Katalog

E V E K O N O M İ S İ Meral Tamer R A S G E L E Raif Ertem Doğal besinler, şifalı otlar teşı bır mıktar vukselen ya da kınklık, halsızlık hısseden çouığunuzun elıne he nıeıı bır çocuk aspırını ını tutuşturuyor sunu/ 7 Aıle bıreylerınızden bııı öksurmcye başladı ğı zaman aklını/a ılk çaıe olarak bır oksürük şurubu va da boğaz paslılı nıı gelıvor'' Ovsa bıze okurlarımı/dan gelen çeşıtlı mckluplaıda, basıt hastalıkların tedavısı ıçın doğal hılkıkı vı bcsınler örıcrılıyor 7aten ılaçlardan bıı holıiMiünuıı ana maddcsı de doğal bılkılet değıt nı ı 1 Dılerseııi7 bı/t gelen önerılerden yararlana rak »,eşıt 1 ollaı vc sebzclcrın hangı hastalıkla 1 rın tedavısınde kullaıulabılcccğı konusunda bazı ıpuçlan verelım Ancak hemcıı belırtelım kı hcr oksuruk, her dıs ctı ıllılı.ıbı va da ıshal, doğal besınluk ledavı edılebılıı deıınvorıız Bı/ıııı al lını çızmck ıstcdığınıı/ koıııı, dogal besınkıın ve "şifalı otların" da denenebıleceği Hatla va rarlı besın ve otların bır hastalık olmasa da sol ralaıda daha sık bulundurulabıleceğı • I AHANA Beyaz lahana bol bol \e çiğ yendığıııde, ı^ırdekı C vıiaınını nedenıvle, \ücut cntcksıyonlaıa kaısı koııımınıs olur ( r ığ la hananın suyu, bazı bunyeleıde ıılsuı ıahatla ubılır Bır okurumuz ıse g ğ lahanayı "tıvkıısıı/lıık Udavısınde"' kullanıvor Lahani yapıak Iarını ^ı>cylc czerek gete yatarkcn ensesıne yer leştıren bu okurumuz, beyne gıden kanın yon değıştııdığını ve bdylclıkle kolayca uyuyabıldı ğını yazıvoı • ADAÇ A^ I (,av gıbı demlencrck ıçılcn adaçayının, kadınlarda menopozdan kaynaklanan metabolızma bozııkluğu, asm tcılcmc ve sınır bo/ukluklannda olumlu etkısı olduğu belırtılıyor Okurlarımızdan gelen mektuplarda basıt hastalıklann tedavısı ıcın doğal uBsınier onerıiıyor. Bız de yazımızda doğal besınlenn ve şifalı otların denenebıleceği konusunun altını çızmek ıstıyoruz • MARUL Maıulun koyu ycşıl dış yapraklannın A ve C vıtaıııınlerı cKisıııdan yararları vOğumuzca bılınır Ancak Mersın'dcn yazan /eynep Salman adlı okurumuz, marul yaptaklarmı kaynar suyun ıçındc bır sılre pışırerek elde etlığı marul v ayının uykusuzluk, varpıııtı ve sııııısel oksüruğc karşı ıyı geldığını söyluyor ve bu sıkayetleıı olanların gccc yatmadan önce marul vavını denemelerını salık verıyor • tSHAI f KAR%,| lshule karşı demlenmemiş kuru çayın hap gıbı ıcılmcii, yıne bır çay kasığı kuru kahvenın ı^ıııe bıı kiu, damla lımon sıkılarak hap gıbı yutıılması onerılır Bır bai ka scvcnck ıse 4 su bardağı çay, 2 yemek kaşığı >eker, I tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karbonat ve 1 yemek kaşığı lımonun karıştmlarak kısa aralıklarla hastaya ıçırılmesıdır Böylelıkle şıddetlı ıshallerde vııcııdun tuz, su ve şekcr kaybına karsı onlem alınınış oluı Haslanmış havuç suyu vc çığ ayvanııı da ıshalı kestığı bılınır • PAPATYA O Ç E Ğ f Baharatçılardan dlınmış kurutuJmuş papatya çıçegı, antıspazmatık etkısı ncdeıuyle baş vc bel ağrılarını gıdere bılır Terletıcı ve dolayısıyla ateş düşürücu et kısı vardır Bu nedenle bazı evlerde aspırın ye ııııe papatya cıçeğı suyu kullanıldığı bılınır Pa patya çn,t?