Katalog

R PAZAR 10 8/3/07 15:20 Page 1 PAZAR EKİ 10 CMYK 10 ALIŞVERİŞ Bu yaz da retro! CCS, 2007 İlkbaharYaz Koleksiyonu; klasik takım elbiselerden, ceket, pantolon ve spor takımlara kadar her parçada dar kesimleriyle dikkat çekiyor. Retro etkisinin sezildiği koleksiyon, 60‘lardaki ince siluetleri geri getiriyor. Koleksiyonun öne çıkan detayları ise biyeler, yüksek yakalar ve renkli astarlar ... 11 MART 2007 / SAYI 1094 Anıl İç Giyim ile geceniz gündüzünüz olacak 2007 yılını sıra dışı koleksiyonuyla karşılayan Anıl iç Giyim, modellerinde dantel ve gipürlere öncelik verdi. Koleksiyonda yer alan, Fransız gipürleri ve sawaroski taşlarıyla işlenmiş body’leri günlük jean’lerle kombine etmek de mümkün. Anıl İç Giyim'de takımların fiyatları ise 20 ile 50 YTL arasında değişiyor. HtmlHatem SaykıHatemoğlu Hatemoğlu renkli sportif gruplardan oluşan html modellerini müşterilerinin beğenisine sundu. İtalyan tarzı ve slimline sevenlere özel Hatem Saykı imzalı, yazlık takım elbiseler de Hatemoğlu mağazalarındaki yerini aldı. 2007 ilkbaharyaz modasından son örnekler, yeni sezon ürünlerine özel fırsatlar yine Hatemoğlu’nda! Çok renkli ve çok parlak... Lacoste İlkbahar/Yaz 2007 üç ayrı ayakkabı koleksiyonuyla konfor ve şıklık vaat ediyor. Modanın aktif takipçileri Sport ve Sportswear koleksiyonunu tercih edecek. Club koleksiyonu ise stil sahibi insanların seçimi olacak. Parlak rugan deri, süet ve delikli doku gibi birçok dokunun kullanımıyla oluşan koleksiyonlar, Lacoste’un klasik stilinden, az topuklu filpfloplar, espadriller, babetler, yumuşak deri sandaletler ve bilekten bağlı şık ayakkabılar ile retrodan uzay çağı görünümüne de geçiş yapıyor. OGC’den deri yenileyici maske Aromatics deri yenileyici özellikli maske, içeriğindeki ölü deniz mineralleri, fındık ağacı ve diğer bitki özlerinin karışımıyla hücrelerin yenilenmesine yardımcı oluyor. Maske ölü tabakayı yeniliyor, cildi nemlendiriyor ve tazeliyor. Ürünlerimize ulaşmak isteyenler ayrıntılı bilgi için www.ogc.com.tr’ye bakabilirler. Takıda Afrika rüzgârı Takı ve mücevher modasının öncüsü Roberto Bravo, Afrika kültürünün etnik çizgilerini yansıtan Leopar Serisi’ni Türk tüketicileriyle buluşturuyor. Seride leopar baskılar 14 ayar yeşil altın üzerine transparan mine tekniğiyle, elmas kalemle işlenerek oluşturulmuş. Leopar serisinde kolyeler, küpeler, yüzükler, bileklikler, setler ve tek parça abartılı kolyeler bulunuyor. Roberto Bravo’nun sunduğu leopar desenli altın takı koleksiyonu ise modayı yakından takip eden Türk kadınlarına vahşi doğanın dayanılmaz cazibesini sunuyor. Bisse’den doğal bir koleksiyon Bisse’nin, 2007 İlkbaharYaz koleksiyonunda doğal kumaşlar, doğal renklerle buluşuyor. Koleksiyonda yer alan karışımsız, özenle tasarlanmış yün, keten ve pamuk kumaşlar sıcak günler için bire bir. Bisse’nin koleksiyonunda, yüzde 100 keten takım elbiseler de yer alıyor. Sunset ile baharın tazeliğini yaşayın Sunset’in bu yazki koleksiyonlarında transparan kumaşlar, kısa şortlar, mini elbiseler, derin yırtmaçlar ve danteller göze çarpıyor. Sunset’in ana koleksiyonunda, 2006 yılını kasıp kavuran etnik akım, gecelik ve pijama gruplarında kendini gösteriyor, asimetrik kesimler, bağcıklar ve benzer birçok detay etnik tarzdan hoşlanan tüm kadınlara hitap ediyor. Betty Boop baskılı jean ve tişörtler ise koleksiyonun tek dış giyim örnekleri. Sunset’in tüm ürünlerini İstanbul Bakırköy, Olivium Alışveriş Merkezi, Büyükçekmece Fabrika Satış, Antalya Migros Alışveriş Merkezi ve tüm Boyner’lerden edinebilirsiniz. Kyo MyFriend’in yeni mağazaları İç ve dış giyimde