Katalog

6 Mart 2021 Cumartesi 7 Taylan Kümeli’den Püf Baharın gelişi Lokmaları çiçeklerden bellidir Silkelenip kilo vermek için ideal zamanlar Bir yıl içinde en fazla kilo verilen ayları sorsalar martla başlayıp haziranın ortasına kadar olan süreyi hemen söylerim. Hele de bu yıl pandemi gibi ağır bir yükümüz varken bahar ayları tam silkelenip kilo vermek için ideal zamanlar. Kışın bitmesi fazlalıklarımızı örten giysileri çıkarmak, fazla kiloları kaybetmek için ilk bahanemiz olabilir. Bu esnada kilo alıp verdiğiniz yoyo diyetlerinden bıktınız mı? Daha kolay bir kilo verme yolu olsa mı diyorsunuz? İlkbaharda kilo vermek istiyor ve bir türlü başlayamıyor musunuz? Yardım etmek için buradayım. Diyet yapmayı, sevdiğiniz tüm yiyecekleri kesip ızgara balık ve salatalarla yaşamaya çalışmak olarak mı düşünüyorsunuz? Oysa kilo vermek, başlangıç ve bitiş kilonuz arasında olan beslenme davranış değişikligini hayatınıza geçirmek demektir. Sizlere kilo vermek için iyi bir yol göstermek istiyorum. Hızlı kilo verme sözü vermeyeceğim, ancak uzun vadede daha kalıcı bir kayıp olacak çünkü sağlıklı bir yaşam tarzını benimsedikten sonra tekrar kilo almayacaksınız. Öyleyse başlayalım. Kilo kaybı söz konusu olduğunda, sihirli 3 sözcüğe ihtiyacımız vardır: Planlama, ısrar ve sabır. Şimdi bunların her birine bakalım. İşte benim 3 adımlı planlama sürecim 1Zayıf yönlerinizi bilin Daha sağlıklı olmak için en başta neyi yanlış yaptığınızı bilmeniz gerekir. Bunu yapmanın harika bir yolu, birkaç gün boyunca yediğiniz ve içtiğiniz her şeyi not etmek, her yiyecek grubundan ne kadar aldığınızı görmektir. Çok fazla yediğiniz bir yiyecek var mı? Yediğiniz yiyecekler içinde yanlış olanları kırmızı içine alın ve onları yememek ya da az yemek ilk hedefiniz olsun. Yaşam tarzınızı yeniden değerlendirin. Hangi alanların iyileştirilmesi gerektiğini düşünüyorsunuz? Değişiklik yapmak istiyorsanız, ilk başta sağlıksız olmanıza neden olan bazı alışkanlıklarınızı değiştirmelisiniz. Hangi alışkanlıkları değiştirmeniz gerektiğine karar verin. Bazı şeylerden vazgeçmeniz ve bazılarını azaltmanız gerekebilir. Belki kahvaltı yapmaya başlamalısınız? Daha fazla su içmeye... Daha çok hareket etmeye... Doğru uyumaya... Bazı gerçekçi hedefler belirleyin ve ardından bir eylem planı yazın. Hedeflenecek gerçekçi bir kilo kaybı, haftada yarım ila bir kilodur. Eylem planınız, kilo verme hedefinize ulaşmanıza yardımcı olacak şeydir. Örneğin, günde üç sağlıklı öğün yemek ve haftada 45 kez egzersize öncelik vermek gibi. 2Kalıcı olun Anlık motivasyonu unutun kalıcılık sizi nihai hedefinize götürecek şeydir. Kilo verme konusunda hepimizin hızı farklıdır. Sebat, hayatı yaşama şeklinizi değiştirmekle ilgilidir. Sağlıklı alışkanlıklar yaratın. Günde 12 bardak su içmeyi, düzenli egzersiz yapmayı ve sağlıklı yiyecekler seçmeyi hedefleyin. Bir mönü planı izleyin. YouTube kanalımdaki kilo vermeye dair olan programlardan birini seçip hemen kendinize uyarlayın. Kademeli ve kalıcı olarak değişiklikler