Katalog

4 5 Aralık 2020 Cumartesi Taylan Kümeli’den Püf Lokmaları Dünya genelinde, bir kişi günde ortalama 22 çay kaşığı şeker yiyor. Bu, Amerikan Kalp Derneği tarafından önerilen miktarın üç katından fazla. Tatlı tehlikeden kurtulmanın yolları Ne yazık ki bağımlılıklar sağlığımızı yönlendiren unsurlar. En tehlikelilerinden biri de şeker bağımlılığı. Şekerden vazgeçmek göz korkutucu ve zor olabilir ama denemeye değer İşte bu bağımlılıktan kurtulmanın yolları. Tatlı yiyeceklerin tehlikeleri tırma, günde sadece bir diyet gazlı içecek içmenin kilo alımı ve diyabet ile bağlantılı olduğunu tespit eder. Kimyasal tatlandırıcılar Kimyasal tatlandırıcılar neden açlığı artırır? Açık değil ama bu ürünlerdeki tatlılığın yoğunluğu ile bir ilgisi olabilir. Yapay tatlandırıcıBir çay kaşığı toz şeker 16 kalori içerir. Şeke lar doğal şekerden kat kat tatlıdır. Tat alma torin kalorisi pek bir şey gibi görünmüyor olsa murcuklarınızı köreltebilir. Yüksek şekerli ve da yüzlerce kaloriyi herhangi bir besinde top yüksek kalorili yiyecek isteğin artırabilir. layabilir. İşte bu ekstra kalori, obezite riskinizi artırır ve bu da sizi diyabet için hazırlar. 2013'te yapılan bir araştırma, tüketilen her 150 kalori ilave şeker için bir kutu gazlı ve şekerli içeceğe eşdeğer diyabet görülme oranının yüzde 1.1 arttığını buldu. 2014 yılında Amerikan Tabipler Birliği Dergisi'nde yayımlanan bir araştırma bir kişi ne kadar fazla şeker yerse, kalp hastalığından ölme olasılığının o kadar yüksek olduğunu söylüyordu. Ayrıca rafine şekerin kan şekerini dalgalandırarak beyni sislendirdiğini ve huzursuz ettiğini unutmayın. Bu tarz şekerler kesilmeli Emin adımlarla vazgeçmek Vücudumuz tatlı şeylere çok alıştığı zaman, aniden şekersiz olmak baş ağrısı, anksiyete ve ruh hali değişimleri gibi semptomlara yol açabilir. Alıştığınız sabah kahvesini içemediğinizde yaşadığımız yoksunluktan 10 misli fazla bir yoksunluktur şekere duyduğumuz. “Her seferinde şekeri biraz daha azaltarak kendinizi şekersizliğe alıştırmak daha iyidir, böylece vücudunuzun uyum sağlayacak zamanı olur. Aceleci olmamak için bir başka neden: Özellikle diyet değişiklikleri söz konusu olduğunda, daha yavaş değişikliklerin devam etme eğiliminde başarılı olduğunu biliyoruz. Uzak durulması gereken şeker, kahveye veya çaya kaşıkla doldurulan veya unlu mamullere eklenen rafine beyaz şekerdir. Kan dolaşımının bu basit şekeri hızlı bir şekilde emdiğini, kan şeŞekerli restoran keri seviyelerinde ve insülinde yükselmelere neden olarak vücuda zarar vereyemeklerine hayır bileceğini biliyoruz. Ketçapta bile var Donmuş pizzanın kabuğunun tadına bile bakmak gizli şekeri sistemimize almak deKetçaptan ekmeğe, salata sosuna ve pastırmaya kadar sayısız gıda ürününe işleme sırasında rafine şeker de eklenir. Üreticiler, şekerkamışı, yüksek fruktozlu mısır şurubu ya da alışılmadık başka bir isimle tüketicileri kandırmaya çalışır, ancak hepsi şeker dememenin süslü yolları. Ne yazık ki pekmez, bal ve akçaağaç şurubununda da doğal olmadıgı takdirde ilave şeker içerdiğini ve her zaman rafine beyaz şeker gibi işlenmemektir. Çeşniler, makarna sosları genellikle şekerle yüklüdür; bu besinlerde var olan şeker önceden paketlenmiş bir kurabiye kutusundaki şeker kadar zararlıdır. Bu yüzden alacağınız her besinin etiketini dikkatlice okuyun: Şeker demenin diğer yolları olan esmer şeker, mısır şurubu, maltoz, fruktoz, dekstroz, pekmez, agave, esmer pirinç şurubu, şekerkamışı, şekerkamışı şurubu ve buharlaştırılmış