Katalog

14 EKİM 1993 PERŞEMBE CUMHURİYET SAYFA 13 ISTANBUL'DA YAŞAM KÎM KİME DUM DUMA BEHÎÇAK Avustralyalı beslenme uzmanı Stanton, Akdenizmutfağının ayncalığını anlattı Zeytinyağı her derde devaİstanbul Haber Servisi - Dünyaca ünlü gıda ve gastro- nomi uzmanlannca, "Avrupa ve Asya'nın Kavşağında Tür- kiye - Türk Yemek ve Şarapla- n Üzerine Kültürel, Tarihi ve Çevre Perspektifleri" adı altın- da düzenlenen gıda sempozyu- mu çerçevesinde dün Akdeniz mutfağı incelendi. Dünyarun en sağlıkh beslen- me tipi olarak nitelenen Akde- niz mutfağı ile ilgili olarak Avustralyalı beslenme uzmanı ve yazar Rosemary Stanton in- celemelerini aktardı. Konuş- masında Akdeniz mutfağının en belirgin öğesi olarak zeytin- yağının önemini vurgulayan Stanton, yemeklerinde ağırlık- lı olarak zeytinyağı kullanan Akdeniz ülkelerindc, yapılan istatistiklere göre koroner kalp rahatsızlıklanrun, diğer ülkele- re oranla çok daha az görüldü- ğüne dikkat çekti. Toplantıda, zeytinyağı ve ona dayalı olarak oluşan Ak- deniz mutfağının günümüzde tüm dünyada, sağüklı bir bes- lenme tipi olarak önerildiğine dikkat çekildi. Bir beslenme pi- ramidi olarak somutlanan Ge- leneksel Optimal Akdeniz Diyeti'ne göre ilk göze çarpan olgu. kırmızı etin oldukça az kullanılması. Öte yandan ek- mek, hububat, makarna, pi- rinç. bulgur, taze meyve ve sebze, zeytin, zeytinyağı, fasul- ye, diğer baklagiller, süt ürün- leri ve kuruyemişlerin günlük- beslenmede ağırlıkh olarak oy- nadığı rolün önemı üzerinde duruldu. Bunlar dışında, ta- vuk. yumurta ve balığın ise Akdeniz tipi beslenmede oldu- ğu gibi haftada bir ya da iki kez kullanıldığında yararlı olaca- ğından söz edildi. Zeytinyağmın insan sağlığı üzerine olumlu etkileri konu- sunda uzmanlann belirttikleri- ne göre, yemeklerden önce içi- lecek bir kaşık zeytinyağı, mide cidannı sararak ülsere karşı koruyor, safra boşalümı- nı artürarak sindirimi kolay- Akdeniz mutfağı. ensağlıkJı besJenme tipi olarak gösteriliyor.(Fotoğraf: UGUR GÜNYÜZ) laşünyor, limon ya da kahve ile alındığında kabızlığı giden- yor. İçinde anne sütüne en ya- kın miktarda bulunan linoleik asit, kemiklerin kalsiyum em- mesini kolaylaştırarak büyü- meyi hızlandınyor. Yüksek miktarda E vitamini içeren zeytinyağı, hücreleri yenileyip yaşlanmayı yavaşlatıyor, cildi besliyor. yurnuşatıyor ve genç görünmesini sağlıyor. Bunlar dışında, saçlan besliyor, parla- tıyor. dökülmesini önlüyor. Ağızda çalkalandığında ise dişlerin beyazlığını koruyor ve dişetlerini güçlendiriyor. Sempozyumda dün aynca Türk muttağının karakteristik özelliklerinden söz edildi ve uygulamalı olarak davetlilere tanıtıldı. Bunlar arasında ten- cere yemekleri, Türk baharat- lan ve soslan. geleneksel Türk tatlılan, rakı ve mezeler, gül ve