ğı suyıınun mıdeye zararı da dokuııma7 Kaynayan suyun ıcıne atılan papatya çılegının bır sılre pışırılmesı sonucunda elde edılen papatya suyunun dışetı ve bademcık ıltıhaplarının tedavısınde yararlı olduğunu söyleyenler de vardır Papatya suyunun daha yaygın kul lanıldığı yer ıse yazın güneşte saçlara sürülerek saı, rcngııım sarartılması Kırık, mat ve döku len saçlara kınayla birlikte papatya sürüldüğün de saçın dokıılınesının ve kırılmaMnın bır ölçüde a7aldığı ve matlığının kaybolduğu belırtılıyor • HATMİ ÇİÇECİ Hatmı çıçcğı, yumu satıcı özcllığı nedenıyle boğaz ağrıları, kronık öksurük ve şıddetlı öksürüklerın tedavısınde denenebılıvor Hatmı çıçeğıne ıhlamur ve kabuk taıcın ılavcsıylc tadı da çok lezzetlı olan bır çay turıı elde edıkbılıyor Ordekler de secer araburun sırll.ırındayız Icrkos'tan öte Karadenız'c bakar Karadenı/ coşmuş Poyrazla kucak laşan dalgalar kıyıları dövüyor Henı de nasıl dövüyor görseııız Köpıık köpüğe1 Şöyle anlatayım Tımur yuzılnıl sıldı "Ya mübarck" de dı, "Karadeni/'in suyu buralara dek gclıyor". Uc kııı oledeyız, lepcde Gülıiştuk Canlılık gcfrdı Aramayı suıdüıuyoru/ Gerılere sarklık litnu gözükmüyor artık Uğullıısunu duvuyoruz Susnıak bılmıyor Sankı arkaıııızdan kovalıyor Nerden gelı yor bu hırçınlık'? Karadenızlı dostlara sormalı Çatak ıçıne ındık Burada kUçük bır çcş nıe vardır Suyu hep akar Nazlı akaı l<,ı mıne doyunı olıııa/ Içtık, yanladık, soluklanıvoruz Bızı göreıı kıışlar ınmeden geçıyorlar Do lanıyorlır Gıtmemızı beklıyorl.ır Bır kerkeııez geldı Tepemıze dıkıldı San kı asılı' Nc kanat vuruyor ne de kıpırdıyor Bellı, yıyecek gözltlyor Kuş, fare Bütün avlar böyle durııverse Atmanın zevkı olmaz kı1 Duran hayvan Heyecansı/ Kımsenın tüfeğını doğrııltmak aklına gclmc dı Bı/ aynldık Kerkeııez asılı kaldı Gün dondıi Kurtlaı, kıısl.ır karnını doyuıdıı C, ckıldılcr Bakıstık Ayaklarımı/Hacı'nın yerıne yöneldı Hafıf halıl ıslanıyoruz Karadenız'ın suları' Bırakmıyoı bızı Sonra öğrendık Karadenız'ın suları lstanbııl'a gclmış Studyuma dolnıuş Penerbah çe'yı vuımıış Gördun ınü sen 7 Terkos'tayı/ Hacı'nın yerınde Mutfağı gole batar, salonu yola Nedense kırsal bölgclcrdc yapıların çoğu aıkasını doğaya vernuşlıı Yolu gözlcr Turna, yayın karışımı h.ılıkl.ır Nar gıbı kızarmışlar Masamıza geldı Bardağımız rcnklendı Uzandık ıızanıııadık, Oğuz görtındü Terkos'a gıttığımızı duymuşlar "Hacı'nın yerindedır" demışlcr Bılmışler Geldıler Oğuz'u tanırsınız Koca Oğaz'u Çatalca lı Bıldırcına, çulluğa tufek atmaz Ordegın yeşılını seçer Kazlardan boz kazı Çıft ko fana ıster Sebzenın tadını bılınız Kaynanası sevıyormuş, otıırdu O aııl.ıt tı Soğuk bır günmüş Kar ınceden ınceden atıyornıuş GOlün kıyısına oturmuş Müh rclerı çakmış, beklıyoımuş Uzaktaıı ördek alayı gü/ükmu; Bır kııı vamıış Bakmış, hcpsı tekır Caııı sıkılmış Tekıre de tüfek mı atılırmış 7 "Nerden bıldın Oğuz bır kın'den tekır olduğunu''" "Ben kanat vuruşundan anlarım, istersc 10 km oİMin!. Sunınun içinde kaç tekır var, kaç yeşil seçerinı. Bılirim. Ona gore liıffk alanm!" Baktı, ıtıraz yok, dııılıyoruz Anlatmayı surdurdU "Muhreler kıcus(u çakıldılar. Cıyak tıyak bağırıyorlar. Vıriınıvorlar. İndırdiler. Kızdım. Sankı benim tckirc (ufck atmadıgımı bilmiyoriar. Neden boyle yapıyorlar? Ivı alışlırmıştıın. Yanladım. Arkaya dogru haklıın. Tek bir yeşil yuzuyor. Işle o /aman anladım. Arkadan gelen yeşlli çagırıyorlarmış. Bir sıkı, aldım." Yaşa Oğuz 1 Rasgele' O K A • SARMISAK Bır okurumuz, akşamdan czılcrek bır bardak suyun ıçıne konan 34 dış sarmısağtn sabah aç karnına ıçılmesını onerı yor Bu okurumuz "sarmısak" tedavısıııın yuk sek tarısıyona vt kan dolaşımı bozukluklaıına kaısı olumlu etkısı olduğunu hatırlatıyor Ilalla daha ıleıı gıdenk kanscrlı hui.Rlt.rc