şekerkamışı suyuna dikkat edin. miş olsalar da aynı zararlı etkiye sahip olduklarını biliyoruz. Bunlar da doğalLAR Meyvede fruktoz ve süt ürünlerinde laktoz gibi atmanız gerekmeyen şeker türleri doğal olarak gıdalarda bulunur. Bunları, işlenmemiş şekilde tükettiğiniz sürece zararlı değillerdir. Örneğin meyve. İçindeki lif miktarı ve işlenmiş besinlere nazaran daha orantılı şeker içermesi meyveyi ayrı tutar. Şekeri aspartam veya sakarin gibi kimyasal bir tatlandırıcıyla değiştirmek çözüm olmayabilir. Kohn, "Yapay tatlandırıcılar kalorisiz tatlı tat sağlar, bu nedenle bu ürünleri tükettiğinizde açlık tatmin olmaz ve daha sonra yemeye daha fazla can atmanıza neden olur" diyor. Trends in Endocrinology & Metabolism'de 2013’te yapılan bir araşŞekerli içecekleri bırakın Gazlı içecekler, meyve suyu, spor içecekleri, buzlu çay... Bunlar ve diğer şekerli içecekler sinsi ilave şeker kaynaklarıdır. Bir kutu gazlı içecek, Amerikan Kalp Derneği tarafından önerilen altı çay kaşığı günlük sınırın üçte biri kadar olan şekeri içerir. Meyve suyundan yapılan şekerli içecekler adeta sıvı şekerdir. Şeker ve kalori içermeyen su ve soda kullanmayı öneririm. Meyve aromalı içecekler ve meyve suyu yerine meyve ile demlenmiş çay ya da taze meyve dilimleri eklenmiş suyu tercih edin. Basit karbonhidratlar Hamur işleri, kurabiyeler, kekler ve beyaz ekmek besin değeri açısından çok yetersizdir ancak ilave şekerle doludur. Ve tanımlanması zor olmadığından, onları diyetinizden çıkarmak kolaydır. Bu tip besinler kan şekerinde dalgalanmalar yapmakla kalmaz belli bir süre sonra açlığın artmasına da neden olur. Bunun yerine, karbonhidratınızı tam tahıllarla alın. Bunlar sindirim sırasında şekere dönüştürülür, ancak karmaşık tür oldukları için daha yavaş emilirler ve sabit enerji sağlarlar. Böylece daha enerjik ve tok oluruz. Sofra şekerini azaltıN Yiyecek ve içeceklerinize tatlandırıcı eklemeye alışkınsanız, alışkanlığınızdan kurtulmak için kendinize zaman ayırmanız gerekir. Gününüze genellikle çay veya kahvenize eklediğiniz şeker veya balla mı başlıyorsunuz? Bir hafta boyunca bir şekerinizi yarıya indirin, bir hafta sonra sıfır şekere geçin ya da bir dilim portakal veya biraz sütle tatlandırın. Miktarı kademeli olarak azaltmak yoksunluk yaratmayacaktır. Proteini sevin Şekeri kesmek, daha sağlıklı yağlar (fındık, zeytinyağı, avokado, süt ürünleri) ve yağsız protein (yumurta, hindi ve baklagiller) ile kendinizi şımartmak için mükemmel bir bahanedir. Her ikisi de sizi tok ve enerji dolu hissettirir, kan şekerinin yükselip düşmesini engeller. Proteinli bir kahvaltı, güne doğru bir şekilde başlamanıza yardımcı olacaktır. Simit veya şekerli kahvaltılık gevreği yerine yumurta ve avokado gibi protein ve yağ içeren bir kahvaltı yapın. Rafine şeylere başvurmadan değişik bir tat bulmak için baharat rafınıza bakın. Kahveye, tahıllara veya unlu mamullere eklenen tarçın veya vanilya özü, şekerin yan etkileri olmadan tatlı bir tat ve sıfır kalori sunar. Hindiba, zencefil, hindistan cevizi, kakule ve narenciye kabuğu da... 5 ‘MaskNe’ye öneri Birçok kişi maskenin yaptığı sivilcelerden ve dezenfektanların yarattıyatkın ciltlerde maske nedeniyle sivilceler belirebilir. ğı kuruluktan şikâyetçi. Hatta maskenin yarattığı sivilce ‘maskne’ (maske 2Maskelerin günde en fazla 45 saat kadar takılması önerilmek+ akne) olarak adlandırılmaya baştedir. Sadece diğer insanlarla temas landı. Memorial Şişli Hastanesi Derhalindeyken takılmalı, nemlenen vematoloji