Catalog

H A F T A L I K B U L M A C A ilginç 1 2 3 4 5 6 12 13 14 15 SOLDANSAGA ^ 1." b" (1 W d e , New York'tan Paris'e ilk kez : uçakla ut.ıııayı haşaran Amerikalı havacı). 2. Yıtnan-Roma mıtolojisinde tıp tanrısı - Isvitre'de bir ırıııak. 3. İsvey'te idari hölüm - "Brotber in ..." (Dire Slraits'in bir şarkısı) - Demirin simgesi. 4- Anıtkabir'i, Orban Arda ile birlikte gerçekleştiren Türk miınarı - Etilen gibi yapısına başka bir öğe ya da kök sokulabilen, karbonlu bidrojenlerin genel adı. 5. ABD'deki tanınmış bir üniversite - Evet ün- leıni - Bir ilimiz. 6.0'nun eski biçimi - Akyuvar - Akciğer. 7. "• •. Bronte" (Uğultulu Tepeler'in yaza- rı) - Sosyolojide kabile böliimü - Lübnan'ın pla- kası. 8. Jüpiter'in bir uydusu - Akdenız'de bir Fransız adası - Elektrik direnç birimi - "... Erzik" (UEFA Asbaşkanı). 9. "... Berne" (Hayat Denen Oyun'un yazarı) - Suçun ışlendiği anda başka bir yerde olduğunu kanıtlama - Ekmek. 10. "Martin ..." (Protestanlık refornı bareketinin öncüsü olan Alman din adamı) - Kayak sporunda bir dal. 11. Kalayın simgesi - Spıelberg'in bir bilimkurgu filmi - Doğuştan meme ucu yokluğu - Felsefede düşün- ce. 12. Uriin daha tarladayken, yetiştiği zaman tes- linı edilmek üzere, önceden pey verilerek yapılan satış - Marmara Bölgesi'nde bir göl. 13. Makedonya-Arnavutluk sınırında bir göl - Odünç vernıe - Beddua - Bir bağlaç. 14. Kabaca evet - ABD Profesyonel Basketbol Ligi - Kinaye - Asya ile Avrupa'yı ayıran sıradağlar. 15. Protein sentezi- ne yardımcı olan bir asit türü - Bir ağırlık birimi - Hakkâri'nin bir ilçtsi. YUKARIDAN AŞAĞIYA 1. "Arthur ..." (Matrisler kuramını ortaya atan Britanyalı matematikçi) - Atomların yapısı ile ilgili kuram (irtaya koyan Danimarkalı fizikçi. 2. Türk mühendislerinin ürettiği alanında ilk ve tek olan sistem bakım progra- mı - Çin'ın eski lideri - Mevki - Kırım hükümdarı. 3. Truva Savaşı'nda, Paris'in topuğuna attığı bir okla can veren, Homeros destanının kahramanı - Bir hayvan - Güzel sanat. 4. "Urla"nın ünsüzleri - Neonun simgesi Taşıtlara takılıp sökülebi- len şisirilmiş lastik tekerle- •jjt'kulah, Edoımrd ve Andre adlı Fransız sanayici kar- deşlerin soyadı. 5. Gösteriş, kabadayılık - Doku teli - Eski bir Anadolu uygarlığt - Sümer sağlık tanrıçası. 6. Bir av kripegi cinsi - Bir yüzey öl^-usü - "Boris ..." (Günlerin Köpüğü'nün yazarı). 7. İzmirli bir şair - Bir papağan türü. 8. İsveı; iş<,i sendikası - Bir sinir hastalı- ğı. 9. "... Çelik" (lotoğraf sanat(,ısı) - Kurul - Bir cins devekusu. 10. Ünlü Fransız heykeltıraş - Eski Mısırlıların ölüler ülkesine verdikleri ad - Hile. 11. Alanya'daki sarkıt mağara.sı - Leylak rengı. 12. Kıtasal uzantıdan okyanus ortası sırtlarına kadar devam eden deniz dibi - ABD'de kolay boşanma yasalarıyla ünlü kent - Hz. Muhammed'in bir savaşı. 13. Koca - Bir ınakyaj malzemcsi - Afrika'nın güneybatısındaki kurak salıil - Bir nota. 14. Yüksek, yüce - "(lan ..." (münte- hir şair) - Koyun, keçi süriisü. 15. "Friedrich ..." (Alman sosyalist kuramcı) - Çizilerek ya da oyularak açılan kertik. Hazırlayan: llker Mumcuoğlu TÜRK BEYİN TAKIMI SUNAR w w w . ı k U o Y u n t « r l . c o m akıl oyunlan Sudoku Tüm satır ve sütunlarda ve katin çizgilerle çevrili her 3x3'lük blokta 1 'den 9'a rakamlan birer kez kullanarak diyagrarm dotdurun. 5 4 2 8 6 3 5 8 6 1 1 6 5 7 8 3 4 5 | 4 9 1 4 6 3 Sayı Bulmaca Mastermind adlı oyunun sayılara uyartanmış hali olan Sayi Bulmaca oyununda amaç ipuçlannı değerlendirerek aranan sayıyı bulmaktır. Her "- ", aranan sayıya ait doğru bir rakamı yanltş bir yerde bulduğunuzu, her "+" ise aranan sayıya ait doğru bir rakamı doğru yerde bulduğunuzu gösteriyor. Aynca aranan sayıda her rakam en fazla bir kez kullanılabUlyor ve Uk basamak sifır değil. ö r n e k 1 3 8 1 n 3 D 2 6 0 I 4 7 D 2 B 0 M -2 •m -1 •H Yukandaki soruları doöru çozerek sudoku sorusunda gri satırda bulunan rakamUn ^soldan-sağa) ve sayı Bulmaca sorusunun cevabını yazarak aklloyunlarl<g>aktloyunlarf.com adreslne cevaptarı ve tletiştm bflgilerinizi oönd«rin. ÇekUi^le bettrler>ecek 3 kişlyeAkıl Oyunlan 3'IU dergt seti gönderilecektir. 