karsı da saı nıısağın tedavı cdıcı ozellığı olabıleceğım dılc getırdıkten sonra " / a r a r l ı bır vıyecek degll kı ncden denenmesın. Sarmısagın sudece rahatsu edıcı bir kokusu var. Belki sabahlan aksaına kalubalık bır ışverinde çalışanlar içın ııvgıın değıl, aıııu loplııınla fazla temas halınde olınuvaıılar, lıclı sarmısağı sevhorlarsa pekalâ daha fa/la yıyebılırler," dıyor • ŞALGAM Egzamalıların ve sıvıkeler den şıkâyetçı olanların her gün bır mıktar şal gam yemelerı ve şalgamın ıçınde bulunan ku kürtten yararlanmaları onenlıvor Gut hastalığında şalgamın rendelendıkten sonra hafıf atcste pışırılcrek lapa halıne gL'tırılmesı vt. bıı tıılbentc saıılarak şışmış cklcmlere konmdsı .a lık verılıyor Buvük bır şalgamın küçuk parça lara dof'raıııp 2 fıncan suyla kaynatılmasıyla cl de edılen sıvıyla yapılan gargaranın anjınlı has talara ıyı geldığı söylenıyor Tüketicinin sesi: Firmalar artık duyarlı • İGS'YL TE^LkKÜR Atakrty'den bıze va/an Iulın San, 8 yıl once lOS'den satın aldığı 2 montun fermııarlannın /aman ıçındc bozulduğunu ve gecenlerde "pek uınullu olmadıjjı halde" 1 jS'nın Avcılar'dakı fabnkasına gıderek bu fermuarları değıştırmelerının sö/ konıısu olup olmadığını belırtıyor Ancak İGS pcrsonelının kendısıne <,ok siLak davrandığını dılc getıren Tulın San, montların fermuarlarının aradan 8 yıl geçlığı haldc ucretsız değıştırıldığını ve lOS'nııı bu davranı^ının kendısını dtıygusal olarak bu fırmaya bağladığını yazıyor • İZMİR, V E P \ MAfiA7ASl Okurumuz Lrçin Çelik, geçen yaz sonu ındmmınden yaraılanmak ıstıyor ve Vepa mağazasından altı küsele, Ustü bcz bır ayakkabı alıyor Ancak ayakkabıyı bu yaz gıymeye başlıyor Ayakkabı 8 10 gıyılışte yan dıkışlerınden açılıyor Erçın Çelık, "Bir neticc alacağımı umil etmedigım halde maga/aya giııim. Ama tam tersine yakın lıır ilt>i gcirdum. Magaza yetkilileri bana bu ayakkabılardan çok >ikfiyc( geldigfni söylediler ve dilersem aynı ayakkabının yenisinı verebileteklerinı, ama ıslcmczsem paramı iade edebileceklerını söylediler. Ben yeni ayakkabıyı lercıh ctcim ve lüketıcı olarak hakkımı aradıgım ve firma bunu olumlu karşıladiK' için çok mullu oldum" dıyor • ŞA'jKINBAKKAL'DAKİ NF7İH PRONTO MOÜA Şaşkınbakkal'dan bızı arayan bır okurıımMZ, Nezıh Pnınlo Moda'dan tancsı 16 bın 500 lıraya 2 erkek hırkası satın aldığını, ancak salıcının kendısınc bır hırka ıçııı fıs vermemekte ısrar cttığını yazıyor "Ben bu ısrar uzerine nedense hırkalarılan biri için fls kesilmesmi kabul ellıın Ama eve gelince baktım ki fiş 16 bin 500 liralık dcgil, 1650 llralık. Çok sinlrlendim, ytnidcn magazaya gittim ve fi>ı /ıırla degişlirdlm. Bunu size bildirmck isti>orum. Başka magazalarda da meydana gelebilecek benzeri olaylar İçin tuketMleri birlikte uyarabiliri/." • BİBLKİYt ü l V Ay$e Koksal adlı okuluıhıı/, el yemeklenne cklcndığınde hoş bır lezzet kataıı bıberıye otunun tansıyon düşürücu olarak ve bağırsak gazlarının atılmasında da yararlı olabıleceğım sflylııyor Ay^e Koksal'a göre bıberıye otu cılt guzellığı ve sıvılcelerın gıderılmesınde de yararlı • I'UNDA YAPRAĞI Bazı hammlaı fun da yaprağını vücutta bırıkmış yağların erıtılme sınde ve gıda rejımı yapmadan zayıflamak ıçın kullaıııyorlar Yalnız bu yöntem dc pek zahmctsız degıl Çunku olumlu sonuç elde edcbılmck ıçııı her gun hıç aksatmadan 1 lıtre lunda yaprağı suyu ıçmek ve bu uygulaınayı kesıntısız 1 5 2 ay surdurmek gercktığı belırtılıyor 20