gülsuyunun kullanım alanlan vepideleryeraldı. GEREKLITELEFONLAR - Yangın thbar: 110 -Polisİmdat: 155 - Jandarma: 156 -SuAnza: 185 - Elektrik Anza: 186 -HızırAdl:112 - Bilinmeyen Numaralar 118 - Zabıta Müdürlüğü 5275700 - Mezarlıklar Müdürlüğü: 272 13 73(3Hat)vel88 - Büyükşehir Belediyesi: 512 5500 -İSKİ:588 38OO -tETT:245 07 20 - Emniyet Müdürlüğü: 272 81 81 • Hastaneler - Cerrahpaşa Tıp: 588 48 00 - Çapa Tıp: 534 00 00 - Marmara Tıp. 34001 00 - Marmara Hastanesi: 325 54 63-328 70 22-8 hat - Haydarpaşa Numune: 345 4680' -ŞişliEtfal:23122 09 - Taksim Jlkyardım: 252 43 00 -SSKSamatya:58844 00 - SSK Okmeydanı: 221 77 77 -SSKGöztepe:3024146 •Trafik -TrafıkŞubeMd.:2762414 (ist.). 356 04 85 - 86 (Kadiköy) YAPI ve KREDİBANKASI A.Ş. Sayın Ortaklanna D U Y U R UBankamız sermayesınin 1 trilyon liradan 1,8 trilyon liraya çıkanlmaa nedeniyle basbnlmış bulunan 800 mılyar lıralık sermayeyı temsil eden 4. terüp hisse senetlerinı teslim almak üzere, Sayın Ortaklanmızın 18 Ekim 1993 Pazartesi gününden itibaren ilgili makbuz ile birlıkte. işlem yaptırmış olduklan yetkjli şubeye müracaat etmelerini nca ederiz. Saygılanmızla. YAPI ve KREDİ BANKASI A.Ş. Yönetim Kurulu YFTKİÜ ŞUBELERİMİZ İSTANBUL Aksaray Ataköy Avcılar Bahanye Bahçekapı Bahçelıevler Batarköy Barbarosbulvan Bayrampaşa Bebek Beşıktaş Beyazrt Beyo§tu Bostana Caddebostan Çarş-Kadıkûy 4. Levent Erenkûy Eöler Fatih Fındıklı Fındıkzade Gayrettepe Kadıkoy Karakfiy Kartal Kızıltoprak Kocamustafapaşa KûçOkyah Levent Maltepe Ueadîyeköy Mertez Nçantaşı Osmanbey Otosanayi Pangalü Pendık Ramı Rıhtım Sanyer Sultanhamam Sırkea Şaşkmbakkal Şışlı Taksım TeşviMye Topkaf» Tuzla Ulusmahailesı Umranıye Usküdar Yalova Yeşılkûy DlGEft Adana Adapazan Amasya Anafartalar Anta/ya Aydm Ayvalık Balıkesır Bodrum Bursa Ceyhan Çertezkûy Dûzce Edime Elaag Eskişehır Gûvenevter/Ankara Güzelyalı/lzmir Iskenderun Izmıt Karşıyaka/Izmir Kdz. Ereğli Kızılay/Ankara Konya Kordon Kuşadası Lüteburgaz Maüsa Mersn Mustafabey/lzmir Nazıllı Ordu Samsun Sıhhiye Trabzon Bölge Trafik: 377 22 07 (E-5), 3560486(Kentiçi) • THY -İçHatlar: 573 13 31 -DışHatlar:573O4 33 -Santral:663 6300 - Rezervasyon: 663 63 63 • DDY - Sirkeci Danışma: 52700 50 - Haydarpaşa Danışma: 348 80 20 • Vapup -ŞehirHatlan:52640 20. 24442 33 - Deniz Yollan (Acente): 245 53 66,244 25 02,249 18 96 - Deniz Otobüsü: 543 05 25 •BektıHk - İstanbul: 526 62 74 - Beyoğlu: 250 83 50 -Kadiköy: 348 71 40 • İGDAŞ - tstanbul Alo Doğalgaz (24saat):187 KARŞIYAKA ZÜBEYDEHANIM MÎMARİP Karşıyaka Belediyesi Zübeyde Ha edilme işi, Karşıyaka Belediye Başte dislik. Şehircilik ve Kentsel Tasann best-ulusal ve tek kademeli olarak > DAMŞMAN JÜRl ÜYELERt Cihan Türsen Tuncay Çetin Özdemir Nutku ASLİJÜRİÜYELERİ Orhan Erdi] Orcan Gündüz Baran İdil Doğan Tekeli Ergun Unaran YEDEKJtTlttTELERİ Yalçın Gültekin Salih Seymen RAPORTÖRLER Sibel Marmasan Hasan Topal ÖDÜL VE MANStYONLAR l.