Katalog

Prens Adaları’nın en güzeli: Hayat Büyükada gezince güzel Fatih Türkmenoğlu fatih@fatihturkmenoglu.com en bütün pandemi döneminde seyahat rı, çam ormanları, plajları, geceleri, eğlence- ettim, gezi programı çektim, gezi yazı- leriyle birçok yazara, şaire ilham vermiş. Fay- Bları yazdım. Şimdi herkes gezmeye baş- tonlar yok artık, elektrikli araçlar çalışıyor ada ladı, ben yoruldum! Biraz İstanbul içi dolaşı- içinde. İstanbulkart ile biniliyor. Bir devrin so- yorum. Merak etmeyin, çok yakında uzaklara, nu. At pisliğinin kokusu ve atların giderken çı- hem de bir hayli uzaklara açılacağım. Bugün kardıkları ses olmadan ada mı olurmuş dedim. size son Büyükada seyahatimi anlatayım, haf- Gide gele alıştım. Hatta faytoncu terörü olma- taya bambaşka yerlerdeyim... dan daha iyi oldu. Araçları kullananlar hep Büyükada, adı büyük ama topu topu 5.4 gençler, ki kızlar da var aralarında, çok mut- 2 km . Sayısız filme set olmuş, köşkleri, faytonla- lu oldum. n e alınır Her mevsim deli güzel Eski adı ? am adaya uygun bir şey: Peş- Ben özellikle kış ayların- Ttemal, şapka, plaj çantası. da ve erken bahar günle- Prinki Po Lizet ve Jojo Levi, by Lizzy’s rinde severim adayı. O ilk- markalarıyla yıllar içinde peşte- bahar günlerinde insan üyükada, 700 yıl süren Bi- mal ve plaj giyimi işinde çığır aç- kendini kaybeder. Mimo- Bzans döneminde hapisha- tılar. Yazları adada yaşıyorlar za- zalar, manolyalar, hele he- ne ve manastırlarıyla nam sal- ten. Anadolu Kulüp içinde 50 yıl- le erguvanlarla bir süslenir, dı. Zamanında birçok önem- dır kullanılmayan bir köşeyi kira- bir güzelleşir ki büyülü bir li şahsiyet, din adamı, devlet bü- lamışlar. Elleriyle temizleyip bo- hava oluşur adeta. Herkes yüğü taht kavgaları sonunda yamışlar. Tavanını hasır örgüler- huşu içinde dolaşır yokuşlu Büyükada’ya sürgüne gönderil- le kaplamışlar. Kendi ürünleri dı- sokaklarda. Çiçek kokula- di. “Bizans oyunları” diye boşu- şında üç kadın girişimciye daha rı ve doğanın yeniden can- na dememişler, öyle böyle oyun- 1900’lü yılların başındaki büyük yangın; ada imkân tanımışlar. Böyle biraz Mi- lanmasına böylesine yakın lar oynanmadı. çok kan kaybetti. konos, biraz St. Tropez havasın- olmak, adamı sarhoş eder Bizans döneminde adanın ismi Karia. “Adaya yazlığa gitmek”, aslında çok da es- da bir küçük köşe olmuş. Acayip adeta. Bizans’tan çok önceleri Muğla’nın kuzey ke- ki geçmişi olan bir moda değil. 1940’lı yıllar- güzel şeyler var. Hediye düşünen- At nallarının fondaki se- simlerinde kök salmış olan Karya İmparatorlu- da başladı ada seyahatleri. Önceleri sade- lerin de çok işine yarıyor. Dünya sini özlüyorum. Yine de de- ğu ile karıştırmamak lazım, sadece isim ben- ce gayrimüslim İstanbullular gittiler. Zamanla para değil ama özgün ve renk- diğim gibi iyi ki kalktı fay- zerliği. Sonraları Prinkipo adını almış, uzun Müslüman asilzadeler de bu modaya uymaya