Katalog

18 Haziran 1972 SAYFA YEDI Modaalar tarlaların kırlann içaçıcı tazeliğini g/ysı/ere yansıtıyor ıııııııııııııııııııııııııı ıııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııınııııııııııııımıııııııııııııınıııuıın ııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııııınııııııııı ıııııııııımiTiııtfiıınrnıib Karell kumaftan enteresan bir model. Kollarda ve etekteki volanda aplike çiçekler var. En basit, en gündelik kıyafetten en zengin gece elbisesine kadar modellerin hepsinde çiçek var Bu mevsimin I bütün kumaşları çiçekli olacak ANGt yaz çiçekslz gelir? Ama özellikle bu yaz çiçeklerin tane tane, demet demet, kucak kucak moda dünyasına döküldügü yaz. Nereye baksanız çiçek. Saçta. eşarpta, şapkada, omuzda, belde, etekte... Courreges'in çiçekler|e Rengârenk', şiirli. alabildiğine çekici. Hem taze, hem kadınca. Ingiltfre Kraliçesi lkinci Elizabeth'in yaş günü kullaııdı ingiliz.Sarayında. Baş Konsolos Alan Horn re esi,. Vali Vefa Poyraz, Korgeneral Fikret Göknar ve eşi, Kraüçe $erefine kadeh kaldırdılar. HI Neclâ SEYHUN Garnitürlerin sihı çiçek. Modacılar da bundan yararlaruyor, .hemen her kıyafete katıyorlar onu. Organzaden, ipekten, deriden. plastikten, bonoıktan... Kumaslann temel deseni çiçek bir defa bu yaz. Kimi uhicisine eş, kimi stilize. Kimi dev büyüklükte, kimi miniminnacık. Basmalar, ketenler, şifonlar, organzalar hepsi çiçekli. Yıhn yeniliği kareli ya da çizgilt kumaşlartn üstüne de yer yer çiçekler basmak. Çiçekli elbiseleri yapma çiçeklerle süslemek sonra. Saçlara takılan çiçekler gündüz için plftstikten yapılıyor çoğu kez. Tokalan süslüyor, topuzları çevreliyor demet demet. Plâjlarda çok irl, gerçek dışı büyük çiçekler iliştiriliyor saçlara. Pırıl pınl, göz alan renklerle. Haıti güzellerine inat. Gece plâstik çiçeklerin yerini, tohumlan boncuktan renkli taşlardan yapılan romantik masal çiçekleri alıyor, şifondan, organzadan. Çiçekli şapkalarsa, yaz modasırun süksesi. Genis kenarlı, romantik şapkalann iistünde çiçekler, çiçekler ve çiçekler. Sade kryafetlerle, pantolon takımlarla giyilen şapkalann çiçekleri de sade. Gelincikler, papatyalar, peygamber çiçekleri... Arada olgun, sarı başaklar. Tarlaların, kırların o içaçan tazeliğini, güzelliğini yaz şapkalarının üstüne döküyor modacüar. Öğleden sonra şapkalarında, fantezi modellerde gelincikle rin, kır çiçeklerinln yerini güller alıyor boy boy, renk renk. Şapka gibi esarplann gözde süsü de gene çiçek. Ksreli ya da çizgili esarplann üstüne yer yer yapma çiçekler serpistiriliyor bu yaz. Ya da düz renk bir eşarbın düğümüne bir demet halinde ilistiriliyor. Otomobiller • DENİZ GÜLÜ PLİKE çiçek modası günün | en yaygın modası. En basit en gündelik kıyafetten en zengin en şiirli gece elbisesine kadar hemen bütün modellerde aplike çiçekler var. Ya yukardan asagı serpme. ya sadece kor sajda veya etekte, yahutta, etekteki yakadaki volanlarda. Mayolarda bile çiçekler var. Minl minnacık bir bikininin külotunu yahut sütyenini lüslüyor çiçekler. P1&] çantalan kocaman bir plâstik çiçekle tutturuluyor mesela. Çıplak ayaklarda tek iri birer