Katalog

2 29 EYLÜL 2019 u Böyle demleyin Ekinezya, ada çayı, ıhlamur, kuşburnu, yeşil çay gibi bitki çayları C vitamini ve antioksidan deposudur. Ancak çayların bu etkileri gösterebilmesi için bitkilerin doğal yollarla kurutulmuş ve demleme sürelerinin doğru olması gerekir. Demleme sırasında faydalı uçucu bileşenlerin kaybını önlemek için çaydanlığın ağzı kapalı olarak yaklaşık 57 dakika demleyin.  Bağışıklığı artıran bitki çayı Yarım litre suyun içerisine 1 tutam ıhlamur, 1 parça zencefil, 1 adet kabuk tarçın, 23 adet t karabiber, yarım çay kaşığı zerdeçal ve limon ekleyip 56 dakika ağzı kapalı bir şekilde demlemeye bırakın. Demlendikten sonra süzerek içebilirsiniz. Sarmısak bu mevsimde bir numaralı destekçi Soğuk algınlığı ile MERVE SAATÇİ Türk Kalp Vakfı Diyetisyeni savaşın! M evsim geçişlerinde ani ısı değişikliklerine bağlı olarak soğuk algınlığına yakalanma riski de artıyor. Soğuk algınlığına karşı en etkili korunma ise sağlıklı beslenmeden geçiyor. Bağışıklık sistemi ka, tere, ıspanak gibi sebzeler yüksek C vitamini içerikleri sayesinde bağışıklığı destekler. Ayrıca maydanozu limon ile birlikte tüketerek vitamin değerini artırabilirsiniz. u Kefir: Yapılan çalışmalar, düzenli kefir tü mizi güçlendirecek mucizevi tek bir besin olma ketiminin üst solunum yolu enfeksiyonlarına kar masına rağmen, bazı besinlerin içerisindeki fay şı koruyucu etkisinin olduğunu ve içeriğinde dalı bileşenlerin bağışıklığı destekleme ve sağlığı ki faydalı bakterilerin vitaminmineral emilimini korumada önemli rollere sahip olduğunu unutma artırdığını göstermiştir. mak gerekir. İşte bağışıklığınızı güçlendirerek sizi hastalıklardan koruyan besinler... en az iki kez balık u Sarmısak: Dövüldüğünde veya rendelendiğinde ana etken maddesi olan, sarmısağa özgü u Balık: Zengin bir omega3 yağ asiti, protein ve B vitamini kaynağı olan balık bağışıklık sis koku ve tadı veren “allicin” adlı madde sayesin temini desteklerken vücut direncini artırır. Izga de sarmısak antimikrobiyal özellik taşır. Ancak, ra, fırın veya buğulama gibi pişirme yöntemleri sarmısağın antimikrobiyal etkisinden maksimum ile beslenmenizde haftada en az 2 kez balığa yer fayda sağlayabilmek için düzenli olarak ve çiğ vermeye çalışın. tüketmelisiniz. Eğer tadını sevmiyorsanız, dö u Kuruyemişler: Çinko, selenyum ve mag vülmüş birkaç sarmısağı hap gibi yutabilirsiniz. nezyum gibi mineraller, E vitamini ve antioksi limonu hemen tüketin dan içeriği açısından zengin olan kuruyemişlerin vücudu enfeksiyonlara karşı koruyucu etkisi var u Turunçgiller: Greyfurt, por dır. Yüksek miktarda sağlıklı yağ türü içermesi takal, limon, mandalina gibi be sebebiyle kuruyemiş seçimi yaparken kavrul sinler C vitamini deposudur. En mamış olanları tercih etmeye özen gösterin. iyi C vitamini kaynakları ara u A vitamininden zengin be sında yer alan limonu sinler: Yumurta, süt, balık, ıs salata, çorba veya panak, portakal, havuç, yeşil bi bitki çaylarınıza ber, domates, kayısı gibi sebze ve ekleyerek günlük meyveler, A vitamininden zen C vitamini ihtiya gin besinler arasında yer almak cınızın bir kısmı tadır. Bu besinler vücuttan zarar nı karşılayabilirsiniz. lı maddelerin atılmasını sağlarken Ancak C vitamininden maksi vücudun savunma sistemini güçlen mum şekilde yararlanabilmek için limonun yen dirmede önemli role sahiptir. meden hemen önce yiyeceklere eklenmesi ya da u Bol Sıvı: Vücuttaki toksin ve mikropların taze meyve sularının sıkıldıktan hemen sonra tü dışarı daha hızlı atılabilmesi için bol miktarda su ketilmesi gerektiğini unutmayın. tüketmek önemli. Günde en az 2 litre su içmeyi u Yeşil yapraklı sebzeler: Maydanoz, ro ihmal etmeyin. Hatay tatları İstanbul’da U NESCO’nun “Yaratıcı Şehirler Ağı”nda Türkiye’yi temsil eden iki şehirden biri olan Hatay’ın kültürel ve gastronomi zenginlikleri İstanbul’a taşındı. Maltepe Etkinlik Alanı’nda üç gündür devam eden ‘Hatay Gastrofest’bugün sona eriyor. Bugünkü programda, şef Rafet İnce’nin zahterli tabule, yazar Jale Balcı ve oyuncu Mert Fırat’ın ise Antakya kömbesi workshopları var. Ebru Erke’nin yönetiminde oyuncu Neslihan Yeldan ile Jale Balcı’nın “Bir Misafir Bir Antakyalı Gözü ile Antakya Mutfağı” söyleşisi ise saat 14.30’da başlayacak. Kapanış ise “Mezeler Antakya Mutfağının Karakterini Ne Kadar Etkiliyor” konulu söyleşi ile yapılacak. 