yapın. Bir gecede sağlıklı bir insan olmayı beklemeyin, eğer alışkanlıklarınızı çok dramatik bir şekilde değiştirirseniz, rutine bağlı kalmak çok zor olabilir. Kademeli olarak değişiklik yapın, yağsız sütten nefret ediyorsanız, o zaman tam yağlı sütü sulandırarak başlayın alışmaya ve bir süre sonra yağsız sütün iyi olduğunu görebilirsiniz. Bir yerden başlamanız gerektiğini unutmayın.Ve o başlama anını çeşitli bahanelerle ertelemeyin. Kilo vermekle ilgili kendinizi sorumlu hissedin. Tüm o kötü bahaneleri unutun. Artık kendinizi başka önceliklerinizin gerisinde tutmayın. Olabileceğinizin en iyisi olun ve hedefinize ulaşana kadar durmayın! Bu yüzden, daha ulaşılabilir hale getirmek için hedefi beş kilo lota bölün ve bir seferde beş kiloya odaklanın. Vereceğiniz beş kilonun anlamını hayatınızda şekillendirip ne kadar değerli olduğunu görmeniz için için marketten 5 kg. patates alıp taşıyın ve evde o patates bütününe dikkatlice bakın. 3Her adımı doğru yönde kutlayın Kilo verme sürecinde sahip olduğunuz tüm galibiyetlerinizi kutlayın ve sizi temin ederim ki o zaman bu yolculuk çok daha tatmin edici görünecektir. Her beş kiloyu sonuncusuymuş gibi kutlayın! Cazip yiyeceklere hayır ve sağlıklı yiyeceklere evet dediğiniz her seferinde kutlayın. 12 bardak suyunuzu içtiğiniz her günü kutlayın. Bu küçük zaferlerin her biri sizi sağlıklı hedef kilonuza yaklaştıran adımlardır. Değerli hiçbir şey kolay elde edilmez. Enerji, canlılık ve esenliğe sahip olmak istiyorsanız kilo kaybetmeye dair çabanızın, sizi bu duygulara ulaştıracağını garanti ederim. Peki, ne bekliyorsunuz? Planlama, ısrar ve sabırla siz de ilkbaharda kilo verebilir ve hayatınız boyunca saglıklı beslenmeye devam edebilirsiniz. Sağlıklı bedeninizle nice baharlara... Cemre düştü, bahar geliyor. Balkonlar temizlensin, fazlalıklar atılsın, evler çiçeklensin, neşelensin. Evde ya da balkonda kolay yetişen, mis kokan çiçekleri, balkonları depo olmaktan çıkarıp dönüştürürken neler yapabileceğimizi işin uzmanlarına sorduk. Herkesin evde yapabileceği, coşturan iksir tarifleri aldık. Tarifi bizden, orkideyi coşturması sizden... Elif tokbay Sezen Ölçer jisini öncelikle saksı içini (Botanikçi) doldurabilmek için kökleInstagram: rine verecek; böylece gövlittlemisskaktus de büyümesi yavaş ve geç Baharın gelmesi ile birlikte hem ruhumuz hem doğa canlanmakta. Doğa günden güne renklenirken, biz de kendi evimiz veya baholacaktır. Bu sebeple saksı seçimi yapılırken mevcut saksısının 1, en fazla 2 boy büyüğü tercih edilmelidir. çemize bu renkleri taşıyabiliriz. Bahar ayları ile birlikte bir çok bitki ekebiliriz. Ama en kolay yetiştirilebilecek ve renkli seçeneklerden birkaçını burada sıralamak gerekirse: Begonya: Aydınlığı severler, arada bitkimizi döndürerek her cephesinin eşit güneş almasını sağlarsak bitkimiz daha sağlıklı olacaktır. Begonyalar için en çok dikkat etmemiz gereken konu, rüzgârdır. Rüzgârın çok olduğu bölgelerden uzak tutmalıyız. Lale: Kışın yapraklarını dökerek inzivaya çekilen laler için