li. Erkeklere uygun birşey yok ne tonlar. Arap istilası vardı Hâlâ onun Büyükada için söylediği süre de böyle anıldı. başladı. İyi ki Adalar 1984 yılında SİT bölge- yazık ki. Öyle çok başlarının etini son yıllarda, bilirsiniz; ama şimdi da- övgü dolu, tutku dolu cümleler aklım- İstanbul’da kurulan ilk belediylerden biri, si ilan edildi. Buna rağmen o şahane köşklerin yedim ki bana özel bir şapka ta- ha az sanki. Hafta sonu mutlaka çok da. “Ben başka bir yerde yaşamam, Adalar Belediyesi, 1861 yılında Sultan Abdü- arasına birkaç tane numunelik, felaket diyebi- sarladılar. Yakında yeni bir “line” daha kalabalıktır tabii. Adayı bilen, yaşayamam” demişti. laziz döneminde kuruldu. Belediye’nin mer- leceğimiz apartman yapılmış oldu. Neyse çir- açmalarını ümit ediyorum. çok gidip gelenler, Adalılar, o güruh- Vapurda defalarca Ediz Hun’la kezi de tabii ki Büyükada’ydı. 1864 yılındaki kin yoksa güzelin ne kadar güzel olduğunu tan, o en turistik mekânlardan sıyrıla- karşılaştım, sohbet ettim. Adaya yer- depremle çok büyük hasar aldı. Bir de üstüne anlamazmış insan, diyelim. rak yaşamayı çok iyi bilirler. Öyle gü- leşmiş yabancılar tanıdım. Yıllardır zel köşeler vardır ki hâlâ İstanbul’da İstanbul’a inmemiş Adalılara hayret olduğunuza inanamazsınız. ettim ama biraz da hak verdim ga- n e yapılır liba. Lefter’in AdAsı Hep içimden gelen his “Burayı sa- l Bir kere güzel bir yürüyüş. Bence büyük rak kullanıldı. Çocukluğumdan beri çok severim rıp sarmalayalım, her tür tehlikeden tur, harika olur. Adanın ruhu, mimari yapının l Çok sayıda güzel konak var. Ama Con adayı. Buna rağmen hiç ev tutmadım, koruyalım” olur. Amerika’da Georgia rengi ancak o zaman anlaşılır. Sonraki nokta- Paşa ve İzzet Paşa konaklarının ayrı bir ha- bütün bir yaz mevsimini orada yaşa- eyaletinde böyle küçük, onlara göre lar için toplu taşıma kullanmak caizdir! vası var. madım. “Ada arkadaşlığı” denen o tarihi küçücük şehirler var. Neredeyse l Dil Burnu ve Yörük Ali Plajı, iskeleden çı- l Zamanın en şaşaalı otellerinden biri olan özel duyguyu, yaşayanlarda gördüm, her sokak başı para ödeyerek gezili- kışla çok güzel yürüyüş nok- Hotel Splendid, hâlâ çok çok da hoşlandım. yor. Ki hiçbiri Büyükada’yla aynı lig- taları, aklınızda bulunsun. güzel. En azından bir kahve Çok özel insanları tanıdım de oynayamaz. Bizde güzellikler çok l Bisikletsiz bir ada yol- içmek çok iyi geliyor. Büyükada’da. Ölmeden bir yıl kadar ortada. Kirletmek, hırpalamak çok ko- culuğu düşünülemez. Mutla- l Sahildeki yerleri de çok evvel Lefter’le karşılaştım mesela. Yü- lay. Beni en çok üzen tarafı da bu. ka kiralayın. İskele yakının- seviyorum ama Lunapark rüyüş yapıyordu, torunuyla birlikte. Akşamüstü sokakların gofret, sigara da çok yer var. Yalnız dik- Kahvesi’ne gitmeden olmaz. Biz de gezi programı çekiyorduk. Kır- kutularıyla dolu oluşu, boş pet şişele- kat, çok kaza oluyor. Bir de l Aya