Katalog

>> AYÇA Panama Körfezi’nde yaşanan son gelişmeler Kazan, kazan, kazandır CEYLAN iklim krizinin ölçülebilir etkileri açısından alarm verici nitelikte. Yaklaşık 40 yıldır Kazan-kazan anlayışı çoğu kez adil bölgede aralık ve nisan ayları arasında esen görünse de üçüncü tarafların kaybı Denizlerin ritmi 2 “ticaret rüzgârları”, bu yıl gözlemlenmedi. pahasına işlediğinde hem doğaya hem bozuluyor Besin açısından zengin suların deniz topluma zarar veriyor. Bu durumda yüzeyine çıkmaması ile başlayan zincirleme önerim kazan-kazan yerine etkiye sahip olan bu gelişmenin balıkçılığın “kazan-kazan-kazandır” ilkesinin yoğun olduğu bölgede gıda güvenliği krizine benimsenmesidir. yol açması öngörülüyor. PROF. DR. ÜSTÜN DÖKMEN >> @CumhuriyetPazar @cumhuriyet.pazar Asi bir süper yıldız Cumhuriyet gazetesinin ücretsiz ekidir 21 EYLÜL 2025 SAYI 1850 6 DENIZ >> ÜLKÜTEKİN Mutfakta iki sözcük: Milyonların tanıdığı Amerikalı müzisyen Özgünlük ve Caroline Rose, son albümünü ticari platformlar yerine Bandcamp üzerinden yayımladı. Turnelerinde bağımsız mekânları tercih eden Rose, “Çoğu kulübü işletenler bunu canlı müziği sevdikleri için yapıyor ve bu mekânlar yerel topluluklarda gerçekten özgürlük çok önemli bir rol oynuyor” diyor. İstanbul konseri öncesinde müzikteki yolculuğunu ve sahnedeki enerjisini konuştuk. Batı Karadeniz’in kültür değeri: Kastamonu Çok katmanlı kimliğiyle kent, 5 Pompeiopolis Müzik ve Tiyatro ORHUN >> ATMIŞ Festivali’yle yeniden canlanacak. BURÇAK >> ŞENER >> MELODİ YAPICI 5 6 TOLGA >> AYDOĞAN Türk Çocukluğundan beri mutfağı kıymetini öğretmiş. “Az efor, çok operasının 3 bir oyun alanı, bir ifade biçimi tat” mottosuyla hazırladığı tarifler, dönüm olarak gören Bengi Kurtcebe, hem hızlı kent yaşamına uyum ‘Hibrit bir sunduğu tarifleriyle sırf lezzet sağlıyor hem de yerel üreticiyi, noktası: Tosca tarzım var’ değil bir yaşam biçimi öneriyor. kadın emeğini ve sürdürülebilirliği Ankara Halkevi’nde Farklı müzik türlerini bir 1941’de sahnelenen Şefliğe uzanan yolculuğunda, mutfakta görünür kılıyor. araya getirerek edindiği “Tosca”, yalnızca bir babaannesinin tereyağlı Kurtcebe için yemek pişirmek bir birikimi üretimlerine opera değil Atatürk’ün kuskusundan babasının pazar özgürlük meselesi, bir dayanışma yansıtan Berkay Altunyay Sofya yıllarından yumurtasına uzanan anıların pratiği ve geleceğe bırakılacak en son dönemde pop taşıdığı anıların ve Türk eşlik ettiği bu yol, ona doğallığın sahici miras. müzikte dikkat çeken operasının doğuşunun isimlerden. simgesiydi. >> Ahlakı ÖMÜR TANYEL Huysuz inşa Kültür Kahraman etmek rotası 4 çabuk >> BERRİN >> >> 4 BAŞAK KARADENİZ döndü AYŞE BIÇAK ACAR Bergson 3 2 Yüzümüzün sessiz dili