Katalog

10 4EKİM2009/SAYI1228 Bitkilerin evrenin insanlara verdiği en büyük hediye olduğuna inanıyor Işık Kırgi2. Eğer bu hediye doğru kullanılırsa birçok hastalığtn iyileşebileceğini söylüyor. O da ailesinden öğrendiği bitkileri şifa vermesi için topluyor, onlarla tedavi etkili şampuan üretiyor. SİNEM DÖNMEZ Bitkiler MURAT SAYIN ruhunuzu da yenileyecek I şık Kırgız, 20 yıllık deneyimini aktardığı Organicum şampuanıyla henı saçlara hem rahunuza şifa vermeyi amaçlıyor. Şampuan da ruha şifa verir miymiş diye sorarsanız Işık Kırgız'dan biraz bahsetmek gerekecek. Kırgız, evrenin enerjisine ve bu enerjiyi doğru kullanmaya inanan, bunu da terapilerinde kullanan biri. Moskova Prois Akademisi'ndc biocnerji elle terapi, Doğal Tıp Enstitüsü'nde fîtoterapi, aromaterapi eğitimi ve araştırmalannı yapmış. Türkiye'ye davet ettiği klasik ve alternatif tıp doktoru Igor Verbisky'den özel olarak shiatsu-refleksoloji- bioenerji, renk terapisi, fîtoterapi, aromaterapi dcrsleri almış. 80'li yıllarda ablasıyla birlikte bitki terapisi konusunda bir ilk olan Kalamış'taki Sündüs Eczanesi'nde çalışmaya başlamış Işık Kırgız. Abla- kardeş ilaçlarla birlikte bitkileri de önerdiği için diğer meslektaşlan tarafından o zamanlar pek iyi karşılanmamışlar elbette. Şimdilerde doğala dönüş modası olduğundan bize tuhaf gelmiyor. Bugünlerde alternatif tıp, herbalizm olarak bildiğimiz ve de aşina olduğumuz bitkilerle tedaviye yardımcı olma kavrammı aileden gelen ahşkanhklanyla hannanlamış iki kardeş. 1989'da ablasmı kaybetmesiyle eczancde tamzamanh çalışmaya başlamvş Kırgız. "Bizim hayatımızın tamamı büyüklerimizden öğrendiğimiz bitkilerle geçti. Annem karşılıksız hasta bakardı. O dönemlerdc kapımızda kuyruklar olurdu. Biz de saç, cilt problemlerinin çözümlerini kişiye özel olarak bitkilerle yapmaya devam ettik" diyor. Bitkiler Türk kültüründe var. Hastalanınca hepimizin aklına ıhlamur, nane, limon gelir, uyuyamayınca melisa yaprağı, bebeklere rezene kaynatılır. Kırgız da aile içinde doğal olarak bildiğimiz bitkilerle tedaviyi yeniden hayatımızın öncmli bir ycrine koymaya çalışmış. Zamanla kendilerine gelcn insanlar çoğalmış. Kalamış'taki küçük dükkândaki eczane sayısını üçe katlamış. Bu arada Kırgız, enerji terapilerine merak salmış. Aromaterapi, fîtoterapi (bitki terapisi) öğrenmiş: "Zamanla bitkilerle enerji terapileri iç içe geçmeye başladı benim için. örneğin saçınız dökülüyorsa ya da yüzünüzde sivilce varsa bedeninizdeki enerji sistemine, döngüsüne de bakmak gerektiğini düşünüyorum ben, bunu atlıyoruz ama bu çok önem taşıyor." BÎTKİLER EN BÜYÜK HEDtYE Kişiye özel hazırladığı cilt ve saç ürünlerini uygulayarak saç dökülmesi, egzama, sedef, kepek, yağlanma gibi sorunu olanlar için bitkilerle terapiler yaparken talep büyüyünce Organicum şampuanı ortaya çıkmış. Kırgız, sadece eczanclerde bulunan şampuan için, içindeki her bitkiyi tek tek toplattığını, her aşamada başmda durduğunu anlatıyor. Bitkilerin bize verilen en büyük hediye olduğunu söyleyen Kırgız, "Bu hediyeyi doğru kullanırsak birçok hastalık iyileşebilir. Aynı yemeği sevgiyle yapan ile sevmeden yapan arasındaki lezzet farkı gibi ben de bitkileri sevgiyle ve şifa vermek niyetiyle topluyorum" diyor. Organicum'un farkı içeriğinde sadece organik sertifıkası olan bitkiler olması. Genellikle şampuanlann içeriğinde bitkilerin ekstraktlannın (özlerinin) kullanıldığmı ancak Organicum'un içinde ekstrakt yerine bitki özsulan ve esansiyel yağlan olduğunu anlatıyor Kırgız. Aynca paraben, silikon, renklendirici gibi kimyasallar da yok. Kırgız beslenmede de organiğe çok önem veriyor. Pek çok hastalığın hormonlu, kimyasal katkılı besinlerden kaynaklandığını söylüyor. Organicum'da, saç dökülmesini ve kepeklenmeyi azaltan, saça canlılık ve parlakhk kazandıran, egzama, sedef gibi deri hastalıklannı tedavi eden ısırgan; kan