Bölümü’nden Uz. Dr. Füsun ya kirlenen maskeler yenisiyle değişBilgin Karahallı sorularımızı yanıtlatirilmeli ve tek kullanımlık bu maskeler dı, ipuçları verdi. tekrar kullanılmamalıdır. Bunun için 1Virüse yakalanma endişesi ve Füsun B. Karahallı kişinin çantasında veya yanında birbelirsiz ortamın getirdiği stres faktörünün den fazla maske taşıması gerekebilir. de eklenmesiyle maskeler yüzümüzde kaşıntı, terleme, kızarma, yanma gibi geçici cilt prob3Maske kullanımı sırasında oluşan nem, terleme ve havasız ortam ciltte yağlanlemlerine yol açabiliyor. Bunların yanında eg mayı artırmaktadır. Akne oluşumunu önlemek zama, akne ya da mevcut kronik cilt hastalık amacıyla günlük hijyene dikkat edilmesi, aknelarımızı tetikleyebilir veya alevlenmesine kali ciltlere özel temizleme jelleriyle yüzün günde dar gidebilen etki gösterebilir. Ayrıca gün boyu 12 kez yıkanması önemlidir. Maskenin temiz maske kullanmak zorunda olanlar için maske cilde takılması önemlidir. Kişi yüzünü iyice yıye bağlı yüz derisinde maske materyaline kar kayıp nemlendirdikten sonra maskesini takmalı şı alerjik reaksiyonlar (temas alerjisi) ile akneye ve gün içinde yüzüne dokunmamalıdır. Maske çıkarıldıktan sonra eller sabunla iyice yıkanmalıdır. Eğer özel bir cilt problemi yoksa yüz, cilde uygun dermatolojik ürünlerle ve ılık suyla yıkanıp hemen sonrasında nemlendirilmelidir. 4Maske kullanımı sonrası oluşan kızarıklıklar özelikle egzamanın veya alerjik reaksiyonların belirtisi olabilir. Özellikle telli maskelerde telle teması olan yüz ve burun bölgelerinde görülebilir. Kişinin klinik durumuna göre hekiminize danışarak nemlendiriciler ya da kortizonlu kremler kullanılabilir. 5Gereğinden fazla kullanılan kolonya ve dezenfektan gibi maddeler ciltteki koruyucu bakterilere zarar verebilir. Cildin koruyucu yağ tabakasını bozarak ellerde kuruma, pullanma, kaşıntı, kızarıklık ve çatlaklara neden olabilir; ayrıca egzama gibi sorunlara sebep olabilir. Gliserin içeren sıvı sabunlar kullanılabilir. Dezenfektanlar ciltte reaksiyona neden oluyorsa bunları kullanmaktan ziyade ellerimizi sık sık sabunlamayı tercih edebiliriz. Ellerimizi yıkadıktan sonra da nemlendirmek gerekir. Dezenfektanlar genel olarak ellerin yıkanamadığı durumlarda kullanılmalı, her zaman değil. Bir yıldız gözlemcisi Tutulma sonrasındaki hafta içerisinde ilerliyoruz, hayatı biraz sorguluyor ve haziran ayından bu yana yaptığımız seçimlerin sonuçları ile karşılaşıyor olabiliriz. Tutulmalar kadersel başlangıç Serap Kılıç ve bitişleri sembolize ediyor. Hayatlarımızda vadesi dolmuş ve bitmesi Baytok gereken işler, kimseler bu dönemde herhangi bir mazeret ya da sebepten ötürü hayatımızdan çıkabilirler. Evren boşlukları sevmez, yeni insanlar ve konularda yine bu dönemde hayatımıza girebilirler. Yeni insanlarla karşılaşma ve aranılan bilgilere ulaşma zamanlarından geçiyoruz. Ülkenin hastaneleri, hapishaneleri gibi kapalı mekânlarını işaret eden gökyüzü dinamikleri bu alanlarla değişimlerden ve yapılanmalardan bahsediyor. 21 Mart 20 Nisan Aile ilişkilerinde Koç bir şeyler kopma noktasına gelmişse uzatmak istemiyor olabilirsiniz, ancak çoğu sorun dinlemek istememenizden kaynaklanabilir. Eşinizin ailesi ile olan konular gündeminizi meşgul ediyor olabilir. Ufkunuzu genişletecek bir eğitime katılabilir ya da konusunda uzman birine bir konuyu danışabilirsiniz. 