Katalog

21 KASIM 2021 2 ‘Açık ortamda çalışanlar iddialı kokuları kullanabilir’ Diyete başlamanın altın kuralı 5 İlk adım Kokunuz merve saatçi Kokular, eski Beslenme çağlardan beri her Uzmanı alanda hayatımızı zihinde ele veriyor şekillendirmeye devam iyete başlamanın ilk adımı niz varsa, kilo almanızın, şikâyetlerinizin ediyor. Kokuların zihinde başlıyor. Bazen altında yatan metabolik sebepler kan ve kendimizde bu gücü bu- idrar tahlilleri yapılarak incelenmeli ve antik dönemden lurken bazen de çevrenin/ doktorunuz tarafından değerlendirilmeli- günümüze yolculuğunu Dailenin baskısıyla sürece dir. İnsülin ve tiroit hormonlarındaki dü- deneyimlemek için dahil oluyoruz. Böyle başladığınız diyet- zensizlik metabolizmayı etkileyen, kilo ler hem psikolojik sorunlara neden ola- artışı ya da zor kilo kaybına neden olan Asmalımescit’te biliyor hem de hedefe ulaşmadan yarıda temel faktörlerden biridir. Kan değerleri- kısa süre önce kalabiliyor. Bu yüzden kendinizi zihinsel nize uygun bir beslenme programı ile ha- olarak sağlıklı beslenmeye hazırlamanız yat boyu tam sağlıklı olma hali hedef- faaliyete geçen Koku oldukça önemli. lenmektedir. Size uygun olmayan diyet Akademisi’ndeydik. programlarının sağlığınızı olumsuz etki- zihinsel beslenme leyebileceğini unutmayın. Birbirinden farklı Diyete başlayan kişiler genelde ilk onlarca koku karışımını doğru h edef günlerde yüksek bir motivasyona sahip- tir. Ancak sonra bu motivasyon düşmeye, 1 ayda 10 kilo vermek ister misiniz? denedik ve kokuların kişi sıkılmaya başlar. Bu süreci bir bes- Kim istemez ki! Ancak unutmayın, ger- şifreleriyle ilgili bilgileri lenme uzmanı ve duruma göre bir tera- çekçi olmayan hedefler belirlemek kendi- pist ile yürütmek motivasyonunuzu yük- nizi başarısız hissetmenize, strese girme- Koku Uzmanı Bihter sek tutmaya yardımcı olur. Her hafta ya- nize ve vazgeçmenize sebep olacak. Türkan Ergül ile pacağınız bu görüşmelerde doğru bir ba- denz i ukuy düzeni kış açısı kazanmak zihinsel olarak sizi konuştuk. Yeterli ve kaliteli uyku, hem fiziksel ve ülkütekin besleyecektir. ruhsal stresin azalmasına yardımcı olarak dokort kontrolü bağışıklığı güçlendirirken hem de ideal vü- Diyet yapmaya başlamadan önce mut- cut ağırlığının korunmasını destekleyerek laka doktorunuza danışın. Herhangi bir yaşam kalitesini arttır. Gece 6 saatten az aksim’de Asmalımescit taraflarında iç içe Çok ciddi araştırmalarımız var. sağlık problemi- uyuyan bireylerin fast food ve abur cubur geçen avlularıyla, ihtişamlı yapılarıyla ve bi- Arkeolojik kazı alanlarından arşivlere, tüketme eğilimlerinin daha fazla olduğu bi- raz da unutulmuş halleriyle geçmişe ışık tu- elyazmalarından kil tabletlere kadar tüm kay- liniyor. Ayrıca uyumadan 2- 2,5 saat ön- tan binalardan birindeyiz. İçeride belki de nakları büyük bir sabır ve azimle araştırıyoruz. cesinde yemek yemeyi bırakın. T daha önce hiç karşılaşmadığımız koku ka- İğneyle kuyu kazmak dediğimizi yaşıyoruz. Bir rışımları bizi bekliyor... Sümerler’den, Asurlar’dan gelen kil tablete ulaşmanız da yeterli değil. Bir Süme- daha ç ok su formüllerin uygulandığı bu mekânın ismi Koku Akademi- rolog tarafından çevrilmesi ve doğru yorum- Su içmek için susamayı bekle- si. Burada, kokulara ait her şeyi bulabilirsiniz. Hatta koku lanması en önemlisi. Antik çağ parfüm formü- meyin. Yeterli su (en az iki lit- özlerini içecek olarak bile deneyimleyebilirsiniz. Kokular lü için sadece 3 yıl araştırma sürdü. Edindiği- re) tüketip tüketmediğinizi tarih boyunca da günümüzde de sırf hoş kokmak için kul- miz bilgileri modern parfümlere uyarlayarak ta- idrar renginize bakarak an- lanılmadı elbette. Başta iyileşme olmak üzere, mesaj ver- sarlıyoruz. layabilirsiniz. İdrar rengi- mek, iz bırakmak için kokuları kullanan kişi ve kurumla- niz koyu sarı ise yetersiz u Kokular tarih boyunca güzel kokmak dışında ra tarihte rastlıyoruz. Günümüzde