Katalog

R A l O d 25 AĞUSTOS 2021 ÇARŞAMBA 8 SÜRDÜRÜLEBİLİR YAŞAM Sürdürülebilir kalkınma ve iklim kriziyle mücadelede suyun kilit önemine dikkat çekildi Temiz su büyük sorun 2 bin 500 ton Escarus Genel Müdürü Kubilay signify’nin her yıl Kavak, bugün dünyada her kullanımını önlemeyi hedeflediği plastik dokuz insandan birinin temiz miktarı ve güvenli suya erişimde sıkıntı yaşadığını vurguladı. dünyada her yıl iki milyar ton atık üretiliyor scarus (TSKB Sürdürülebilirlik Da- nışmanlığı AŞ), 23-27 Ağustos “Dün- ‘Plastik’ en acil konu Eya Su Haftası”nda, sürdürülebilir kal- kınma ve iklim krizi ile mücadelede suyun ignify Ortadoğu, Türkiye, Afri- Dünyada her yıl iki milyar ton kilit önemine dikkat çekti ve bu konuda Ska ve Pakistan Kurumsal İle- atık üretildiğine ve bazı ülkeler- sağlanacak ilerlemede inovatif finans- tişim Direktörü Ebru Ertan Bilge, de bu atıkların yüzde 90’ından man araçlarının gücünü vurguladı. “Gelecek Nesiller için Sürdürüle- fazlasının hiç işleme tabi tutul- İklim değişikliğinin hem sel, taş- Güvenli bilir Bir Yaşam” mottosundan yo- madan açığa atıldığına da atıf su ve hijyene kın ve tayfun gibi akut hem sıcak- la çıkarak tüm tüketici ürünleri yapan Bilge, şöyle devam etti: harcanan her bir doların lık ortalamalarının artması, de- ambalajlarında plastik kullanımı- artan ekonomik faaliyet niz seviyelerindeki yükselme gi- nı sonlandırma ve katı atık saha- Yüzde 70 artacak ve azalan sağlık masrafı bi kronik sorunların daha belirgin larına gönderilen atıkları sıfıra in- “Yanlış atık yönetimi nede- sonucu yapacağı katkı hale gelmesine yol açtığını belirten mak zorunda kaldığını 2020’de Arkansas su sistemlerini yöne- dirme amacıyla çalıştıklarını vur- niyle havamız, toprağımız, ok- miktarı Escarus Genel Müdürü Dr. Kubilay ve azgelişmiş ülkelerdeki ten Central Arkansas Water tarafından ih- guladı. Plastik kirliliğinin en acil yanuslarımız, yeraltı sularımız çözülmesi gereken çevre Kavak, şöyle devam etti: sağlık tesislerinin yüzde 22’si- raç edilen ve Morgan Stanley tarafından alı- kirleniyor. Her yıl okyanusla- sorunlarından biri ha- nin temiz suya sahip olmadığını da hatırla- nan 31.8 milyon dolarlık nehir havzası ko- ra giren sekiz milyon ton plas- line geldiğine dikkat Salgın ders oldu tik nedeniyle deniz yaşamı da tan Kavak, “Su krizi ve kalkınma arasında- rumaya yönelik ilk yeşil tahvile işaret et- çeken Bilge, şirket ciddi tehdit altında. Üstelik atık “2100’e kadar küresel sıcaklık artışının ki ilişki oldukça önemlidir. Özellikle en az ti. Kavak, yatırımcıların bu- olarak bu yılın so- üretiminde 2050 yılına kadar sınırlandırılması yolunda değerlendirilen gelişmiş ülke (LDC) statüsündeki ülkelerde na benzer çevresel finans- nuna kadar tüke- yüzde 70’lik bir artış öngörülü- pek çok farklı senaryo bulunuyor. Bunlar- sürdürülebilir bir kalkınma sağlanması, su man araçlarına ilgilerinin tici ürünleri am- yor. Bu, her yıl yaklaşık 3.5 mil- dan en iyimser olanlarından biri olan ‘Sana- krizi ile yakından ilgili” dedi. Kavak ayrıca arttığını ve gelecek yıllar- balajlarını ta- yar ton atık üretilmesi anlamı- yi Devrimi öncesi döneme göre artışı 20 de- hijyen ve temiz suya erişimin hayati önemi- da benzeri ihraçların da- mamen na geliyor. Önlenemez hale gel- recenin oldukça altında tutma’ senaryosu ni bir kez daha gözler önüne seren küresel ha sık görebileceğini anla- plastikten meden önce bu konuya bir çö- gerçekleştiğinde bile iklim değişikliği pek Covid-19 