çiçekle süslü sandallar gözalıyor. Istiyen ayak bileklerine çiçeklerden bir çember takıyor. İsteyen çiçekleri boynuna doluyor. İstiyen yakayı, kemeri, pantolon paçasını tutan biyelerin ucuna iliştiriyor çiçekleri. Deri pantolonlann üstilnde çiçeklerden yapılmıj tünikler dikkati çekiyor bu arada. Aslında nereye, hangi Çlçefe, hangi çiçekliye bakacagını şaşınyor insan. Çiçek, her yerde çiçek... Moda dünyası gerçekle gerçek dışı çiçeklerin bahçesi bu yaz. • GARAJLARA bırakılan otomobillerüı genellikls dıs kısımlan yıkanıp temiılenir. Buna karşılık otomobillerin iç kısımları oldugu gibi bırakılır veya çoğu zaman sadece süpUrümekle yetinilir. Avrupa'da ve Amerika'da şimdi bunun da çaresi bulunmus ve titiz kimselerin işine çok ytrayacak bir elektrikli süpUrge makinası piyasaya çıkanlmıştır. Norm»l bir elektrikli süpürge makinasından daha küçük bovda olan bu makinalar, otomobillerin çakmak deliğinden prize sokulmak suretiyle çalışmaktadır. Plastik bir maddeden imal edılmış olan bu makinalar aksesuar yönünden çok zengindir ve otomobilinirin tozunu kıss bir zamanda tamamen alır. AZIN başlamasıyl» balol»r, açılışlar, kokteyller de birbirini izlemeğe basladı. Istınbullular bir gecerfe iki kokteyle ve bir baloya yeti?« mek için hızlı bir trafik içindeler. Geçtiğimiz hafta ayın ondördünde Ingiltere Kraliçesi lkinci Elizabeth'in yaş günü kutlandı. Galatasaraydaki tngiliz Konsolosluğunun Hyde P»rk'ı andıran yemyeşil bahçesi, Kraliçenin şerefine düzenlenen kokteyi için hazırlanmıştı. îngiliz Saraymda yapılan törende misafirleri bahçe kapısmda Istanbul'un tngiltere Baş konsolosu Allan Horn ve eşi karşılıyordu. îngiliz Basın Ataşesi John Kyde ise yine her zamanki gibi eşi ile birlikte dâvetlilerin arasında dolaşıyor her birinin ayrı ayrı hatırını sorup bir Türk kadar güzel konustuğu Türkçesi ile etrafı esp rilere boğuyordu. Konsolosluktaki tören başlarken Istanbul Valisi Vefa Poyraz Ingiltere Başkonsolosu ve eşi ile birlikte Kraliçe ve Gumhurbaşkanı Cevdet Sunay içir. kadeh kaldırdılar. Milli marşların çahnmasından sonra ise Bir Kraliçenin doğum ı günü kutlandı AYŞEGÜL Kıbrıs'tan gelen Royal Angalian Alay Bandosu, cGünes Batışı» törenini sundular. Dâvetliler arasında Garnizon Komutanı Korgeneral Fikret Göknar ve eşi. Kuzey Deniz Saha Kuvvet'.eri Komutanı Koramiral Büler.t Ulusu, Istanbul Boğazlar Komutanı Tümamiral tzzettin Tamer ve eşi. Profesör lfmet GiritH. Prof. Hüseyin Nail Kubah ve eşi, Prof. Tarık Zafer Tunaya ve eşi, îstanbuldaki Îngiliz kolonisi ve çeşitli ülkelerin diplomatiarı, tanınmış iş adamları göze çarpıyordu. Ve d'ünyanın her yerinde olduğu gibi o gün Istanbul'da da Kraliçe Elizabeth için «Nice yıl lara» dilekleri arasında bol bol kadeh kaldırjldı. • GAZİ KOŞUSU »OKEY KLtT tarafından hazırlanan kokteyller her yıl birbirinden güzel olur du ama bu yıl Hilton'da havuzun başmda toplanan kalabalığın arasında bir de Bakan vardı. Tanm Bakanı llyas Karagöz, atçüara müjö"eler verdi, yeni at'.ardan, at bakımından ve bundan böyle gerek yanşları». gerek atların daha iyi hazırlanacağı konusunda garantiler sıraladı. Son günlerde îstanbul'da yapılan kokteyllerin en kalabalığı herha'de Jokey Klüp tarafından düzenlenmişti. Kimler yoktu ki... Osmanlı Hanedanının at sporuna büyük sevgi rlu yan Prensesleri. 