79 Ekim İstanbul SineBU 1113 Ekim Eskişehir Yunus Emre Kültür Merkezi 1620 Ekim Ankara Çağdaş Sanatlar Merkezi GoetheInstitut Ankara Sesli betimleme, işaret dili ve ayrıntılı altyazı ile KURUMSAL DESTEKÇİLER BÖLÜM SPONSORLARI ORGANİZASYON Bu ilan, Cumhuriyet Gazetesi’nin katkılarıyla yayınlanmıştır. Niyego’nun derslerinde en çok insanlar öğreniyor Nisso ile buluşma 1 Uyumsuz köpekler, kimi zaman Nisso çalıştığı her köpekte önceki travmaları, kimi zaman sonuç almış. Kendisi “Köpek Nda bizim hatalarımız nedeniyle günlük hayatımızı zorlaştırıyor. lere fısıldayan adam” olarak tanıdığımız Cesar Millan’la da çalışmış. Dövüştürülmüş Do isso Niyego’nun adını go, Presa Canario gibi ırklar ilk defa Ray sayesin dan, sahibine bağımlı Terrierle de duymuştum. Ray, re, işkence görmüş sokak hay Deniz ve Gökhan vanlarına kadar. Kendi köpekle Uzelli çiftinin, Burhaydos’tan sa rinden biri de, ormandan kurta hiplendiği görme engelli bir Gol rılmış travmatik bir köpek. Ta den. Çok fazla manevi travma ya bii, artık pamuk gibi. şamış bir köpek. İlk sahipleri kör olunca terk ediyor, diğeri bodruma yormadan gezdirmek kapatıyor. Uzelli çiftinin dünya Nisso’nun köpeklerle arasında sında ise bolca sevgi, gezi ve sos ayrı bir dil var zaten. Ancak, ders yalleşme var... Dolayısıyla uyum lerde köpek sahiplerinin de olma sorunu yaşadı, kalabalıkta ag sını istiyor. Çünkü, asıl muci resifleşebiliyordu. De zeyi kendi hareketle niz ve Gökhan böy rinizi düzenlediği lelikle Nisso’nun nizde görüyor yolunu tutmuş sunuz. İlginç lardı. Çünkü ki o günün Nisso, otur, akşamı, kalk, dön gi normalde, bi beden oyun par sel bir eğiti kında ke min çok da narda kö ha fazlasını su şede kedi nuyor. Psikolo arayan Nina, jilerini, dolayısıyla ilk defa Müfit’e davranış problemlerini odaklıydı. Deniz de düzeltiyor. Ray konusunda çok büyük doğru bilinen yanlış ilerleme kaydettiklerini söylüyor. Biz oradayken biri aradı, daha ön Arkadaşım Müfit Samık, Her ce çalışmıyormuş işe girdikten Eve Bir Pati Derneği’nden Kurz sonra, köpekcik tepki olarak ev haar cinsi dişi köpek sahiplendi. de olay yaratmaya başlamış. Nis Müthiş bir köpek, adı Nina oldu. so, köpekler düz düşünür, “‘Anne Tuvalet eğitimiyle ilgili problem hep yanımdaydı. Anne şimdi yok’. yaşanmadı, ayakkabı, eşya parçalama, havlama asla yok. Tek derdi var, o da kediler. Diğer köpekler gibi havlayarak da kaçırmıyor. Av pozisyonuna Onun için durum bu” diyor. Böyle durumlarda, köpeği alıştırmak için önceden ara ara evde yalnız bırakmak gerekirmiş. Şu saatten sonra ise, daha erken kalkıp işe gitme geçip kitleniyor, sonra sinsice iler den onu yormak, gezdirmek duru liyor, yani tehlikeli. Kurzhaar, bir mu hafifletebilirmiş. av köpeği cinsi. Nina, ormanda, aç Köpeğiniz otur deyince otura susuz halde bulunmuş. Avcılar ta bilir, getir deyince getirebilir an rafından terk edildiğini düşünüyo cak bu yolda başka köpeklere sal ruz. Sokakta, sadece kedi arıyor, kimseyi duymuyor. Nina’nın derdine çare olarak aklıma Nisso geldi, gittik. Bahçe, müzik, kahveler derken biz önden rehabilite olduk zaten. Ardından doğru bildiğimiz pek dırmaya kalkmasına engel olmaz. Aslında hepimizin ihtiyacı uyumlu, dengeli köpekler. Biliyorum ki pek çok kişinin köpeğiyle ilgili cebelleştiği ayrı bir sorun var. Evde tek başına kaldığında kıyamet koparmasın çok yanlışı öğrendik. Bugüne dan, gelene geçene havlamasına, kadar avlanmak için yetiştirilmiş agresiflik yapmasına kadar. Haf bir köpeğe başka bir algı yerleş taya, köpeğinizin dengeye ka tirmek hemen olmayacak, ama vuşması adına Nisso’nun öneri illa ki olacak. lerinden bahsedeceğim. Den iz Yavaşoğulları cdenizy@gmail.com Gülen yüzlü, 2 yaşındaki erkek Golden yuva arıyor. Ankara/ İstanbul 0 530 153 55 13 İyi huylu, hassas 1.5 yaşında dişi/kısır Golden yuva arıyor. İstanbul 0 533 714 05 91 Yavru kediler yuva arıyor. İstanbul 0 543 747 43 90 Pati günlükleri