Katalog

Vampir yarasaLAR insan kanı tattı Brezilya’da yaşayan ve sadece kuşların kanı ile beslenen kıllı bacaklı vampir yarasalar ilk kez insan kanı ile beslenmeye başladı. New Scientist’e konuşan bilim insanı Enrico Bernard, Catimbau Ulusal Parkı’nda yaşayan bir kıllı bacaklı vampir yarasa (D.ecaudata) kolonisinden 70 dışkı örneğini incelediklerinde insan kanına rastladıklarını anlattı. 15 dışkıdan 3’ünde insan kanı bulundu. Uzmanlara göre insanların, doğal ortamlarına verdiği zararlar vampir yarasaların beslenme tercihini değiştirmiş olabilir. l Haber Merkezi Pazar 15 Ocak 2017 EDİTÖR: MÜNEVVER OSKAY TASARIM: İLKNUR FİLİZ Kuşlar petrole bulandı Kocaeli Dilovası’nda bulunan bir limandan sızan yakıt denizde kirliliğe yol açtı. Denize sızan yakıt Körfez ve Derince sahiline kadar ulaşırken, denizde bulunan kuşlar kirlilikten etkilendi. Kirliliğin yaşandığı bölgeye barikatlar çekilerek, acil müdahale ekipleri temizlik çalışması yaptı. Yakıt toplama gemisi ile bölgede temizlik çalışması yapıldı. İskelelere yanaşan gemilerin etrafına bariyerler çekilerek yakıt toplandı. Körfez’de bulunan limanlarda demirli bulunan gemiler de kirlilikten etkilendi. l KOCAELİ/DHA Kirlilik nedeniyle Körfez bölgesinde denizdeki kuşlar petrole bulandı. Kuşların bazıları öldü. Bir porsiyon nMeudaelrlsain’iyza? Yeşil Yol karşıtı‘İş ve ÇALIŞMA hürriyetini ihlal’den dava Köpekler Heard’de kaldı 11 yurttaşa dava Karadeniz Bölgesi’nde 8 kentin yaylalarını birbirine bağlayacak 2 bin 600 kilometre uzunluğundaki Yeşil Yol Projesi’nin Rize’nin Çamlıhemşin ilçesi Yukarı Kavrun ve Samistal yaylaları arasındaki bağlantı yolunun yapımına karşı çıkan 11 kişi hakkında, ‘İş ve çalışma hürriyetini ihlal’ suçlamasıyla dava açıldı. Yeşil Yol Projesi kapsamında tepkiler nedeniyle durdurulan Yukarı KavrunSamistal yaylaları arasındaki 8 kilometrelik bağlantı yolundaki çalışma, geçen yıl 10 Ekim 2016’da yeniden başladı. Mahkemenin yol bağlantısı ile ilgili daha önce verdiği durdurma kararını hatırlatan yöre halkı tepki gösterdi, iş makinelerinin çalışmalarının durdurulmasını istedi. Bunun üzerine bölgeye gelen jandarma ekipleri, yol çalışmasını engellemeye çalıştıkları gerekçesiyle 6’sı kadın 11 kişiyi gözaltına aldı. Jandarma tarafından ifadeleri alınan, ardından da serbest bırakılan 11 kişi hakkında, ‘İş ve çalışma hürriyetini ihlal’ suçlamasıyla Pazar Adliyesi’nde dava açıldı. l RİZE/DHA ÇİNLİLER, ÇERNOBİL’İN KÜLLERİNE GÖZ DİKTİ! Tehlikeli alanda enerji üretilecek Ünlü oyuncular Johnny Depp ve Amber Heard nihayet boşandı. Tartışmalara konu olan çiftin köpekleri Pistol ve Boo ise Heard’de kaldı. Uzun süre şiddet iddialarıyla magazin basınının gündeminde yer alan çift, anlaşmalı boşanma kararı almıştı. Suçlamalarını geri çeken Heard, Depp’ten 7 milyon dolar tazminat alacak. Heard, Depp’ten alacağı 8 milyon doları bir hayır kurumuna bağışlayacağını açıklamıştı. l Dış Haberler 31 YIL ÖNCEKİ FELAKET Ukrayna’nın başkenti Kiev’e 110 kilometre uzaklıktaki Çernobil Nükleer Santralı’nda 26 Nisan 1986’da kaza meydana gelmiş ve patlama olmuştu. Havaya yayılan nükleer bulut bölge ve dünya üzerinde milyonlarca insanı olumsuz etkilemişti.. Dünyanın en büyük nükleer faciasına neden olan Çernobil Nükleer Santralı’ndaki radyasyon riski sürerken, Çinli iki şirketin santralın güneyindeki 2 bin 500 hektarlık yasak arazide güneş enerjisi santralı kurmayı planladığı bildirildi. The Guardian’da yer alan habere göre, Çin’in en büyük yenilenebilir enerji kuruluşlarından Golden Concord Holdings’in (GLC) yan kuruluşu, bölge için güneş panelleri tedarik edip kurulumunu