15 adamları, gazeteciler, sporcular, ve Olgun laşma Enstitüsünün gCzel man kenleri. Kapıda Kulüp Başkanı Dr. Mişel Saviç ve Günseli Başar karşılıyord'u misafirlert ve havuzun başında toplanıyor du sosyetenin en şık har.ımlan. Aralarında biri kokteylin en mutlu dâvetlisiydi o akşam. Ejla Kulin, kızı Semranın. Amerikadan tatile gelişini kutluyordu dostlan ile beraber. Birbuçuk yıllık ayrılıktan sonra kavuşan ana kız kokteylde bile birbirlerinden aynltD«dllar. Geçtiğimiz Ctmrartesi Haiiaz başmda yapılan kokteylden son ra aynı kalabıhk Veliefendi Hi podromund'a Gazi Kosusunu ve Olgunlaşm» Enstitüsünün defilesini seyretmeye gitti pazar günü. O gün at »ahipleri ve büyük paralar yatırıp Akkor'a oynayanların yanında en az onlar kadar heyecanlı bir başkası da Enstitü Müdüresi Bedia Diker'di. Ma'nken kızlarına bir yandan cesaret veriyor, sıcak günde koşuşup duruyordu, ama dâvetliler tarafından hayranlık la karşılanan defile ona yorgun luğunu unutturdu. Koşulann müdavimierinden Dr. Dilek Onel ve eşi de nese içinrie seyrettiler defüeyi ve yarısları. I lngilü modacısı Jean Allcn'in çiçekli kumaştan yapılmıs, volanlarla süslü iki gıizel elbisesi. Gürültüsüz traktörier • İNTERNATİONAL Harvester tanm tlet ve makinalan şirketinin imfcl cdip setışa çıkardığı «ttessiz trmktSrler» büyük rağbetle karşılanıruştır. Traktör sürücülerinin en büyük derdi, bu makinalan kullanırken çıkan gurültüdür. Şlrket yeni imal ettiği bir traktörde sürücü knbinini özel maddelerle tecrit ederek gürültüyü tamamen tecrit etmiş, bu arada motor kısmına yaptığı bazı ilâvelerle motor gürültüsünün de azalmasım sağlamıştır. Böylece sıcak günlerde kabinin penceresini açan sürücü, gene de oldukça sessiz bir traktör kullanmıs olacaktır. Buna karşılık büsbütün sessiz kalmak isteyen sürücüler pencereleri kapadıktan sonr«, sürücü kabini Içine yerlestirilen havalandırm» sistemini harekete geçirerek işlerini rahatlıkla da görebileceklerdir. Şirket yetkilileri iç piyasa talebi \üzünden henüz ihracata geçilemediğini, ancak yakın bir gelecekte sessiz traktörlerin ihracına başlanacağııu bildirmişlerdir. Bir ploi spesıyolitesi Süleyman KARANFİL HiHon •Oıel.i Bsrlar Şbfi KDKTEVt S ARHOŞLl'GlTN iderecesi, bir insanın' kanındaki ajkolün oranı İle ölçüfür (Yandaki grafiği înceleyuıizi. ^abipler ve hukukçular, kaaında binde 5 ya d,a altında oranda al kol bıdıınan" bir kimseyir içkiden etkilenmiş saymamaktadirlar. 68 kiloluk bir insanın karuna binde 5 oranında alkol kî rışması îçin bir duble rakı, ya da iki şişe bira içmesi gerekir. * Binde'510 arası şaphelidir. lnsanların alışkanlıklanna ve alkole dirençlerine .göre değişir. Sarhoşluk,; tıbben ve hukuken °o 10'dan, yani dört şişe bira ya ,da iki duble' rakıdar. sonra başlar. Şuur, binde# 50'de ' kaybedilir. Binde 5055 gene Ş şüphelidir. Gene 'âlışkanlık ve E alkole dirence göre defişir. E Tehlikeü düzey, yani bir .insa