azaltılması umulmaktadır. Boyama işlemi, ürünün aktarımı sırasında otomatik olarak gerçekleştirilmektedir. Sistemin en önemli avantajı, yakıtların depolama yerine ulaşmadan sıkı bir kontrol içerisinde işaretlenmesine olanak tanımasıdır. Böylece çok paraya ve zamana mal olacak buyük çaplı karıştırma işlemlerine ve şırketlerın bu iş için kullanacakları ek depolara gerek kalmaz () Daha yumuşak yakıt üretiıhi Y 2462