de aromaterapi başlığı demektir. Aktif olmak hangi amaçlarla kullanılmış peki? altında, farklı alanlarda kullanılıyor koku. Koku keşfimi- sadece hayalinizdeki ki- Mesaj vermek için oldukça sık kullanılmış. Sağlık zin ardından akademinin kurucusu ve Koku Uzmanı Bihter loya ulaşmanıza değil alanında da geniş yer tutarlar, ki buna en iyi örnek 2. Türkan Ergül ile sohbete başladık. bedeninizi ve ruhunu- Beyazıt Külliyesi’dir. Dünyanın ilk ruh ve sinir hasta- zu arındırmaya yardım- u Kendinizden bahsedebilir misiniz biraz? lıkları şifahanesi olan külliyede koku, müzik ve su ile cı olur. En çok keyif aldı- 1978, Bulgaristan doğumluyum. Evimiz Filibe’nin Kuk- tedavi uygulandığını görüyoruz. ğınız bir sporu düzenli ola- len kasabasında. Mayıs geldiğinde evimizin bahçesi öy- rak hayatınıza ekleyin. bilinsç z i kullanım tehlikeli le güzel kokmaya başlardı ki güller, çilekler, kiraz çiçek- leri, papatyalar, yaseminler... Rahmetli Ayşe ninem, uAromaterapiye dair ne düşünüyorsu- annemin babaannesi (108 yaşında vefat etmiş- nuz? ti), her sabah kalktığında yaz kış hiç fark et- Finansta Son dönemlerde herkes kokular- Erken doğum riskinizi önceden belirleyin mez pencereyi açardı. “İçeri hava girsin. la pratik çözümler arıyor. Bilinçsiz- amber, Akşam uyudun da hangi âleme gittin, ne ce rastgele alınan yağların ne kadar sağlıkta getirdin bilinmez” derdi. Çok sonra an- zararlı olduğu zamanla tecrübe ladım enerji boyutlarını ve frekansla- bergamot edilir. Klinik aromaterapiste, ec- Anneyle bir gün rı. Ayşe ninenin bitkilerle, çiçekleler, Finans sektöründe çalışan birinin bal zacıya ve hatta doktorunuza da- ağaçlarla ayrı bir dünyası vardı. Ça- küpü gibi vanilya gibi tatlı kokular kul- nışmadan lütfen bu uçucu yağla- maşırları yıkarken bahçede odun ateşi lanması çok güven uyandırmaz. Finansal rı kullanmayın. yakardı, üzerine kazanı kurar, kayna- sektörlerde sandal, sedir, amber misk gi- yedi güne eşdeğer u Koku uzmanı ne yapar? yan suya portakal ve mandalina kabuk- bi kokar seçilmesi gerekirken sağlık sek- Biz akademide temel bir eğitim ları atardı, sonra da kendi yaptığı toza töründe daha çok sigrubu, bergamot, veriyoruz. Bu eğitimin sonunda benzer bir temizleyiciyi kazana katarak mandalina portakal gibi kokular er 10 anne haftalarda dış ortama, diğer haftala- parfümör, aromaterapist olabilirsi- çamaşırları kaynatırdı. Yıllar sonra öğ- güven uyandırır. Avukatlar ise adayından 1’i ra göre çok daha hazır durumda ola- niz. Parfüm satın alma - pazarlama rendim, portakal ve mandalina kokusunun kakuleli, odunsu kokular bebeğini erken caktır. Ancak yine de yoğun bakı- bölümünde veya kokuların insan üze- enerji ve mutluluk verdiğini. 38 yıldır koku- tercih edebilir. doğumla dün- ma kesinlikle ihtiyaç olacaktır. Ben- rindeki etkileriyle ilgili araştırmalarda larla ilgileniyorum H yaya getiriyor. zer riskler azda olsa devam edecek- çalışabilirsiniz. Yani her yıl yeni doğan bebekle- tir. Ancak handikapsız yaşam oranı, en çok mesaj vermiş rimizin yüzde 10’u “prematüre” her geçen hafta artacaktır. u Ten kokusundan neleri anlayabiliriz? u Ve şimdi bir akademiniz var. olarak doğuyor. Kadın Hastalık- u 32-34. gebelik haftası: Bebe- En basitinden ağız kokumuz değiştiğinde ağız sağlı- Kokuyu bir akademi bünyesine taşımak için 5 yıldır emek ları ve Doğum Uzmanı Perina- ğimizin 32. haftadan sonra dünya- ğımızda bir sorun olduğunu biliyoruz. İç organlarımız- veriyoruz. Bu yapı, uluslararası geçerliliği olan bir belge- toloji Yan Dal Uzmanı Doç. Dr. ya gelmesi, anne ve baba adayla- da değişiklik olunca da ilk önce ten kokumuz değişir. sibel lendirme. Bir kurs değil, seminer değil, bir mesleki eğitim. Oktay Kaymak, bebeğin anne rı için aslında çok güzel haberdir. Örneğin şeker hastaları insülin kullanırken ten kokuları- baçeh te Pe karnında geçirdiği günün önemi- Çünkü bebeğimizin çoğu organı- nın değiştiğini