ÖDÜLfNet) 2.ÖDÜL(Net) 3.ÖDÜL(Net) 4 Adet Mansiyon (Net) Proje Teslim Tarihi Yanşma şartnamesi ve eklerini alr 250.000 TL. yatınldığına dair mak Caddesi) No. 96 KARŞIYAKA ad şubelerinden birine başvurularak ac Karşıyaka Belediyesi Banka Hesa BELEDİYE BAŞKANLIĞI KÜLTÜR VE SANAT MERKEZİ ROJEYARIŞMASI ınım Kültür ve Sanat Merkezi mimari projelerinin elde ınlığı tarafından, "MimarlarOdası. Mimarhk, Mühen- ı Proje Yanşmalan Yönetmeliği" kurallan içinde ser- anşmaya çıkanlmıştır. Av. Karşıyaka Belediye Başkam Şeh. Plan. Karşıyaka Beledivesi A.P.K. Md. Prof. Dr. DEÜ GSF Öğretim Üyesi Y.Müh. Mimar(Univ. Of. Colombia) 1962 Doç.Dr.Y.Mimar(DGSA) 1971 Y.Müh. Mimar(İTÜ) . 1960 Y.Müh. Mimar (İTÜ) 1952 Y.Müh. Mimar (ÎTÜ) 1952 Y. Mimar (DGSA) 1970 Y. Mimar (DGSA) 1977 Y. Mimar (ODTÜ) 1984 Mimar (ADMMA) 1980 150.000.000 TL. 120.000.000 TL. 80.000.000 TL. 40.000.000 TL. X 4 14.1.1994 Cuma.Saat 17.30 nak için Karşıyaka Belediyesi'ne ait banka hesabına buzla Karşıyaka Belediyesi 1717 Sokak (Kemalpaşa resine ya da Mımarlar Odası Ankara, fzmir, İstanbul res bırakılması gerekmektedir. p No: Ziraat Bank. Karşıyaka Şubesi 67 nolu hesap. ÎLAN ÜSKÜDAR3.ASLİYE HUKUK MAHKEMESt HÂKİMLİĞİ'NDEN Davacı İstanbul Muhake- mat Müdürlüğü vekili tara- fından davalı Orhan Işık aleyhine açılan tescil dava- sında verilen ara karan uya- nnca; Mahkememizin işbu dava dosyası 5.4.1993 tarihinde taraflarca takip edilmediğin- den müracaata kalmış" \e davacı vekilinin 2.1.1993 günlü yenileme talebi yerin- de görülmekle dava dosyası- nm yenilenmesine ve yenile- me dilekçesinin duruşma günü ile birlikte davalıya ila- nen tebliğine karar verilmiş olup, davalı Orhan Işık'ın yeni duruşma günü olan 8. 11.1993 günü saat 9.3O"da bizzat duruşmada hazır bu- lunması veya kendisini yet- kili bir avukatla temsil ettir- mesi, HUMK'nm değişik 213 ve 377. maddeleri gere- ğince belirtilen duruşa günü mahkememizde hazır bu- lunmadığı veya kendisini yetkili bir avukatla temsil et- tirmediği takdirde tahkika- tın ve yargılamanın yoklu- ğunda devam edilip hüküm verileceği hususu yenileme dilekçesi ve duruşma günü- nü bildirir teblıgat yerine kaim olmak üzere ilan olu- nur. 30.9.1993. Basm: 42295 SATILIK Sahibinden Alsancak 2. Kordon"da satılık büro katı: 112 m2 (köşe) 600.000.000 TL. Tel: (212) 2327463 (İst.) M.S.C çıkışımı ve nüfus cüzdanımı kaybettim. Hükümsüzdûr. ZELİHA ÖNEh Nüfus cüzdanımı kaybettim. Hükümsüzdûr. HÜMMETCUÜ Nüfus cüzdanımı kaybettim. Hükümsüzdûr. ZÖHRECL'G Nüfus cüzdanımı kaybettim. Hükümsüzdûr. RASİMCEBEC/OĞLl' ÇİZGİLİK KÂMtL MASARACl AĞAÇYAŞKEN EĞİLİR KEMAL