Catalog

S A Ğ L IK E R D A L A T A B E K Meme kanseri ve beslenme Son yıllarda özellikle genç kadınlarda meme kanseri artıyordu. Acaba meme kanseri riskini arttıran ve azaltan besinler var mıydı?.. Arastırmalar bu sorunun yanıtlarına, önemli ölçüde açıklık getirdi. adın olmanın guç yanlarından bırısı de kadınlıkla ılgılı organların hastalığıdır Bunlardan bırı olan "meme kanseri'1 kadınların korkulu ruyası olmayı surduruyor Singapur'da yaşayan Çınlı kadınlarla ılgılı bır ardştırma bu konuda yenı bulgulara dıkkatçekıyor Son yıllarda ozellıkle genç yaşlardakı kadınlarda "meme kansen"nın artışı gozlenıyordu Bu artışın nedenlerı araştınlırken "beslenme kalıbında değişmeler" olduğu dıkkatı çektı ve araştırmalar bu alana yoneldı Acabd meme kanserı rıskını "arttıran" ve "azaltan" besinler var mıydı' U/un surelı ve çok yonlu ardştırmaldr bu soruların ydnıtlarına onemlıolçudeaçıklıkldrgetırdı Sonyıllardakı ekonomık gelışmeler teplumun beslenmesınde de değışıklıkler yapmıştı, orneğın kırmızı et, toplumun bır bolumunde eskısıne oranla daha çok tuketılmekteydı Bu sonuçları ozetle aktarmak ıstıyorum m Beslenmeyle meme kanserı ılışkısı ddha çok "menopo/ oncesi" donemdekı kısel yağlarda (ayçiçeğimısırözu gibi) ddhd çok bulunan yağ asıtlerıdır Beta karoten genel olarak sebzeler dıye kabul edılcbılır Doymuş yağ asıtlerı genel olarak hdyvdnsdl yağlardd çok bulunur Soya da bıtkısel urunler, bıtkısel proteınler olarak anlaşılmalıdır Boylece, menopo/ oncesı donemdekı genç kadınldrın beslenmelennı hdyvansal proteını, hdyvansal yağı azaltılmış, katı yağları azaltılmış, bund kdrşılık, sebze/ meyve ordnı arttmlmış, bıtkısel proteını, bıtkısel yağı arttırılmış bır bıçımde surdurmelerı, "meme kanseri" rısıkını azaltacaktır Burddd soya fasulyesının ne denlı o B A R G Ü N Ü Dünyanın sağlığı barıştır... Banşsever Nadır Nadı ve sunu\orum 1 Eylul Dünya Banş Günü, butun barışseverlere kutlu olsun Dunya barışı her geçen gun kıtlelerın malı oluyor Dunya ınsanları artık barışın masabaşı pazarlıklarından beklenemeyeceğını oğrendıler Barışı kendı guçlerıyle ıstıyorlar Barışın ekmeksevgıozgurluk olduğunu her gun daha çok ınsan anlıyor Savaş dunyanın hastalığıdır Savaşları doğuran çıkar kavgaları, egemenlık çatışmaları, paylaşım emellerıyle bunları korukleyen sılah ticaretı ne yazık kı bu hastalığı dunyanın gundemınde tutmayı başarıyor Savaş, olum sakathk, açlık, hastalık demektır Bugun umut verıcı olan, banş sözcuğunun değıl, barış bılıncı' nın yaygınlaşmasıdır ' Banş bılınci', saldırganlığın doğru tanınması, saldırganın gerçek nıyetlerının anlaşılması saldırganlığın desteklenmemesı demektır Barışı ısteyenler neden ıstedıklerını daha