gerçekleştirirken, devlete ait Çin Ulusal Makine Aksamları Sanayi Şirketi’nin (Sinomach) yan kuruluşu ise tesisi inşa edecek ve işletecek. Böylece, radyasyon seviyesinin yüksek olması nedeniyle insanların yaşaması için uygun olmayan alan, enerji üretimi için kullanılacak. Sputnik News’in yer verdiği haberde Ukrayna Çevre ve Doğal Kaynaklar Bakanı Ostap Semerak, yaptığı açıklamada, “Bu ucuz arazi ve bol güneş ışığı, proje için sağlam bir temel oluşturmaktadır” ifadesine yer verdi. l Haber Merkezi Tabutu tıklaTTI KURTULDU Çin’in batısındaki Siçuan bölgesinde yemek borusu kanseri tedavisi gören 75 yaşındaki bir adamın öldüğü sanıldı. Cenazesinde yaslı akrabaları tabutunun başına toplanmışken bir anda tabuttan tık tık sesler geldi, sonra kapağı oynadı. Şoka giren ahali kapağı kaldırınca yaşlı adamın “Neler oluyor, cenazemi mi hazırlıyorsunuz” diye sorabilecek kadar canlı olduğu görüldü. l Dış Haberler yüzlerce bitki ve hayvAN türü yok olacak... Munzur’a acil kamulaştırma Bakanlar Kurulu kararı ile Munzur Vadisi’nde yapımı kararlaştırılan Konaktepe HES için acele kamulaştırma kararı alındı. Munzur Vadisi Milli Parkı sahasında yapımı planlanan birçok baraj ve HES ile ilgili yargı sürecinin halen devam ettiğini belirten Tunceli Barosu Başkanı Barış Yıldırım, Konaktepe HES için acele kamulaştırma kararı alınmasının hukuki olmadığını; bunun bölgede yüzlerce bitki türü ile birçok hayvan türünün yok olmasına yol açacağını belirtti. Yıldırım, “Munzur Milli Parkı florasında hali hazırda 1600 bitki türü saptanmış olup, bunlardan yüzde18’i Munzur’a özgü endemik türlerden oluşmaktadır. Munzur, Alevilik bakımından da bir inanç ve ibadet merkezidir” dedi. l TUNCELİ/DHA Çikolata Dükkânı’nın kapısında kuyruk oluşuyor. İki haftalık raf ömrü olan çikolatalar, doğal malzemelerle üretiliyor... İstanbul Moda’da, her geçen gün müdavimleri artan bir mekan Çikolata Dükkânı. Anne ve teyze adındaki tatlılarıyla, kapısın da kuyruklar oluşu yor. Dükkânda satı lan çikolataların raf ömrü ise uzun de HAZAL OCAK ğil. En fazla iki haftada tüketmek gere kiyor. Çünkü, tarif lerde doğal malzemeler kullanılı yor. Mekânın sahibi Yılmaz Cihan, çikolata aşkıyla yaşamını değişti ren eski bir ‘beyaz yakalı.’ Marmara Üniversitesi’nde işlet me okudu. Bilgi Üniversitesi’nde reklam üzerine yüksek lisans yap tı. Reklamcı olarak işe başladı. As kerdeyken ‘aslında ben ne yap mak istiyorum’ diye düşünüyor du. Terhis olur olmaz, Belçika’ya giderek, çikolata yapımını öğren di. 2012 yılından bu yana Moda’da ki mütevazı dükkânında. 9 kişilik ekibiyle, sahlepten tarçına, tremi sudan bibere, kavundan hurma ya kadar çok farklı lezzetleri çiko lataya dönüştürüyor. Yeni bir çi kolata akımı başlattı desek abartı olmaz. Üstelik, çikolatalarının tü münün tarifi de kendisinde gizli. Cihan, çocukluğunu, Almanya’da geçirmiş. Çikolata yı ise ‘çocukluğum’ Yılmaz Cihan ce Belçika’ya gittim. Uygulamalı her sürecin eğitimini alıyorsunuz orada. Çekirdekten çikolata üretmek ayrı bir iş, çikolatadan çikolata üretmek başka bir şey. Çekirdekten sadece fabrikalar yapıyor. Bizim yaptığımız çikolatan çikolatadan yapmak.” Muhabbet için.. Dükkândaki çikolataların kilosu 85 TL. Tatlılar: Tadımlık 12 TL, büyük 15 TL. Cihan’a göre, tatlılarının sevilme nedeni ise kaliteli çikolata arayışı. diye tanımlıyor. Almanya’dan Türkiye’ye dönünce, oradaki yakınlarının yolunu gözlermiş, çikolata getirsinler diye... “En iyi çikolatayı getirip müşteriyle buluşturmaya çalışıyoruz” diyor. Çikolata Dükkânı’nın hikâyesini ise şöyle anlatıyor: “Bir atmosfer yaratalım dedik. En çok sevdiğim