salgınının, tüm dünyada su yöne- tarak yeşil finansman eko- arındır- züm bulmak hepimizin sorum- çok etkisiyle birlikte şiddetli olarak gezegen timi konusunda nelerin doğru, nelerin yan- sisteminin su krizi dahil ol- mayı he- luluğunda. Şirket olarak bu ko- üzerindeki yaşamı etkileyecek. Bu etkilerin lış yapıldığının değerlendirilmesi yönünde mak üzere iklim ve defledik- nuda öncü bir rol üstlenmemiz başında ise su kıtlığı ve temiz suya erişim bir ders niteliği taşıdığını söyledi. sürdürülebilirlik ile lerini du- ve plastik içermeyen alternatif- geliyor.” Bugün her dokuz insandan birinin ilgili sorunların yurdu. leri kullanmaya başlamamız ge- ‘Yeşil finansman’ (yaklaşık 785 milyon kişi) temiz ve güven- çözümünde çok rektiğine karar verdik. Müşte- ebru ertan Bilge, Paris anlaşması’yla li suya erişimde sıkıntı yaşadığını, 263 mil- büyük katkısı Bu noktada yeşil tahviller dahil sürdü- rilerimizin beklentilerinin de bu ilgili hedeflerine altı yıl önce; 2025 yon kişinin temiz suya erişim için her se- olacağını söz- rülebilir finansman araçlarının önemi- yönde olduğunu biliyoruz.” yılında ulaşacaklarını belirtti. ferinde 30 dakikayı aşan yolculuklar yap- lerine ekledi. Kubilay Kavak ne işaret eden Kavak, örnek olarak Kasım ‘Pamuk üretiminde suyu azalttık’ yangın ve sel kaynaklı hasarlar arttı ekstil ve hayvancılık sek- boyalı kumaşlarda pişirme pro- ürdürülebilir bir yaşamın önemi, geçen yon Tl olarak belirlendi. hasar ihbarlarının t törlerinde faaliyet göste- sesini kaldırdık. Tüm işlemlerde s günlerde yaşanan yangın ve sel felaketle- 706’sı Bodrum’dan, 524’ü manavgat’tan, 377’si ren söktaş’ın, uzun yıllardır dökülen su takibi yapmaya baş- riyle de bir kez daha ortaya çıktı. Bu kapsam- marmaris’ten ve 245’i milas’tan yapıldı. sürdürülebilirlik odağında ça- ladık. yine hayata geçirdiğimiz da dün açıklama yapan Türkiye sigorta Birliği artvin, rize, Bartın, Kastamonu ve sinop’ta lıştığı açıklandı. ‘rejeneratif tarım’ projesiyle de (TsB) manavgat, Bodrum, marmaris ve milas’ta ise kasko, konut, işyeri, yangın ve mühen- 2021’i “su yılı” ilan ettiklerini be- pamuk üretiminde su tüketimini yangınlarla; artvin, rize, Bartın, Kastamonu ve dislik poliçelerinde 687 adet ihbar dosyasıy- lirten söktaş Tekstil üst yöneti- önemli oranda azalttık, toprağın sinop’ta ise sellerle oluşan hasarlar hakkında la birlikte toplam hasar tutarı yaklaşık ola- cisi muzaffer Kayhan, şu bilgile- verimini artırdık. Böylece su tü- güncel verileri duyurdu. rak 83 milyon Tl oldu. Bugüne kadar yaklaşık ri verdi: “su yerine alternatifler ketimini birim üretim başına tüm Buna göre 19 ağustos itibarıyla yangınlar se- olarak 14 milyon Tl ödeme yapıldı. hasar ih- ürettik. örneğin yakma işlemi- işletmelerde 2020 yılına oranla bebiyle tüm bölgelerden 1852 adet hasar ih- barlarının 124’ü artvin’den, 46’sı rize’den, 40’ı ni ıslaktan kuruya çevirdik. düz yüzde 17 azalttık.” barı alındı. Bu kapsamda 3.7 milyon liralık ha- Bartın’dan, 277’si Kastamonu’dan ve 200’ü sar ödendi. Toplam hasar tutarı da 61.5 mil- sinop’tan yapıldı. süreç devam ediyor. metro türkiye: sürdürülebilirliği Proje Türkiye’de, dna’mıza kodluyoruz pilot olarak datça Bozburun nsan nüfusunun hızla artışı, iklim yarımadası, İkrizlerinin başlaması, tarım ve or- edremit Körfezi- man alanlarının azalması ile birlik- Kazdağları ve te gelecek nesillere daha iyi bir dün- Beyşehir Gölü ya bırakabilmek için sürdürülebilir- ve dedegöl lik çalışmaları günümüzde hiç olma- dağları’nı