Katalog

28 ARALIK 1984 HABERLER CUMHURİYET/7 5 1.5 *c TAVUK 1 PİRİNC 4.5 MEYVA EN UCUZ YILBAS m 1B50n MJYDUK/GÖRDtiK YAUÇV* PEKSEN ni yıla girerken tanzim satif mağazalannda pazarlanan ucuz yübaşı fileleriyle ' 'ortadirek "e destek sağlıyor. İçinde 1.5 kiloluk tavuk, bir kilogram pirinç, 4, 5 kilo meyve ve beş çeşit çerez bulunan yübaşı fileleri bin altıyuzelli liradan satılıyor. Tanzim Ortadireğe yeni yıl fılesi ğ l ^ satış mağazalannda once ithal et, daha sonra ithal peynir satılmasınt sağlayan, tzmir Anakent Belediye Başkanı Burhan Özfatura, yılbaşı filelerinden kâr amacı gütmediklerini belirterek şunlan söyledi: "Maliyet üzerinden fiyatları belirledik. Pazarlayabileceğimiz en ucuz rakamı bulmaya çahştık. Fakir fukaramn yılbaşı gecesi evine ucuz yiyecek girsîn istedik." (Fotoğraf: ÜMİT OTAN) HP'de demokmtik sol grup 38 imzalı deklarasyon yayımkuk İdealler uğruna her şeyi göze ahrız' DEMOKRATİK SOLUN TALEPLERİ milletvekillerinin siyasal ilişkilerini izlemeye son verilsin. Kongreler ciddi bir takvime bağlansın. Küçük kurultay hemen toplantıya çağrılsın. İnsanların onurları ile oynanmasın. Büyük kurultay en geç nisanda yapılsın. ANKARA, (Cumhuriyet Bürosu) Kendüerine "Demokraük Sol Grup" adını veren HP'li 38 milletvekili, dün yayımladıklan bir deklarasyonla parti içi sorunlar ve demokrasi konusundaki görüşlerini kamuoyuna açıkladılar. Deklarasyonu düzenlenen basın toplantısında 38 milletvekili adına HP Sıvas Milletvekili Mustafa Kemal Paloğlu okudu. HP'nin 6 Kasım seçimlerinde birçok güçlük ve engellere karşın milyonlarca kişiden oy ve güç aldığını, ancak ana muhalefet işlevini geçen bir yıllık süre içinde yerine getiremediğini ifade eden Paloğlu, "Bizler açık ve diirüst bir özeleştiriyi ulusumuza ve örgütümüze karşı taşıdıgımız sorumluluğun ve demokrasiye inancımızın gereği sayanz" dedi. "Bu hareket sonunda istifayı veya milletvekilliğinin sona ermesini goze alıyor musunuz?" sorusuna M. Kemal Paloğlu, "Amaç ve idealler uğruna her şeyi göze alıyoruz" yanıtını verdi.HP'nindernokratik sol gruba mensup 22 parlamenteri ile vetolu kuruıu üyelerden Abdullah Kütkbt, Aytekin Yıldız, Yüksel Babıir, Turgut Altunkaya, Teoman Yalazan ile Niyazi Aras basın toplantısında hazır bulundu. Deklarasyonda şu göruşler yer aldı: "HP bir yıl içinde siyasal iktidann diinya göruşü ve ekonomik politikalan konusunda seçenek düzeyinde ve bir bütünliik içinde karşı politikalar uretemedi. Devletimizin büyük ve köklu geleneklerini ciddi biçimde tehdit edebilecek olan kadrolaşma karşısmda HP, beklenen duyarlılığı ve etkinliği gösteremedi. Meclis üstünlugu siyasal yaşamımızı köklii bir kurumn ve gelenegidir. Ulusumuz, büyük guçlükleri ve bunalımlan hep onunla aştı. Günümüzde Meclis üstünlüğunü bir tarih bilinciyle ve cesaretle savunabildiğimizi soyleyemiyonız. İnanıvoruz ki HP'ye egemen kıhnmak istenen ve pavlaştıgımız bir tür demokrasi anlayışıdır. Koşullar elverdikçe ve demokratikleştikçe muhalefet yapılabilir ve yapılacaktır göruşünü paylaşmıyoruz. Demokrasiye inananlann ödevi yasal sınırlar içinde özgüriüklerin kapsamını ve alanını biıyuterek geleceklere > ürumektir." Deklarasyonda "demokratik sol" terimini Halkçı Parti içinde kullanmanın doğru ve gerekli olduğu belirtilerek, demokratik scl duşünce anlatıldı. Calp'in demokratik sol tanımının "içine her türlü sol