Katalog

Cumhuriye! Istanbul Sahıbı Cumhurıyet Matbaacılık vc Gazeıecılık Turk Anonım Şırkeıı adına Nadir N»di % Gcnel Yay.n Muduru: Hıs»n Ccmıl. Muessesc Muduru Enunt Işaklıgil. Yazı Işlen Muduru. Oka> Gonensio. % Habcr Merkezı Muduru Vılfin Bayer. Sa>fa Duzenı Yonctmenı Ali * o r . • Temalaler ANKARA AhınM Tan. İZMIR Hikmet Çrtnkıya. K Poüuka. Cdal Bajfau^ıç. Dış Haberkr Eıguı Bria. Ekonomj O n f b TnrtMn, I; Smdıka. Şakmı b H n . Kuhür CtM ihKr. Egjum O o e n Şıvlu. HabCT VaıLrw.a \smel Beriun, YuH Habcrlcn Ntctfc» D a f u . Spor Danışmaju Mxiı*»dtr Yacrinuı, Dızı >azüar fcmm Çılıjluuı, Ara^urma >hın \lp«>. Duzetarrc AbduitaJı V«no. • KoonlınatOf Kbma Koratau. • Malı Işicr Erol LrkuL • Mutasebe Butrol Yfean • Bu^Planlama. Seogı Osm»nbeKOtls • Rrkiam Vjf Tonuı. # Ek Vaymlar Hatn Aivol 0 Idare Husrna d n r . • Uktme Oader Çdik. • BılgıIşlcm Nail üaL 0 Pmond Scvgi ftrsun v* Vamn Cumhunsn Mattaaaiık w Gazacalık TA> Turk O a $ Cid 3941 f t J4334 Is PK 246lsanbul Td 512 05 05 (20 tıall. Tde*. 22246 Fıx. (1) 526 «0 72 0 fluroto Aıiun: Z J » Gokalp Blv Inkılap S No N/4. Td 133 1 4M7. Tda. 42344 FM. (4) 133 1 0? 65 • Un*: H Zıva BK 1352 S i 3. Td. 13 12 30, Teto. 52359 FM (51) 19 53 60 # A ı l u t Inonıl Cad 119 S No I Kll I. Td' 19 3" 52 14 han. Tdoc. 62155. Fax (71) 19 37 52 Belediyede ydbaşı alarmı t E T T , İSKÎ, Zabıta, Itfaiye, Sağlık Daire Bakanlığı yeni yılda vatandaşlardan gelecek şikâyetleri çözümlemek için 24 saat görev yapacak. İstanbul Habcr Servisi Istanbul Büyükşehir Belediyesi, îstanbullulann yeni yıla rahat ve huzur içinde girmeîeri için bir dizi önlem aldı. Yılbaşında İETT, İSKİ, Sağlık Daire Başkanlığı, Kontrol Daire Başkanhğı, Zabıta Müdürlüğü ve ttfaiye Müdürlüğü ekipleri vatandaşlardan gelen şikâyetleri çözümlemek için, 31 Aralık 1989 pazar günü saat O8.3O'dan ertesi gün saat 05.00'e kadar görev başında bulunacak. Köfu Hava Şırtlan üe Miicadele Merkczi: Yağmur, sel felaketi ve kötü hava şartları Ue mucadele amacıyla tstanbul'un genelinde 24 saat görev yapılacağı belirtilen çalışmalarda, şartlann ağırlaşması dururaunda Yol Bakım ve Onarım Müdürlüğü koordinasyonunda tSKİ ve ÎETT de devreye girecek. Kötü Hava Şartlan Koordinasyonu Merkezi vasıtasıyla sürdürülecek çalışmalarda tstanbul'un üç ana bölgesinde 24 saat hizmet verebilecek şekilde Yol Bakım ve Onarım Müdürlüğü ekipleri hazır bulunacak. tETT: Yılbaşı gecesi şehrin çeşitli merkezlerine 58 ek otobüsle 269 sefer düzenleneceğini belirten İETT, aynca Lütfl Kırdar Spor Salonu'nda düzenlenecek olan eğlence programı nedeniyle de bu noktadan Topkapı, Yenikapı, Beyazıt, Sanyer, Kadıköy ve Ustbostancı'ya ücretsiz sefer yapacak. tSKİ: Yılbaşı gecesi için İstanbul'da su kesintisi yapılmayacağını belirten yetkililer, su ve kanal ile ilgili tüm şikâyetler için de Destek Hizmet Merked'nin sabaha kadar görev başında olacağı kaydedildi. Sağlık Daire