E nın alkbl iomasma girçıesi ve hayatmı Raybetrne ihtimalinin E belirmesi binde 55'ten itibaren E başlar. • Ç Ikaz niteliğindeki bu bilgiden E sonra, yazın bastırdıgı şu gün E lerde size bir' plâj spesiyalitesi Ç IEMEKLERİN yanında 'verilen ilâvelere garnitür denilir. Garnitür tahmin edilebileceği gibi her yemekle yerilmez. Et. balık ve av etleri garni.türle servise konur. Kısacası gamitür bir ana yemekle birlikte verilir. Patates ve pilâv garnitür olarak birlikte verilmez.. Bu arada garnitürün daima hafif, göze hitab eder şekilde ve canh olntasına rfa dikkat edilmesi gerektiğinı belirtmek yvinde olur. Balıklarla genel olarak haşlanmış ve üzerine maydanoz serpilmiş patates ve bir dilim liçıon verilir. Bazan balıkla bir lıkte kuşkonmaz, ıspanak yaprağı ve enginar da verilir. Sos içinde hazırlanmış sakatatlarda pilâv, tavada hazırlanmış sakatatlarda ise pilâv v e . ya' kızarmış patates garnitür olarak verilir. Doldurulmuş et yemeklerinde. etin içi zaten pilâvla dolcfurulduğu için aynca garnitür ola rak patates veya pilâv verileıjıez. Bu cins yemeklerin sala Hangi yemeklerle hangi garnitürler verilir? :a ile servise konması doğru olur. Bazen taze bezelye ve ıspanak yıprağı ile de ikram edi lebilir. Çevirmeler kızarmış patates, pilâv, sote sebzeler veya salata ile ikram edilir. Av etleri ekşi lâhana. kırmıSalçalı kızaıtmaların garnitür olarak pilâvla ikram edilmesi doğru olur. Kümes hayvanları soîlu hazırlanırsa pilâv ile, tavada pişenler haşlanmıs patates hariç her türlü patates çeşidi ile Ikram edilebilirler. Jokey Kulübnn, Hillonılaki kokteylinde hazır bulunan ünlü mankenlerimizden bir grup. • BİR AÇILIŞ * STANBl'L'un en şık balosu her zaman Moda Deniz Kulübünün açılışı olur. Yaza yeni başlayan hanımlar yeni tuvaletlerini giyerek adetâ bir manken okulunun defilesi gibi dolanırlar etrafta. Her yıl eski dedikoduların üzerine yenileri eklenir ve neşe içinde akıp gider bir akşam. Bu yH Moda Kulübünün açıhşmda ev sahipliğini Kulüp Müdürü 1brahim Baysal ve Olgunlasma Enstitüsü öğretmenlerinden Müjgân Baysal almıslardı üzer lerine. Hanımlar yine birbirinden şıktı. tstanbul Sağlık Müdürü Nuri Ertürkoğlunun sekre teri Hayat Pamucak beyaz şifon üzerine yaka ve »yak bilek leri Mara? işi işlemeü şalvarı ile gözleri üzerinde topluyordu. Haluk Eczacıbaşı. Ümit Kır dar, Mansur Sayın Tank Minkari ve Nüzhet Ziyal eşleri ile neseli t i r gruptular. Ve bir açı lış daha böylece bittl Moda koyunda sen kahkahalsr bıraka» rak. I zı lihana, kızarmış patates, tereyağlı kestane ve bezelye ile servis edilir. Rostolar salçalı olduğu için spagelti, pilâv, patates püresi. sote veya tereyağlı sebze ile ikram edilir. Izgara etlerde siş kebap ve ber.zerleri pilâv, diğer ızgaralar ise kızarmış patates veya pilâv ile, bazen de tereyağlı sote sebze ile ikram edilir. Alev li yemekler daima pilâv ve salata ile servise konur. Gazi kojnsu münasebetiyle Hipodromda verilen defile gerçekten parlaktı. FotoğrafU, mankcnler ve jokeylerden ikisi görülüyor... Yacifiıu büyükleti için BENZERLIK Birkaç jfunlük bebek durmadan ağlıyordu. Mabeyi Haksn