dolaşımım hızlandıran, kıl köklerini besleyen, dökülme ve yağlanmayı azaltan biberiye; saçlı deriyi iyileştirici ve dezenfekte edici, yağlanmayı dengeleyici, sedef, egzama gibi deri hastalıklarında etkili lavanta; C vitamini açısından zengin olan, dolaşımı hızlandıran antiseptik portakal yağı; antiseptik etkili, özellikle saçlı derideki dökülme, kepeklenme, mantar gibi sorunlarda etkili olan defhe; yaralann hızlı iyileşmesine yardımcı olan, saçın yağ dengesini ayarlayan, dökülme ve kepeği azaltan kekik ve saçlı deri ve ciltteki sivilce, kaşıntı, kızanklık gibi sorunlarda etkili şerbetçiotu hidrosolleri var. • muratsayin2005@gmail.com BİRİLERİ / RIFAT MUTLU SAHIBINJN Diü (rifatmutlu@gmail.com) Galata'dan "Görünürlük" manzaraları... ALİ DENİZ USLU G örünürlük Projesi'nin bu yılki teması "ışık". Yalnız bir gün boyunca, öğlen 12.00 ile akşam 23.00'e kadar sürecek olan program da renk renk ve dopdolu. Proje yönetmeni Deniz Aygün "Neden Galata'da 'ışık'?" sorusunu yanıtlıyor; "Galata 10.000 civannda aydmlatma üreticisi ve satıcısı ile Türkiye'nin 'ışık' merkezi. Galata Mevlevihanesi'nin burada olması, bizi, "ışığı" tema olarak ele almamıza iten başlıca sebepler. Işık teması etrafındaki ' J J projeler 'Made in Şişhane', 'Guerilla Lighting', 'Fratres', 'People As Places as People', 'Aşkın Işığı' ve 'Elektra'". Görünürlük Projesi yerli yabancı izleyicilere çok önemli bir etkinlik sunuyor. Yani haritasını alan mekân mekân gezip göstcrilere katılacak. Görünürlük Projesi'nde ise dokuz yerli ve Hollanda, Almanya, Isviçre, Ispanya, Rusya, Norveç, Portekizli sanatçılardan oluşan sekiz yabancı grubun katıldığı günde toplam 17 proje izlenebilecek. Çocuklann tebeşirle banş işareti çizimi, Rus sanatçı Andrey Kuzkin'in performansı ve Agnes Nedregard, Raquel Nicoletti'nin "Beyaz Yanık" adlı yeni akrobasi performansı ve pek çok gösteri de 12.00-20.00 arası Galata Meydanı'nda izlenebilecek. . Bu yıl Galata Perform tarafından beşincisi düzenlenecek Görünürlük Projesi, Galata'yı, Galatalılan, çocuklan, sanatı ve sanatçıyı görünür kılmayı amaçlıyor. 10 Ekim Cumartesi günü saat 11.00'den itibaren, yerli ve yabana sanatçılar arasından seçilen 17 proje, Galata Meydanı ve çevresindeki mekânlarda izleyicilerle buluşacak. - Peki, Neden "Görönürlük"? îşte Deniz Aygün'ün anlattıklan... - İnsanlar bu "görünürlük" kelimesini söylerken zorlanabiliyorlar; bazen, "görünür-lü-lü-lük" gibi çıkıveriyor. Aslında mesele basit. Mesele, görünür olmaktan, görünmez halden görünür hale gelmekle ilgili. Proje, "görünür" olmanın projesi. Bir festival değil. Çünkü bir kalıp değil. Içeriği, yapısı ve hedefieri ile geleceğe ve çoğalmaya, araştırmaya yönelen, soru soran bir yapı. Onun için bir proje. Galata Perform çalışmalanna ilk başladığı yıllardan beri, etkinliklerine gelen insanlarda, "siz ne güzel şeyler yapıyorsunuz, niye bizim haberimiz olmuyor?" gibi sorularla karşılaştı. Gündelik hayatın karmaşası içinde Istanbullularla buluşmanm aslında çok zor bir şey olduğu ortaya çıkıyordu. Galata'nın içinde bile küçük mekân binlerce dükkânın içinde zar zor bulunuyor, mekâna gelenler, "ay, çok zor buldum, diyordu". Bunun üzerine, Galata Perform bir "görünürlük" sorunu olduğunu tespit edip, 2005'te çevredeki diğer üretici komşulanyla el ele verip "Görünürlük Projesi"ni yarattı. Amaç, bir günlüğüne bile olsa, Galata Perform'la beraber, çağdaş sanatı, sanatçıyı, Galata'yı, bir gün sabahtan akşama kadar süren. bombardıman gibi yoğun bir programla, bir an çakan bir şimşek gibi, insanlara "görünür" hale getirmekti. Proje Galata'nın tarihsel, mimari, sosyolojik açıdan zenginliği ve çelişkileriyle sürekli bir etkileşim içinde oldu. Sanat projeleri mutenalaşma, göç, kentsel dönüşüm, Galata'da çocuklar, tarihi Galata, Şişhane'de aydmlatma endüstrisi gibi, doğrudan bölge ile ilgili projeleri banndırdı. •