Başkanuğı: Sağlık Müdürlüğü, Gıda Kontrol Ekipleri ve Gezici Gıda Laboratuvarı tarafından 08.3020.30 arası gıda denetimleri ve lokantagazino kontrolü yapılarak, 20.3004.00 saatleri arasında da Gıda Kontrol Ekipleri ve Gezici Gıda Kontrol Laboratuvan, Sağlık Daire Baskanlığı binasmda, gelen şikâyetleri değerlendirecekler. Acil Yardım ve Cankurtarma Müdürlüğu Ekipleri ise yılbaşı gecesi aralıksız görev yapacak. Kontrol Daire Başkanlıgı: tktisadi Teftış Heyeti Müdürlüğü, gündüz ve gece olmak üzere, doktor ve 2 zabıta memurundan oluşan 5 ayrı ekip, SarayburnuKüçükçekmece sahil şeridinde, Beyoğlu ve Şişli ilçelerinde, BeşiktaşSanyer ilçesi sahil şeridinde ve KadıköyÜsküdar ilçeleri sahil şeridindeki eğlence yerlerini denetleyecek. Zabıta Müdürlüğü: Zabıta ekipleri özellikle taksi, dolmuş ve minibüs denetimlerine ağırlık vererek yanlış park eden ve trafiği engelleyen araç sahiplerini denetleyecek. ttfaiye Müdürlüğü: Yılbaşı gecesi 24 saat tüm personel hizmete hazır bulunacak. Yılbaşı gecesi vatandaşlann dilek ve şikâyetleri ile ilgili telefon numaraları ise şunlar: ISKİ: 588 38 00, İETT. 145 07 20, Zabıta: 527 57 00, Gıda maddelen şikâyeti: 226 22 20, Yol bakım ve onarım 524 27 17, 576, 69 30, 333 80 07, Acil yardım ve cankurtarma: 077, ttfaiye: 000, Belediye merkez nöbetçi amirliği: 512 55 00 / 460, TEK: 150 83 50, Mezarlıklar müdürlüğü: 172 13 737475, 167, 51 52. Televizyona bağh yılbaşı Emel Sönmez, "Bu pahalılıkta evde oturmaktan başka çare yok. O kadar parayı eğlenceye nasıl veririz" diyor. Televizyona sanatçıların çıkacağını, onları seyredeceğini söylüyor. Hüseyin Ertürk, kendisini "zorunlu TV seyircisi" olarak görüyor. "İmkânım olsa Avrupa televizyonlarını izlerdim" diyor. SERDARKIZIK İZMİR Eğlence yerlerinde santör, şantöz, oryantal dansöz, adı sanı duyulmamış soüst, assolist furyası sürse de başta lüks oteiler olmak üzere kıyüardaki konaklama yerleri bol surprizli, sınırsız içkili programlanyla yüzde 90"a varan bir doluluk kapasitesine ulaşsa da evlerinde televizyona bağh bir yılbaşına haarlamyor yurttaşlar... Yine bir yılbaşı heyecanı yaşaruyor yurtta. Birçok insanın yaklaşık iki haftadır konuştuğu, tartıştığı "Yılbaşında oe yapahm, ne >npacagı ne>i önerirsiniz?" planlan bugünlerde yerine oturdu. Yılbaşını değişik nedenlerle sıradan bir olay gibi geçiştireceklerin yanında yurttaşların büyük bir bölümü kannca karannca hazırlıklara girişti. Bu arada yeni yılı şaşaalı, görkemli balolarîa, özel eğlence programlanyla, çok pahaiı yurtdışı gezileriyle kutlayacaklar da yok değil. Oteiler dolu hem de geçen yılbaşına göre fiyatlannı ortalama iki katına çıkarmalarına karşın. Ege Türistik tşletmeler ve Konaklamalar Dernegi Başkanı Halnk Nişlioğlu şaşkın bu duruma. "Araştırdık, birçok otel bir hafta, iki hafta önceden dolmuş. Haai para yoktn? Şaştım kaldım vallahi" diyor Nişlioğlu. Günlerdir yübaşma hazırlanan hediyelik