Katalog

Sayfa 4 Dosya Dondurma, yaz mevsiminde kendisini ihmal edemediğimiz en yakın arkadaşımız oluyor Sıcak havalarda serin keyif • Satışların yaz mevsiminde doruğa ulaştığını belirten firma yetkililerine göre, Türk tüketicisi hijyenik ürünlere yöneliyor. Zaten kendilerinin de bu alışkanlığı kazandırmaya çalıştıklarını anımsatan yetkililer bu noktada reklamın olumlu etkisinden bahsediyorlar. FATMA KOŞAR oğuk aylarda nadir yediğimiz dondurma, yaz mevsiminde kendisini ıhmal edemediğimiz en yakın arkadaşımız oluverıyor. Sıcakların kendini hissettirmesiyle birlikte kıpır kıpır olan sahıllere ve yollara, dolaplarda yerıni alan dondurmalar da döküldü. Yaz sıcaklarının keyfini çıkanrken vücudumuzu kısa bir süreliğine de olsa serinleten tüketim maddelerinin başında gelen dondurmanın yaz aylarında rakibi hemen hemen yok denecek kadar az. Çeşit çeşit renk ve tatlarıyla dolaplarda donmaya terk edilen dondurmadan uzak durmak, cazibesine kapılmamak elde değil. öyle ya bizi bunaltan sıcakta serinlemek için çalabileceğimiz kaç kapı var? Canımız çikolata yemek istediğinde yaz sıcağında serin bir çikolata tadı ya da susadığımızda bir meyveli dondurma en 1yi fikirlerden biri olarak görülüyor... Tatlı istediğimiz zaman da belli oranda tatlılaştırılmış, buz gibi dondurmayı tercıh etmemek elde değil. Serin ve doyumsuz tatla eşdeğer dondurmalarda, yaz sofralanna girmesini pek istemediğimiz birçok ürünün tadını yakalamak mümkün. Çeşitli meyvelerden çikolataya, süte ve kremaya kadar geniş bir tat yelpazesiyle donatılan dondurmalardan değişik proteinleri de almak mümkün olabiliyor. S \ Çeşit çeşit rcnk ve latlaı ıvla ttolaplarda donmaya terk edileıı dondurmadan uzak durmak, cazibesine kapılmamak elde değil. 1 w | J/L yol açtığına inanılması. Bunun doğru olmadığını savunan firma yetkilileri, bilimsel açıklamaların bu duşünceyi çürüttüğünü belirtiyorlar. dondurmanın hemen hemen yaz ayları kadar kış aylarında da tüketildiğinı söyleyen firma yetkilileri, sadece soğuktan dolayı hasta olunmayacağını, ancak dondurmada bakterilerin üremesi durumunda zararlı olabıleceğıni söylüyorlar. Bu durumda ambalajlı dondurmanın hijyenik olmasından dolayı daha avantajlı olduğunu ifade eden firma yetkilileri, bu riskin açık dondurmada çok daha yüksek oiduğuna dikkat çekiyorlar. ancak bunu halen başaramadıklarını anlatan dondurma firmaları da yaz aylarını dört gözle bekleyenlerden. Yıllar öncesinde dondurmanın klasik satış noktalan olan pastaneler, ambalajlı dondurma üretimi yapan firmaların Türkiye piyasasını keşfetmesiyle birlikte hızlı bir rekabet ortamına girmiş oldular. Kendi ürettikleri dondurmayı satan pastanelerle, marka satan firmaların ambalajlı dondurmalarını satan büfeler arasındaki rekabet de kızışmaya başladı. Endüstriyel hazır dondurmanın, kapmaya çalıştığı dondurma pazarında direnen ve dondurmayı meşrubat yanı