Katalog

B İ L İ M KÜLTÜR Batı düşmanlığı ohtıkacının tek ısteğı başa geçıp olıtıkacının I hep orada kalmak Çunku baştakı bol paraya bol saygınlığa kavuşur hep orada kalmak Çunku baştakı Devletın kesesının ağzı elındedır Yetkı bol Darava bol savaınlıöa kavusur dağıtma yetkısı elındedır Senı bakan yaptım senı buyukelçı yaptım senı falan kuruluşun başına geçırdım Bu arada kımı suçlar ortbas edılır Hele devlet parası veya devlet saygınlığı ıle ağırlanmaya doyum olmaz Yaban cı bır ulkede bır ış mı gorulecek' Karınızla kızınızla gıdersınız Yahut devletımızın dış saygınlığı nedenıyle bır başka ulkeye konuk olursunuz Yemeler ıçmeler gezmeler gırla gıder tabıı arma ğanlarda En azından plaket Yahu ben neymısım meğer duşun cesı hıç aklınızdan çıkmaz Televızyonlar kor kor parmağım gozune der gıbı yerlı yersız sızı gosterır Herkes sızden soz eder Falanın oğlu kocası kardeşı yok mu 7 Bakan olmuş Her akşam televızyona çıkıyor Ne doyumsuz zevk n e l n a n a n blr ki devletlerle Japon gıdıp Japonca değıl, Ingılızce oğrenın der mi? SOFRASAÖLIÖI Başka bir yobaz yalanı Batı bızı dınımızden eder Ortak Pazar a karşı çıkanlar hep bu yoldan yuruyor Çunku pazarın ne felsefesını ne uygulamalarını bılıyorlar Onların aklı lıkrı dın maskesı 45 mılyon Turk Avrupa ulkelerınde yaşıyor Hangısı Hırıstıyan ol d u ' Bır dınden başkasına atlamak bu ka dar kolay m ı ' Dahası var Ulkemızde dunya kadar papaz okulu vardı Bunların hıçbırısınden kımse Hırıstıyan olarak çıkmadı Batı ya karşı çıkmak bızım ıçın olumdur Oturduğumuz bolge bızı Batı dan gozlerımızı ayırmamaya zorluyor Sadece ığrençlıklerle dolu bır Batı bızım yobazın kafasında var Rusya ıle bırlıkte 600 mılyonluk bır Batı ıle kaynaşmak zorundayız Uydurma duzmece sozlerle halkımızı Batı dan ayırmak hıyanetlerın en buyuğudur Batıdan ayrılıp kıme yanaşacağız' Araplara mı? Hangı Araba' Arabıstan a mı Yemen e mı Surıye ye mı Lubnan a mı Mısır a mı Lıbya ya mı Oe zayır e mı sığınacagız' Hangısı bızden ustun bunların' Bunlar bızım ıçın Na bı nın şu sozunu doğrular Senden ednayı gorup şukr ıle demsaz olmak / Senden âlâlara reşkeylemenın merhemıdır (Senden aşağıları gorup şukr etmek / Senden ustunlerı kıskanmanın merhemıdır) Maydanozun faydaları Ayşe Baysal ı aydanoz ıkı yıllık bır bıtkıdır Ekılen I maydanoz 1520 cm boyuna erışın ce kesılır Yıl Içınde 56 kesım yapı labılır Yapraklannın duz veya kıvırrık sap larının kısa ve uzun olmasına gore değışık turde maydanoz vardır Maydanoz ozel tat ve kokusundan dolayı yemeklerımıze lezzet katmak amacıyla kullanılır Sarma dolma kotte ve borekler maydanozsuz yapılmaz özellıkle mercı meklı kofte kısır batırık gıbı yemeklerde bol maydanoz kullanılır Ayrıca salatalarda bırçok çorba turunde de maydanoz yer alır Maydanoz sabah kahvaltısı ve yemeklerın yanında doğrudan da yenır Maydanozun ozel tat ve kokusu bıleşımınde bulunan esanslar ve flavon glıkozıdınden ılerı gelır Maydanoz halk arasında mıte bulantısım gıderıcı bobrek taslarını duşurucu kansız lıkta halsızlıkte bağırsakların çalışmasın da dış etlerı kanamasının onlenmesıntle yaraların kapanmasında romatızmada ya rarlı olarak bılınır Maydanoz 0 vıtamım E vıtamını B gru bu vıtamınlerden folık asıt A vıtamınının oncusu karotenoıdlerden çok zengındır Ta ze yenen 8 10 dal (20 gram