eşya satıcılan da hareketli zamanlar yaşıyor. Bunlardan Ynsnf Dülber, her yılbaşını iple çektiklerini, ancak bu yılbaşında henuz umduğunu bulamadığını söylüyor. Hediyelik eşya satıcılan için otellerin tersine geçen yılbaşına göre durum iyi değil. Bu, Dülber'in mesleİîtaşlan arasında yaptığı konuşmalardan çıkan sonuç. Bu arada Noe) ağaçlanna her zamanki gibi belirli bir kesinün rağbeti söz konusu. Boy boy çamlardan diledigini seç, al, 50 binden başlayarak çık 300 bine, ttsteük süsleme harcamalan da isteğe göre artıyor. Yine hareketli günler yaşayan kunıyemisciler için yılbaşı, en çok işin yapıldığı, kazancın iyi olduğu bir zaman dilimi. Kuruyemişçilerde, 23 bin liralık alışveriş yapaniardan 2030 bin liralık çerez alanlara değin değişik yurttaşları görebiliyorsunuz. Bızim çarşıpazar gezilerinde konuştuğumuz yurttaşların çoğunluğu yılbaşını evde, televizyon izleyerek gecireceklerini söylediler. Bunun biraz da zorunlu bir tercih olduğu, bu hayat şartlarında eğlence yerlerine gitmenin güçlüğünü de belirttiler. Koltuğunda paketler, alışverişten dönen Emel Sönmez, "Tnbii biz de yeni bir yıla evimizden farklı bir yerde girmek isteriz ama..." diyor. Sönmez'in aması şöyle: TAKVİM: 29 ARALIK 1989 Imsak: 5.49 Ouneş: 7.21 öğle: 12.11 Ikindi: 14.30 Akşam 16.50 Yatsı 18.17 Lodos, sisi da^ıttı • BURSA (Cumburiyet Bürosu) Kış başından bu yana etkisini sürdüren hava kirliliği bir kez daha lodosa yenik düştü. önceki gece saat 02.00 sıralannda başlayan ve güneydoğudan esen lodos, kentin uzerindeki sis ve hava kirliliğini dağıttı. Bursa'da dün gökyüzü mavi renkteydi, güneş ise pınl pınldı. Bu nedenle vatandaşlar parklara ve çay bahçelerine akın ettiler. Meteoroloji yetkilileri, önceki gece etkili olan, dün de hafif şiddette esmeyi sürdüren lodosun zaman zaman 50 kilometre hızla estiğini, saatteki ortalama hızının ise 43 kilometre olarak gerçekleştiğini bildirdiler. Lodosun etkisini bugün de sürdürmesi bekleniyor. Zorunlu seyirci "Bu pahalılıkta evde otunnaktan başka çare yok. O kadar parayı eglenceye nasıl veririz? Televizyonda sanatçılar var, onlara bakanz, biraz da kendi aramızda ufak tefek eğlence. Al sana gazino. Bizim de yılbaşı eğlencemiz çoluk çocukla böyle olacak..." Hüseyin Erturk, kendisini "zornnlu televizyon ule>icisi" olarak görüyor. Yılbaşında hep aynı programlann yinelendiğinden yakınan Ertürk, "imkânım oisa Avrnpa televizyonlannı izlerim, ama mecburen bizimkini izieyecegü" diyor... Yılbaşını evde, daha ekonomik harcamalarla geçirecekler için bu gecenin maliyeti 3040 bin lira dolayında. Tabii bu oldukça mütevan, dört kisilik bir aile için. Bu arada Tanaş'ın yılbaşı sofrasında 3 bin 950 liraya piliç, 3 bin 500 liraya muz, bin 300 liraya 1 kilo domates, 5 bin 500 liraya küçük rakı, kilosu bin 590 liraya pilavlık pirinç var. Bunlann yanında hazır çorba, ayran, peynir, patates, salatalık, yoğurt, portakal, kola, Rus