söylüyor. Hormonal dengeleri değiştire- u Akademide Sümerler, Asur’lar gibi antik uygar- ne dikkat çekerek, “Özellikle 32. nın gelişiminin tamamlandığı haf- cek olan durumlarda ten kokumuz otomatik olarak de- lıklardan miras kalan kokular günümüze taşınıyor. O hafta öncesinde bebeklerimiz farklı neden- talardır. Bu haftadan sonra meydana ge- kokuların formüllerini nasıl buldunuz? ğişir, bu da mesaj verir bize. lerle doğmak zorunda kalırsa bu süreyi ço- len doğumlarda, yoğun bakım altında tutu- ğu zaman yoğun bakımda geçirmek duru- lan bebeklerde hayati organları etkileyen munda kalıyor. Çünkü anne kar- bir durum ile karşılaşma olasılı- nındaki 1 gün yoğun bakım- ğı giderek azalarak bitmek- h ürrem da geçireceği 7 güne denk tedir. Ancak yine de so- geliyor. Normal şartlar- lunum ve beslenme so- kokusunu da gebeliğin 40 haf- runları yaşama olası- ta sürmesi gerekir” lığı vardır. Zaten bu bırakırdı diyor. nedenle yoğun ba- Kaymak, erken kımda tutulacak- Tarih kokular Bihter doğumlarda haftala- lardır. ile de konuşur. Türkan ra göre yaşanabile- u 34-37. gebelik Asur medeniyeti Ergül cek sağlık risklerini haftası: Bebeğin “Zambak” şöyle sıralıyor: ciddi bir sağlık so- kullanırken, Eski u 22-24. gebelik runu yaşama olasılığı Mısır “Mür” haftası: Bebeğin yaşa- neredeyse normal be- ve “Akgünlük” ma olasılığı son derece bekle aynıdır. Ancak yi- düşüktür. Yaşadığı durum- ne de yoğun bakıma alına- kullanmış, da da bazı sağlık sorunları olma bilir ve gerekli kontroller yapı- Osmanlı ise olasılığı son derece yüksektir. lır. Sıklıkla ciddi bir durum gelişme- ağırlıklı “Gül”ü u 24-28. gebelik haftası: Bebeğin yaşa- den kısa zamanda anne yanına verilirler. tercih etmiş. ma tutunma şansı kabaca yüzde 50 denile- Mesela Hürrem r iskinzii belirleiny bilir. Yaşama tutunma olsa bile bazı olum- Sultan, “Bastığım Kaymak, her gebeliğin 12. haftadan En iyi koklama akşamüstü suzluklar gelişebilir. Bunların başında ise itibaren mutlaka perinatoloji uzmanı ta- yerde kokum serebral palsi yani bebeğin beyin gelişimi- “Parfüm denemek için en uygun zaman ak- larının kenarlarında kart üzerine denemeniz için rafından değerlendirilmesi gerektiğini nin bozulduğu durumdan bahsedilebilir. kalsın” diye şamüstü; çünkü bu saatlerde koku alma duyusu sürülen koku örnekleri o parfüm hakkında iyi bir de vurguluyor: “Anne adayının ve rahim Bebeğin duyma, görme, solunum ve bağır- lavanta esansı güçlü çalışıyor. Ayrıca kış mevsiminde de (tabii fikir verebilir. Ancak yine de sizin teninizde tam ağzının değerlendirilmesi ile bilgiler sak sisteminde de bazı olumsuzluklar geli- kullanırmış. burnumuz tıkalı değilse) yaz mevsimine göre da- olarak nasıl durduğunu öğrenmek için bir parfü- toplanarak risk analizi yapılır. Sonrasın- şebilir. Bu haftalarda anne karnında geçi- Burada aslında ha güçlü koku alıyoruz. meride denemeniz şart. da anne adayına özel gebelik takip planı rilen her bir gün, yoğun bakımda geçirilen etrafına mesaj Parfümü sıktıktan sonra en az bir saat teniniz- Parfüm denemeye gitmeden önce yediklerini- oluşturulur. Bu muayeneler sonucunda 7 güne değerdir. Bu nedenle, doğum kararı veriyor. Hem de de olgunlaşması için beklemeniz gerek. Bu sıra- ze biraz dikkat etmeniz gerekiyor. Niye diyecek yapılan önerilerle, tedavilerle ve yakla- almakta aceleci olunmaması gereken veya da parfümdeki alkol uçacak ve parfüm teniniz- olursanız, baharatlı, acı ve yağlı yiyecekler teni- tarihe iz bırakıyor. şımlarla belirli kısım düşükleri ve erken doğum kararı alınmasında en çok zorlandı- deki kimyasal maddelerle etkileşime girerek ger- nizin kimyasını biraz değiştiriyor, bu da parfü- doğumları engelleyebildiğimizi veya ge- ğımız hafta aralığı denilebilir. çek kokusunu verecek. Dergilerdeki parfüm ilan- mün kokusuna yansıyarak sizi yanıltabilir.’ ciktirebildiğimizi unutmayalım.” u 28-32. gebelik haftası: Bebeğimiz bu dyt.mervesaatci @gmail.com