Catalog

8 MAYIS 2022 PAZAR 6 HABER ‘Hocaların hocası’ için düzenlenen törene yakınları, meslektaşları ve öğrencileri katıldı Rona Aybay sonsuzluğa uğurlandı ‘Politika, maddi ukuk ve siyaset dünyası- bir avukattı. 1980 darbesi son- di. Akademide eşine az rastla- ve manevi tok Hnın saygın ismi Prof. Dr. rası 1402 sayılı kanunla atı- nır bir örnekti” dedi. Rona Aybay, dün İznik ye- lan akademisyenlerin geri dön- Aybay’ın üniversiteden oda şil Camisi’nde kılınan öğle na- mesini sağladı. Hâkimlik, avu- arkadaşı İstanbul Gedik üni- kişilerin işi olmalı’ mazının ardından İznik Şehir katlık ve akademisyenlikle hu- versitesi Hukuk Fakültesi Ana- zmir’de birkaç yıldır 6 Mayıs’ta düzenle- Mezarlığı’nda toprağa verildi. kukun üç önemli ayağında da bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Fa- nen Deniz Gezmiş, Yusuf Aslan ve Hü- yoğun bir katılımın olduğu tö- vardı” ifadelerini kullandı. zıl Sağlam, “Kendi kullandı- rende sevenleri Aybay’ı son İseyin İnan’ı anma etkinliği, idamlarının 50. ğı terimle hukukşinastı. Huku- yolculuğunda yalnız bırakmadı. yıldönümünde çok özel ve anlamlı bir şekil- ‘Hukukşinastı’ kun her alanında görev yaptı. İstanbul Gedik üniversitesi Hu- de gerçekleştirildi. Oktay Kaynak’ın çağrı- 60-65 yaşındaki hocaların bi- Aybay’ın öğrencilerle ilişkisine kuk Fakültesi Dekanı Prof. Dr. sı ile Deniz Gezmiş’in mücadele arkadaş- le kendisine öğrencisi olarak vurgu yapan yeditepe üniver- Kerim Atamer, “ulu bir çı- larından bir kısmı ve İzmirli gençler bir ara- geldiğini bilirim. Öğrencilerinin sitesi Hukuk Fakültesi Öğretim nar gibiydi. Rehberdi, bir fe- ya geldi. Bir kültür merkezine dönüştürülen meslektaşlarına dönüşmesine üyesi Prof. Dr. Oktay uygun ner gibi ufkumuzu aydınlat- Tarihi Havagazı Fabrikası toplantı salonun- katkı sağlar, onlara güvenir, ise “Rona Hoca hakkında pek tı. Çok iyi ve çok yönlü bir da, arkadaşları, Deniz Gezmiş ile doğrudan onlarla ortak çalışmalar yapar- çok şey söylendi ancak vurgu- hukukçuydu. Hukukun çok anılarını paylaştı. dı” diye konuştu. Törene İstan- lanması gereken yönlerinden farklı alanlarında referans Osman Bahadır, Ömer Güven, Sal- bul Barosu Başkan yardımcısı birisi de genç meslektaşlarına kitabı olan temel eserler man Kaya, Şaban İba, Ruhi Koç, Hak- Nazan Moroğlu ve İstanbul Ba- kayıtsız şartsız destek olması- ortaya koydu. Öğrencilere kı Karadeniz, Cevat Ercişli, Fahri Aral, rosu yönetim Kurulu Sayman dır. Öğrencilerin burs ihtiyaç- sıcak, güler yüzlü ve çok il- Yahşi Karamollaoğlu, Necati Sağır, üyesi Muazzez yılmaz da katıl- larından akademik çalışmaları- giliydi. Gençlere yol gös- Necdet Dizman, Halis Fındık, Türkan dı. l BURSA/Cumhuriyet na kadar her sorunla ilgilenir- Sabuncu, İsmail Gençoğlu, Mehmet Bi- terdi. Aynı zamanda çok iyi lal Çevik, Eyüp Yıldırım, Necla Kuglin, Rona Aybay Çimen Turan, Ali Fuat Çiler, Bahattin Yücel, Mehmet