Katalog

OAĞLIK Erdal Atabek Mantar zehirlenmeleri M Ama konunun asıl yanı ya hıç değınılme den ya da üstünkörü değınılerek geçıldı Bu ınsanlar neden ılle de mantar yemek ıstıyorlardı Hem de bu mantarı ıyıce tanımadan, ormanlardan, korulardan, ağaı, dıplerındcn toplayıp neden çoluk çocuğuna yedırıyorlar dı? "Mantar zehirlenmeleri" sadece bır sağ 9 lık konusu muydu Sddece bılgısulık mı bu 7 konuda rol oynuyordu Bu ınsanlar durup durup başlarına neden dert açıyorlardı' Işte, yanı, butün şarkuterılerde kultur mantarı satılırken ne dıye gıdıp de ağaç dıp lerınden zehırlı mantarları bulup bulup hayatlarını tehlıkeye atıyorlar 9 Sonra efendıın, mantar yemek şart mı 7 Her çeşıt et, kasap vıtrınlerınde bıçım bıçım kesılıp satılırken "ıl le de mantar" demenın ne âlemı var 9 Bakın orda burda "manlarlı fileminyon" dıye ne güzel yemekler tarıf edılıyor evsım hastdiıkları gıbı "mcvsim olumlerı" dc var Yaz mevsımınde "(arım ilacı olumleri", guz mevsımınde "mantar olumleri", ılkyazda enfeksıyon salgınları ölümlerı, tatıl aylarında "trafik ka/ası olumleri" neredeyse özel bır takvım konusu olabıletek "Mantardan zehırlenenler" bu yıl da epeyce kayıp verdı Zehırlı mantarların toplanıp yenmesı, bırçok aıle ıçın gerçek bır felaket oldu Şımdılık yırmıyı aşkın vatandaşımız öldü, yüz dolayında da çeşıtlı ölçülerde hastalanan oldu Basındakı haber bolluğu ıçınde "mantar zehirlenmeleri" gene de yer bulabıldı, TRT de haberlerının ıçınde yer verdı sanları yenıden "doğadan beslenme" yoluna v°ktan döndü Mantar olayının felaketı burada Bu ınsanlar ne et alabılırler ne de şarküterıde satılan kultur mantarı Mevsımı gelınce ormaniara, korulara gıdıp bıldıklerı mantarları toplayacaklar, evlerıne değışık bır besının tadını tattıraıaklar Yapmak ıstedıklerı bu Böyle gıderse sadece bu ınsanlar değıl, bu memleketın ışçılerı, memurları, seyyar esnafı, küçuk esnafı da, yanı mılyonlarca ınsanı kendını ırmak kıyılarına, ağaç dıplerıne vurup ot toplayacaklar, mantar bulataklardır Bunda şaşacak bır şey yok Buna şaşacak olanlar, restoranlarında çatal ucunu mantara batırıp "çok pişmiş" dıye yüzunü buruşturacak olanlardır '^SLE! Ev içinde elektromanyetik radyasyon u yılın başlarında "Sunday Mirror", beşık evlerdekı B ölumlerınınolduğunu öneguçlu elektrıksel akımlara bağlı surmüştu Konu, televızyonun dorduncu kanalında 'Hard N«w«' adlı programda ele alınmış ve kullanılan dozometrelerin guvenıllr olmadığı, yaslı annebabalarla yapılan bazı göruşmelerın ıse yanlış aksettırıldığı one surulmüştur "Ani Bebek ölumlerlnl Areftırma Fonu" bu haberlerın hemen hemen panığe yol açtıgını "Hard News"a bıldırmış, Merkezı Elektrık Araştırma Laboratuvarı'ndan" bır yetkılı Brıan Maddox ise öne surulen kanıtların çok zayıf olduğunu, kendı bırımlerının böyle bır ılışkıyı ıncelemeyı bıle düşunmedıklerını belırtmıştir Evlerde gıderek daha çok elektrıklı araçgereç kullanılmaktadır Acaba bu araçgereçlerın kullanımından yayılan elektrık alanları ınsan sağlığını etkılıyor mu? Amerlka'da yapılan bır çalışma saç kurutma aletı ve tıraş maklnesı gıbı çaşıtlı ev aletlennın bır kaç cm uzağında 10002000 mıkrotesla duzeyınde bır manyetık alan bulunduğunu, fakat araçtan uzaklaştıkça alan şıddetinın hızla azaldığını ve 1 metre uzaklıkta ıhmal edılebılır bır duzeye ındığını bıldırmıştır (1 mıkrotesla 1 amper/m) Evlerdekı elektromanyetik radyasyonun sağlık uzerınde etkılerı varsa bu, olasılıkla manyetık alanlara maruz kalma ıle llışkılı olarak gözük mektedır Bunlar sıradan elektrıksel alanlardan daha fazla gırdap akımlan uyarır Brıtısh Medıcal Journal'ın 16 9 1989 tarıhlı sayısında yayımlanıp Lıteratur dergısinın Temmuz 90 sayısında yer vertlen yazı, şu değerlendırmeylo bıtmektedır "Ev içinde elektromanyetik alanlara maruz kalmanın sağlığa zararlı olduğuna ilişkin ka•In blr kanıt elde edllememıştlr Ancak öte yandan konunun kamuoyunda yarattığı