Katalog

04 Ulus esnafı değişime yenik düştü 15 Nisan 2011 Cuma 354 YarımasırlıkAkman Ulus’uterkediyor SİNAN TARTANOĞLU NKARA Tarihi Ulus Çarşısı’ndaki yarım asırlık Akman Boza ve Pasta Salonu, Ulus’ta yaşanan değişime yenik düştü. Adı Ankara ile özdeşleşen Akman’ın Ulus’taki merkez lokantası 30 Nisan’da kapanıyor. Ankara’nın en meşhur bozacısının yönetiminden sorumlu Alper Akman, “Ulus’un durumu hiç parlak değil, Kızılay’dan da korkuyoruz. Ankara’ya bunu yapmış olmaktan büyük üzüntü duyuyoruz. Ancak Ankaralılar şunu bilsin ki bu sadece ticari bir karar değil” dedi. Akman Boza, sırasıyla 1920’li yılların sonunda Anafartalar Çarşısı’nda Zincirli Ca A mi’nin karşısında, Cihan Sokak’ta, 1953’te bugünkü Ulus İşhanı yerinde yer alan yapıda, 1956’da 100. Yıl Çarşısı’nın yerindeki Şehir Çarşısı’nda açıldı. 1960 yılında ise Ulus İşhanı tamamlandı ve buradaki 51 yıl süren macerasına başladı. Başkentin boza markası Akman, tarihi Ulus İşhanı’ndaki merkezini 30 Nisan 2011’de kapatma kararı aldı. Akman Boza’nın yönetiminden sorumlu Alper Akman, bu kararı çok zor verdiklerini ancak bunun sadece bir ticari karar olmadığını, Ulus’un 15 yıldır yaşadığı dönüşüm sonucunda başkentin eski merkezinin durumunu hiç parlak görmediklerini söyledi. Akman’ın Cumhuriyet Ankara’ya yaptığı açıklamalardan dikkat çeken başlıklar şöyle: ‘Öğle yemeği AVM’lerde yeniyor’ Öğrendik ki, öğle tatillerinde Ulus’ta çalışan insanlar, 34 kişi bir araya gelip taksiye binip Ankamall Alışveriş merkezine yemek yemeğe gidiyormuş. Şimdi bir müşteri kimsenin olmadığı bir yerde mi yemek yemeyi tercih eder yoksa, cıvıl cıvıl bir yere mi gider? rumların hepsi birer birer kapanıyor. Bunlardan en önemlisi de hemen yakınımızdaki PTT. Bu kurum özelleştirildikten sonra çok müşteri kaybettik. Kamu bankaları İstanbul’a taşınırsa da müşterimiz çok azalacak. Ulus’un durumu çok daha kötü olacak. ‘Ulus İşhanı’nın yüzde 60’ı boş’ Tarihi Ulus İşhanı’nda onlarca işyeri, yüzlerce büro var. Bunların neredeyse yüzde 60’ı şu an boş. Çok ünlü avukatlar, mali müşavirlerin işhanında bürosu vardı eskiden. Bu insanlar aynı zamanda bizim müşterimizdi. Şimdi bunların hiçbiri yok. İşyerleri, mağazalar kapandı. İşhanının bu boşalmasında belki de en büyük etken, Ulus İşhanı’nın yıkılması yönündeki söylentiler oldu. Bunun söylenti niteliğini aşmamasının getirdiği belirsizlik ortamı insanları buradan kaçırdı. Kamu kurumlarının İstanbul’a taşınması Devlet kurumları, bankalar, ticaret ve iş merkezleri geçmişte Ulus’taydı. Buralarda çalışan insanların birçoğu müşterimizdi. Ancak bu ku ‘Ankaralıdeğerlerinesahipçıkmıyor’ Bazı değerlerin örneğin İstanbul’daki gibi yaşamasını isterdik. Bir pazar sabahı İstanbullular örneğin bir Karaköy Börekçisi’nde kahvaltı yapar. Yine bir pazar sabahı Ankara’yı gezin. Ali Uzun Pastanesi’nde ya da Akman’da kimseyi göremezsiniz. Ankara’da böyle bir kültür yok. Ankara değerlerine sahip çıkmıyor. Başkentlinin tepkisi Bu kararımızın duygusal bir boyutunun olduğunun da farkındayız. 75 yıllık bir tarihe sahibiz ve Ulus’taki merkezimizin de 50 yıllık bir geçmişi var. Bizim için de zor bir karar oldu. Ben çıraklığımı orada yaptım, orada büyüdüm. Ulus’un durumunu daha kötü olacak. Yani duygusallık da bir yere kadar anlamlı oluyor. Ankara’ya bunu yapmış olmaktan büyük üzüntü duyuyoruz. Ancak Ankaralılar şunu bilsin ki bu sadece ticari bir karar değil. Kızılay’da kalite kaybı var Karanfil Sokak’ta 5 TL karşılığında pantolon satılıyor. Biz aynı fiyata tatlı satmaya çalışıyoruz. Bu fiyata pantolon satan da haklı, bu pantalonu alan da haklı. Öte yandan gıda sektörü de Kızılay’da kalitesizleşiyor. Son derece sağlıksız, aldatmaya yönelik ürünler satılıyor. Ulus’un durumunu hiç parlak görmüyoruz. Kızılay’da da büyük bir kalite kaybı var. Bu da bizi korkutuyor.