Catalog

ÖMÜR KAHRAMAN’DAN ‘Puglia’da Bir Ömür’ Ömür Kahraman’ın Puglia’da yaşayan bir yabancı ve 113 ülke görmüş bir turist rehberi gözüyle kaleme aldığı, Destek Yayınları tarafından yayımlanan rehber niteliğindeki kitabı Puglia’da Bir Ömür ile okuyucuları İtalya’nın güneyindeki Puglia eyaletini, şehirleri, kasabaları, köyleri, plajları, tarihi, gelenekleri, kültürü, müzeleri, geleneksel mutfağı, üzüm bağları, zeytin ağaçları ve şarapları ile keşfe çıkarıyor. ilk kadınıyım. Siyasetle ilgilendim, Avru- ilişkin kapsamlı bir rehber niteliğinde yeni kak gezerken aracımızı park edebileceğimiz ZEYNEP BİLGİN pa Konseyi’nin en genç üyesi oldum. Tür- kitabınız. Puglia eyaletini özel kılan nedir? yerleri dahi öğreniyoruz. Puglia’dan nele- kiye Güreş Federasyonu Asbaşkanlığı, İs- İtalya, dünyanın en güzel ülkelerinden ri yapmadan asla dönülmemeli dersiniz? n İlk olarak kendinizden biraz bahse- tanbul Belediyesi’ne bağlı BİT’lerde yö- biri kuşkusuz. Çizmeyi andıran bu ülkenin, Puglia’ya ya bir tur şirketiyle ya da ara- der misiniz? netim kurulu üyeliği görevlerinde bulun- topuk kısmında bulunan Puglia eyaleti ise ba kiralayarak ama minimum bir hafta ka- 1972 Tekirdağ doğumluyum. Lisans eği- dum. Moldova Havayolları’nda 3 yıl, Filis- adeta zamanın durmasını isteyeceğiniz yer- lacak gibi gelin. Sizin için en özel yerle- timimi İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fa- tin Havayolları’nda 8 yıl yöneticilik sonra- dir diyebilirim. ri not edin ve gezi rotanızı ona göre belir- kültesi Arap Dili ve Edebiyatı Bölümü’nde sı THY’nda gizli müşteri ve fahri gözlem- Geleneklerin ve kültürün önemli rol oyna- leyin. Bu bölgeye özgü lezzetleri tatmadan tamamladım. Yüksek lisansımın ilki- cilik biriminin kurulmasına ön ayak olarak dığı bu bölge, 870 kilometrelik sahili, beyaz dönmeyin. Denize mutlaka girin. Ortaçağ ni Bahçeşehir Üniversitesi Sosyal Bilim- 5 yıl yönettim. kumlu plajları, kayaları, mağaraları, masma- kasabaları gibi eski şehir meydanlarında ler Enstitüsü Küresel Siyaset ve Uluslara- 10 yıl THY’de müfettiş olarak iç denetim vi kristal gibi iki denizi, dağları, konik ça- labirente benzer sokaklarda kaybolun. Bir rası İlişkiler bölümünde, ikincisini Bahçe- yaptım. Halen Türk Hava Yolları İtalya Ba- tılı masalsı küçük evler olan trulloları (ko- öğlen yemek yerine dondurma yiyin. şehir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitü- ri Genel Müdürü olup; İstinye Üniversitesi nik çatılı geleneksel Apulian kuru taş kulü- n Kitapta bölgesel yemek tarifleri de yer sü İngilizce İşletme Programı’nda, dokto- ve İtalya Bari’de ITST (İnstuto Tecnico Su- beler), uçsuz bucaksız asırlık zeytin ağaçla- alıyor. Puglia’nın en özel lezzetleri neler? ra derslerimi ise Bahçeşehir Üniversitesi periore Per L’Industria Dell’Ospitalita e del rı, üzüm bağları, sebze bahçeleri, beyaz ba- Elbette, İtalya deyince makarna ve piz- İşletme Bölümü Yönetim ve Organizasyon Turismo Allargato) da öğretim görevlisiyim. Programı’nda tamamladım. Doktora tez danalı evleri, antik şehirleri, labirent sokak- za yemelisiniz. Mandıra ürünleri (burra- Name Haber ve Turizm Haberleri baş- aşamasındayım. lı ortaçağ kasabaları, her kasabadaki farklı ta, mozerella gibi) yiyin. Dondurma yi- ta olmak üzere çeşitli sitelere ve Fashion 1989’da tercümanlıkla başladığım iş mimarisi ile defalarca gelmek isteyeceğiniz yin. Kremalı tatlıları çok güzel. Tette Del- and Travel Magazine ve Food and Travel yaşamıma turizm ve havacılık alanla- bir bölgedir. Ayrıca gastronomi merkezi ol- la Monica (Rahibe Memesi) tatlısı deneyin. Dergisi’nde yazılar yazıyorum. Torbayla rında devam ettim. İngilizce ve Arap- Yaşamak adlı bir kitabımn daha bulunuyor. duğunu da belirtmeliyim. Bakla ve hindibağ hafif bir şey yemek is- ça dillerinden kokartlı turist rehberiyim. n İtalya’nın güneyindeki ve sizin de son n Kitabınızı okurken Puglia’nın tarihini, tediğinizde, balığın her türünü de sofranız- Türkiye’nin araba kiralama şirketi sahibi birkaç yıldır yaşadığınız Puglia eyaletine kültürünü öğrenmenin yanında sokak so- dan eksik etmeyin. n CAN | KLASİK Tavsan deliginden asagı, asagı, asagı! Lewis Carroll unutulmaz başyapıtında macera peşinde koşan hayalperest bir kız çocuğunu her şeyin mümkün olduğu bir tuhaflıklar ülkesine götürüyor. Roman | 128 s.