salatası, turşu ve ekmekten oluşan 4 kisilik ailenin yılbaşı sofrası, 31 bin lira. Buna çerez dahil değil. Yılbaşı gecesi için değişik damak tadı MİNE G.SAULNIER BtLBAO Güzel yemekler yediğiniz bir yılbaşı gecesi, yaldızlı giysiler ve konfetiler ve şampanya şıngrrtılan arasında gecmese bile basanlı sayılır. Hem de nasıl! Ama tersi olanaksızdır. Istediğiniz kadar şıklaşın, orkestralar ve piyangolar ve konükliklerle dolu bir yere gidin; eğer yedikleriniz bir şeye benzemiyorsa, insanın içinde bazen ne olduğunu anJamadığı bir öksüzlük kalır. İşte bu öksüzlük, damak payı eksıklığidir. Avcumuzun içinde anlatılan çocuk masalı gibi, "Hani bana, hani bana" diye mızıklanan küçük parmağın açlığı. Şimdi, özellikle calışan, işten yorgun argın gelip çocuğun derslerine baküktan sonra yemek pişirmek zorunda kalan hanımlar ve beyler (belki vardır diye umuyoruz...) "Nerdeee?" diyecekler, "Zaman mı var?" Hem yoktur zaman hem de vardır bazen. Asağıda sizlere çok kolay ve çok kısa zamanda hazırlanabilecek, ama damağınıza yeni bir yıla girdiğinizi yepyeni tatlarla bildirecek bir dizi yemek tarifî veriyoruz. Bu tarifleri özel malzemelerle hazırlamadık. Hepsi yıllardır yaptığımız ürünler. Özellikle, çalışan ka' dınları ve evde de bi raz çalışması gereken erkekleri dflşünerek hazırladık. Çok beceriksizlerine bari kokteylleri yaptınn! bir defne yaprağıyla birlikte bu etlerin arasına yerleştirin. Kâseyi, etler iyice ortülünceye kadar şarapla doldurup ağzını kapatarak dinlenmeye bırakın. Buzdolabına koymayın, oda sıcaklığı uygundur. Mutfağa girip çıktığınızda, aklınıza gelip arada bir etleri karıştırırsamz (iki kez falan) daha da iyi olur. Ertesi gün, işiniz çıkarsa, buzdolabına koyup bir gün daha bekletebilirsiniz. Yoksa, önce milföy hamurunu ikiye bölmek le işe başlayın. tki parçayı da yuvarlak olarak açın. Birini hafifçe yağlanmış de ^ rin tepsinin kenarreğin ortasına bıçakla bir haç çizip, küçük bir delik açın ve yaklaşık 250 dereceye ayarlanan fırına yerleştirin. Fırını önceden beş dakika kadar ısıtırsanız iyi olur. Normal olarak 45 dakika sonra hamur iyice kızardığında böreğiniz hazır demektir. Ilık ya da soğuk servis yapmanızı öneririm. Bazı harlı fınnlarda, etin su çekmesi söz konusu olabilir. Bu takdirde, pişme esında bir iki kaşık şaraplı suyu ortadaki . ^ c i e l i k t e n dökersiniz. Ama ' * normal durumda hiçbir müdahale gerekmez. Kabuğa \yumurta sarısı sürmeyin; ka,buk börek henüz pişmeden kı Harç başvurulan • ANKARA (ANKA) Yüksek öğrenim Kredi ve Yurtlar Kurumu'ndan (YurtKur) öğrenim ve harç kredisi almaya hak kazananlann, taahhüt ve kefalet senetlerini en geç 5 ocakta kuruma ulaşacak şekilde göndermeleri gerekiyor. YurtKur'dan yapılan açıklamada, senetlerin ve istenilen diğcr belgelerin 5 ocağa kadar "Yüksek öğrenim Kredi ve Yurtlar Kurumu Genel MüdürlUğü Kıbns Caddesi No: 4 Kurtuluş / Ankara 06604" adresine elden