kadar) mayda noz yetışkın ınsanın gunluk O vıtamını ge reksınmesının yarısını karsılayabılır Dıs etlerınde yaraların kapanmasında kansız lık ve romatızmadakı olumlu etkılerı A C ve E vıtamınlerı ıle folık asıtten zengın olma sıyla açıklanabılır Son yıllardakı çalısma lar C ve E vıtamınlerı ıle karotenoıdlerın da mar serthğıne bağlı kalp hastalıkları ve kanserlerde koruyucu etkınlık gosterdığını ışaretlemektedır Idrar sokturucu etkısı bı leşımındekı flavun glıkozıdınden dolayıdır Maydanoz dpmır potasyum magnez yum ve kalsıyum gıbı mınerallerden de zengındır Bunun yanında sodyumu az ıçe rır Potasyum magnezyum ve kalsıyum tansıyonun duzenlenmesınde yardımcıdır Yuksek tansıyonlu olup dıyetlerınde tuz sı nırlaması yapanlar yemeklerınde bol may danoz koyduklarında tuz ekleme geregı azalır Maydanozdan yeterınce yararlanabıl mek ıçın kullanımına ozen gostermek gere kır Her şeyden once lyı yıkanmalıdır Çığ yen^ceğınde yıkandıktan sonra bır sure su ıçınde bekletmek doğru olur Satın alınan maydanoz kâğıt havluya sarılıp naylon tor ba ıçıne konarak buz dolabında saklanır Kullanılacağında yıkanır Kullanılmayan kı sım temız bez veya kâğıt havlu uzerıne ko narak nemı gıderıldıkten sonra cam kava noz ıçınde bırkaç gun buz dolabında bekletılebılir Mevsımınde bol bulunan maydanoz kurutularak az bulunan zamanda kullanılabılır Kurutulmuş maydanoz doğrudan yemeğe ekleneceğınden dolayı onceden yıkanır sapları ayrılır temız bır bez uzerıne serılerek gunessız hava cereyanı olan bır ortam da kurutulur Evdekı bos bır yerde kurutula bılır Kurutulmuş maydanozda O vıtamınının çoğukaybolur Bunun yanında A vıtamının oncusu karotenoıdlerriekı kayıp % 30 cıvarındadır Kurutma ıle mıneral değerlprınde kayıp olmaz Yemeklerde kullanımı açısından kurutulmuş maydanoz kolaylık sağlar Osmanlılar kurulduğundan beri dininden de törelerinde vaz geçmedi. Çökmesinin nedeni çağdaş bilgilere sırtımızı çevirmemizdl. Vehhı Belgıl ulkenın ınsanlarını fakırleştlrml P ya başlamıştı? yenılgıden yenılgıye uğ? ° r dularını ratmıştı? aynı Tanrı, ılkı 1099 da sonuncuOysa Tanrı da mı Hırıstıyanları tutmasu 1270 te bıten 8 Haçlı Savaşı nda pek âlâ bızım yanımızda yer almıştı Atlayıp günümüze gelelim Ataturk e yobazlar en ağza alınmaz kufurlerle saldırıyor Şerıatı kaldırdığı ıçın Ataturk donemı dınımızın de devletımızın de en ılerıye gıttığı donem oldu Onun kurduğu temeller uzerınde oturan Turkıye Cumhurıyetı bugun her bakımdan buyuk devlet olma yolunda Halkımız da dınıne torelerıne eskısınden daha çok bağlı Işte yobazın tahammul edemedığı de bu Yobaz şımdı boğazına kadar polıtıka çukuruna batmıstır Amacı dın değıl devlet Kımse kımsenın dinlne ıbadetıne ka Bahane Bu olanaklara kavuşrnak ıçın bahane gerekır Hıtler Bırıncı Dunya Savaşı ndakı Alman yenılgısının ocunu alma bahanesı ıle ortaya çıktı Lenın fakırlığı ortadan kal dırıp Rusya yı cennet yapma amacı ıle ba sa geçtı Batılılar ve bız ılâyı kelımetul lah (tanrı sozunu yuceltme her yere yayma) pesınde ıdık Ihtılaller başkaldırmalar sıyası cınayetler de bunun ıçın olmuyor mu? Ama bır bahane var kı hepsınden onemlı Dın el den gıttı bahanesı Sız başa geçıp dını gerıye getıreceksınız Tantı da sızden memnun kalarak yağdırarak sıze Tanzınat Fermanı şu cumle ıle başla mıyor muydu' Devletımız kurulduğu