yanına kadar gidip dikkatlice yiiziine baktı ve: Tıpkı annem, dedi. Odadakilerden biri: ' • Kaşı, gözü mü benziyor? diye sordu. Hayır, yaygaracılığı 1 = = E Ş = = S sunacağım: , E Bir kaba iki tek (60 gram, E ya da santilitre) votka, bir tek = kayısı likörü, altı damla kon E yak, yarım limonun suyunu, iki E tatlı kaşığı pudra şekeri, 15 3 gram nar ya da başka bir mey E vanın şurubu ve yarım barüak E soğuk süt boşaltıp iyice karış» tırınız. Evinizdekr en uzun barŞ dağı tepelemesine rendelenmiş E ya da ince knlmış buz ile dol E durunuz. Hazırladığınız kanşı Ş mı, ya da kokteyli buzun üstü E ne boşaltınız. •"E Kamışla servis yapılır. = Hesabımıza göre, yukarıdala ş hoş içimli kokteyi, sizi sarhoş E luğıın başlangıcına yaklaştıra = cak»:r. . .60 .55 RÜZGÂRI\ YERİ Küçük Ilhan okula yeni başlamışu. Bir gün öğretmenine sordu: «Öğretmenim anlıyamadığım bir şey var.»» «Nedir yavrum?» «Rüzfârlar esmediği zan>an nerede dururlar »c»ba?...» | E E E 3 = E V • KISA KISA " STANBLX Üniversltesi Rek törü Prof Nâzun Terzioğlo ve esi Tıp Fakiiltesi Profesörlerinden Dr. Meliha Terzioğlu Üniversitenin geleneksel kokteylinin altı aylık bir gecikmeden sonra Merkez blnasının Mavi Salonunda verdiler. Kansık bir davetll grubu vardı kokteylde. rofesörler, Sikıyönetim Komutanı Fa ik Türiin, generaller, konsoloslar ve yurdumuzda davetli bulnnan Endonezya Dışişleri Bakanı Adam Malik bol bol Türkiye ve diinyadaki ecnclik olaylanndan bahüetmek fırsatını buldular. Karelerin sırrı HANGİSİ DÜĞÜMLÜ? Bu resimde dört adet !p vaT. Dördü de birbirine kanfinış. Bunlardan biri dtiğüralü. Hangisinin dügümlfi olduğunn bulabilir mlslniz? Bu resim, gördü|ünüz gibi bir sürü kare E ye aynlmış. Söı konnsn karelerden uç tanesi S nin içindeki şekiller birbirinin aynıdı rinin aynıdır. Bu ka E kareleri beş dakik» içinde hatâsıı olarak bulabi E lir misiniz? •B9 'a . g Ş I * * * SERVET Küçük Ayse dimdan düşercesine konuştu: Babıcıiım, »enin denlıdeki kumlar kadar paran, «nnemin de göktekj yıldızlar kadar elmsuı lan olsuo isterdim. Anne ve baba hayretle sordulan :: Neden Ays«? Neden olacak, tek mirasçınu benjm de ondan. İyi yolculuklar Sol alt kösedeki AII, sağ ynkarı köşedekı Veli'nln yanına fitmek istlyor. Talnıı Veli'nin yanına (iderken komşu ablaların otardnia bölmelerden geçemeyecek. Ali ile birlikte yola çıkın ve hedefe vannafa çalısın bakalım. tyi yol cnlnklar. | ÇIZELİM, BOYAYALIM E Resimde gSrdiifünüz tavsanın adı Popolof. Çok yaman ve hıı2 li bir tavşan.. Uçsğa' binmiç sürat rekern kırmağ» haıırlanıyor. r Bu resmi dÜTgün bir kâgıda çizer, zevkle boyarsanıı Popnlof ne H kadar sevinecektir kimbilir. = E E = E E = S Ş 5 Ş MHIIM|||||||nilllllllllUIIIIIIIIIIIIIIIIllllllllUIIIUIIIIIIUI |STANBUL Valisi Vefa Poyaz ve esi Mahinur Poyraz Çok mutlular son günlerde. Yo rucu ve sıcak gunlerin yorgunlufunu, dede ve büvük anne, namzedi olarak sevinç fçinde kutluyorlar. Geçen yıl evlenip tsviçre'ye giden kızlan Sema. yakında Istanbul'a gelecek Ve yaz sonund» da Vali Konağınds bebek sesleri duyulacak. PoyrazIar jimdiden torunlanna kavujmanın heyecam içindeler.