Katalog

30 Temmuz 2013 Salı 7 G ünlük davranışlarınızı yeşillendirmek (ekodavranış) ve giderek bir alışkanlığa dönüştürmek için sadece birkaç basit adım atmak yeterli olabilir. Bunun için Birleşmiş Milletler’in Dünya Çevre Günü için hazırladığı broşürün çevirisini aşağıda paylaşıyoruz. Broşürün İngilizcesine http:// www.unep.org/wed/AZ/ adresinden erişebilirsiniz. Çevirideki kurgu, her öneri maddesinin başat sözcüğünün baş harfine dayalı bir sıralama olarak yapılmış, sözgelimi ilkinde ‘Act now’. Bu yüzden konulara göre bölümlenmemiş. Ayrıca kimi maddelerde yinelemeler gözünüze çarpabilir. Broşürün aslına sadık kalmak için bunları elemedik. Bir vurgu da çeviri diline yapmak isteriz, elbette kimi farklı karşılıklar kullanılabilirdi. Sürdürülebilir Yaşam’ın bilinçli okurlarının çoğu şiirsever niteliktedir. Her şiirin bir başka dile çevirisi başka bir şiir olur derler ya, biz şiir değişmesin istedik. Asıl uzmanlık alanımız çevirmenlik değil ama, gözlemleyebildiğim kadarıyla bu broşür Türkçe’ye kazandırılmadığından belki kullanılabilir, yararlanılabilir diye düşündüğümüzden böyle bir çabaya Doç. Dr. giriştik. Umarım işe yarar. Gelelim MELİH broşürde yer alan önerilere. Hemen şimdi davranın, gıda israfı BAŞ konusunda daha bilinçli olmaya! Ekolojiye uygun seçimler konusunu yaşam biçeminiz olarak benimseyin. Üst üste ekleyin. Küresel koro beraber şarkı söylerse etkimiz üssel (exponential) olacaktır. Yerel satın alın, kıtalararası taşımacılık emisyonları arttırıyor. Tüm bakkaliye alışverişiniz için bir bez torba getirin. Tekrar kullanılabilir bir torba kullanımı bir plastik torbaya göre beş kez daha az çevresel etkiye neden olur. Dışarıda meşrubat içmek için içme kabınız yanınızda olursa, kağıt bardak tüketmemiş olursunuz. Yerel tüketim yapın. Böylece dışsatım için gerekli malzemeler için ormanların kesilerek tüketilmesini azaltmış olacaksınız. Doğal olarak yetiştirilmiş gıdaları yeğleyin. Onlar hem daha sağlıklı, hem daha az çevresel etkiye sahiptirler. Organik atıklarınızı gübre (kompost) yaparak değerlendirin. Gerçekten gereksinmeniz olandan fazla yiyecek almayın. Geleneksel ambalaj kağıtlarını tatiller ve doğum günü armağanları için kullanma seçeneklerini keşfedin. Okul veya ev çevresini güzelleştirme ve ağaçlandırma gibi bir çevresel etkinliğe katılın. Organik ve yöresel olarak yetiştirilmiş gıdaları yiyin. Böylece ormanların tarım arazisi açmak için tahribatını azaltmış olursunuz. Arkadaşlarınızı bireysel olarak nasıl davranırlarsa üssel etkiye katkıda bulunabilecekleri konusunda eğitin. Onları Dünya Çevre Günü için güdüleyin. Okulda, mahallede veya işyerinizde gıda israfı konusunda gönüllü gözetim yapacak bir öbek oluşturun. Bir ağaç dikme öbeği oluşturarak, ağaç dikimi ve bunları bakımını birlikte yapın. İşliğinizi yeşillendirin: kağıtların arka yüzüne de baskı yapın, kullanılmayan işlik donanımlarını kapatın, işlikte bir geriye kazanma izlencesi başlatın. Yaşam Tarzınızı Yeşillendirmek Hiç de Zor değil giderek bir alışkanlığa dönüştürmek için sadece birkaç basit adım atmak yeterli olabilir. Birleşmiş Milletler’in Dünya Çevre Günü için hazırladığı BM AZ Broşürü gıda tüketiminden ulaşıma alışveriş alışkanlıklarından yalıtıma bir dizi öneri içeriyor. Bizden söylemesi sizden uygulaması... Organik bahçe oluşturarak kendi lezzetli besinlerinizi yetiştirin. Doğum günü armağanı olarak tohum, fidan verin. Evde, işyerinde, bankada efatura ve ödemeye geçin. Bir Dünya Çevre Günü kutlamasına ev sahipliği yapın. Bir vegan (hayvansal ürün yok!) akşam yemeği partisi yapın. Sizi çevreleyen doğayı tanı(mla)yın. Çevrenizdeki her zaman