Katalog

4 24 Nisan 2021 Cumartesi Bağırsaklarım adeta durdu diyorsanız, siz de biliyorsunuz Taylan ki hacmini dolduracak kadar Kümeli’den beslenmedik… Ama posalar, alındıktan sonra Püf hacmen büyürler ve hiç kalorileri yoktur. Şu durumda bol bol lifli gıda yiyin. Lokmaları Hafif tatlıya yer açın Cumartesi Sahur: İksiri için. Doyana kadar sebze yemeği (1 yemek kaşığı yağ ile hazırlanmış, kabak, fasulye, patlıcan, enginar olabilir) yanında da 100 gram yoğurt ve 1 dilim kepekli ekmek. İftar: 1 büyük bardak su. Doyana kadar mercimek çorbası Yemekten hemen sonra: Türk kahvesi. Yarım saat sonra: Yeşil çay. Ara: Yarım litre su. İftardan 2 saat sonra: Fırında sebze, domates ve yoğurt sosla… Yemekten hemen sonra papatya çayı. 2 saat sonra: Kokteyl sorbe Pazar Sahur: İksiri için 1 su bardağı haşlanmış mercimek + 1 soğan + 2 çırpılmış yumurta. 1 soğan 1 tatlı kaşığı yağda sotelenir. Haşlanmış mercimek eklenir ve üzerine yumurtalar ilave edilip baharatla tatlandırılarak altlı üstlü pişirilir. Yanında 1 su bardağı light ayran (3 yemek kaşığı yağsız yoğurttan yapılmış) İftar: Orucunuzu, 1 büyük bardak su ile açın. Ardından soğuk çorba için. Yemekten hemen sonra: Türk kahvesi. Yarım saat sonra yeşil çay. Ara: Yarım litre su. İftardan 2 saat sonra: Taze barbunya pilaki. Domates + soğan ile havuç ilavesiz hazırlanır. Yanında bol yeşil salata ile. Yemekten hemen sonra rezene çayı. 2 saat sonra: Karpuz smoothie. Pazartesi Sahur: İksiri için 1 kibrit kutusu beyaz peynir, 1 haşlanmış yumurta, 3 yeşil zeytin ve bol domates, salatalık, biber ile 2 adet esmer ekmek. İftar: 1 büyük bardak su. Dilediğiniz çorbadan 1 kase ya da yukarıda tariflenen çorbalardan doyana kadar. Yemekten hemen sonra: Türk kahvesi, Yarım saat sonra: Yeşil çay. Ara: Yarım litre su. İftardan 2 saat sonra: Tavuk göğüs ızgara + salata Yemekten sonra: Tarçınlı karanfilli çay. 2 saat sonra: Dondurmalı şeftali tatlısı KOKTEYL SORBE Öğlenden 1 ananas, 1 kabuğu soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış şeftali, 1 avuç taze naneyi buzluğa bir poşet içinde koyun. Tatlı zamanınızda dondurulmuş meyveleri çıkarın, 12 damla limon suyu ve 1 çay kaşığı toz stevia ile blendırdan geçirin. İşte kokteyl sorbeniz hazır. Dondurmalı şeftali tatlısı Fırında mücver 3 kabak rendesi, 1 bağ ince kıyım dereotu, 1 bağ ince kıyım maydanoz, 2 yumurta, 1 çorba kaşığı tam tahıllı un (ya da yulaf kepeği), 1 adet kabartma tozu, 2 yemek kaşığı lor ile harmanlanıp üzerine çörek otu eklenir yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisinde fırına sürülür. Yanında 1 kâse yağsız yoğurtla tüketilir. 1 şeftali ortadan ikiye ayrılır ve çekirdeği çıkarılır. Bir çay tabağında ise 3 damla limon suyu + 1 çay kaşığı stevia ile karışım hazırlanır. Yarım şeftali arkalı önlü olarak karışıma bulanır ve ister ızgarada ister tavada pembeleşinceye kadar ızgara edilir. Pişen şeftalinin göbeklerine birer top light dondurma ya da soğutulmuş probiyotik yoğurt konur. kabak çorbası 1 kahve fincanı karabuğday ya da kepekli pirinç, 1 derisiz tavuk baget, 2 kabak rendesi, 8 su bardağı su ve bir çimdik tuz ile haşlanır. Terbiyesi: 3 yemek kaşığı dolusu yağsız yoğurt, 1 yumurta, 1 çorba kaşığı yulaf kepeği pürüzsüzleşene kadar çırpılır. Pirinç / karabuğday ve tavuk piştiğinde tavuk dışarı alınıp kemiklerinden ayrılarak didiklenir. Terbiyeyle birlikte çorbaya eklenir. Semizotu böyle de çok nefis Semizotu çorbası: 1 bağ semizotu, 2 kâse domates rendesi, 1 su bardağı su, limon, karabiber, 1 kahve fincanı kinoa ile pişirilir ve blendırdan geçirilip limon ve pul biberle tüketilir. Semizotu çorbanız afiyet olsun. Karpuz smoothie Çekirdekleri çıkarılmış 1 ay dilimi karpuzu, 1 çay bardağı demlenip soğutulmuş yeşil çay+ 1 limon suyu ile blendırdan geçirip nane yaprakları da ekleyebilirsiniz. Sahur iksiri Hazırlanışı: 1 dilim elma, 1 dilim limon, 1 poşet yeşil çay, 1 kabuk tarçın, yarım litrelik bardağa konur. Yarıya kadar sıcak su eklenip 2 dakika demlenir. Geri kalan kısmı oda sıcaklığındaki su ile tamamlanır. 24 NİSAN 2021 cumartesi@cumhuriyet.com.tr SAYI: 32 cumhuriyetcumartesi İmtiyaz Sahibi: CUMHURİYET VAKFI adına ALEV COŞKUN Genel Yayın Yönetmeni Aykut KüçükkayA Sorumlu Müdür OLCAY BÜYÜKTAŞ AKÇA n Yayın Danışmanı İPEK ÖZBEY n Görsel Yönetmen ELİF TOKBAY n Sayfa Tasarım ECE KURTULUŞ DURSUN n Reklam Genel Koordinatörü Esra Bozok Reklam Yönetimi: Yenigün Haber Ajansı Basın ve Yayıncılık AŞ. Prof. Nurettin Mazhar Öktel Sk. No: 2 34381 Şişli/İstanbul Tel: (0212) 343 72 74 (20 hat) Faks: (0212) 251 98 68 eposta: reklam@ cumhuriyet.com.tr Baskı: İleri Basım Mat. Amb. Reklam Tanıtım Yay. ve Teknik Hiz. Tic. A.Ş. Yenibosna Mah. 29 Ekim Cad. No:11A/41 Bahçelievler İstanbul Dağıtım: Turkuvaz Dağıtım Pazarlama A.Ş. Yaygın süreli yayın