Yücel, Selahaddin Gü- leç, Mete Sönmez, Cengiz Baltacı dahil 100 kişiye yakın 68’li gencin buluşması, il- Beltur AŞ Genel Müdürü Os MAn Cenk Akın Cu Mhuriyet’e k Onu Ştu ginç, kucaklaşmalı, hasret giderici, birbiri- ne takılmalı geçti. Anılarını anlattılar, kısa konuşmalar yap- tılar, o dönemin ve devrimci hareketin özelliklerine eleştirel bakan konuşmalar oldu. Oktay Kaynak, bu buluşmaların mi- marı olarak 68 hareketini, Deniz Gezmiş, Hüseyin İnan, Yusuf Aslan’ı sevgiyle ana- rak kucakladı. Ömer Güven, hatalara da bakmalı dedi, 68 hareketini erkek ağırlıklı Hedefimiz ilk üç olarak nitelendirdi. Osman Bahadır, Gezmiş’in büyük lider- lik özelliklerine vurgu yaptı, “Biz arkadaşla- rı olarak bunu biliyorduk, ama Deniz’in ya- GÖKHAN KAM kınında bulunmayan sanatçılar, şairler, me- enilenen imajıyla modern ta- sela Atillâ İlhan, Can Yücel sezgileriyle bu ÖyKüSü Ol AN SEÇENEKl ER HAzıRlıy ORuz lider özelliklerini çok iyi anlattılar” dedi. Dü- sarımı, zengin ve lezzetli ürün şünce olarak geçmişe saplanıp kalma - dog- stanbul’un tarihi dokusuna ve kültürü- olarak da satıyoruz. Bunları da planlar- mates, biber, patlıcanlı bir krepimiz Yçeşitleriyle dikkat çeken Bel- matizm tehlikesine vurgu yaptı. İne uygun lezzetler ve ürün isimleri ge- ken ünlü önemli şeflerle birlikte çalış- var. Oradan Barış Manço’ya, oradan tur AŞ Genel Müdürü Osman Cenk Deniz Gezmiş’in düşünceyi öncelikle pra- liştirdiklerini söyleyen Akın, bütün kon- tık. Dondurma mönüsünü Elif Edes yap- Moda’ya gittik. Bu çalışmayla aslında Akın, kadın istihdamına olan katkı- tik eyleme döken özelliği dile getirildi. septler için bir hikâye oluşturmaya ça- tı. İstanbul’a has birtakım çalışmalarla her birinin altında bir hikâye oluşturu- larından çevreci çözümlerine kadar Bu anılar umarım yazılı olarak toplanır, lıştıklarını belirtiyor. Akın, çalışmala- bunu gerçekleştirdik. Örneğin, dondur- yoruz. Nihayetinde hikâyen varsa kaza- Beltur’daki birçok değişimi ve he- gelenlerden ve gelemeyenlerden güzel bir rından ise şöyle söz ediyor: “Biz sade- mada eskiden Arnavutköy’de çilek yeti- nırsın. Ve biz bütün bu yaptığımız kon- deflerini anlattı. bellek kitapçığı oluşturulur. ce dondurmayı dondurma olarak satmı- şirmiş. Çilekli, dondurmalı olan bir mö- septlerin her birinde birer hikâye oluş- İstanbul Büyükşehir Belediyesi yoruz. Dondurma kupları waffle ve krep nünün ismini Arnavutköy koyduk. Do- turmaya çalışıyoruz. Tunç Soyer ile sohbet (İBB) iştiraklerinden olan Beltur AŞ Akşam bir arada yemek yendi, fotoğraf- İstanbul’un birçok noktasında kafe lar çekildi. Yemeğe katılan İzmir Büyükşe- ve restoran hizmeti veriyor. Beltur hir Belediye Başkanı Tunç Soyer ile gün- AŞ son dönemdeki hamleleriyle öne cel siyasi konular ve İzmir üzerine sohbet çıkarken yurttaşların da sık tercih olanağı bulduk. ettiği yerlerdeki uygulamalarıyla da Soyer, bisikletiyle 12 dakikada her gün