doğru bıldıkçe "dunya barışı guçlenecektır Bugun çocuklarımızın gençlerımızın, kadınlarımızın, erkeklerımizın her zamankınden daha barışçı' olduğunu gormekten kıvanç duyuyorum Banş ıçın verılen uğraşlar çekılen sıkıntılar boşa gıtmıyor Insanlar her gun daha da çoğalarak doğruya sahıp çıkıyorlar Şıddetın zorbalığın kabagucun onune dıkılen ınsanlık kendı geleceğıne sahıp çıkıyor Ounya Barış Gunu hepımıze kutlu olsun 1 K kadınlarda goruluyordu Bu nedenle de kadınların gençlık yıllarınddn başlayarak beslenmelerıne dıkkat etmelerı gerektığı ortdyd çıkıyordu •• Kdnsere yakalanma rıskındekı anlamlı artış, yuksek oranda hayvansal proteın ve kırmızı et tuketımındekı artışla bağlantılı gorunuyordu •i Kanser rıskını dzdltan yıyecekler ıse çoklu doymamış ydğ asıtlerı, beta karotcn, soya.proteını ve total soya urunlcrı, çoklu doymamış yağ dsıtlerı/doymuş yağ asıtlerı oranının artışı, soya kayndkldrından karşılanan proteın oranındakı artış olarak bulundu Buradd so/u geçen "çoklu doymamış yağ asitleri" bıt nemlı bır besın kaynağı olduğu da anlaşılmaktadır Soyadd bıtkısel proteın oranı yuksektır, soya yağında da çoklu doymami!} yağ asıdı oranı yuksektır Sındırım sıstemı kanserlerınde de (ozellıkle kalın bağırsak kanserlerı) beslenmenın onemı u/ennde durulmuştu Boylece, kırmızı et mıktarı azdltılmış, hdyvdnsal yağ mıktarı azaltılmış, totdl yağ mıktarı azaltılmış, lıflı besınlerı arttırılmış, sebze/meyve mıktarı arttırılmış bır dıyetın son derece onemlı olduğu anldşılmıştı Kddınlarımızın bu konuya erken yaşIdrddn bdşlayarak onem vereceklennı umuyorum < ( SAĞLIK v e GÜZELLİK REHBERİ PROKTOLOGIE ÇANAJANS DOÇErsfT 15100 44 FAX: 1514155) FORMUNUZU VARİSLERİN HEMOROİDFİSTÜL INFAROT, İĞNE ILE TEDAVİSI Diyet Lif Sağlıklı Beslenme Paketı Buğday Kepeğl %88 VtTAMİNLER Dr. firif Verimli AYAK TORPUSU SERTLEŞMİŞ DERİLERİ SİLER tc/anelerdt Markctını/dr Doktorlara Dtıvtıru Amcnkddd en fa/ld okunan Tıp Dcrgısı SPORTSMEDlCINE'de 1 yıldır yayınldnan makalelerı ijOğaltnıa hakkını alan LOGOS bu makalclcrı utrclsı/ olarak Turk Dokıorları ıu ulaitırmayı amav cdınmı^tır Logos Yavıncılık, Tıp, Spor ve Hastanı/ servısınden ısicyın, lıste vc makalelerı ııcrelsı/ gondciLİım Logos Yayıncılık A l l a n brbulak Sok 7/d Mecıdıyekoy/İSTANBUI Ruh (Sınır) Hastalıklan Uzmanı Psiklyatrlst Psikot«raplst Op. Dr. Hayatl F. KOCAL Bankalarla anlaşma vardır Rumelı Cd Ogan Ap Haftaiçi 16 0O1930 Ctesl 10 0015 00 No 16/2 Nlşantaşı ECZANELERDE MARKETINIZDE REJİM YAPANLAR PEKLİK ÇEKENLER MINERALLER Tel:141 35 89 1320120 TEL: 584 16 16 İSTANBUL 1 EYLUL 1991 SAYI 281 584 1616İST. MılletCd CınerAp No 119/4ÇAPA I T S (Kan Merkezl Karşısı) C U M H U R İ Y E T DERGİ 15