bahar uyanma vaktidir. Soğan köklü yapısı ile dikimleri oldukça kolaydır. Biraz nazlıdırlar, aşırı soğuk veya aşırı sıcağa duyarlıdırlar ama baharı simgeleyen gerçek bir görsel şölendirler. Sümbül: Ortalığa yayılan mis gibi kokusu ile bizleri büyüleyen sümbüller de bahar aylarında tercih edilebilecek bitkilerdendir. Soğan köklü yapısı ile dikimi kolaydır. Sümbülleri de aşırı soğuk ve aşırı sıcaktan, yakıcı güneş ışığından korumalıyız. Menekşe: Minik mor yaprakları ile kalbimizi fetheden bir klasik olan menekşeleri ister bahçemizde ister evlerimizde cam önünde rahatlıkla yetiştirebiliriz. Mimoza: Eğer ufak saksı çiçeklerinin dışında bir alternatif arıyorsanız, mart ayını süsleyen, aynı zamanda 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nün de sembolü olan mimoza için sizi böyle alalım. Mimozalar, havalar ısınmaya başladığında çiçek açmaya başladığından, baharın müjdecisi de olur aynı zamanda. Sarı minik çiçekleri ile bahçelerinize hoş bir hava katacak olan bu bitkiye bahar başlangıcında sevgiyle yer açabilirsiniz. Saksılar değişssin Bahar demek bakım ve temizlik demektir. Dolayısıyla öncelikle bitkilerimizin üzerindeki kuru yaprakları temizlemeliyiz. İhtiyaç duyan türlerde budama yapmak için ise bahar en doğru zamandır. Yine toprak ve saksı değişimleri için de bahar beklemekte olduğumuz o doğru zamandır. Kış boyunca uykuda olan bitkilerimizi bir veya iki boy büyük saksıya dikebilir ve bu işlemi yaparken aynı zamanda toprak değişimi de yapabiliriz. Burada saksı ebadının seçimi önemli, almışken daha büyük saksı alalım mantığı yanlış çünkü. Eğer gereğinden büyük saksı seçimi yapılırsa, bitkilerimiz önce saksısını doldurmaya çalışacak. Yani tüm enerDrenaja dikkat İç mekân bitkileri için torflu toprak tercih etmelisiniz. Topraklarınızı pomza taşı, perlit ve hatta biraz da cocopeat ile zenginleştirebilirsiniz. Böylece drenajı daha iyi olacak ve bitkileriniz için daha sağlıklı bir ortam oluşturacaktır. Toprağı da iyi seçin Bitkinizi iyi bir çiçekçiden veya iyi bir seradan, yani güvenilir adreslerden aldıysanız bitkinizi ve toprağı da taze ise toprak değişimi yapmanıza gerek yok. Kendi toprağı ile devam edebilirsiniz bir dönem için. Ancak maalesef bazı adreslerden alınan bitkilerdeki toprak probleminden ötürü, kısa bir sonra böceklenme veya birtakım hastalıklar başlayabiliyor. Çünkü maalesef bazı işletmelerde toprak doğadan olduğu halde alınıp işlem görmeden paketleniyor veya bitkiler için direkt kullanılıyor. Oysa ki toprak mutlaka öncesinde işlem görmeli, ki içerisinde doğal olarak bulunabilecek böcek ve/ veya larvalardan arınabilsin. Aksi takdirde saksı ile veya poşetle aldığımız toprak ile birlikte evlerimize geliyor ve kısa bir süre içinde bitkiyi böcek veya hastalık sarmış oluyor. Bu sebeple gerek bitki alırken gerek toprak alırken güvenilir adreslerden alım yapılmalıdır. 5adımda balkon bahçeye dönüşsün Selen Tanyeri (Peyzaj Mimarı ve Floral StylIst) Instagram: selenokantanyeri 1Şöyle gözünüzü kapatıp hayal edin. Nasıl bir stil, görüntü yaratmak istiyorsunuz? Buna göre hem dekoratif detayları hem de bitkileri belirleyebilirsiniz. 