takdir topluyor. Gazetemize konu- görevine gidiyor. şan Beltur AŞ Genel Müdürü Osman Zaman yetmiyor, diyor. O kadar çok ya- pacak iş var, eğer hayatını, günlük ritmini Cenk Akın, hedeflerinin, Türk lezzet çok disiplinli düzenlemezsen, akıp gidiyor kültürünü unutmadan yeni trendle- zaman ve peşinden koşturuyorsun diyor. ri de yakalamak olduğunu söyledi. Çok iyi anlıyorum, çoğumuzun temel derdi. Uykusunu 8 saatten 6 saate düşürmüş. Çay ve koladan çok öteyiz Bu disiplin asker babasından. O zaman En büyük vizyonlarını şikâyetçi olduğu baba disiplininin şimdi “İstanbul’da yeme içme sektörü de- yararını gördüğünü söylüyor. yince akla gelen ilk üç markadan bir tanesi olmak” şeklinde ifade Empati ve demokrasi eden Akın, Beltur’daki değişimi şöy- Size yöneltilen eleştiriler nedir soruma, le anlattı: “Hitap ettiğimiz kesimle- “Elimi masaya vurmamı isteyenler çok” di- rin ötesinde hiç ulaşamadığımız pa- OSMAN CeNK AKIN yor. Liderlik kültü bizde ataerkil bir miras zarlar ve grupları nasıl Beltur’a ka- ve özellikle yöneticiden çok talep ediliyor! Demokratik geleneklerin henüz oturmadı- zandırabiliriz diye baktık. İşe imajı- ğı bir toplumsal yapı Tunç Soyer, empa- mızı değiştirmekle başladık. Logola- stanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) div Kasrı, Malta Köşkü, Çadır Köşkü, Sa- lıca Köşkleri, Küçük Çamlıca Su Köşkü, ti etmeyi demokratik yönetim anlayışının rımızı değiştirdik. Beltur’u bir nevi İiştiraklerinden Beltur AŞ İstanbul’un rı Köşk, Beyaz Köşk ve Pembe Köşk gi- Üsküdar Paşalimanı Restoran Kafe, Bel- başına oturtmuş. daha ihtiyaç giderici, çay, kola, tost- birçok noktasında kafe ve restoran bi yapılar Beltur AŞ tarafından işletili- tur Pendik Burger, Pendik Haveran Ka- Empati demokratik bir davranıştır. Kar- la tüketiciler algılıyordu. Biz o imaj- hizmeti veriyor. Mülkiyeti İstanbul Bü- yor. Tarihi ve turistik köşklerle birlikte, fe, Yıldız Parkı Haveran Kafe, Haveran şındaki kişinin, hem kendin hem ortadaki yükşehir Belediyesi’ne ait, 18., 19. ve 20. restoran ve kafe hizmeti verilen diğer Kır Kahvesi, Miniatürk Beltur Restoran dan sıyrılmaya çalışıyoruz. Çünkü konu vb. hakkında ne düşündüğünü anla- yüzyılın en güzel yapılarından olan Hi- işletmelerden bazıları ise Küçük Çam- ve Gülhane Kandil Restoran. biz çay ve koladan çok daha öte bir manın en iyi yoludur. Bu çözüm üretir, di- iş yapıyoruz. Sadece tostçu değiliz. yor. Demokratik paylaşımın kapılarını açar. Hem demokrasiyi içerir hem de paylaşımı.. Artık bunun yanında istemediğimiz Soyer, İzmir’in sorunlarını demokratik koo- kadar ürün çeşitliliğine sahibiz. Ön- Glütensiz ve kAŞık ve ç At All Arı Mız peratifçilikle çözme politikalarından örnekler ce algıyı değiştirmek ve bunu his- veriyor. Ulaşım, kentsel dönüşüm, üretim... settirecek isimlendirmeyle başladık. vegan besinler Beltur, restoran, kafe, kafe plus gi- Tok olacaksın pl Astik değil BAMBu bi isimlendirmelerle içeride hangi eltur noktalarında vegan, vejetar- Son günlerde yaşadığımız bazı siyasi eltur işletmelerinde geri dönü- bahçelerde veyahut da AĞAÇ A.