korkuları giderabllecek herhangl lyi blr kanıt da bulunmamaktadır." Daha araştırılması gereken önemlı bir konu daha U Bu ınsanlar açtır aç Et denılen besın maddesı orta sınıfların sofrasından çekılmış Kıymanın kılosu 18 bın lıra, parça etler 25 bın lıraya çıkmış Bu ınsanlar ekmek parasına çalışıyor, mantarı da doğanın verdığı bır armağan olarak kabul edıyorlar Kabul etmek zorundalar Sız kaç aılenın, kentlerın bıraz dışında ebegümecı, efelek, kuzukulağı ve benzerı otları toplayıp yemek yaptığını bılıyor musunuz 7 Insanlar yenıden doğaya dönuyor ya bu çağ atlamış ülkenın çaresız ın TRT, yaptığı programlarda hastane yataklarına serılmış yatan "mantar kurbanlarına" bır şeyler soruyor, ama "Neden mantar yıyorsunuz 7 " dıye bır soru soramıyor Program habercısının aklına gelmez mı 9 Gelır, ama soramaz Çunkü yanıtı bellı, programı yapanın başına gelecekler bellı Şımdı gerçekçı olalım 1lerde olup bıtecekler şımdıden göTündüğü ıçın Sağlık Bakanlığı ıle Tarım Bakanlığı el ele versın, "doğadan toplanacak zararsız otlar, mantarlar ve dığer besinler" ıçın ortak bır kurs açsın Memleketın selametı ıçın, fakır fukaranın boşuna telef olmaması ıçın yapsın bunu Böyle gıderse tuzu ıyıce kurumuşların dışında kalanlar bunu yapmak zorunda kalacaklar Bellı ohnaz, tuzu kurular bıle "doğa sevgısı" dıye pazarları kırlara çıkar, bılımsel broşürlerıne bakarak ot toplama hobısıne sahıp olurlar Bu kurslar memleketln dört bır yanında atılsın Belkı bu arada "Turk sofrasını guçlendırme vakfı" dıye bır vakıf da kurulur Anlı şanlı büyüklcrıını/den bırısı de vakfın başına geçer "Turk mantarlan" dıye bır sergıyı de dünyada dolaştırır Böylece bır taşla ıkı kuş, hem karnımız doyar, hem de ülkemızı yurtdışında bır güzel tanıtırız Hazır dünyada doğaya dönuş, otlara dönüş akımı varken bız de labadamızı, teremızı, ebegümecımızı, efelekınıızı tanıtırız. Ölen ölür, kalan kalır, bıze de dövünmek düşer... D Canlı ilac fabrikaları ç yıl Amerıkalı ve Bntanyalı bılım adamları, ınUgenlerıöncekoyunların meme keselerınekimsan aktararak kanı pıhtılaştırıcı bır yasal madde elde ettıler Faktör 9" olarak anılan madde koyundan sağılan sutun ıçerısinden suzülup hemofılı hastalarına karşı kullanılıyor Söz konusu yöntemı uygulayan ABD ılaç fırması Rorer, ıneklerden insan albumını ıçeren sut alınmasını sağlayan bır ışlem üzerlnde de çalışıyor Süt sağlayan hayvanlar ılaç fabrlkalarına dönüşturulebılır Kan pıhtısını çozen ve bırçok kalp krızı hastasının hayatını kurtarmış olan TPA, genetık yapısı değıştırılmış farelenn sutünden üretilmıştır Integrated Genetıcs'ın araştırma grubu lıderlerınden Kathenn Gordon 1990'da ke çı sutünden de TPA sağlanabıleceğını belırtıyor 100, 200 keçıden oluşan bır surünün, ABD'nın yıllık talebını karşılayacak ölçude TPA uretebileceğını söylüyor Gordon O MEGATRENDS 2000/BUYUK YÖNEÜMLER, John Naısbıtt Patncia Aburdene. FÖrtM Yay SflGLIK ve GÜZELLIK PROKTOLOGIE REHBERI ÇANAJANS 151 00 44 FAX: 151 41 55 DOÇENfT VARİSLERİN INFAROT, İĞNE İLE TEDAVİSİ Op. Dr. Hayatl F. KOCAL Bankalana anlaşma vardır Rumelı Cd. Ogan Ap No. 16/2 Nlşantaşı HEMOROİDFİSTÜL TOPAGACI ÇAâlAYAM MERKEZ TEDAVİ KÜNİĞI VatanCad No82/1 80340 ÇağlayanİST Tel 13017 17Fax 1342252 TAHLİL LABORATUARI M.Sc Dr. NEZİHE KARPUZOĞLU ONUR LABORATUARI • • • • Blokimya Hematolojl Hormonlar Serolo)lk ve Immünolojlk Testter Dr. flrif Vvrimli Ruh CStnir) Hasialfclan Uzmam PslklyaMst Psikotorapitt Dr.NilgünEkici • • • • Tel: 141 35 89 1320120 Dr.L.Yuda Salis Çocuk Hastalıklan Uzmanı Yenj yerinde hizmete başlamıştır. Adres N^antaşı tilamur yolu sk. No 13 Kat 1 Nışantaşı . Tol 14789891407898 . Güvenilir ve Kesin SLonuç Tel: 130 59 65 Bakterlyoloji Kısırlık Tostlerl PatoloJI Tümör Bellrleylcllerl 133/7 Nljantaşı İST Haffalçl: 16001930 Cted: 10001500 Tel: 529 00 82 MllletCd OnerAp No 119/4 ÇAPAİST (Kan Morkezl Karştsı) Valikonaöı Cad Pamuk Palas Apt 23