dığı kadar büyük önem kazandı. Met- içeren sosyo- ro Türkiye, önemi giderek artan sür- ekolojik üretim dürülebilirliği 30 yıldır bir iş yapış bi- alanlarında çimi olarak ele alıyor ve bu konuda uygulandı. Türkiye’de öncü birçok çalışmaya im- za atıyor. Türkiye’nin ‘kadim üreTim Havzaları’ maSaya yaTırıldı Tabağında ne var? Metro Türkiye “Gıdaların izini sür, bilgiyle beslen” diyerek bu yıl baş- lattığı “Tabağında ne var?” hareke- Biyoçeşitlilik yok oluyor ti ile temel gıda ürünlerinde tam iz- lenebilirlik sağlamakla kalmıyor ay- luslararası Kalkınma ve Çevre Derneği ları gibi alanların bu şekilde devam edebilmesi- nı zamanda gerek işletmelerde ge- U(IDEA Universal) ve Doğa Derneği tarafın- nin sağlanmasında ve bu anlayışın yaygınlaştırıl- rekse son tüketicide ürünlerin üretim dan yürütülen ve UNDP tarafından destekle- masında yatıyor” dedi. “metro Türkiye olarak bu topraklardan aldığımız güçle sürdürülebilirliği süreçleri hakkında nasıl bilgi alabile- nen “Kadim Üretim Havzası/Sosyo-ekolojik Proje Eş Koordinatörü Eylül Açıkkol ise şu dna’mıza kodluyor, gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakmak cekleri konusunda farkındalık yarata- Üretim Alanları (SEPLs) Anlayışının Türkiye’de noktalara dikkat çekti: için çalışıyoruz. Kaynakların her geçen gün daha da kısıtlandığı bir dünyada, cak bir çalışmaya imza atıyor. Yaygınlaştırma Projesi” kapsamında, biyo- çevresel kaynakları korumadan sürdürülebilir bir ekonomik kalkınmanın söz Yüzde 15’e yaklaştı çeşitlilik ve ekosistemleri destekleyen üre- konusu olamayacağını biliyoruz. Bu noktada sürdürülebilirlik aksiyon plan- Hayvan refaHı “Dünyada, doğal ve kültürel değerlerin öne tim yaklaşımının Türkiye’de kurumsallaşması larımızı müşterilerimizi, tedarikçilerimizi, yerel üreticileri, kısacası tüm pay- Müşterilerine sağlıklı ve güvenli çıktığı alanların bazıları farklı yasal statülerle daşlarımızı dâhil ederek hayata geçiriyoruz. Gıda atıklarının önlenmesinden ve finansal sürdürülebilirliklerini geliştirilmesi hayvansal gıda ürünleri sunarken do- koruma altına alınarak yönetiliyor. Bugün bak- yüzde 100 gıda izlenebilirliğine, hayvan refahından sürdürülebilir kaynaklar- amacıyla çalışmalar hızlandı. ğaya ve hayvan haklarına saygıyı da dan gelen ham maddelere kadar tüm işlerimizi şeffaf bir yaklaşımla yöne- tığımızda, bu alanlar dünya yüzölçümünün yüz- Bu kapsamda düzenlenen çalıştayda konu- işinin bir parçası olarak gören Met- tiyoruz. 30 yıldır olduğu gibi bundan sonra da insan odaklı, çevreye saygılı, de 15’ine yaklaşmış durumda. Ancak bu alanla- şan ve insanların ekosistem içerisinde herhan- ro Türkiye, 2012’den bu yana hayvan yerel değerleri koruma anlayışıyla çalışmaya devam edeceğiz.” rın dışında kalan ve hâlâ önemli doğal ve kültü- gi bir canlı gibi davranması ve bunu kültürü- refahı denetimleri yapıyor, hayvanla- rel değerleri barındıran alanlar var. Ayrıca bili- metro türkiye Ceo’su sinem türüng nün bir parçası haline getirmesinin birçok soru- rın yeterli ve dengeli bes- yoruz ki birbirinden kopuk ve ayrı halde bulunan nun çözümünde odak olduğunu vurgulayan bi- lenmesi, uygun havalan- 300’e yakın vegan ürü- bir korunan alanlar, değişen dünya koşullarında yolog Deniz Özüt, “Bugün karşı karşıya olduğu- dırma ve barınma şartları- nü müşterileri ile bu- tek başlarına uzun vadede barındırdıkları değer- muz sorunlardan biyolojik çeşitliliğin yok olma- nın sağlanması, aynı tür- luşturan Metro Türkiye, lerin kaybetme