girer biçimindeki suçlamasını" ciddi bulmadıkları ifade edildi. Çeşitli taleplerin de yer aldığı deklarasyonda şu göruşlere yer verildi: "Parti içinde milletvekillerinin demeçlerinin ve siyasal ilişkilerini izlemek için sürekli kurumlar oluştunılmasını her şeye aykırı bir davranış olarak ilan ediyor >e bundan derhal vazgeçümesini talep ediyoruz. Kongreierin bir ciddi takvime bağlanarak parti içi demokrasinin özune ve fırsat eşitliğine sa>gı duyularak yapılmasını kurultay ın en geç nisan ayı içinde >apılmasını talep ediyoruz. Biz siyasal yöntemlerie parti içi yanşmada imkânlann rakiplerivle savaşımlannı ortak siyasal tarihimizi bize taşıdığı ahlaki değerierden birisi olarak göriıyoruz. İnsanlann onurlarıyla oynamayı bir politika zanneden sa\aşım üslubunu kınıyor ve reddediyoruz. Partinin sorunları olduğu açıktır. Bunlan ozgür tartışma iklimi içinde mutlaka aşanz. Bunun ilk onlemi olarak kuçuk kurultayımızın hemen toplantıya çağrılmasını \e sorunlanmızın örgutumüzle konuşulmasını talep ediyoruz." Deklarasyonda partinin bütunluğunun korunması için bütun özenleri göstereceklerini, ancak birlik ve butunlüğun soyut sozler ve özlemlerle göz dağlan ve korku senaryolanyla da sağlanamayacağı kaydedildi. SORU YANITLAR Deklara&yonun okunmasından sonra Paloğlu dışında toplantıya katılan Aydın Guven Gurkan ile Vecihi Atakiı sorulan yanıtladı. 38 parlamenter adına sorulara verilen yanıtlar ve sorular şoyle: Söz konusu talepleriniz benimsenmez, kaygılannızı oluşturan yontemler ve benimsemediğiniz davranışlar surerse grup olarak ne yapacaksınız? HP içinde gelecek gun ve gelışmelerın taleplerimize uygun olacağını söyleyebiliriz. Buna inancımız tamdır. Bunlar olacaktır. Demokratik sol gorüşu benimsediğinizi açıkladınız. Bu, demokratik kuruluş çalışmalan suren DSP'nin kurulmasına gerek yok anlamına mı geliyor. Yoksa gelip bize katılsınlar mı diyorsunuz? Kurulacağı soylenen demokratik sol gorüşlü partinin ve parça parça açıklanan temel çizgileri oluşturduğu ifadeleri kamuoyuna duyurulan programlarını ilgiyle izlıyoruz. Ancak bunu değerlendirmeyi erken buluyoruz. Demokratik sol Rrup olarak anayasal solun birlik içinde olması gerektigini savunuyorsunuz. Fakat daha önce Sayın Gurkan SODFP'le işbirliğine örgutun karşı çıktığını, DSP'ye ise yandaş olduğunu açıklamıştı. Bu birlik nasıl olacak? Birlik için yaşanması zorunlu bir sureç vardır. Zaman iyileştırme ve yakınlaşma sağlayacaktır. HP, seçkinler tarafından değil, adeta halk tarafından kendiliğinden kurulmuştur. Bu nedenle her partiden daha çok orgütumuzun sesine kulak vermemiz gerekir. örgütten aldığımız izlenim, geçirilen ıki seçim nedeniyle SODEP'e karşı bir yabancılaşma olduğudur. DSP ile bir yabancılaşma olmadığından, bir yakınlaşma vardır. SODEP'in birleşme için resmi bir talebi bulunmaktadır. Bu Kurultav'da değerlendirileceğinden herhangi bir kurumla birleşme için bizim bir telkinimiz söz konusu değildir. Bir başka soru uzerine genel başkanlık sorununun askıya alınmadığı, parti içi sorunlann bir bölumunün de genel başkanlık sorunu olduğu kaydedildi. GÜLGEÇ'TEN YILBAŞI HİNDİNİZ... Yılbaşının geleneksel yemeğine maizeme olan hındiler, bilındığı gıbı epey böbürlü hayvanlardır Fakat yenı yılın lyıce yaklaştığı bu günlerde. kabara kabara patlama noktasına gelmiş bulunuyor ve ortadireğe epey yukarıdan bakıyorlar Bu noktayı göz önüne alan "Hayvanlar" çizeri İsraail Gâlgeç para sıkıntısı ceken vatandaşlanmızı masrafa sokmayacak bir hındı hazırladı. Çatalı ve bıçağı bıle ustünde. Yapacağınız tek iş makas işaretı olan yerterden kesıp cıkarmak Eğer bir hindi yemek ıstiyorsanız aşağıdakı sütunlarda tarıfini bulacaksınız Kestaneli hindi dolması KONYALI lokantasının sahibı Nurettin Doğanbey isteğimiz üzerıne kestaneli hındı dolmasının tarifini yaptı. 