teslimi ya da bu tarihte YurtKur'da olacak şekilde postaya verilmesi gerektiği bildirildi. Tarihi eser Adana'da tarihi eserlerin aslına uygun olmayan yapılaşmalarla boğulması ve yaklaşık 500 yülık Yağcami'nin tablacılar [arafından işgal edilmesi Adanalıları rahatsız ediyor. Türkiye Tabiatını Koruma Derneği üyesi Mehmet Mühür, Yağcami'nin durak, büfe ve tablacıların arkasında kalmasını ve duvarlarına gelişigüzel tabela asılmasını kınayarak, "Kentteki tarihi eserler aslına uygun olmayan yapılaşmalar nedeniyle özelliklerini kaybetmiş durumdalar" dedi. Umut taşıyıcıları tZMİR (Cnmhnriyet Bürosu) Yeni bir yıla girerken yine milyonlarca insan taze umutlarım, temennilerini sevdiklerine ulaştırmak için yoğun bir çaba içine girdi. Yaldızlı, neon kartlara duygulannı aktardı. Peki milyonlarca umudun, sevdiklerimize nasıl ulaştığını hiç düşündük mü? Postaneye, mektubumuzu bırakıp gittiğimizde; "nmııt taşıyıcıiannın" uğraşı işte burada başlıyor... Postanelerden, posta kutularından toplanan mektupların ilk durağı; posta işleme merkezi. En yoğun uğraş da bu merkezde oluyor. Yeni yılda günde bir milyonun uzerindeki mektup ilk önce; yurtdışı ve yurtiçi diye, yurtiçi olanlar daha sonra il ve ilçelere göre aynlıyor. Ve milyonlarca umudun ayrımı el ve göz emeğiyle yapılıyor. Günde üç vardiya, 24 saat inanılmaz bir çalışma temposu. BUtün bu yeni yıl uğraşından Izmir Posta İşleme Merkezi Müdür Yardımcısı Selim Alıcı da nasibini almış. Gecesini gündüzüne katıp calışıyor. Yeni yıl için kart gönderenlerden baa ricalan var: "Yeni yıl için kart göndermek isteyenler, son günleri secmesinler. Bir de posta kodunu yazmayı ihmal etmesinler. Posta kodu yazılan mektupların, kartlann, gideceği yere ulaşması adreste yanlıslık olsa bile garanti." (Fotograf: Zafer Aknar) Bîlgisayar aşkmızı yazıyor Dış Haberler Servisi Kaliforniyalı Dan Rich, gazetede tesadüfen keşfettiği bir küçük ilan sayesinde, evliük yıldönümlerinde kansı Dianne'ye hoş bir süpriz yaptı. Armağan bir "aşk romanıydı", "Paradise Dream" (Cennet Rüyası) adım taşıyordu ve ilk bakışta herhangi bir kitaptan farksızdı. Ama kitabı okurken Dianne Los Angeles'taki Swan Yayınevi, 150 dolar karşılığında ısmarlama aşk romanı üretiyor. Kendini ve büyük aşkını yeniden yaşamak isteyenler, iki sayfalık bir soru anketini doldurmak zorundalar. lira) karşıüğı ısmarlama aşk romanı üretivor. üretiyor. "Bilgisayardan aşk romanı'' fıkri yayınevi sahibi Evelyn Brown'a ait. Brown, muşterilerine "Paradise Dream" ve "Our Love" (Bizim Aşkımız) adında iki temel aşk öyküsü sunuyor. Her iki romanın da ilk uç bölümünde aşk duygulan uyanıyor, bunu izleyen üç bölümde aşk acılan çekiliyor, onuncu bölume kadar da kalp acılarm üstesinden gelerek mutlu sona ulaşıyor. Ancak bu kalıplara sahip romanlarda boşluklar var ve bu boşlukları doldurmak için de bil UIMCEF kartları hayat kurtarıyor ANKARA (AA) Birleşmiş Milletler Çocuklara Yardım Fonu (UNICEF) tarafından hazırlanan kartlar, 3 çocuğun hayatım kurtarıyor. UNICEF Türkiye Milli Komitesi yetkiüleri, yılbaşı kutlamalannda UNICEF kartı kullanmayı önerdiler. 