riski ile karşı karşıyalar. Örneğin sı, gıda güvenliği ve güvenilir gıda konuları, köy- den hayvanlarla bir arada 2021 yılı sonuna ka- hepimizin artık kabul ettiği iklim değişikliği bu- den kente göç, çevre kirliliği, iklim değişikliği gi- bulunması ve düzenli ve- dar tüm ürün kategori- gün böyle bir tehdit yaratıyor.” bi birçok sorunun çözümü, kadim üretim havza- teriner kontrolü gibi şart- lerinde vegan ürünler ların garanti altına alınma- bulundurmayı da he- sını sağlıyor. Metro Türki- defliyor. fersan dört yılda ‘yüzde Güral Porselen enerji ye, 2023 sonuna kadar da PlaSTik azalıyor kendi markalı tüm yumur- 100 dönüşüm’ hedefliyor tasarrufunda hızlandı Metro Türkiye tüm talarının, 2025 yılı itibarıy- bunların yanı sıra çev- la ise raflarındaki tüm yu- üral Porselen’in, üretim süreçlerin- elecek nesillerin mevcut yaşam lebilir balıkçılık projesi olarak başlat- resel etkisi yüksek murtaların kafessiz olmasını taahhüt Gdeki pişirme sıcaklığını düşürmek Gdöngüsünü devam ettirebilmesi tığı “Kızına Bak Anasını Al” projesi ile olan plastik ambalajların ağırlıkları- ediyor. için hayata geçirdiği sistemlerle enerji için sürdürülebilir kalkınma hedefleri ol- Metro Türkiye, lüfer balıklarının nes- nın azaltılması çalışması kapsamın- kullanımında yüzde 15’lik bir azalma sağ- Sürdürülebilir balıkçılık duğunu belirten fersan üst yöneticisi lini korumak için çinekop ve sanıka- da geçen yıl 5,89 ton plastik azaltı- ladığı açıklandı. Gürhan Güven, 2025 yılına kadar şirke- İş ortakları Hatko Su Ürünleri ve nat da dahil olmak üzere 24cm altın- mı sağlarken, kendi markalı tek kul- ayrıca sürdürülebilir yaşamın kaynağı- tinin tüm ambalajlarının yüzde 100 geri Skretting ile hayata geçirdiği “Yedi- daki lüfer balıklarını reyonlarına ge- lanımlık ürünlerinde plastik yeri- nın su olduğunu hatırlatan Güral Porse- dönüştürülebilir olacağını belirtti. ği Önünde, Yemediği Yarında” projesi ne daha çevreci alternatiflerin kul- len yönetim Kurulu Başkan yardımcısı tirmiyor. 2019’da sürdürülebilirlik birimi oluştu- ile Metro Türkiye, Türkiye’de endüst- harika Güral şunları anlattı: “sanayiciler lanımını artırmayı da hedefliyor. Se- vegan ürün gamı rulduğunu, değer zincirindeki her adımı bilir. sanayi üretiminde kullanılan suyun riyel boyutta ilk kez levrek ve çipura ra gazı azaltımını 2030 yılına kadar Tüketicilerin değişen beslenme analiz ettiklerini kaydeden Güven, “fa- miktarı çok büyüktür. yapılan tasar- yetiştiriciliğinde alg yağı içeren yem 2011’e göre yüzde 50, operasyonla- ruf hem giderleri azaltacak hem çevre- alışkanlıklarına uygun yağ, tuz, şe- aliyetlerimizden kaynaklanan ya da kay- kullanarak 150 ton balık üretecek ve rında gıda atıklarını 2025 yılına ka- nin korunmasına katkı sağlayacaktır. Biz naklanabilecek etkileri gözeterek çalışı- 180 ton deniz balığını kurtararak 30 ker oranı daha az olan ürünlerinin dar yüzde 50 azaltmayı hedefleyen arıtma tesisleri sayesinde arıtılmış su- sayısını artırırken vegan ürün çeşit- yoruz. etkimizi sıfırlamamız mümkün de- bin kişinin yıllık balık ihtiyacını karşı- Metro Türkiye, mağazalarında gıda yun fabrika içerisinde değerlendirilme- lamış olacak. Bu projesinin yanı sıra liliğini de her yıl artırmaya yönelik dışı atıkların yüzde 100’nünün ise ğil, fakat şirket olarak olumsuz etkimizi sini sağladık.” 2010 yılında Türkiye’nin ilk sürdürü- çalışmalarına devam ediyor. Şu an geri dönüştürülmesini amaçlıyor. azaltma gayreti içindeyiz” dedi. 8 2 - 5 BU BİR İLANDIR