10 kişilik yılbaşı yemeğı için harcanacak maizeme tutarının 5500 lira civannda olacağını açıkladı. lır?.. Hindinin içi temizlendikten sonra keskin bir bıçakla göğsün üst tarafmdaki kemik etten ayrılır, el ile kırılarak, bu delık veya kaburgalann arasından el ıçeri sokulur. Ve kemik koparılır. Omurgayı kırıp, butlarını eklem yerlerınden koparır tavuk makasının yardımı ile büyük kemiği parçalar halinde çıkarırız. Lades kemiği de kırılarak göğüsten çıkarılır. Kanatlarda ve orta yerde bulunan kemikler de bıçak yardımıyia eklemlerden kesilmek suretiyle ayıklanır. Şimdi hindi doldurulmaya hazırdır. Unutulmaması gereken bir husus vardır: Delik kısımların boyasız ve renksız sıcim veya iplikle dikılmesı... Bu işlemler bize zor geliyorsa. hindiyi kemikleri ile beraber pişirıp hazırlarız. Temizlenmiş hindiyi, bol suda haşladıktan sonra suyunu ayrı bir kaba süzeriz. Kendını ise bir bezle kurulanz. Hindi bir kenarda dururken ıç pilavını hazırlamaya başlarız. Evvela, çam fıstığını tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavurur, ince çentilmiş soğan ile hindi ciğerini uzerine ilave eder tekrar kavururuz. Sonrasında yukarda belirtilen baharat ve tuzu serpiştıririz. 67 bardak hindi suyu ilave ederiz. Kuşüzümü ile beraber pırinci yıkar ve az haşlanıp kabuğu soyulmuş kestanelerı ekleyerek, orta hararetlı ateşte suyunu çekinceye kadar pişiririz. Haşlanmış hindi düz bırtepsiye alınarak, hazır olan iç pilav ile doldurulur. Burada dikkat edeceğimiz nokta hindinin karnını renksiz bir ip veya sicimle dikmektır. Dikme işini yapamıyorsak kalaylı kâğıt diye adlandırılan altminyum folya ile hindinin kann tarafını kapatınz. Hazırlanan hindi, yağlı kâğıda sarılır, fırına verilir. Kuvvetli bir fırında 4045 dakika pişirilır. Yeni yıla nasıl girilecek? 1985 YILINA gazinolarda ve lüks eğlence yerlerınde girmek isteyenler için her şey düşünüldü Gazino yöneticileri bol bol karton şapka, renkli balon, konfeti ve "size zahmet olmasın" diye ucu önceden sivrirtilmiş kazıklar hazırladılar. Bu eğlence yerlerinde ortadırek vatandaşlar da unutulmadı Gazetelerde yer alan ilanlara bakılırsa memur ve ışçiler 1 yıllık maaş ve ikramiyeleriyle birlikte tüccardan bir kefil getirirlerse içeri alınacaklar. Bu koşulları yerine getiren vatandaşlara soğuk bir meze tabağı, (buzdolabında soğutulmuş) sıcak bir hindi butu kemiği ve yarım şişe yerli içki venlerek elinde avucunda ne varsa alınacak... Bu yolla don gömlek kalan vatandaşların saat 24.00'e doğru kafayı iyice üşüterek, yeni yıla göbek atarak girecekleri sanılıyor. Bu arada belediye görevlilerı İstanbullulara kazıklanmayacakları konusunda garanti verdi. özellikle yılbaşı gecesini evinde geçırecek olan vatandaşların gazınocular tarafından kazıklanma korkusu duymalanna gerek yok. TRT televızyonu da yeni yıl için sabaha kadar sürecek bir eğlence programı hazırladı. Diğer sanatçılarla