Katalog

TEKNOLOJİ DÜNYASINDAN SOFRASAGLIGI Gebelikte balık yemeli mi? Ayşe Bayscıl ebelık sırasında bazı besınlerın sakıncalı olduğuna daır ınançlar vardır Bun lardan bırı de balık ve karacığer gıbı besınlerle ılgılıdır Gebelikte balık yenırse doğa cak bebeğın vucudunda balığa benzer lekeler olabıleceğıne ınanılır Bu tur ınançların hıçbır bılımsel temelı yoktur Balığın besleyıcı değerı duşunulurken genellıkle fosfor ve lyı kalıleh proteınden zengınlığı gozonunde tutulur Son yıllarda doymuş (katı) yağ tuketımının koroner kalp hastalığı ıle ılıntısının anlaşılması ve balığı çok tuketen eskımolarda bu hastahğın ender gorulduğunun bıldırılmesı doymuş yağdan zengın kırmızı et yerıne balığın tercıh edılmesıne yol açmıştır G mış yağ asıtlerı en çok bıtkısel sıvı yağlarda bulunur Bıtkısel sıvı yağların çoklu doymamış yağ asıdı oranı % 52 ıle % 66 arasında değışır Teklı ve çoklu doymamış yağ asıtlerınden zengın yağların kan kolesterolunu duşurucu etkılerı vardır Ancak koroner kalp hastalığından korunmada kandakı toplam kolesterolun duşurulmesı yeterlı değıldır Amaç kotu kolesterol duşurulurken lyı kolesterolun yukseltılmesı olmalıdır Bazı araştırmalara gore teklı doymamış yağ asıtlerınden zengın yağlar kotu kolesterolu duşururken lyı kolesterolu etkılemezler Bu nedenle gunluk beslenmede zeytınyağı gıbı teklı doymamıştan bıtkısel sıvı yağlar gıbı çoklu doyrnamıştan ve doymuş yağdan zengın besın ve yağların eşıt oranlarda tuketılmesı onerılır Balık yağını dığer doymamış yağlardan ayıran temei laktor ozel bazı çoklu doymamış yağ asıtlerını ıçermelerıdır Denızlerde yaşayan ba lık ve dığer canlılar yosun gıbı yeşıl bıtkılerde bulunan çoklu doymamış yağ asıtlerınden allalınolenık asıdı alarak vucutlarında eıkosapentoenoık asıt (EPA) ve dokosaheksoenoık asıt (DHA) adı verılen çoklu doymamış yağ asıtlerıne çevırıp depolarlar Bu uç yağ asıdı omega3 veya kısaca n3 yağ asıtlerı olarak bılınır Bu yağ asıtlerının anne karnındakı dolun ve yenı doğan bebeğın beyın ve goz dokulannın gelışımı ıçın gereklı olduğu yetersız alımlarının beyın ve gorme ışlevlerınde kalıcı bozukluklara neden olabıleceğı bıldırılmektedır Bu yağ asıtlerının en lyı kaynağı döl ıçın annenın kanı bebek ıçın sutudur Balık ve benzerı urunlerle yeşıl sebzelerı çok tuketen annelerın kanlarında ve sutlennde bu yağ asıtlerının mıktarları tuketmeyenlerden da ha çok bulunmuştur Bebek buyuten annelerın çocuklannın sağlığı ıçın balık ve yeşıl sebzelerı temızlık ve sağlık kurallarına uygun olarak bolca tuketmelerı yararlı olur Yeni ürünler, yeni Da Vinci Dijital Baskı Kamerası Kamera teknolojısınde bır yenılık olan Da Vıncı ıle ıstedığınız bır nesneye kamerayı çevırıp bır duğmeye basarak resmı hafızaya alabılıyorsunuz Netleştırme ayarını ve hızını kendısı ayarlayan kameranın bır başka duğmesıne basarak da resmın bır ya da daha