Katalog

Cumhuriyet C U M A R T E S İ SAYI: P A R A S I Z E K İ 127 12 AĞUSTOS 1 9 8 9 Susuzluğu hangi içecekle gidermeli? ? Vücudun, özellikle yaz günleri kaybettiği sıvıyı yeniden kazanması için neler içmeliyiz? iz insanlar içmeden ancak üç gün dayanabılıyoruz. Buna karşın katı besın almadan 28 gün, bazen daha da fazla idare edebiliriz. Bunun açıklaması son derece basit: Çekinmeyin, esneyin!.. En güzel kim esniyor, canlılar niçin esniyor? Sayfa: 89 Süper ev Yakıt kullanmadan, içeride kışın gömlekle dolaşılan örnek bir süper ev yapıldı. Sayfa: 2 Vampirlik nereden kaynaklanıyor? Gerçek yaşamda vampirler var mıydı? Sayfa: 7 B Moğolları kadınlar yönetjyordu.. Kaya resimleri, Cengiz Han'ın soyunun efsanevi geçmişine ışık tutuyor... Sayfa: 16 insan vücudunun yüzde sekseni sudan oluşuyor. Bu oran metabolizma olayları için son derece önemli, çünkü bütün metabolik olaylar sulu fazlarda meydana gelıyor. Bu sırada çözülmüş besinler belli oranlarda bulunmak zorundalar. Sadece yüzde on sıvı kaybı dahi büyük rahatsızlıklara sebep olabilir. Yüzde yirmilik bir kayıp ise ölüme yol açar. Bu nedenle ıçecek tüketimi oldukça fazla: Batı Almanya'da kışi basına en azından 650 litre ıçecek tüketilıyor. insan vücudunun günde ortalama 2 ila 3 litre sıvıya ıhtıyacı var Sadece sindirim sırasında günde bir buçuk litre sıvı kaybediliyor. Buna derı ve akciğer solunumuyla kaybedılen bir litre sıvı ekleniyor. Bedensel hareket sırasında vücut ağırlığına bağlı olarak su kaybı artıyor. Ama kaybedılen sadece su değil, aynı zamanda potasyum, yemek tuzu, magnezyüm, kalsiyum gıbı önemli elektrolitler de vücudu terk edıyor. Vücudun tuz kaybı zararlı değıl, hatta genellikle sağlıklı. Yalnızca günlük besınlerden aldığımız sodyum miktarı gerekenden fazla. Potasyum, magnezyüm ve kalsiyum kayıpları ise oldukça düşündürücü. Bu tuzların metabolizma için önemleri çok büyük, üstelik hücre ıçlerinde etkı ediyorlar. Bu tuz Uzayda amaç karmaşası Vehbi Belgil'in yazısı Sayfa: 13 Füzyon umudu şişede değil, tokamaklarda Kolay füzyon yolu kapandı gibi... Sayfa: 12 Tek çare hâlâ nüfus planlaması Sayfa: 11 21. yüzyılın bombası nüfus mu? Devamı 2. sayfada Genç komşumuzun kısa ömrü Asimov'un yazısı Sayfa: 5