Ş’de Byan ve glütensiz ürünler tüketen mönüye ulaşabileceğinizi gösteren davranış bozukluklarını soruyorum. Bşümlü ürünler kullanmaya önem gübre haline getiriyoruz. Bütün lokas- yurttaşlara yönelikte mönülerin bu- isimlendirler yaptık. Başlıktaki yanıtı veriyor: “Politika, maddi verdiklerini anlatan Akın sözleri- yonlarımızda geri dönüşüm kutula- lunduğunu anlatan Akın, “Yaklaşık 10 ve manevi tok kişilerin işi olmalı.” ni şöyle sürdürdü: Plastikten uzakla- rı olacak. Doğa dostuyuz da aynı za- Unutulan lezzetler tane kendi üretimimiz olan sandviç ve Hırs her ne kadar insanı başarıya gö- şıyoruz. Kaşık ve çatallarımızı artık manda. Beslenmeye dikkat ediyo- tost çeşidimiz var. Onları 15-20 tane- Unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri türen bir özellik taşısa da ipini koyver- bambu kullanmaya başladık. Pipet- ruz. Biz insanları doyurmuyoruz. Biz ye çıkaracağız. Burger’de de geldiği- Beltur restoran mönüsüne dahil et- diğinde, büyük açlığın dizginsizliği içi- nizde bir vegan ve vejetaryen burger lerimizi biyopipet kullanmaya başla- insanları besliyoruz. Ruhu doyuruyo- ne yuvarlanırsın. tiklerini anlatan Akın, artık mönü- şu an itibarıyla buluyorsunuz” dedi. dık. İSTAÇ A.Ş.’yle bir projemiz var. ruz. Wi-Fi’siz, müziksiz hiçbir yerimiz O zaman aklı, makulü, politik neza- lerinde İstanbul, Osmanlı ve levan- İstanbul’un en büyük kompost maki- kalmayacak. Personel üniformalarını keti, güvenli ilerleyişi ve yürüyüşü bir Mevsiminde doğal ürün ten lezzetlerin yer aldığını söylüyor. nası var. Bizim de belirli lokasyonla- bile bir dizaynır arkadaşımıza ürettir- kenara bırakırsın. Hedeflerinin, kültürümüzü unut- Akın, “Osmanlı saray mutfağında rından ürünleri topluyorlar ve kom- dik. Haliyle personel üniformalarında Birden aklıma İlhan Selçuk ağabeyin madan onu hatırlatarak trendi de ta- çok önemli yer tutan Mutancana’yı postluyorlar. Ve onu tekrardan park da trendi yakalamaya başladık. sık kullandığı sözü geliyor: Ham ervahlık... kip etmek olduklarını söyleyen Akın, tekrardan gündeme getirdik. Topik- “Mevsiminde doğal ürünü tüketmekle leri, lakerdaları tekrardan bünyemi- ilgili bir yaklaşımımız var. O mevsimde lerinin Türkiye’nin diğer şehir- Hatay Gastronomi Evi’yle MAHkeMelik s Atış ze kattık. İstanbul mutfağı dediğiniz hangi sebze varsa o ürün mönüye gi- lerine de gittiği bir konsept beraber Hatay lezzet- olguyu bir şekilde bizim nihai tüke- riyor” ifadelerini kullandı. haline gelmeye başladık. leri pop-up’ını açı- Akp’li başkana iptal davası ticiye de anlatma gibi bir hedefimiz Başka illerle de görüş- yoruz. Arkasından ERMAN ŞENTÜRK oldu” ifadelerini kullandı. melerimiz devam edi- Kastamonu’yla, nı segmentte yarışan