fazla baskısını çıkarabılıyorsunuz ozellıkle ış uygulamalarına elverışlı olan Da Vıncı ıle resme altmış değışık ozel efekt verebılıyorsunuz Ellı yetmış baskı yapılabılen kağıdıyla bırlıkte Da Vıncı nın fıyatı $320 Balıgın yağının çoğunluğu doymamış yağ asıtlerınden oluşmuştur Dığer besınlerle kıyas lanırsa doymuş yağ asıtlerı oranı yaklaşık balık yağında % 29 ıken" tereyağında % 66 etın yağında % 57 palmıye yağında % 50 zeytınyağında % 14 fındık yağında % 8 ayçıçeğı yağında % 13 oranında bulunur Zeytınyağı ve fındık yağının buyuk çoğunluğu (sırasıyla % 77 ve % 80) teklı doymamış yağ asıtlerınden oluşmuş ıken teklı doymamış yağ asıtlerının oranı pal mıye yağında % 39 balık yağında % 8 tereya ğında % 30 et yağında % 21 dır Çoklu doyma Saatli yapraklar Bitki yapraklarını açıp kapayan mekanizma üzerine Her sabah fasulye ve bezelye bıtkılerı guneşın ışınlarını yakalamak ıçın yapraklarını açıyorlar Gun batımında ıse ısılarını korumak ıçın kapanıyorlar Pulvınus ısımlı dırsek şeklınde bır organ bu olayı yonetıyor Pulvınus bukulunce yaprak kapanıyor Bılımadamları pulvınusun rıtmık hareketını neyın yonlendırdığını araştırıyorlar Son elde edılen araştırma sonuçlarına gore hem gunduz ve gece devırlerı hem de bıtkılerın kendı bıyolojık saatlerı bunu etkılıyor Pulvınusun bukulup yenıden duzelmesı hucrelerının su basıncına bağlı Su lyonların ozellıkle de potasyum lyonlarının çok bulunduğu yere doğru hareket eder lyonlar ıse ancak bazı ozel kanallar açıkken hucrelere gırıp çıkabılırler Sabah bu kanallar açıkken, akşamleyın kapanır Yaprağın açılıp kapanması boyle sağla3392 Sıcak Soğuk Terapi Yastığı Bu yastık ozellıkle kısa zamanda tedavı ıçın de kullanılsa, uzun surelı gece terapısı ıçın de kullanılsa gergınlıklerı ve stresı rahatlatmak ıçın gelıştırılmış Çıkarılabılır bır jel torbası mıkrodalga fırınına konularak ısıtılıp veya derın dondurucuya konularak soğutulup yastığın uzerındekı ıkı gozden bır tanesıne konuyor Boyun ve omuzlardakı acıyı (sıcak) veya baş ağrısını (soğuk) rahatlatmak ıçın kullanılıyor Yanlamasına ve sırtustu yatarken kafa ve omurılığe gereken desteğı de veren yastığın fıyatı $40 Buyuk ekranlı notdefteri nır fakat bu çarkı donduren nedır"? Karanlık bır odada ıncelenen yaprakların gun ışığı varmışcasına açılıp kapandıgı goruldu Bu yaprakların bıyolojık bır saate gore açılıp kapandığını kanıtladı Oaha sonra ıse gunışığı bıtkının alışık olduğu saatler dışında verılmeye başlandı Bu sefer kanallar bu yenı gun duzenıne gore açılıp kapanmaya başladı Bu ıse yaprakların açılıp kapanmasında ışığın etkısını kanıtladı IBM ın not defterı 700 Csındekı16cm lık aktıfMatrıks renklı ekran, not defterlerınde kullanılan en buyuk ekrana sahıp Standart 9 5x 2 54 cm lık ekranlardan yaklaşık 2 54 cm daha buyuk Unıtede 120 megabaytlık bır harddısk surucu de yer alıyor Hazırhnan Kemal Aşkar r