şıklığın yanı sıra rahatlığı seven kadınların tercihi Kyo MyFriend, Eskişehir’de Kanatlı Alışveriş Merkezi’nde, Ankara’da Ümitköy ve Tunalıhilmi’de açılan yeni mağazaları ile hizmet alanını genişletiyor. Müşterilerine tüm mağazalarındaki iç giyim, sleepwear ve fittness ürünlerinde yüzde 40, homewear ürünlerinde yüzde 40 ile 50 arasında değişen indirimler uygulayan Kyo MyFriend, avantajlı alışveriş seçeneği sunuyor. Her ay başka bir Sarar... Sarar 2007 Kadın Koleksiyonu, ilkbaharyaz sezonunu aksesuvarlarıyla renklendiriyor. Sarar’ın burçlu kol düğmeleri burcunu bildiğiniz tüm arkadaşlarınıza alınabilecek ve şıklığınızı tamamlayacak çok hoş birer hediye.. SOFRA Aylin Öney Tan İncirli kek (Fig loaf) 225 gr. kuru incir, 175 ml. demli soğuk çay, 100 gr. esmer şeker, 1 yemek kaşığı koyu kıvamlı pekmez, 1 yumurta, 225 gr. un (kepekli un da olabilir), 1 paket kabartma tozu Sanayi teşvik kanunu Ticaret Vekâleti’nce muaddil (düzeltici) bir sanayi teşvik kanunu layihası tanzim edilmiş, fakat ayrıca İstanbul Ticaret Odası’na da bir tezkere gönderilerek bir kanun projesi hazırlanması lüzumu bildirilmişti. Bu vesile ile ayrıca bir temenni (dilek) layihası hazırlanması için dün şehrimiz sanayi erbabı Ticaret Odası’nda toplanmışlar ve projeyi konuşmuşlardır. Bu temenni layihasına göre sanayi fabrikalarına %75 derecesinde maliye müesseseleri tarafından cari hesap açılması istenilmektedir. Bundan başka hammaddesi hariçten gelecek olan sanayi maddesi için gümrüklerde depozito akçesi yerine, ticaret ve sanayi Çay saati... ünlerdir yollarda olan hırpani kılıklı uzun boylu esmer adam aç ve uykusuz, sırılsıklam bir şekilde kapıyı çalar. Ormanın ortasındaki ahşap çatkılı üç katlı görkemli ev, üç gün boyunca sığınağı olacaktır. “Moseley Old Hall” adıyla anılan evin sahibi Thomas Whitgreave oduncu kılığına girmiş kaçak krala hemen kuru ve temiz kıyafetler verir. Başına ödül konan Kral 2. Charles, İngiliz iç savaşının son muharebesi olan Worcester Savaşını kaybettiğinden beri ormanlarda saklanmaktadır. Önceki geceyi kendisini arayan birliklere gözükmemek için ulu bir çınarın kovuğunda geçiren Kral, temiz ve rahat bir yatağa hasret kalmıştır. 8 Eylül 1651 gecesi kaçak Kral’ı mükemmel biçimde ağırlayan ev sahibi kurduğu mükellef sofrada neler sundu bilemiyoruz, ancak ıslak ormanın kuytularından çıkıp gelen, üşümüş asil konuğuna içini ısıtacak bir fincan çay veremediği kesin. Ancak şu da kesin ki konuğunu o gece bütün tehlikelere rağmen kollayıp saklamasaydı, muhtemelen İngiliz sarayı uzun yıllar çay nedir bilmeyecek, kim bilir belki de İngilizler çay saatleriyle meşhur olamayacaklardı. O karanlık ve ıslak geceden sonra Fransa’ya sığınan Kral 2. Charles, yıllar süren sürgünden sonra yeni evlendiği eşiyle birlikte İngiltere’ye geri döner. Portekiz Kraliyet ailesinden gelen Prenses Catarina Henriqueta de Bragança ya da yeni İngiliz adıyla Catherine of Braganza yeni memleketine yüklü bir çeyizle gelmiştir. Çeyizin kapsamında Tanca ve Bombay limanları kontrolünün İngiliz Krallığına verilmesi gibi paha biçilmez hediyeler yanı sıra, kimsenin anlam veremediği ufak bir sandık vardır. Sandığın içindeki kuru otlar gelinin vazgeçemediği tutkusudur. İşte böylece İngiliz sarayına “çay” resmen girer. Gerçi G son yıllarda Çin’den gelen tüccarların getirdiği kısıtlı miktarlarda çay, Londra pazarında yüksek fiyatlarla satılmaktadır, ama çay içme geleneğini saraya sunan Portekizli gelin olur. Ancak çayın halk katına inmesi yıllar alacaktır. Yüksek vergiler ancak 18. yüzyıl sonunda kalkabilecek, herkesin günlük hayatına girebilmesi için 