21 Nisan 20 Mayıs Havada kalan Boğa işleri sonlandırmak ve elle tutulan, ortaya çıkmış bir son ürün istiyor olabilirsiniz. Bu dönemde ne kadar değer yaratabildiğinizi, haziran ayından bu yana ekonomik anlamda nerede olduğunuzu gözlemleyebilirsiniz. Değişimlerin kapısını çaldınız fakat içeri girmekte tereddüt mü ettiniz? Tutulmalar bunun için var! 21 Mayıs 21 Haziran Görünür olİkizler mak isteyen ama kendini gösteremeyen ikizler için ideal gökyüzü kombinasyonu. Haziran ayından bu yana ne kadar yol katettiğinizi fark edeceksiniz. Son 9 senenin meyvelerini veren bir aya giriyor aynı zamanda artık vadesi dolmuş şeyleri sonlandırmanın iç burukluğunu yaşıyor olabilirsiniz. 22 Haziran 22 Temmuz Görmezden Yengeç geldiğiniz her şeyle yüzleşebilir olayların ardındaki gerçekleri öğrenebilirsiniz. Yalnız kalmak istediğiniz bu zamanlarda iç sesinizi dinlemek ve yalnızlığı arıyor olabilirsiniz. İş hayatınızda hızlı gelişmeler yaşanabilir, çalışmak için aradığınız motivasyon oluşmaya başlıyor. 23 Temmuz 22 Ağustos Topluluklarda size destek vereAslan cek, işinizde bir dönemi başlatacak yeni çevrelere girmek için gökyüzünün size sürprizleri var. İş hayatınız çevrenizin genişliği ile bağlantılı ise bu ay çok şanslı etkiler alacak ve haziran ayından bu yana ne kadar ilerleme katettiğinizi gözlemleyebilirsiniz. Çocuklarınızla ilgili sürpriz haberler alabilirsiniz. 23 Ağustos 22 Eylül Hayattaki yerinizi değişBaşak tirmek adına attığınız tüm adımların sonuçlarıyla bu hafta karşılaşabilir artık bir şeylerin değiştiğini gözlemleyebilirsiniz. İş hayatınız ve işverenleriniz ile ilgili alınması gereken kararları daha fazla erteleyemeyebilir, ne yapılması gerektiğini artık daha net görüyor olabilirsiniz. 23 Eylül 23 Ekim Olaylara dar çerçeveden Terazi bakmanın bir yere varamayacağını keşfedip oradan çıkmak adına kendinizi eğitmek isteyebilirsiniz. Eğitim almak ya da bildiğinizi öğretmek isteyebilirsiniz. Eşinizin ailesi ile olan bağlarınızı gözden geçirebilir, konuşulmayan konuları ve yarattığı kargaşayı çözümlemek isteyebilirsiniz. 24 Ekim 22 Kasım Birlik ve beraberliği Akrep çok sevseniz de ortaklıkta zorlanan yapınız testten geçebilir. İnsanların alanına girdiğiniz ya da kendi sınırlarınızı çizemediğiniz yerlerde çıkan krizlerle değiştiğinizi gözlemleyebilirsiniz. Ortak para konuları, miras, nafaka, faiz gibi alanlarda bir neticeye varılabilir. 24 Kasım 21 Aralık İlişkinizde, evliliğinizde Yay eteğinizde birikmiş taşları daha fazla taşıyamıyor olabilirsiniz, bu hafta yüzleşmelerle bu yüklerden kurtulmak isteyebilirsiniz. Geleceğinizde yer teşkil edecek kişilerle tanışma ve bir birlikteliğe karar vermek için de yine ideal gökyüzü denklemi oluşmakta. Tanışmalar güçlü dostluklara dönüşebilir. 22 Aralık 20 Ocak Haziran ayından bu yana Oğlak iş hayatınızda gerçekleşmesi için uğraştığınız her şeyin neticelerinin alınacağı bir dönemden geçiyorsunuz. Yoğun ve meşgul olabilirsiniz fakat sağlığınızı ihmal etmemelisiniz. Çalışma koşullarınızı ve metodlarınızı yeniden şekillendirmek için en ideal zaman, çalışma arkadaşlarınız değişebilir. 21 Ocak 18 Şubat Kafanızda birikmiş Kova ama bir türlü doğamayan projelerinizin doğma vakti gelmiş olabilir. Eskiden görünmeyen bir şeyleri, başta kendiniz olmak üzere daha görünür kılabilirsiniz. Aşk ve çocuk konuları ile ilgili büyük değişimleri kucaklayabilirsiniz. 19 Şubat 20 Mart Aileniz ve ebeveynBalık lerinizle ilgili kararlar alabilir, yaşam alanınıza yenilikler getirmek isteyebilirsiniz. Birlikte yaşadığınız kimselerin değişmesiyle evi de yeni düzene uygun hale çevirmeyi düşünebilirsiniz. Duygu dünyanız dalgalı.