Catalog

4 Yılbaşı sofralarında tasarım ve lezzet bir arada Y eni yıl herkes için yeni bir heyecan. Bir yılı daha geride bırakmanın hüznündense yepyeni bir döneme girmenin enerjisi sarar herkesi. Hemen planlar yapılır, ertelenen şeyler gündeme gelir, yeniden bir hareket sağlanır. Aynı zamanda yılbaşı gecesi için de hummalı bir hazırlık başlar. Eğer yılbaşını dışarıda değil, evde sevdiklerinizle geçirmeye niyetliyseniz size önerilerimiz var. Gurme bir yılbaşı sofrası kurabilir, farklı lezzetlerle sofranızı şenlendirebilirsiniz. Tabii tasarım da çok önemli. O gecenin enerjisini taşıyacak bir planlama yapmanızda yarar var. Kırmızıyı masanızın rengi yapabilirsiniz. Etrafınızda da hafif ışıklı detaylar tercih edebilirsiniz. Masaya koyacağınız mumluklar da ışık enerjisini size yansıtacaktır. Kırmızıyı ana renk tercih etmeyecekseniz ve detaylarda değerlendirecekseniz, masanızı krem rengi bir örtüyle sade bir hale getirebilirsiniz. Böylece detaylar daha dikkat çekici hale gelecektir. Küçük boncuklar, minik çam detayları da yine bu yılın öne çıkanlarından. Porselensepeti.com, 2013’ün son akşam yemeği için tasarımlı yemek takımları sunuyor. Çukur tabak, pasta tabağı, kase ve servis tabağından oluşan Noel Baba, geyik ve kızak kopseptli yemek takımlarını tercih edebilir ya da onlardan ilham alabilirsiniz. Sade ve şık bir masa için de krem rengi tercih edilebilir. NG Kütahya Porselen, bu sadeliği pembeden mora doğru giden pastel tonlardaki zarif çiçek ve kelebek desenleriyle süslüyor. Porland da yeni yıla özel ürünler sunuyor. Hareketli ve renkli ürünlerin yanı sıra, sade ve şık detaylar da yer alıyor serilerinde. Farklı tasarımlara sahip olan buldumbuldum. com’dan da yine eğlenceli ve farklı detaylar da bakabilirsiniz. Yeni yıl mesajlı çikolatalar, kişiye özel yeni yıl sertifikaları ve yılbaşı mumları bunlardan yalnızca bir kaçı. Gelelim lezzete... Hindi, yılbaşı sofralarında en çok tercih edilen ana yemek olarak karşımıza çıkıyor. Evde kendiniz hazırlayabileceğiniz gibi güvendiğiniz bir restorandan ya da yemek okulundan sipariş edebilirsiniz. Riski en aza indirmekte yarar var. Yılbaşı sofranızda kötü sürprizlere yer vermeyin. Hindi, diğer yandan her ailenin ekonomik olarak ulaşabileceği bir ana yemek değil. Diğer yandan lezzet olarak tercih etmeyen misafirleriniz de varsa, en uygunu tavuk ya da et hazırlamak. Kalabalık masalar için tavuk doldurmak sıklıkla tercih ediliyor. Eğer önceliğiniz etse, sıcak servis edebileceğiniz, o an hazırlamanız gerekmeyecek pişirme Ana yemeği riske atmayın yöntemlerini seçin. Aksi halde yaşanacak gecikmeler sizi de sıkabilir. Deniz ürünleri de yılbaşı sofralarında son yıllarda daha çok kendine yer buluyor. Tabii karar sizin. Ana yemeğe karar verdikten sonra devamını rahatlıkla planlayabilirsiniz. Masanızda zeytinyağlı, bol salata ve sıcak soğuk atıştırmalıklara mutlaka yer açın. Çünkü yılbaşı sofraları uzun oturumlu ve sohbetiyle geceyi kaplayan sofralardır. Yalnızca karın doyurmak değil, masadaki hareketi daim tutmak çok daha öncelikli. Bu yüzden sıcak soğuk atıştırmalıklar masanıza hareket katacaktır. Bu uzun oturumlu sofranın bitimine hafif bir tatlı tercih edebilirsiniz. 360’da yeni yıla sihirli Asya’dan merhaba gelen lezzet eni yıla sevdikleriniz Y ile bütün bir yıla yılbaşı lezzetini dağıtacak bir akşam yemeği ile sofranızda başlayıp, 2014’e saatler kala kendinizi eğlencenin ortasında bulmak istiyorsanız 360 da size bir alternatif sunuyor. Şehrin güzelliklerine hakim olacağınız manzara eşliğindeki yemeğinizin tadını çıkartırken izleyeceğiniz canlı performanslar ise gece boyunca yaşayacağınız eğlencenin ilk sinyallerini veriyor. Amsterdam’ın ünlü kabare sanatçısı Shai Shahar ve birbirinden özel şovlarıyla ekibi perdeyi açarken perküsyonda Djenk gecenin ritmini tutacak. DJ Miss Passion ise müzik ile eğlence artarken DJ kabininde yerini alacak. ME Y ENi YIL KÂNLARI Y ılbaşı eğlencesinin en önemli aşamalarından biri de kuşkusuz sevdiklerinizle birlikte olacağınız leziz bir sofradır. Go Mongo’nun zengin menüsü size birbirinden özel alternatifler sunarken, yılbaşı sofranızı şenlendiriyor. Yemeklerinin lezzeti ve konseptiyle misafirlerine Moğolistan’daki geleneksel ziyafetlerin tadını yaşatan Go Mongo ile Asya mutfağını keşfe çıkabilirsiniz. Go Mongo’nun menüsünde Moğol Barbeküsü’nün yanı sıra Teriyaki Tavuk, Garam Masala Soslu Bonfile, Kara Kuzu, Körili Kaju Tavuk, Tavuk Tikka Masala, Karides Nawabi ve özel yemek için enfes bir final de oluşturabilirsiniz. Kazandibi Krem Brüle, Yapış Yapış Çikolata, Mango Sufle ve daha birçok tatlı, yemeğinizin finalini tatlandırmak için sizi bekliyor. daha birçok alternatif yer alıyor. Ayrıca yemeğinizi Karidesli Çin Usulü Pilav, Sebzeli Acılı Pilav, Ananaslı Pilav gibi lezzetlerle ya da menünün “Başlangıçlar” ve “Salatalar” bölümündeki alternatiflerle tamamlayabilirsiniz. Go Mongo’da bu Park Fora ile açık denizlere Y ılbaşında denize ve balığa dair lezzetleri tercih ederseniz, Park Fora size lezzetli seçenekler sunuyor. Mekanda yılbaşı sofraları da yeşilin tonlarından denizin mavisine uzanıyor. Park Fora misafirlerine Anadolu’nun Avrupa’nın ve Orta Amerika’nın dünyaca ünlü şaraplarından oluşan Park Fora Kav’ı eşlik edecek. Özel yılbaşı menüsünde ise soğuk antrelerde Levrek Marine, patlıcan salata, hamsi dolması yer alıyor. Ezine’nin beyaz peyniri, Boğazın eşsiz tatları lakerda ve tarama, bin yıllık değişmeyen lezzetleriyle masada yerini alıyor.