Katalog

25 Haziran 2011 Cumartesi 7 Çay tarımında sürdürülebilirlik dönemi Lipton ilk etapta 15 bin çay üreticisini eğiterek verimliliği arttıracak. Rainforest Alliance işbirliğiyle çay tarımının gelecek kuşaklara kalması sağlanacak. J OLCAY BÜYÜKTAŞ AKÇA RİZE Lipton, Türkiye’de 2015’e kadar fabrikalarında üretilen tüm çayların ve 2018’e kadar da kullandığı çayların tamamını sürdürülebilir kaynaklardan sağlamayı taahhüt ettiği proje kapsamında, 15 binden fazla çay üreticisini çay ekimi ve hasadı konusunda bilinçlendirerek, tarım uygulamalarını geliştirmeyi ve ekolojik dengeyi koruyacak uygulamaları yaygınlaştırmayı hedefliyor. Bu hedef doğrultusunda, 2014 sonuna kadar 550 Unilever çalışanı eğitici eğitimlerine tabi tutularak proje temsilciliğini üstlenecek. Çay üreticileri eğitimleri kapsamında proje temsilcileri 2014 sonuna kadar 15 bini aşkın çiftçiye birebir eğitim verecek. Teorik ve uygulamalı gerçekleştirilecek 2000’i aşkın eğitimde, katılımcılar erozyon kontrolü, atık yönetimi, iş güvenliği, kayıt tutma, doğal hayatı koruma, gübreleme ve budama gibi çeşitli konularda doğru çay tarımı yöntemleriyle ilgili bilinçlendirilecek ve bilgilendirilecek. 100 yıllık ekonomik ömrünün yaklaşık 70 yılını doldurmuş olduğu belirtilen Türk çayının gelecek kuşaklara kalmasını amaçlayan ve “Sürdürülebilir Çay Tarımı” başlığı altında yürütülecek proje, ilk aşamada Lipton’un anlaşmalı olduğu 15 bin çay üreticisini kapsıyor. Rainforest Alliance, çay ekim alanlarından başlayarak 100 kategoride tüm üretim süreçlerini denetleyerek sürdürülebilirlik kararını oluşturacak ve bu denetimler her yıl yenilenerek uygunluk raporu revize edilecek. Unilever Türkiye Üst YÖneticisi ve Asya, Afrika, Orta ve Doğu Avrupa Başkan Yardımcısı İzzet Karaca ile Unilever Türkiye Soldan sağa: Michiel Leijnse, Mustafa Seçkin, Annemieke Wijn, zzet Karaca, Jagjeet S. Kandal. 40 bin saat eğitim Gıdadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Seçkin ve Unilever Türkiye Tedarik Zincirinden Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Nihal Temir’in yanı sıra Lipton Global Marka Geliştirme Direktörü Michiel Leijnse ve Rainforest Yönetim Kurulu Üyesi Annemieke Wijn, şirketin projesini Rize’de anlattı. Unilever Türkiye Gıdadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Seçkin, proje kapsamında, 15 binden fazla çay üreticisini çay ekimi ve hasadı konusunda bilinçlendirerek, tarım uygulamalarını geliştirmeyi ve ekolojik dengeyi koruyacak uygulamaları yaygınlaştırmayı hedeflediklerini söyledi. Tarım sertifikalı Çayı korumak gerekiyor Çayı çok seven biri olduğunu da belirten İzzet Karaca, Lipton’un,dünyada 150’den fazla ülkede tüketicileriyle buluşan, tüm kaynaklarını, enerjisini ve yaratıcılığını çayın gelişimi üzerine yaptığı araştırmalara yatıran ve 120 yılı aşkın geçmişiyle dünyanın lider çay markası olduğunu anımsatarat, Lipton 2 milyar Avro’nun üzerinde satış rakamıyla dünya çay pazarındaki liderliğini sürdürdüğünü söyledi. Karaca, Unilever olarak, dünyanın sürdürülebilir geleceği için sürekli bir çaba ve çalışma içinde olduklarını belirterek şu değerlendirmeyi yaptı: “Bir yandan şirketimizi büyütürken, bir yandan da dünyanın doğal kaynaklarını koruyabileceğimiz yeni iş yapış modelleri üzerinde çalışıyoruz. Çünkü bizim için ‘bedeli ne olursa olsun büyümek’ gibi bir yaklaşım söz konusu olamaz. İşte bu nedenle sosyal, ekonomik ve çevresel olmak üzere sürdürülebilirliğin tüm aşamalarını kapsayan Unilever Sürdürülebilir Yaşam Planı’nı hayata geçirdik. Sürdürülebilir Yaşam Planımızın 2020’ye kadar tüm dünyadaki faaliyetlerimizi kapsayacak şekilde ‘ürünlerimizin çevrede bıraktığı ayak izlerini yarı yarıya azaltmak, bir milyar insanın sağlık ve refahlarını artırmak için eyleme geçmelerine yardımcı olmak ve tarımsal hammaddelerimizin yüzde 100’ünü sürdürülebilir kaynaklardan almak’ şeklinde üç hedefi var. Türkiye'de 2018 yılına kadar tüm çay tedarikimizi sürdürülebilir kaynaklardan elde etmeyi amaçlıyoruz. Ülkemizde 200 binden fazla kişinin geçim kaynağı olan çay bitkisinin geleceği ve bu lezzetin gelecek kuşaklara taşınması anlamında Lipton Sürdürülebilir Çay Tarımı Projesi'nin çok önemli bir adım olduğuna inanıyorum”. Şirket, projenin sosyal boyutu olacak Türk çay tarımındaki en kapsamında, üretim önemli eksiklerden biri olarak yapılan yöre halkının gördükleri doğru gübre ve özellikle çay kullanımı konusuna eğitimlerinde geniş yer tarlalarında çalışan vereceklerini ve bölge Ziraat kadınların en büyük Odaları ile işbirliği yaparak sağlık sıkıntısı toprak analizi laboratuarı kuracaklarını belirten Seçkin, olduğu belirtilen bel, laboratuarları sayesinde, omur ve eklem bölgenin en geniş kapsamlı ağrılarına yönelik bir toprak yapı haritasının çıkarılacağını ifade etti. sağlık projesini de Seçkin “Bu yolda kararlıyız. hayata geçireceğini Bunun en büyük kanıtı ise çay paketlerinin içinde yer alan ve Karadeniz’de sürdürülebilirlik yaşayan yaklaşık 5 taahhüdümüz. Bu taahhütle bin kadına sağlık binlerce tüketicimize sürdürülebilirlik sözü vermiş hizmeti oluyor, onları projemizin en götüreceğini önemli takipçileri yapıyoruz. duyurdu. Bu proje ile sektöre öncülük etmeyi hedefliyoruz. ” dedi. Lipton'un yaptığı tüm çalışmaların, uluslararası bağımsız bir sivil toplum kuruluşu olan Rainforest Alliance (Yağmur Ormanları Birliği) tarafından denetlenip, sertifikalandırılacağını hatırlatan Seçkin "Böylece, Karadeniz'deki çay tarımının geleceğini sertifikayla koruma altına alarak binlerce ailenin geçim kaynağı olan çayın gelecek nesillere aktarılmasına katkı sağlayacağız. Hedefimiz 15 binden fazla çiftçiye birebir eğitim vererek, çaylarımızın dünyaca tanınan bağımsız bir organizasyon tarafından sertifikalanmasını sağlamak olacak" diye konuştu.