19Mart 2010 tarihti sorulann cevaplan 3 5 9 8 4 1 5 2 8 r 6 7*4 2 3 6Î7 "İ""İ9 7 6 2 9 1 3 5 4 8 1 5 7 4 2 6 9 8 3 2 6 4! 3" 9 8 7i r 3:9 8*5 6 : 7 4 1 5 3 7 2 8 9 6 9 8 7 2 6 3 8 6 5*4 1*9 4 1 3İ5 2İ7 SORULAR Ekmeklerdeki yeni katkı maddesi: RUŞEYM Sonı: Bazı fınnlar ekmeklerin besleyici özelliğini art- tımıak amacıyla iı,ine ruşeyın katıyor. Ruşeym nedir? Ne gibi yararları vardır? Yarut: Ruşeym, bugdayın işlenerek una dönüştürülmesi sürecinde özcl ayrıştırma işlemleri sonucunda 1 tonundan sadecc 1 kilogram elde edilir ve E vitamini bakınıından zengındir. Ruşeym (vvheat germ) buğdayın özü anlanuna gclir. Bu, bilinen buğday ta- nccifiinin cn tepesindeki cücüktür. Buğdayın tcpcsindeki o küçücük hayat kaynagı, bit- kinin olujmasını sağlar. Buğday ruşeymi, tanenin fılizlendiği bölgedir. İçeriğinde yüksek miktarda A,E vc Bl vitamini, lesitin, esansiycl yağ asitleri ve proteinler ile minerallerden çinko, man- ganez ve krom bulunur. Döllenmeden sonra oluşan tohumda bitki embriyosu ile be- raber besin deposu bulunur. Emhriyo, birkinin küyük bir kopyasını i(,inde barındırır. Besin deposu ise, bitki kendı besinini üretebilecek hale gelene kadar embriyonun bü- yümesini sağlar. Buğdaydaki toplam proteinin yaklaşık % 8'ini i^-ren ruşeymin protein miktarı % 30 civarındadır. Buğday ruşeymi tüm tanenin % 2-Vünü oluşturur ve gıdalarda, koz- metikte aranan bir üründür. ()ıda kullanımına uygun olan ruşeym oranı en fazla % 0,5 civarında tutulur. Cjeleneksel bir değirmen sisteminde ruşeym, kepek azaltma evresinde elde edilir. İçinde vücut için gereklı besin öğelerinin birçoğunu yüksek miktarda içeren buğ- day ruseymi, değerli bir maddedir. Bu maddenin ekmeğe ilave edilmesi ile besin de- ğeri yüksek, oldukı,a lezzetli ve içyapısı bomojen bir ekmek elde edilir. KULLANIM ŞEKİLLERt: Ruşeym, soğuk süt veya yoğurt ile karıştırılabilir, taze ya da kuru meyveye ilave edilerek zenginleştirilebilir. Çorba, salata gibi yiyeceklerin üzerine serpilerek kullanılabilir. Yemek pişirirken baharat yerine vitamin olarak kul- lanabilecek bu ürün, aynı zamanda dünya murfağındaki (,Kşitli yemek tarifleri için ter- cih edilir FAYDALARI: Ruşeymi Uzehnde bugüne dek yapılan araştırmalardan elde edildiği üzere: ' İverdiği E vıt'amininden dolayı, yaşlılığı geciktirici özelliği vardır. Vücutta hüc- re zarının dayanıklılığını arttırır. Dolayısıyla bağışıklık sistemini destekleyerek kanserin önlenmesinde önemli rol oynar. - Doğal afrodizyak özelliğine sahiptir. - Pıhtı azaltıcı etkisiyle kanın akıcılığına, diyabetli bastalarda damar tıkanıkları- nın önlenmesine yardımcı olabilir. - Ciltte kınşmayı önler ve azaltır. - Gözde katarâtct oluşumunu geciktirir. Buğday özü, (Ruşeym) ber yaş grubunda kullanılabilir. Yemek pişirirken, baharat yerine buğday özü katılabilir. ÖNEMLİ UYAR1: Çölyak hastalarının ve lif kullanımmda sakıncası olanlar için, kullanması uygun değildir. uşun SORULAR ALTIŞAR BASAMAKLI DÖRT SAYI Düzenleyen: Sevinç Ödül Oruç Ben, ağabeyim, annem ve babam altışar basamaklı birer sayı belirledik. Her bir sayımızın küpkökü, o sayının rakamlan toplamının birtam katıdır. Her birimizin farklı sayılarımızın toplam sayısının rakamlan toplamı birtamkaredir. Annemin ve babamın sayıları toplamının rakamlan toplamı, benim sayımın rakamlan toplamına eşittir. SORU: Benim ve ağabeyimin sayıları kaçtır? 1199.sayıdaki"KÜMELER" isimli bulmacanın yanrtı: 1)6 farklı küme vardır (8 küme yanıtları da geçerli sayılabilir; çünkü aslında 8 küme var ama sadece 6 tanesi sayı barındırır) 2) En kalabalık kümede 106 adetdört sayı var. 3) Kümelerin tümünde toplam 150 adet dört sayı var. Bilmeceyi doğru çözen okuyucularımız: Ender Aktulga-lstanbul, Ahsen Canat-lzmir