takdir etmediğiniz güzel bitki ve hayvanları dikkate alın. Onların sağladığı ekodizge hizmetleri hakkında bilgi edinin. Evinizin yalıtımını geliştirin. Bu hem sizin enerji tüketiminize yardımcı olacak, hem de aylık giderlerinizin azalmasına! Yöresel bir çevre veya koruma öbeğine katılın. Böylece bir takım olursunuz ve toplumunuz için bir fark yaratırsınız. Evdeki koşu bandı yerine, dışarıda koşmayı yeğleyerek enerji tasarruf edin. Alışkanlıklarınızdan vazgeçin. Gerekli olmadıkça bilgisayar çıktısı almayın. Yazdırırken de kağıdı çift yanlı kullanın. Seyahat sırasında içecek kabınızı tekrar tekrar kullanmayı rica edin. Gıda üretiminin çevresel etkisini öğrenin. 1 litre u Günlük davranışlarınızı yeşillendirmek ve süt üretimi için 1000 litre su tüketildiğini biliyor muydunuz? Kilerinizdeki fazla gıda, tüketilmeden bozulma riskini arttırır. Ağlarınızı mobilleştirin. Arkadaşlarınızı toplumsal kitle iletişim araçlarıyla Dünya Çevre Günü hakkında bilgilendirin. Nasıl olduğunun önemi yok, sözcükleri yayın gitsin. Arkadaşlarınızın gıda israfı konusunda nasıl büyük bir etkiye sahip olabilecekleri konusunda dikkatlerini çekin. Eğer yiten, atık olan gıda israfının sadece dörtte biri tasarruf edilebilse, dünyadaki 870 milyon açın doyurulmasına yeterli olacak. Bulaşık makinenizin yıkama ısısı seçenekleriyle enerji tasarrufu, karbon emisyonu azaltımı sağlayabilirsiniz. Kullanamayacağınız uçak biletlerinizi mutlaka takas yapın. Olanaklı olduğu ölçüde kamu ulaşımını tercih edin. Yemek siparişlerinizde önce küçük porsiyonlar isteyin. İsraf etmektense ekleme yaptırırsınız. Alışverişlerinizde ne alacağınızı önceden planlayın. Böylece evde tüketilmeyecek gıdalar almamış olursunuz. Çöpünüzü gübre (kompost) yapmak için bir yer ayarlayın. Kışın ısınma için kullanacağınız enerjide tasarruf yapmayı düşünün. Evinizde 2 derecelik bir ısı azaltımı, enerji tüketiminizi yüzde 14 azaltır. Azaltın, yeniden kullanın, geriye kazanın. Bir Dünya Çevre Günü etkinliğine kaydolun: www.unep.org/wed Her ay bir şeyden küçük bir miktar vazgeçin. İthal sebze yerine, yörede yetişmiş sebze tüketin, etsiz sebze yemeği yapın, arabanızı iş arkadaşlarıyla ortak kullanın, işe bisikletle gidip gelin vd. Tasarruf edin. Her yıl varsıl ülkelerdeki tüketiciler gıda israfı yapıyorlar (222 milyon ton), bu aşağıSahra Afrika’ya ait toplam gıda üretimine (230 milyon ton) çok yakın. Şirketleri belgeli çevreci ürünler kullanma konusunda destekleyin ve güdüleyin. Lambalarınızı enerjietkin LED lamba ile değiştirin. Enerji giderlerinizde esaslı düşüş olacak. Arkadaşlarınıza ne kadar çok gıda israfı yaptığımızı anlatın. Küresel gıda üretiminin üçte biri kayboluyor, israf oluyor. Gıda satın almadan önce düşünün. Seçiminizin çevresel etkisi nedir? Şişesiz seçeneğini düşünün. Şişelenmiş suyun maliyeti, musluk suyundan 1900 kez daha fazla. Dünya Çevre Günü ve gıda israfı ile ilgili olarak dünyaya sosyal medya iletilerinizi geçin. Seçeneklerinizi iyi anlayın. Bireysel olarak çevreye olumlu küçük etkiler yapma yollarını öğrenin. Yağmur suyunu ev içi bitkiler için kullanın, hoşlarına gider. Aynı zamanda su tasarrufu da yapmış olursunuz. Dünya Çevre Günü örütbağını düzenli ziyaret edin, neler yapabileceğinizi öğrenmiş olursunuz. Gıda israfı yapmayın. Dünyada her yedi kişiden biri aç; 5 yaş altı 20.000’den fazla çocuk her gün açlıktan ölüyor. Dünya Çevre Günü örütbağını keşfedin. Gıda israfı hakkında araştırın. Fark yaratabilirsiniz, bireysel etkinlikler, çarpan etkisiyle gezegenimiz için üssel etki yapar. Yörenizde bisikletle veya kamu araçlarıyla seyahat edin, ya da yürüyün. Daha ucuzdur!