19. yüzyılın sonu beklenecektir. Artık her kesimin erişebildiği çay, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her saat, hatta bazen yemek yanında içilmektedir. Aristokrasi geç yenen akşam yemeğinden önce ikindi vakti yükselen açlığı bastırmak için “Afternoon Tea” yani öğleden sonra çay ikramını geliştirir. Çay yanına atıştıracak bir şeyler bulundurur, servisi en zarif çay takımlarıyla yapar. Çalışan orta sınıf ise akşam iş dönüşü aristokratlar gibi bir fincan çay içerek yorgunluk atmaya özenir. Ancak ikindi vakti çayını zarif alçak sehpalarda ya da özel çay masalarında alan İnciri ufak zar şeklinde kesin. Çay, şeker ve pekmez ile karıştırarak birkaç saat veya bir gece bekletin. Dikdörtgen bir kek veya ekmek kalıbını yağlayıp unlayın. İncirli karışıma diğer malzemeleri ekleyip karıştırın ve kalıba dökün. 1 saat 15 dakika, batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin. Kekinizi tarçın, zencefil gibi baharatlar veya portakal rendesiyle lezzetlendirebilir ya da kokulu özel çaylar veya meyve çayı kullanabilirsiniz. odalarından tasdik edilmiş bir kefaletnamenin dikkate alınması ileri sürülmektedir. Diğer maddelerde de, milli ve metruk emlakin bir maksat dahilinde sanayi erbabına verilmesi, 3 sene müddetle sanayide isteyenlerin ecnebi ustabaşısı çalıştırmasına müsaade verilmesi, fabrika sahip ve ustabaşılarının seferberlik esnasında muvazzafaya dahil değil iseler tecilleri (askerliklerinin ertelenmesi) talep edilmektedir. Gümrük resminden (vergisinden) muaf olarak ithal olunan hammaddenin mamul olarak ihracı halinde gümrük resminin iade edilmesi de diğer bir maddede zikrolunmaktadır. Temenni layihasında esas itibarıyla bu noktalar zikredildikten sonra son olarak da her sanayiye ait bulunan bir hammadde listesi vardır. Yakında Ankara’da toplanacak olan umumi ticaret odaları kongresine gidecek olan sanayi erbabı murahhasları (delegeleri) bu layihaları Ticaret Vekâleti’ne vereceklerdir. 6 Şubat 1927 Pazar üst sınıfların tersine, halkın akşam çayı sofrası normal yemek masasına kurulur. Böylece adını görece “yüksek” olan yemek masasından alan “High Tea” geleneği doğar. Zamanla iş dönüşü çayı, sandviçler, tatlı tuzlu tartlar, kekler, kurabiyeler ile zenginleşmeye ve akşam yemeğinin yerini almaya başlar. Giderek etli, peynirli turtalar, söğüş et, tavuk gibi çeşitler eklenmesiyle “High Tea” kahvaltılıkla geçiştirilen bir tür akşam yemeği olur çıkar. Günümüzde asaletin getirdiği “yüksek”likle karıştırılarak tipik İngiliz usulü beş çayına da “High Tea” dendiği oluyor. İngiliz usulü çay ikramı bütün dünyada şıklık ve incelik simgesi bir ritüel olarak kabul ediliyor. Nadide İngiliz porselenleri koleksiyonların gözdesi haline geliyor. Çay saatinde sofra çok katlı veya ayaklı pasta tabaklarında meyveli tartöletler, kremalı puflar, küçük üçgen sandviçler yanı sıra kekler, kurabiyeler, çörekler ile donanıyor. Tereyağı, kaymak ve reçeller ise sofrayı tamamlıyor. Bazense beş çayında fazla çeşit olmuyor. Kaymak benzeri “clotted cream”, çilek reçeli ve “scones” denen çörek çörekleri çaya eşlik ediyor. Gerçekten de eşsiz bir lezzet üçlüsü olan kaymak, reçel, çörek ile sunulan İngiliz çayı “Cream Tea” adını alıyor. Kuşkusuz tipik bir İngiliz çay saati sonsuz sunum seçenekleri ile dolu. İşte size kendi çay saatinizi unutulmaz kılmak için tadını demli çaydan alan bir İngiliz tarifi. İçinde yağ olmadığı için sarıp sarmalandığında uzun süre dayanan bu ekmeğe benzeyen keki incecik dilimleyerek ve tereyağı sürerek deneyin. Elbette bir lüle kaymak da çay sofranıza pek yaraşacaktır. aylinoneytan@yahoo.com