GÖKHAIS GÜRSEŞ HARBİ SEMİHPOROY TARİHTE BUGÜN MÜMTAZARIKAN 14 Ekim STBRILİZE TARAK İ93COA 8U6ÜN, SS££££Le£ İÇİN giG TAGAK 7B- MİZL£M£ ALETf PA£İŞ'T€ SA77ŞA SUMULCHJ.. UZUNLUĞU 2S SANTİMETRe OWW ME77U. &g tu/ru siçiMiA/pe/ky AisrtA/ üsr Jasto/MD/) İfl/C£ UZO/V BİR AÇ/KUK 8ULUA/L/yoePU. TTHIZAK sue/fPAA/ UZATILIAICA, ALETIN içiN_ oe Biegi&HE süerûNEAi siuupıeiK rtcı FtGÇ/)A//M A&4SH/A G/XİVüePU. UÇTAKJ MA_ MİVBLA ÇE(/P'LİWC£ PE, KUTU /ÇİMPS SU- LUNAM AUT7SEPTİK SIVIYLA CALIODL') IS- LANMIŞ FieçAUVZ TAR4Ğ> TE/MlZuYO/e&U. H££. GÜN Bİ&ÇOK tOŞİ IÇ'M /CULL4NILAN TAZAK eöyLBCS M/j&SOf>l/)&MM MIŞ OLUYOfZPU,. Onurlu yaşam mücadelende sevgi ve dostluğu öğrettin. Yüreğimizdeki acı sonsuz. Doyamadık... Yokluğuna katlanmaya çahşıyoruz. Nur içinde yat. Hayat arkadaşı: REMZtYT Çocuklan: FL AT, ZEHRA, SL AT, YELDA. ALfOSMAN KOZLLKLU 1940-1993 Türk Tiyatrosu'nun Başı Sağolsun Devlet Tiyatroları'nın değerli sanatçısı NURİALTINOK'u kaybetmenin üzüntüsü içindeyiz ANKARA DENEME SAHNESİ DTCFMEZUNLARIDERNEĞİ ACENTELİKLER VERİLECEKTÎR Kitap veansiklopedik yayın pazarlaması yapan fırmamız, çeşitli illere cazip koşullarla acentelikler verecektir. AÇIYAYINCILIK ÖTEKtVAYINEVİ Yazışma adresi: G.M.K. Buhan 12/125 Detmrtepe - A SKA RA SAHİBİNDEN BAĞCILAR'DA SATILIK DAİRE 210MİLYON ASANSÖR VE HİDROFORLU lOOM^ODAISALON GÜNEYCEPHEÜ ARSA VEYA ARABAYLA TAKAS OLUR... GüfK*îrî0J0-19J»ar3a-517 70/9 Gece .-5067679 İLAN BAYBURT ASLÎYE HUKUK MAHKEMESİ HÂKİMLİĞİ'NDEN EsasNo: 1986/263 Davacı Hacıbey Altunay vekili Av. H. Yasar Aker tarafından da-1 valtlar Durmuş Özbek. Sefer Güzel aleyhine mahkememize açılmış bulunan geçit hakkı davasının yapılan açık yargılaması sırasında ve- rilen ara karan gereğince; Davacı kendisıne ait ve Bayburt iii merkez Adabaşı köyii sınırlan içerisinde kain 370 nolu parsele ve kendi lehıne davalılann maliki bu- lunduklan 366 ve 369 nolu parsellerden mürur hakla (geçıt hakkı) ıstemış olup. bu davada bir kısım davablar vekili Av. Naci Kavi dava- dan çekildiğini beyan ettiğınden dahili davalı Aziz ve Necatı Güzel'e avnkatlannın davalanndan çekildığine ilişkin tebligat yapılamadı- ğından bu kişiler adına ılanen teblıgat yapılraasına, bu nedenle yargı- lamanın 9. 11.1993 günü saat 09.00"a bırakılmasına karar verilmiştir. Dahili davalılar Azız ve Necati Güzel'in bu dosyada avukatlan olan Av. Naci Kavı vekilliklerinden çekildiğinden. şahıslann duruş- ma günü olan 9.11.1993 günü saat 09.00'da duruşmada bizzat hazır bulunmaiarı veya kendılerini bir vekille temsil ettirmelen, takip etme- dikleri veya kendilerini temsil ettirmedikleri takdirde yargılamanın yokluklannda yapılarak karara bağlanacağı hususu HUMK'nın 213. ve ilgili maddeleri gereğince gazete ile ılanen tebliğ olunur. Basın: 51689