bütün firma- zmir’in Menemen ilçesinde kriz yaratan kamu Beltur Burger yor” dedi. arkasından larla çok iyi rekabet edebileceği- İmallarının satışıyla ilgili tartışmalar görevden Kayseri’yle, ar- Gençleri ve genç beyaz yakalıları miz fiyatlarımız var. Haliyle reka- alınan eski Belediye Başkanı Serdar Aksoy’un Hatay, Kasta- kasından da yi- Beltur’a çekebilmek için burger kon- bette fiyatlarımızı da oluştururken açıklamalarıyla farklı bir boyut kazandı. Muha- monu, Kayseri ne ünlü bir şefi- septi ortaya çıkardıklarını belirten önce bir pazar araştırması yapıyo- lefetin ve halkın yargıya taşıdığı, mahkeme ta- Beltur olarak Türk miz Yunus Emre rafından iptal edilmesine karşın 1.6 milyar li- Akın, “Şu anda Beltur Burger beş ta- ruz. Arkasından bu pazar araştır- Osman Cenk Akın, mutfağıyla ilgili önem- Akkor’la İstanbul rayı bulan kamu arazileri için yeni satış kararı Gökhan Kam’ın so- ne var. Mecidiyeköy ve Beşiktaş ol- masının sonuçlarına göre kendi alan AKP’li Başkanvekili Aydın Pehlivan’a tepki li çalışmalar yaptıkları- rularını yanıtladı. saray balıklarını ön mak üzere iki tane daha geliyor ve maliyetlerimizi, içeriğimizi ve mö- gösteren Aksoy, önümüzdeki hafta konuyla ilgi- nı anlatan Akın, “Sadece plana çıkarıyoruz” şek- online satışa yöneliyoruz. Çok yakın nümüzü oluşturuyoruz. Bir mönü li olarak iptal davası açacağını duyurdu. Aksoy, İstanbul’un tarihi lezzetlerine linde konuştu. zamanda burgerleri online satışa mühendisliğinden geçiyor. Bu mü- “Belediyenin borçları var diyenler hiçbir hizmet özel bir pop-up çalışması da yap- açıyoruz. Ön siparişle geldiğinizde hendisliğin sonunda da hem mö- yapmadıkları halde 1400 olan personel sayısını Uygun fiyat tık. Bu pop-up’ın içerisinde, Bey- beklememe gibi birtakım imkânlar nünün içeriği hem de fiyatlar olu- neden yeni işçi alıp 2 bin 200’e çıkardılar? Hal- koz paça çorbası, İstanbul kebabı, Çeşitli konseptlerinde farklı fi- sağlamaya başlayacağız. Şehir dışın- şuyor. O yüzden gönül rahatlığıyla ka ait malların yağmalanmasına hayır” dedi. yatlandırmanın olduğunu anlatan lakerdamız, topiğimiz, halka tatlı- Satış kararını savunan AKP’li Pehlivan ise da ilk burger ve dondurma konsepti- söyleyebiliyorum ki aynı kalitede mız, şekerparemiz vardı. Bunu bir Akın “Biz kaliteyi en uygun fiyatta “Biz satış gerçekleştireceksek, tüm çıplaklığı mizi Hatay’a açtık. Hatay’da şu anda ürünün muadilinden çok çok daha veriyoruz” diyor. Akın, “Kendimizi ile hemşerilerimizin katılacağı şeffaf ortamlar- fiks mönüyle beraber halka sun- iki tane var. Artık İstanbul’un dışın- hesaplı fiyatlarla bize de ulaşabi- da yapacağız. Bunu kapalı kapılar ardında gö- duk. 10 Mayıs-10 Haziran arasında konumlandırdığımız noktada ay- da da İstanbul markasının ve lezzet- lirsiniz” dedi. l İSTANBUL rüşmeyeceğiz” diyerek açık artırma ihalesi ya- pacaklarını belirtti. l İZMİR KAl İTel İ ve TeMİz HİzMeT