40. kuruluş yıldönümünü kutlayan UNICEF kart organizasyonu, bu yıl sadece Avrupa'da 90 milyon kadar kart satmayı planladı. Bir tek kart satışından elde edilen kârla 3 çocuğun altı ayn hastalığa karşı aşüanabilmesinin mümkün olduğunu kaydeden yetkililer, kartlann oniuk kutuiarda satıldığmı bildirdiler. Yetkililer, sırf kart satışından elde edilen kârla her yıl 750 bin kadar çocuğun hayatımn kurtarıldığını, 1949 yı' lından bu yana yaklaşık 2.5 milyar adet kart üretildiğini söylediler. 444 ülkeden sanatçılann eserleri ile oluşturulan kartlar, ilk olarak Jitka Samkova adlı 7 yaşuıdaki bir Çek kızm UNICEFe teşekkür için çizdiği resimden yola çıkılarak hazırlandı. Rich'in soluğu kesiidi. Çünkü aşk ve tutku dolu bu romanın kahramanlan Bay ve Bayan Rich'den başkası değildi. Romanın "jazan' hafızasına Rich çiftinin kişisel verileri yerleştirilmiş olan bir "personal compu(er"di. Haberi veren Alman "Der Spiegel" Dergisi'ne göre Los Angeles'taki Swan Yayıne\'i, 150 dolar (yaklaşık 350 bin Vitrînleri bu bebekler süsleyecek «•: (Bask bölgesi, Ispanya) Malzeme: Kişi başına 250 gr hesaplanacak, lüfer ya da mezgit balığı fîletolan. Sarmısak, limon suyu, maydanoz, tuz, yeterince zeytinyağı. Geniş bir tavanın içine çok az zeytinyağı döküp kızdınn. Ince dilimlenmiş iki diş sarmısağı hafifçe kızarttıktan sonra üzerine, bir birine değmeyecek biçimde balık fıletolarıru yerleştirin. Ateşi en düşük düzeye indirin ve yavaş yavaş pişerken, filetolara hiç dokunmadan, yapışmamaları için tavayı hafifçe sallayın. Çok geçmeden balık suyunu saŞaraplı et M»r«fi (Pale deViande / lar. O zaman üstüne limon suyu, tuz ve ince Anvergue bölgesi, Fraıısa) lıkıyılmış maydanoz döküp yine çok hafif ateşte Malzeme: 500 gr milföy hamuru (pasta$ birkaç dakika daha pişirin. Bu yemeğin özelneler hazır satıyor), 500 gr küçük kesilliği, saldığı su ile kanşan limon suyunun sos miş dana kuşbaşı, bir baş soğan, bir avuç oluşturmasıdır. Dolayısıyla balığasuyu maydanoz, iki karanfil, bir defne çektirilmez. Servis yaparken üzerine yaprağı, bol karabiber vebol biraz karabiber de ekebiürsiniz. tuz. Yarun ya da üçte iki şişe Basklılar bu yemeğı toprak kırmızı şarap. tavada yaparlar. Fakat normal taSize yalnızca on beş dakikalık lanndan taşacak biçimde alta yer vada da çok güzel oluyor. Bir de bir emeğe mal olacak bu harika leştirin. Bu hamur yatağının içi eğer balıkların tamamı bir tavaya Fransız böreğinin tek püf nokta ne, sarapta dinlenen etleri el ya da sığmadıysa, malzemenin de yenisı, pişirmeye bir gün önceden ka kevgirle süzerek yerleştirin. Et lenmesi gerekir. Yani sarmısaklar rar vermek zorunda oluşunuz. den başka soğan, defne, mayda yağ vb. birlikte kızardıklan