birlikte ünlü komıklerimiz de ekrana gelecek ve ülkemizde epey sıcak gıden havaların, yılbaşına layık bir şekilde soğutulmasını sağlayacaklar. Hatta TV'de izleyeceğimiz esprilerle ülkeye kar yağdırılabileceği sanılıyor. DEKLARASYONA IMZA VEREN 38 MİLLETVEKİLİ Deklara'vona im/a veren 38 milletvekıhmn adlan şoyle: Ali Bua Akaydın (Çoruın), Salîh Atean (Tekırdağ), Vecihi Atakiı (ŞanlıurfaK Musa Ate^ (Tuııcelı), Şehntuz Bahçeti (Dt' yarbakır). Tevfik Bilal (Hatay). Kani Burke (Denizlt), Barı? Can (Sinop), C'uı»eyt Canver (Adana), Mustafa Çelebi (Hatay), Yılmaz Denıir (Biîecikl, Ali Jhsan Elgin (lcel), Durcan Kmirbayar (İztnır). Fikret Krtan tlzmir», Huseyin Avni Guler (ktanbui). 4yd»n Gıı**n Gıirkan (Antal>a>, Sabri Irmak (Konja), Mehmel Kara (Trab?on), Nuri Korkmaz (Adana), Saleyman Koyuncugil (Ga/ianıep), Kadir Narin (Dıyarbaktr), Kenan Nuri Nehrozoğiu tMardjn), Orhan Otağ (Kocaeh), S»rn Ozbek(Adıvaman), Knver Özcan (Tokat), Mustafa kemal Paloğlıı (Sıvas). Hkri Sağlar (lcel), Munir Sevinç (Eskisehir), Turgut Sozer (Sakarya), Halil İbrahim Şahin (Denİ7İi), İbrahim Taşderoir (\ğn), Osman Ksgin Tipi (Aydın),,Aşkın fokta^, (l/mir). İsroet Turhaogil (Manka), Metin tstiinel (Adana), Muhillin Yıldınm (fcdirnc), Rtdvan Yıldırım (Tunceli). Muhteşem Vasıf Yütel (Zoncuidak) MALZEME: 1 adet orta boy hindi (44.5 kg). 1 kg pilavlık pirinç 150 gr kuşüzümü 100 gr çam fıstığı 200 gr hindi veya tavuk ciğerı 250 gr tereyağı 3 adet orta boy soğan 250 gr kuzu kestanesi 35 gr tuz (bir tatlı kaşığı) 1 tatlı kaşığı baharat (yeni bahar, tarçın, kımyon, karabiber) Calp'ten sert tepki Hangi hindiyi seçmeli Dişı hındıler daha lezzetlıdir. Etleri de yumuşak olur. Fazla besilı hindiler yağlı olduklarından pek tutulmazlar. Ayakları parlak siyah, ibikleri açık kırmızı olan hindiler, sofra için tam aranılan cinslerdir. "Örtülü hareket için gerekli ANKARA (Cumhuriyet Burosu) HP Genel Başkanı Necdet Calp, 38'lerin deklarasyonuna sert tepki gösterdi. Calp, "Bu arkadaşianrnız yönetimde görevli iken, 'Partide fikir ve görüş aynlığı yoktur' demekteydiler. Bugiinkıi bildiride öne surdiikleri göruşleri gerçekleştirmek için, ne yetkili kurullarda, ne de basında, geçmişte hiçbir beyanda >e girişimlerde bulunmamışlardır" dedi. Bildinyı "usulsiiz akçalı işlemlerden dolayı Disiplin Kurulu'na sevk edilen ve cezalandınlmış olan milletvekillerinin bu cezadan ve yargı takibaUndan kurtnlmak için başlattıkları örtülü bir hareket olarak gördugünu" kaydeden Calp, bildirinin en kısa zamanda toplanacak olan MKYK'da goruşulerek gerekli kararların alınacağını açıkladı. DSP: Türkiye'nin dış UişkUerinde çok boyutlu deuge gözetilmeli ANKARA (Cumburiyet Burosu) Demokratik Sol Parti Kuruluş Hazırlıklan Bürosu'nca yapılan 14'uncu açıklamada, "özgürlük ve bagımsızlık" konusundaki göruşlere yer verildi. Türkiye'nin, coğrafi tarihsel gerçeklerinin, dış ilişkilerinde çok boyutlu bir denge gözetmesi, yer aldığı bunahmlı bölgede btr denge, guven ve banş etkeni olması öngörüldu. Bir devletin kendi bölgesindeki ilişkilerinden güç almadıkça, yeterince güçlü olamayacağı ve dünya banşına gerekli katkıyı yapamayacağı kaydedilen açıİclamada, Türkiye'nin Batı ile ittifakının kendi bölgesindeki ittifakı kışkırtıcı, bölge ülkeleriyle ilişkilerinin de onu Batıdan uzaklaştırıcı nitelikte olmaması gereği vurgulandı. Açıklamada