Katalog

Vekilden silahlı Noel kutlaması: ABD’de hemen her gün silahlı saldırı düzenlenmesi yüzünden silahlanmanın kontrol altına alınması çağrıları yükselirken, Nevada eyaleti meclisiPazar 6 Aralık 2015 nin kadın milletvekili Michele Fiore (45) tüm aile üyelerinin toplandığı ve ellerinde tabancadan makineli tüfeğe çeşit silahlarla poz verdiği bir “Mutlu Noeller” kartı tepki topladı. EDİTÖR: EMİNE ÖZCAN TASARIM: ZARİFE SELÇUK Istanbul’un 83’lük Rus efsanesi geri dönüyor REJANS YENİDEN AÇILIYOR Muz tehlike altında luslararası pazarda satışı en fazla yapılan Cavendish cinsi muz yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. PLOS Pathogens bilim dergisi muz cinslerinin soyunun tükenmesine neden olabilen Panama Hastalığı’nın mutasyona uğrayarak muzları tehdit ettiğini yazdı. Araştırmacılar ortaya çıkan “Tropical Race 4” isimli virüsün Doğu Asya ve Güneydoğu Asya’da muz tarlalarında yayılmaya başladığını, Güney Asya, Orta Doğu, Afrika ve Avustralya’ya da yayıldığını belirtti. Virüsün, dünyadaki muz ihracatının beşte üçünün yapıldığı Latin Amerika’ya şimdilik bulaşmaması ise iyi haber oldu. Araştırmacılar virüsün bu kıtaya ulaşması halinde Cavendish cinsi muzun yerine başka bir muzu koymanın zor olacağını belirtiyor. Dış Haberler U 1930’larda Sovyet devriminden kaçan Rusların Beyoğlu’nda açtığı Rejans, sadece yemekleriyle değil danslı, müzikli eğlenceleriyle da adından söz ettirip kısa sürede seçkinlerin gözdesi bir yere dönüşmüştü. Kahve, lokanta ve çiçekli bahçeden oluşan mekanın müşterileri içinde Atatürk de bulunuyordu. Ziyaretçileri arasında Atatürk’ten Von Papen’e, Enis Batur’dan Cahide Sonku’ya bir çok ismin yer aldığı Rejans lokantası Beyoğlu’nda yeniden açılıyor anınmış tarihçi Jak Deleon, İstiklal Caddesi’nde Saint Antoine Kilisesi’nin tam karşsnda caddeye açlan Olivya Geçidi’nin sonunda yer alan ve yaşı 85’e yaklaşan, İstanbul ile özdeş Rejans lokantası hakkında, 28 Ağustos 1988’de Cumhuriyet gazetesine, şunları kaydeder: “Savaş öncesi İstanbul’unu aydınlatan bir “romantik” ışıldaktır Rejans: Bolşevik rejimden canını (ama malını değil) kurtanp postu Türkiye*ye atan, yakası bembeyaz, gömleği tertemiz, pantolonu ütülü Grand Dük eskilerinin “şefgarson”luk yaptığı bu lokanta T ya Atatürk’ün sık sık geldiği söylenir. Von Papen Alman sefiriyken bir kez uğramış, pek beğenip alışkanlık edinmiş Rejans’ta akşam yemeği yemeyi. (...) Casusların cirit attığı 1940’ların İstanbulu’nda Rejans’ın birçok romantik “espionage” filmine konu olabilecek buluşmalara sahne olduğu “rivayet” edilir. Diplomatlar, gazeteciler, Hitler’den kaçmayı nasılsa başarmış Alman profesörler, yazarlar, aktörler ve “hüneri muğlak” entelektüeller, Rejans’ı mesken tutmuşlar, “borscht çorbası” içmekte, “boeuf strogonoff” ve “piliç ki evsky” yiyerek Rus votkası yudumlamaktadır.” İşte, müdavimleri arasında Muhsin Ertuğrul, Cahide Sonku, İbrahim Çallı, Haldun Dormen, Atilla Dorsay, Ferhan Şensoy, Bedri Baykam ve Enis Batur gibi kültür sanat yüzlerinin de bulunduğu kurum, şimdi bir kez daha eski adresi Beyoğlu’nda gümüş şamdanları, o yıllara ait çatal bıçak takımları ve tarihi atmosferiyle geçmişi geleceğe taşımaya hazırlanıyor. 10 gün içinde kesin açılış tarihini ilan edecek kurumun, klasik Rejans menüsünün yanında, modern Rus yemeklerinden örnekler sunan şef mutfağı, özel aksesuarları, müzikleri ve benzersiz dokusunun, özellikle de Türkiye Rusya arasındaki son geri lime medenî, kültürel ve tarihsel bağlamda zengin bir merhem etkisi yapması bekleniyor. Hem müzik hem şantöz ‘Tatlı’ya bağlayan menü İstanbul’un yeme içme kültürüne öncülük yapmş Rejans’ı, Mihail Mihailoviç, Tevfik Manars ve Vera Protoppova, Olivo geçidindeki 15 No’lu binada, Rejans Kahve, Lokanta ve Çiçekli Bahçesi adıyla 4 Mayıs 1932’de müşterilerin hizmetine açmıştı. O dönem Beyaz Rus hanımlarının hizmet ettiği lokantada, hem müzik, hem de şantözler bulunuyordu. Akşamları yemeklerde dans ediliyordu. 1918 sonrası Bolşeviklerin Rusya’ya egemen olmaları sonucunda, ülkelerini terk eden Ruslar İstanbul’da pek çok lokanta açmıştı. Bilgi için: 0212 346 4142 l Kültür Servisi AYRILMAZ İKİLİ Zahide ve Pamuk Muğla, Marmaris’te sokakta yaşayan kedi ve köpeğin samimiyeti çevredekilerin objektifine böyle takıldı. Esnafın beslediği Zahide isimli 8 yaşındaki köpekle 6 yaşındaki Pamuk isimli kedi birbirlerine sarılarak uyuyor. Gece gündüz birbirinden ayrılmayan ‘Zahide’ ile ‘Pamuk’ mahalle sakinlerinin de maskotu oldu. l DHA Mars’a mektubun fiyatı 52 bin lira Britanya’da yaşayan Oliver Giddings (5), Mars’a mektup yollamak için posta servisi Royal Mail’e başvurdu. Royal Mail de maliyet hakkında NASA’ya danıştı. Kennedy Uzay Merkezi’nden gelen yanıtta bunun 18 bin dolara (52 bin lira) mal olacağı belirtildi. Posta servisi astronot olmak isteyen Oliver’a bu fiyatın 18 bin 416 tane birinci sınıf pula eşdeğer olduğunu iletti. Oliver da teşekkür ederek, “Mars’a mektup yollamak çok pahalı, bir sürü pula ihtiyacın olabilir!” dedi. l Dış Haberler Piste köpek girdi, uçak pas geçti Türk Hava Yolları’nın dün Paris İstanbul seferini yapan yolcu uçağı, Atatürk Havalimanı’na iniş için alçalmaya sırada pilotun apronda köpek olduğu fark etmesi üzerine pisti pas geçti. Geçen günlerde de Atatürk Havalimanı’nda piste giren köpekler nedeniyle uçaklar pisti pas geçmek zorunda kalmıştı. l İSTANBUL / Cumhuriyet C M Y B