tatlı Yılmaz çikolataya başlama serüvenine dair şunları söylüyor: “Dünyanın her tarafında hayatta kalabilmek lazım. Bunun için de zanaat edinmek lazım. Beni çikolataya götüren buydu. En çok sevdiğim şey tatlı, onun içinde de çikolata... Kararımı verin Açıkçası, bugün dükkânın önünde sıra oluşacağını tahmin etmeden yaptık bunları. Komşularımızla muhabbet edebilelim istedik. İlk önce en çok sevilen tatlımız Asuman’ı yaptık. Asuman, sosyal medyanın etkisiyle tüm Türkiye’e ulaştı. Hatta bir gün uçakta seyahat ederken dergi okuyordum. Dünyada ziyaret edilmesi gere ken 5 çikolatacıdan biri de biziz. İnanılmazdı bizim için. Mütevazıy dı bizim işimiz, bugün sizinle ko nuşuyor olmak da bizim için çok şaşırtıcı. Bugünü o zaman göre mezdim.” l İSTANBUL As dı uman teyzenin a Cihan, hem çikolata yapmak hem de mahalle kültürünü yaşatmak istemiş. Eskiyi anımsatmak için tatlıları da üstlenmiş: “Komşuların cenazesine, düğününe gidelim ruhunu yaşatmaktı amaç. Tatlılarımıza da annelerimizin, teyzelerimizin isimlerini koyduk. Asuman bir arkadaşımızın teyzesinin adı, Mualla bir büyüğümüzün adı, Neriman benim teyzemin adı. Bundan sonra yapacağımız bütün tatlılara da bir annemizin veya teyzemizin adını koyacağız. Şimdi yeni bir proje için kolları sıvadık. Moda’da, daha fazla tatlı ve çikolata çeşidinin yer alacağı Asuman adında bir mekân açacağız.” inceleme başlattıTürkiye de Nutella’ya NTÜURTAKEÇLİYLIKEAL’DAEMNA Bakan Faruk Çelik talimat verirken Ferrero da ürünün kansere neden olmadığını ileri sürdü. Gıda Tarım ve Hayvancı açıkladı. Uzmanlar lık Bakanı Faruk Nutella’da kul Çelik, Nutella’nın lanılan yağın kanserojen mad değişmesi du de içerdiği iddia rumunda yıl larına karşın Av lık maliyetinin rupa Gıda Güven 822 milyon do liği Otoritesi’nin lar artacağını raporunu incelediklerini ifade etti. Ünlü İtalyan markası Nutella’nın yapımında kullanı Palmiye yağı, doğal kırmızı rengini değiştirmek ve kokudan arındırmak için yüksek ısılarda rafine ediliyor. Ancak Ferrero, rafine etme işlemini 200 derece ısının altında yaptığını savunuyor. ifade ederken Ferrero’nun satın alma yöneticisi Vincenzo Tapella ise “Sebep ekonomik lan palmiye yağıyla ilgili Avrupa Gı değil” dedi. Tapella’ya göre Nutella’da da Güvenliği Otoritesi ‘200 derece palmiye yağı dışında bir yağ kullanıl de ısıtılması kansere davetiye çıkartı ması durumunda ürünün niteliğinde yor’ açıklamasında bulunmuş, ardın bir düşüş yaşanacak. dan şirket reklam kampanyası yapmıştı. İtalya’da bazı süpermarketler Palmiye yağı kullanılmıyor de ürün raflardan kaldırılmıştı. Türk Gıda ve İçecek Sanayii Der İtalyan gıda devi Ferrero’nun mar nekleri Federasyonu da yaptığı ya kası Nutella’yla ilgili iddiaları değer zılı açıklamada “Palmiye yağı bizim lendiren Gıda Tarım ve Hayvancılık sorunumuz değil. Ülkemiz gıda sa Bakanı Çelik, Nutella’nın Avrupa’da nayiindeki endüstriyel yağ üreti raflardan indirilmesine neden olan minde eski teknolojiler 10 yıl önce raporu incelelediklerini ve ulaştıkları tamamen terk edilmiştir” dedi. sonucu kısa sürede paylaşacaklarını l Ekonomi Servisi ‘Kavanozlar hâlâ raflarda’ Konu ile ilgili Ferrero Türkiye’den ise yazılı bir açıklama geldi. “Nutella kesinlikle kanserojen madde içermemekte” denilen açıklamanın devamında şöyle denildi: “Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu’nun (EFSA), 200 derece üzerinde ısıtılan palmiye yağının diğer bitkisel yağlardan daha tehlikeli olduğunu açıklamasının ardından, İtalya’da palmiye yağı içeren Nutella kavanozlarının raflardan inmeye başladığı yönündeki haberler gerçeği yansıtmamaktadır.” C MY B