balıkÇünkü etin en az yirmi dört saat noz gibi malzemeler atılırken, bir larla birlikte yenir ve ikinci varşarap içinde dinlenmesi gerekiyor. buçuk bardak şaraplı suyu ne olur diyaya tazesi konur. Derin bir kâsenin içine mini mini ne olmaz saklayın. Et katmanı, kesümiş dana kuşbaşı, tuz, biber börek içinde kalın ve sık bir sıra ve yanm demet kesilmemiş may oluşturmalıdır. Hamurun yuvar Kokteyller danozu koyun. Soyulmuş soğanı lak açtığıruz ikinci parçasını tepKokteyl toplumunda iki köklü tadı iyice çıkacak biçimde, ama sinin üstüne örtün ve kenarlarını parçalara ayırmadan, yanya kadar alttaki parçaya açılmayacak bi aile olduğunu biliyor muydunuz? dörde bölün ve iki kanadına iki çimde yapıştırdıktan sonra taşan Bunlardan birincisine "Filips" diadet karanfil sapladıktan sonra fazlalıklan atabilirsiniz. Sonra bo ğerine "Juleps" ailesi deniyor. "Filips" soyağacına mensup bütün kokteyllerin ortak özelliği, içlerinde mutlaka bir çiğ yumurta bulunması. Filipslerin hazırlamşı hep aynı, bir tek içine katılan içki değişiyor. Bir mikser kâsesinin içine: Bir kaşık rendelenmiş buz, bir gisayara "kahnunanlann" kişisel yapılarına uygun bir anlatım şekverileri vüklenivor lini de seçiyor. secivor. kaşık şeker, bir yumurta ve bir tuyükleniyor. tam misk cevizi ya da karabiber Ismarlama aşk romanlara bü koyun. Bu kanşıma bir bardak Swan Yayınevi'nin yapıtlannda kendini ve büyuk aşkını yeniden yük rağbet olduğunu belirten konyak ya da Porto, cin, Cointreyaşamak isteyenler, önce iki say Evelyn Brown, bu roman öyküle au, beyaz rom hatta viski (tabii falık bir soru anketini doldurmak rinden adet başına 40 dolar kaza bunlardan yalnızca birini) ekleyezorunda. Bu ankette örneğin, "Ük nıyor. önümüzdeki yıl Kanada rek mikserden gecirdinizrni,Filips öpücügünüz nasıldı? Tutkulu, se nın büyük yayınevlerinden ailesinin değişik bir bireyini hazırvimli, seksi ya da masaııı" gibi so "Harlequin" de okuyuculanna ıs lamış oluyorsunuz. rular yer alıyor. Cevaplan Evelyn marlama romantik öyküler sun"Juleps"lerin ortak özelliği ise Brown bilgisayara veriyor ve bil mayı tasarlıyor. Ancak "Swan" gisayar yalnızca kahramanlarının Yayınevi sahip olduğu pazan ko karışımlarında mutlaka mikserisimierini, hobilerini ve sevdikle lay elden çıkarmamaya kararlı. den geçirilmiş birkaç yaprak taze ri şarkı ve benzeri özellikleri ha Bunun için de şimdi yeni bir ro nane bulunmasıdır. Bütun malzezır roman metnine yerleştirmekle man konusu programladı: "Ayda me mikserde çekildikten sonra süzülür ve bardaklara konurken yikalmıyor, ayrıca kişilerin karakter aşk oyunlan." ne bir yaprak nane ile süslenir. tşte size birkaç Juleps örneği: J a l e p s braMdy: 3 yaprak taze nane, 1 kaşık şeker, 1 bardak su, 1 kuçük bardak konyak, bir kaşık rendelenmiş buz. Mikserden geçirin ve süzün. ze nane, 1 kaşık şeker, 1 küçük bardak maden sodası ve buzlaşmaya yuz tutmuş bir bardak köpüklü