Yorgi, madı, çok güzel bir röportaj yaptık. rin her yere savruluşu... alışkın olmayanlar en fazla Büyükada’nın simgesi. Ora- on beş dakika dayanabili- dan görünen manzara mü- yor. Ben “Heheyt, günde iki kemmel. Yol boyu taş üs- saat spor yapıyorum, bana tüne taş koyanlar, ip dola- l Ada Klasikleri: By Şükrü, Façyo, Ali Baba, Milano, Milto ve Prinkipo. Prinkipo’nun sahibi Fıstık Ahmet’i, bisiklet neymiş” nidalarıyla yanlar falan var. Bin kere onunla sohbet etmeyi, kitaplarından tarifler denemeyi pek severim. Buradan kocaman bir selam olsun. başladığım turumu, on beş böyle bir ritüel olmadığı da l Eskibağ Teras Restaurant’ta harika bir yemek yedik. Öğleden sonra oturduk, gece yarısı kalktık. Ye, dakikada sonlandırdım. Ta- söylendi ama toplumsal ha- konuş, gül. Ortam çok iyi geldi. bii çok utandığım için kim- fızadan yanlış bilgi bir türlü l Bir de Dolce Pastanesi’nden bahsetmemek olmaz. Tatlıları, tuzluları, enfes. Ah ya, Büyükada Pasta- seye söylemedim! silinemiyor demek ki. nesi de rejim bozduran cinsten. l Yıkık dökük Rum l Yıllar önce açılan l Sinek Cafe ve Ada Kahvaltı, kahvaltı etmek için süper mekânlar. Öncesinde yürüyerek giderseniz de Yetimhanesi’ne hâlâ el atılmıyor. Harika bir Adalar Müzesi’ni ziyaret etmenizi öneririm. yediklerinizi hak ediyorsunuz. Ben kendimi hep böyle kandırırım. orman içinde, şahane bir yapı. Mimarı, döne- Adalar’a ait geleneksel objeler ve yakın geç- min en meşhur mimarlarından Alexandre Val- miş çok zengin aslında. laury. Dünyanın ilk çok katı olan ahşap ya- l Şimdi sıkı durun, eski usül yazlık sinema, Müsilaj bir hayli temizlendi. Ada plajlarında Beach, Nakipbey, Ada Beach... İçinizden neresi pısı. Otel olarak inşa edildi, sonra kapandı. Lale Sineması! Bu yüzden konaklamak ge- Plajlar ve bir kirlilik görmedim ben. Deniz de çok güzel- gelirse oraya gidin derim. Önceden giriş ücreti, Eleni Zarifi isimli bir hanım satın aldı. Birin- rekse bile kalın adada, değer. Gittiğimde da- di. Çok sayıda plaj, beach var. Sahilden motor- menüdeki yiyecek ve içeceklerin fiyatlarını sor- ci Dünya Savaşı sırasında Kuleli Askeri Lise- ha açılmamıştı ama belki şimdi açılmıştır. Bir lar da kalkıyor yürüyerek de gidebilirsiniz. Blue mak ayıp değil. Sonra tatsız bir sürpriz olmasın. Marmara si buraya taşındı. Uzun yıllar yetimhane ola- bakmakta yarar var. Şarkıyı tahmin et, Tiyatro sezonu açık Orhun ödülü kazan izle havada başlıyor! Atmış ip hop, popping, ho- katıl l KüçükÇiftlik Park’ın, ge- Huse dahil neredeyse çen yıl hayata geçirdiği KüçükÇiftlik Bah- tüm sokak dan- çe Tiyatrosu’nda 2021 tiyatro sezonu baş- sı türlerini bünye- Ajanda lıyor. 