gunden ıtıbaren hep Kur an ve şerıatla yonetıldığı ıçın yukseldı Fakat son 150 yılda (1689 dan sonra) bunlara uyulmadığından devletımız çoktu halkımız fakırleştı Aslında bu sozler yobazlar ıçın soy lenmış bır tur dıl ruşvetı ıdı Padışahlar devletın butun hukuk askerlık duzenının daha da genıs bır deyısle devlet duzenı mızın çadjdısı kalması nedenıyle çokmek uzere olduğunu bılıyor ve ulkeyı yukselen Batı ıle boy olçuşecek duruma getırmek ıstıyorlardı Fakat buna karşı çıkacaklar yobazlar olacaktı Yobaz en kuçuk çıkarının bıle zedelenmesını ıstemıyordu Tarihsel yanlış rışmıyor O halde nedır be adam ıstedı ğın' Partınız partılerınız de var y a ' Ama beyefendıler hıç ınmemek uzere başa gaçmek ıstıyor Neden olarak da Egemenlık Allahındır sozunu ılerıye suruyorlar Allah nasıl yonetecek ulkemızı? Yobaz yonetecek ama Allah yonetıyor dıyecek 60 mılyon Turk suru durumuna ıne cek Çıplak gezmek Batı da Fuhuş Batı da Içkı kumar Batı da AIDS Batı da Bıze sa dece bunlardan ıbaret bır Batı tanıtıyor yo bazlarımız Içınde yaşadıkları Batı yı boy le goruyorlar Oysa Batı da neler var Bılım var teknoloji var usul var Bunları goremıyor zavallı Bır başka yobaz Orta Asyaya gıtmış Turklerın kullandığı harflerı degıl Arap harflerını kullanın ogudunu verıyor Bırısı de gıtmış Turkıye yı kotulemış Aman Turklere uymayın onlar mahvolmuş du rumda gammazlığını yapıyor Bunların pasaportlarında Turk yazıyor maalesef Bır tek Iranlı boyle konuşmamıştır Tur Batı canavarı Büyük yalan Devletımızın kurulduğu 1299 dan 1689 a kadarkı surede dın ne ıdı ıse bun dan sonra da aynı kaldı Yanı halkımız dı nınden de torelerınden de vazgeçmedı Çokmeye başlamamızın neaenı çağdas bilgilere sırtımızı çevirmemizdl Avru pa da Ortodoksluk katolıklık protestanlık gıbı Hırıstıyan dınının mezheplerı yurur lukte ıdı Bu mezhepler Muslumanlığın kufur saydığı ınançlardı Tanrı onları neden çokertmemıştı de dınlerın en yucesı Bız tarıh sahnesıne çıktıgımızda olelı yuzyıllar olmuş Arap ve Iran kulturune sarıldık Oysa bu ıkı uygarlığın bıze verecek hıçbır şeylerı kalmamıştı o zaman ıçın özellıkle Arap uygarlığı tarihsel gorevını artık yıtırmıştı Aynı hatayı bır kez de bugun yınelememız zehır ıçmekle bırdır 700 yıl once Batı yoktu Bu yuzden Doğuya sarıldık Bu bızı Sumer den Mısırdan Yunan dan gelen kulturden yoksun bıraktı Bır genç şaırımızın dedıgı gıbı Surlarda açılan gedıklerden/ Onlar Ortaçağdan çıktı / Bız Ortaçağ a gırdık Ikıncı tarihsel yanlış Batı dakt gelışmelerı ızlememek oldu Bu yuzden once Fransızlar a 1870 den sonra Almanlara daha sonra Ingılız ve Amerıkalılar a sarıl dık Şımdı Japonya nın ızınden yurumek ıstıyoruz Japonya Batı dan yararlanmasını becerdığt ıçın 140 yılda dunya devletı oldu Yobaz bu kalkınmayı da gene dın açısından değerlendırıyor Japon Batı nın bılım ve teknolojısını almış ama dınını torelerını değıştırmemış mış Bız değıştırdık mı? Ama Japonya gu numuze uymayan torelerını degıştırdı Harakırıyı (karnını deşme olayı) kımse uy gulamıyor artık Japonya dınını torelerını değıstırme dı Bız de degıstırmedık Torelerımız suruyor Ama yobaz değıştırdığımızı soyluyor Başa kendısı geçerse bunu onleyecekmıs O zaman Turkıye nın başı goğe erecek Aslında yobazın ıstedığı şu Benım çıkarıma dokunma da ne yapar san yap Bana dokunma da... • 31613