beyaz şarap. Hepsini mikserden geçirip süzün. Bask msmlm lilfer fllet*. • ADANA (AA) Beşinci tüp bebek • tZMİR (Cumhuriyet Ege Bürosu) Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde dün akşam saatlerinde 5. tüp bebek doğdu. Mensur Vahdi Karataş çiftinin ilk çocukları olan ve Mustafa isminin konduğu bebek normal doğum süresinden üç hafta önce sezaryenle dünyaya getirildi. Ameliyatı yapan Prof. Dr. Refık Çapanoğlu, bebeğin çok sağlıklı olduğunu belirterek, "Annenin erken sancıları yüzünden bebeği sezaryenle aldık. Her ikisinin de durumu çok iyi" dedi. Kalekapısı'na yeni düzen • ANTALYA (Cumhuriyet) Antalya'nın simgesi haline gelen Kalekapısı için bir proje yanşması düzenlendi. Antalya'nın en güzel bölümlerinden olan Kalekapısı'nın daha düzenli bir görünüme kavuşturulması ve daha çekici hale getirilmesi için açılan proje yanşmasının seçici kurulu beürlendi. Seçici kurul şu isimlerden oluşuyor: Prof. llhan Tekeli, Prof. Haluk Alatan, Doç. özcan Altaban, Y. Mim. Cengiz Bektaş, Y. Mim. Coşkun Erkal, Y. Mim. tlyas Engiz, Şehir Plancısı Y. Mim. Ozden Yönter. Jaleps remvis: 3 yaprak ta Dış Haberler Servisi 1016099 olçülerine sahip Amerikah oyuncu ve fotomodel Dianne Brill, doksanlı yıllann vitrin bebeklerine "örnek" oldu. 29 yaşındaki Dianne Brill'in alçıya dökülmüş görüntüsu, son yirmi yıl boyunca vitrinlerde boy gösteren, erkeksi bebeklerin yerini alarak dunyanın en buyük modaevlerinde mankenlik yapacak. Şu sıralarda, desinatör Adel Rootstein'e ait Londra'daki bir atölyede "Dianne Bebelderi"nin uretiraıne başlandı bile. Atölye sahibesi yılda yaklaşık 30.000 "bebek" uretmeyi planladıklarını belirtiyor. "Beni örnek alarak biçim verilen bebek", diyor Dianne Brill, "Yalnızca kadının güzel yuvarlaklıklanna bir dönüşü temsil etmekle kalmıyor, insanlan, hatta dün>amızın halklannı da daha büyük bir hoşgöriıye davet ediyor." Trabzon'a turist • TRABZON (AA) Doğu Karadeniz'in turizm merkezi durumundaki Trabzon'a bu yıl gelen yerli ve yabancı turist sayısında artış kaydedildi. Yabancı turistler 10 milyar 376 milyon lira karşılığında döviz bıraktıiar. Turizm Müdürü Volkan Canalioğlu, özellikle Sümela (Meryemana) Manastın, Ayasofya Müzesi ile Atatürk Köşkü'nün büyük ilgi gördüğünü, Trabzon'a 120 bin yerli, 90 bin de yabancı olmak üzere 210 bin turist geldiğini bildirdi. lip": Yılbaşının en gözde içkisi, kuşkusuz parası olanlar için şag>panya; az olanlar için köpuHI şarap. İşte size 1990 için düşünülmüş özel bir "Filip's": Bir çiğ yumurtayı iki tatlı kaşığı şeker ve bir küçük bardak romla iyice çırpın (ya da mikserleyin). İki çorba kaşığı süt, bir tutam misk cevizi ya da karabiber ekledikten sonra bardağa geçirin ve servis yapmadan az önce, üstüne bir parmak çok soğuk şampanya ekleyin. Tabii şampanya yerine köpüklü şarap da kullanabilirsiniz. Bütün özelliği, çok soğuk olmasında! Yübaşı içla özel bir "Fi BUTÇE GORUŞMELERI