7 Temmuz’da Tatbikat Sahne’nin “Bir sinde barındıran Delinin Hatıra Defteri”yle başlayıp Dost- dans yarışma- lar Tiyatrosu’nun “Ahmed Arif - Şahdama- sı Red Bull Dan- rım”, Kumbaracı50’nin “Cyrano de Berge- ce Your Style Tür- Vedat sakman’a rac”, Davran Tiyatrosu’nun “Üçü Bir Ara- kiye Finali, İz- da”, Semaver Kumpanya’nın “Cimri”, Baba saygı duruşu mir, İstanbul ve Sahne’nin “Bir Ankara’daki ele- dinle sanat yılını Baba Ham- meler sonrasın- 50.senfoni orkest - let”, Moda da 4 Temmuz’da rası eşliğinde özel bir Sahnesi’nin gerçekleşecek. Türkiye Finali öncesin- konser projesi ile kutlayan Ve- “Yeni Bir de dans tutkunlarına jürilik ve değer- dat Sakman’ın Caddebostan Kül- Şarkı”, Ke- lendirme yeteneklerini gösterebilecek- tür Merkezi performansının kayıt- di Sahne leri yarışma da RedBull.com/eniyidans ları yayımlandı. Sakman’ın mü- TADINA Sanatları’nın Yeni nesil diyarbakır adresinde başladı. Yarışmacılar dans- zikal yolculuğunda klasikleşmiş “Çamlıca’nın BAK çıların eşlik ettiği şarkıları tahmin ede- eserlerinin yer aldığı albüm sa- mutfağı istanbul’da Üç Gü- cek ve devamında gelen videoda han- natla geçen 50 yılın özetini sunu- lü”, Tiyat- iyarbakır’ın geleneksel lezzetlerini ye- gi dansçıyı neden seçtiği hakkında yo- yor. Albümün ismi: 50 Yılın Sen- ro HemHal’in Dni tariflerle harmanlayan Fırın-ci, İstan- rumlarını yazacak. En yaratıcı yorumu fonik Öyküsü (Live at Caddebos- “Sevgili Arsız bul’daki ilk yerini Fişekhane’de açtı. Öz- yazan yarışmacı sürpriz ödüllerin sa- tan Kültür Merkezi) Ölüm Dirmit” gün bir mimari ile dekore edilen restoran, bu hibi olacak. ve Mam’art’ın özelliğiyle de dikkat çekiyor. Fırın-ci’nin özel “Ben Ana- taş fırınında pişirilen etler Diyarbakır’dan dolu - Yıl- getiriliyor ve tandırda pişirilen lavaşlarla ser- andy Warhol’un bilinmeyen yönleri dız Kenter’in vis ediliyor. Fırın-ci’nin, tamamı özel tarifler- Anısına Saygıyla” oyunlarıyla devam ede- den oluşan mönüsünde, Diyarbakır kebabın- aha önce yazdığı “İnsanı İnsan niz Önemli Değil” başlıklı kitap, Warhol’un cek olan program, prömiyerlere ve sevilen dan yoğurtlu kebaba, alinazikten bifteğe ka- DAcıtır” ve “Adapsız Kadınlar Ha- zorlu koşullardaki mücadelesinden kalaba- o Ku oyunların yeni yorumlarına da ev sahipliği dar uzanan çeşitli et ve kebap seçenekleri yasız Erkekler” kitaplarıyla beğeni lıklar içindeki yalnızlığına kadar hayatının yapacak. bulunuyor. En çok tercih edilen ana yemekle- toplayan yazar Yelda Kırçuval, Pop bütün detaylarını irdeliyor. Kitap, günümü- l Büyük Ev Ablukada, Zorlu PSM’nin açık rinden ayvalı kavurma ise toprak fırında özel Art akımının efsane ismi Andy Warhol’u tüm zün gelişen teknolojisi ile değişen iletişim araç- hava sahnesi Vestel Amfi’de bugün saat olarak hazırlanan baharatlarla pişiriliyor ve bilinmeyenleri ile kaleme aldı. “Andy Warhol - larının dijital dünyanın gençlerine nasıl bir yol 17.30’da konser verecek. Bilet Fiyatları: Ge- servis ediliyor. Çıtır yağlı kuzu sırt ise şefin Durmadığınız Sürece Ne Kadar Yavaş Gittiği- haritası çizdiğini de ele alıyor. nel Satış: 88 TL, PSM Online: 22.50 TL. en çok tavsiye ettiği yemek olarak sunuluyor. n e yenir orhun.atmis@gmail.com