Katalog

TURİSTİK SÖYLEŞİ 15 Turizmin butiği: Sultanahmet Abdülkadir Yücelman stanbul turizmin odak noktası olmaya doğru hızla ilerliyor ve yatak sayısını artırma çabası içinde. İstanbul konaklama açısından iki gruba ayrılmış gibi. Taksim büyük otellerin buluştuğu yer, Sultanahmet yani tarihi yarımada ise butik otelleriyle beş yıldızlı otellere meydan okuyor. Meydan okumanın gerçeğini Sultanahmet grubunun lideri Kasım Zoto şöyle anlattı: “İnsanlar giderek değişikliği ve daha özgünü aramaya başladılar. Bu özgünlük sadece İstanbul için değil, dünyada böyle. Dünyanın her tarafında benzeri olan bir otelde kalmak istemezsiniz. Bu moda başladı ve Türkiye’de de Sultanahmet’te oluştu. Fiyat olarak da cazip.” Fiyatlar geçen yıla göre biraz daha yükselmiş bunun için ne söylersiniz? Zoto Aslında fiyatlar arttı, hak ettiği düzeye geldi. Butik otellerde 6 bin yatak var. Daha da artacak. Eski hanlar butik otellere dönüşüyor. Ama önemli olan sürdürülebilir olması. Gelen turistler genellikle yabancı mı? Zoto Hayır, çoğu Türkiye’den özellikle de Bursa’dan. Artık turist cebinde pasaportu olan adam değil. Şişli’den gelip otelde kalıyorsa turisttir. Bizim turistlerden memnunsunuz o halde. Zoto Bizim insanımız yanlış bir şey varsa söyler, düzeltiriz. Yabancı söylemez. Kentleşmeyle birlikte müşteri kalitesi de hizmet kalitesi de düştü. Ama Sultanahmet tarihin merkezi, hem kaliteyi korumaya çalıştı hem farklılık yarattı. Kısacası Türkler tarihi yarımadayı keşfetmeye başladı. Eskiden bir yabancı geldi mi hemen Sultanahmet’e giderdi, şimdi Anadolu’dan gelen Sultanahmet’e geliyor. İstanbul bir marka Sultanahmet’te. Geçen yıl Sultanahmet’te turizm nasıl geçti? Zoto Türkiye’de önemli bir yatak kapasitesi var. Ama çoğu kum, güneş, deniz formülüne ayak uydurmuş. Güneydeki büyük yatırımlar, işler ters gidince kötü duruma düşüyor. İstanbul’un böyle bir sıkıntısı yok, İstanbul’a gelen mutlaka gelir, gü İ neyin bu işi çok iyi düşünmesi gerekir. Fiyat politikanızı nasıl ayarlıyorsunuz? Zoto Bizim odaların fiyatı ucuz da değil, pahalı da değil. Turistimizin yüzde 70’i yerli. Biz yemek ve içkilerde de orta bir fiyat uyguluyoruz, kimseye de ters gelmiyor. Sultanahmet’te farklılık yarattık diyorsunuz, ne yapıyorsunuz? Zoto Dünyanın her yerinde festivaller düzenlenir. Finansmanını da ticaret odaları ve yerel yönetimler sağlar. Türkiye’de böyle bir şey yok. Hepimizin bir atımlık barutu var ama Hıdrellez Festivali’ni biz yaptık. Kimse cebine para koymadı ama 30 bin kişi eğlendi. ne geçilmesi gerekir. Kongre turizmi iyi para getiriyor. Sultanahmet’e bir kongre salonu gerekmez mi? Zoto Evet Sultanahmet’e iki bin kişilik bir kongre salonu gerekli. Büyük kongreler Taksim’de, orta boylar Sultanahmet’te yapılabilir. Bakın, Adliye binası boşalıyor, orada neden bir kongre salonu olmasın. Marmara Üniversitesi rektörlük binası da sergi sarayına dönüşürse fena mı olur? Tarihin 100 bin kişilik en büyük hipodromu Sultanahmet’te. Roma’nın ilk hipodromu. Ama üstüne toprak yığılmış, binalar yapılmış, sadece duvarı kalmış. Tarihi surların burçlarında incir ağaçları çıkmış, anıtlar kurulu Başka projeleriniz. Zoto Ahırkapı benim emeklilik projem. 70’li yıllarda Türkiye’yi kurtarmaya çalışıyorduk, 80’lerde İstanbul’u, 90’larda tarihi yarımadayı kurtaralım dedik, baktık ki bu sokağı kurtarmışız. Şimdi sokaklarımızı kurtaralım istiyoruz. İstanbul 24 saat yaşar. Antalya büyük yatak kapasitesine sahiptir ama dışarıda özgün bir yerde yemek yemek isteseniz yer bulmakta zorlanırsınız. Eğer Antalya, tarihi mirasları gösteremiyorsa, turiste ekstra bir şey satamıyorsa bu durum yanlıştır. Her şey dahilde kimse para harcamaz. Bunun önü saçma sapan işler yapıyor. 400 bin metrekare üzerine kurulmuş Bizans sarayı 12. ve 13. yüzyılın en büyük sarayı. Sultanahmet’in her yeri tarih, neresini kazsan tarih çıkıyor. Sultanahmet turizmin butiği, turizmin süsü. Zoto Gerçekten de öyle. 20 yılını Sultanahmet’te yaşamış biri olarak bir laf da ben ettim, Kasım Zoto’ya “İstanbul’un ilk yerleşim yeri Ahırkapı ve Sultanahmet’i korumak ve kollamak Armada Otelin sahibi olarak Sultanahmetlilere düşüyor”