daha sonra Tuıkıve'nm demoKrasiden uzaklaştıkça, Batı ile özellikle de Avrupa ülkeleriyle ilişkilerinin zayıflayacağı belirtildi ve bunun doğuracağı sonuçlar şoyle sıralandı: • Türkiye'nin dunyadaki ve özellikle de kendi bölgesindeki gücu azalır ve Türkiye bazı dış sorunlarını, örneğin Ege'deki ulusal haklarını sağlamada ve Kıbns Türklerinin haklarını korumada güçluklerle karşılaşır. • Türkiye'nin ekonomik ilişkilerinde başka bolge ve ülkelerin onemi artar. Bu, başlangıçta yararlı gibi gorünse de bölgedeki bazı ülkeler giderek, laik Türk devletinin iç duzenini laiklikle bağdaşmayacak yönde etkıleme hevesine kapılabilirler. • Türkiye'nin Batı ile ilişkilerindeki Avrupa Amerika dengesı oozulur ve ulke daha çok ABD etkisine açılır. ABD bu durumu Turkiye'yi Doğu Avrupa'da ve Ortadoğu'da bir kışkırtıcı sınır gucü gibi kullanmaya kalkışabilir. Bu da Türkiye'nin bölge ulkeleriyle ilişkilerindeki dengeyi bozan bir maceraya kadar varabilir. ABD'nin Türkiye'nin iç politikası ve düzeniyle fazlaca ilgilenmesi, demokratikleşme surecimiz uzerine olumsuz etkiler yapar ve bu, Türkiye'nin Batı Avrupa'dan busbutün uzaklaşmasına neden olur. Bu davranış ise, ABD'nin Ege ve Kıbns gibi sorunlarla ilgili olarak, Turkiye'yi ödunlere zorlaması sonucunu getirir. Demokratik Sol Parti Kuruluş Hazırlıklan Bürosu'nun açıklamasmda son olarak, "Hürriyet ve istiklal benim karakterimdir" diyen Ataturk'un tam bagımsızlık ilkesine, ancak özgurlukçü demokrasinin ülkemizde guçlendirilip yaşatılmasıyla sahip çıkılabileceği göruşüne yer verildi. Hindiden dolmaya Hindiyi kendimiz kesecek olursak, tüylerini rahat bir şekilde yolmak için kaynar suya sokup çıkarır, ellerimiz ile yolarız. Deri içinde kalan tüyleri cımbız veya bir bıçak ile çıkarmak lazımdır. Hindinin başı boynundan kesilerek ayrılır, içi ve dışı iyice yıkanan hindi, 24 saat serin bir yerde dinlendırilır. BİR FIKRA Aktör ve yazar Peter Ustinov Londra'da bir okulun onünde gazete okuyarak bekliyordu. Okuldan çıkan bir öğretmen aktörü tanıyarak sordu: Bir çocuk mu bekliyorsunuz? Ustinov bir eliyle göbeğini sıvazlayarak cevapladı: Hayır ben oldum olası şişmanım. Eğer, kemiksiz dolma hazırlamak istiyorsak kı hindiyi fazla hırpalamadan, bozmadan tüm kemiklerinı cıkarmak oldukça beceri isteyen bir sanattır hindi kesilir kesilmez Tamamen yanmış durumda bu işlemi yapmakta fayda varolan kâğıttan hindi çıkarılır. Madır. denı veya porselen bir servis Hindinin etleri nasıl çıkarı tabağı ile sofraya sunulur. ötekilerden ferklıdır" 1TT Gönül rahatlığıyla satın alın. Ister ister Nevsehirden ITT'lerde "ülkesine göre" kalite farkı yoktur. ITTler Dünyanın her verinde farksı/.dır. Türkive'de bu \tizden ötekilerden farklıdır ITT, Dünya ile Türkiye arasında kalite ayırımı gö/etmez. ülkemîzde "günügecmi.ş"' m(^leller pazarlamaz. TTT'Ieri ister Frankfıın'tan. Münih'ten.Zürih'ten satın alın. ister Besiktas'tan. Basmane'den. Bahcelie\ler"den... Aralannda hicbir fark \x)ktur. tan, hlokirtmık Fmiu^n \"e Tnareı A> TtTUChT OFVF1 DAClTlMCISI ELEKTROMETA Teknık Vîal/eme Tkarei w Sana\ı ASHaiTenın Kkde Cad 11 4 BeMİaaj t^ıarıhul Tcl 161 « 12 16nOK« Tclp Flnııame Telelci 26^60 elrolr ITTler Dünya'da ve Türkiye'de farksızdır. ITT sahipleri. Dünya'da ve Türkiye'de farklıdır. LET SchaubLorenz DÜNYA TEKNOLOJISÎ ^ Bugün Dünya'da. Bugün Türkiye'de.