2 İkinci aşama ise temizlik zamanı, fazlalıkları atmakla işe devam edin. Kış döneminde evde fazla gelen, gözümüzün önünden kaldırmak istediğimiz ama atmaya da kıyamadığımız birçok eşya balkonda yığılıyor. Gün, tüm bunları temizleme günü! 3 Üçüncü adımda ise; boya! “Duvar boyası ben yapamam” diyenler, hiç itiraz etmeyin ve renk seçmeye girişin. Boyanın da ardından duvarda dekopaj kağıtlarla ya da yine akrilik boyalar ile desenler, duvar dekorları oluşturabilirsiniz. 4Dördüncü aşamada demirbaşları seçiyoruz. Balkonunuzun büyüklüğüne göre mobilyalarınızı belirleyebilirsiniz. Dış mekânla uyumlu malzeme tercih edilmeli. Kolay taşınabilmeli, ergonomik tasarımı sayesinde de uzun saatler balkon keyfini çıkarabilmelisiniz. 5Son aşamada ise işin en eğlenceli kısmı geliyor; bitki seçimi. Bitkilerin form ve renk özelliklerine göre balkon stiliyle uyumlu bitkiler seçmelisiniz. Fakat, bulunduğunuz iklim ile uyumlu bitkiler olması gerektiğini de unutmayın. Bodrum’da yetişen morpembe çiçekli begonvilin, Ankara’da tutması zor. Ancak balkonunuz limonluk gibi kapalı bir alansa yetiştirebilirsiniz. Her bitkinin belli bir sıcaklık, su ve toprak isteği vardır. Saksılar içinde her dem yeşil bitkiler ile yeşil bir duvar oluşturabilirsiniz. Pittosporum, alev, viburnumlar hatta daha geniş alanlar için mazı türleri olabilir. Bu sayede balkonunuzu yeşil, açık hava odasına dönüştürebilirsiniz. Gölgeli balkona ortanca, güneşliye sardunya Gölgeli bir balkondaysanız ortanca, güneşli balkonlar için ise sardunya listenizde yer alabilir. Lavanta, papatya türleri, soğanlı bitkiler, yıldız çiçekleri, mevsimlik çiçekler, petunyalar, cam güzelleri, begonyalar gibi uzun bir liste bahar günlerinde sizleri bekliyor. Hepsinin çiçeklenme dönemleri farklı, o yüzden de biraz ondan, biraz bundan farklı türleri seçip bir araya getirebilirsiniz. Büyük kaktüs türleri, starliçe bitkisi, limon, kumkuat gibi büyük ve görkemli bitkiler için ise biraz daha ılıman iklimde yaşıyor olmalısınız. Balkonda bitki listenize ayrıca domates, biber gibi sebzelerden oluşan hobi bölümü de ekleyebilirsiniz. Saksıda yetiştireceğiniz sebzelere ek olarak mutfak otları da ilgi çekici olacaktır. Fesleğen, kekik, maydanoz, dereotu bunlardan bazıları. Çiçekleri coşturun Orkide toprağı farklıdır. Her bitkiye ihtiyacı olan toprak kullanırsanız bu sayede sağlıklı gelişimlerini tamamlarlar. Orkideler için 1224 yumurta kabuğunu yaklaşık 1 saat kadar suda kaynatın. Yumurta kabuklarını çıkarmadan, bir gece kadar suda bekletin. Sabah yumurta kabuklarını çıkardıktan sonra bu su ile orkidelerinizi sulayabilirsiniz. Çiçekli bitkiler için muz kabukları, kuru yumurta kabuğu ve içtiğiniz filtre kahve atığını 750 ml. kavanoz içine koyup içine su katın. Yaklaşık 1015 gün bekledikten sonra el blenderı ile iyice karıştırdıktan sonra bitkinizin toprağına katabilirsiniz. Çiçekleri coşturan bir formül. Orkideye özel