sıra yaz aylarında yan ürün olarak satan pastaneler, pazarda yaklaşık yüzde 50'lik bir paya sahip. Pazarın geri kalan yüzde 50'sini aralannda paylaştıklarını söyleyen dondurma firmalarının yetkililerine göre Türkiye dondurma piyasası açısından yeterince canlı değil. Bunun başlıca nedeni ise dondurmanın sadece sıcakta yenen bir ürün olarak tanınması ve soğukta hastalığa Sıcakta. soğukta her zaman dondurma Türkiye'de alışılagelen tüketim alışkanlığını yıkmanın ya da değiştirmenin epey zor olduğunu düşünen yetkililere göre, kış aylarında da dondurma yenebileceğinin en büyük kanrtı, diğer ülkelerde bolca tüketiliyor olması. Türkiye dışındaki birçok ülkede Ambalailı dondurma Ceşit çeşit t Panda Stick PandaKap Panda Gofretto Panda Traflk Panda Double lce Panda Gum Panda Net Panda Diyet Panda Süp. Kornet Panda Kornet Panda Havrall Panda Mr. Pan Panda Maxi Cup Panda Everest Panda Rlcco Ş Fıslıklı,Vanılyalı Çıleklı, Muzlu, Kakaolu, H Cevızlı Vanılyalı, Kakaolu Vanılyalı Lımonlu Kakaoluvanılyalıvışnelı Vanılyalı Vanılyalı VanılyalıKakaolu Ş FıstıklıKakaolu VanılyalıKakaolu VanılyalıKakaolu, VanılyalıÇıleklı, Vanılyalı VanılyalıVışnelı VanılyalıÇıkolatalı Çıkolata soslu Vanılyalı, Çıleklı, ÇılekhKakaolu ÇıkolatalıVanHyalı iTîg serînîık <* TQ z> ^^m AL 50j 65 70 45 40 70 30 100 100 80 130 70 80 100 75 Cornetto Süp. Cometto Magnum Solero Winner Favori \m± ÇıkolataKaymak, Kaymak, ÇılekKaymak ÇıkolataKaymak, A FıstıkKaymak, VışneKaymak Classıc, BadÇıkVanılya, BeyÇıkVanılya Kanşık meyve, Tropık meyvs Vanılya, Hıncevızı r 120 200 200 100 GIDA , Callppo İBuzzy Llmon Max YazBuz Champion Mlnimllk 90 Carte D'or 1lt. Carte D'or 0.5 It. Vlenetta Max Pasta Naturella Pastaneler oazarda halen etkili Satışlarının artacağını bilen ve dondurmanın yaz ayları kadar diğer mevsimlerde de tüketimini arttırmak isteyen, Vanılya, Çılek sos 100 BUZ Pantiak Satışların yaz mevsiminde doruğa ulaştığını belirten firma yetkililerine göre, Türk tüketicisi hijyenik ürünlere Portakal 75| yöneliyor. Zaten kendilerinin de ÇılekVanılya 50 bu alışkanlığı kazandırmaya LımonÇılek vanıl 60 çalıştıklannı anımsatan KakaoVanılyaÇılek yetkililer bu noktada reklamın Mınımılk sutlu, 50 Kap kakao vanılya, olumlu etkisinden sandwıchvanılya bahsediyorlar. Dondurmanın Ananas 25 her mevsimde yenebileceğini, KakaoVanılya 50 ambalajlı ürünlerin daha sağkklı SutluKakao 35 olduğunu anlatmaya yönelik reklamların bütün endüstriyel S Çıkolata, Kaymak, Çılek, 395 hazır dondurma üreticileri Çıkolata. Cevız açısından önemli olduğunu Karamel. ifade eden yetkililer, bunun 275 H.Cevızı, Vlşne dışında kalan markayı Çıkolata, \6nılya, tanıtmayı amaçlayan 275 Frambuaz reklamların sadece söz konusu KakaoVanılya 235 reklam içinde olan markanın Vanılya, satışlarını arttıracağını ve VanılyaKakao, 165 VanılyaÇılek bunun yeterli olmadığını belirtiyorlar. Ananas 40