Catalog

N 4 Jacqueline Bisset, Josephine'i anlatıyor "Napolyon ve Josephıne" dızısının son bölumunu bugun TV'nın 1 Kanal yayınlarında ızlerken, haftalardır her pazar akşamı bırlıkte olmaya ahştığınız Jacquelıne Bısset'ye de, 'şımdılık' kaydıyla, "Allahaısmarladık" dıyeceksınız Ancak dızının bu son bölumunu ızlemeden önce, bız sızlere, Bisset ıle bıraz daha bırlıkte olma fırsatı tanıyalım ıstedık Bisset, "Josephıne"ı anlatıyor Jacquelıng Bısset nın karşısındakl 'Napol /on' Armand Assante Haftanın fılmlerını, arkadaşımız Atıllâ Dorsay seçtı 5 Televizyon Radyo Tuncay özkan 6 Haftanın Konuğu: Psikolog Nisa Safi "Kadının durumu", "kadınerkek ılışkılen", femınızm, son yılların yaygın tartışma konularından bırı Bız de bu konuya, kadının dunyasına, bır başka kadının penceresınden bakmak istedik bu hafta Ve bır kadın psıkoloğu, ustelık Bulent Ersoy'un da psıkoloğu olan bır hanımı, sayfalarımızda konuk ettık JeanJacques Rousseau Marcel Proust Albert Camus Zehra Çakır inumuzdekı gunlerde, 1619 ağustos tarıhlerı arasında, Nevşehır'in Hacı Bektaş ılçesınde, Hacı Bektaş Velı'yı anma torenlerı gerçekleştırılecek Bız de, Bektaşı kulturunun gundeme geleceğı Dugunlerde istanbul'da bır Bektaşı babası ıle göruştuk, Bektaşılığın dunü ve bugununu ele aldık 7 Fotoroman / İncir Çekirdeği 8 Bektaşiler: İslam'ın yaramaz çocukları JeanJacques Rousseau dışçılık yapıvor, Marcel Proust bır fabrıkada, otomobıl lastiklennın başında, Albert Camus ıse, bır tekstıl fabrıkasında çalışıyor Fransız Edebıyatının ve duşunce dunyasının, klasıkleşmış bu unlu ısımlerı, adaşlarının kımllklerınde, adlarını surdürüyorlar Fransız dergısı "Lire"ln sayfalarında, edebıyatseverler ıçın hazırlanmış bır 'sansasyon bombasf! Fransa'nın bu bellı başlı kıtap tanıtım dergısının çabasını sızlere aktarmanın, hem anlamlı hem de eğlendırıcı olacağını duşunduk 1 4 HepSİ d e hayatta! Dorleyen: Ash Kayabal 15 Test: Sır küpü müsünüz? Çözmece Rasgele Rai 1 9 Sâ§\\k Erdal Atabek 20 EV EkOnOmİSİ Mer»( r«mer Kahraman Olgaç golgesındekî Bush 0 . ^ . Nihi Un 11 ABD Başkanlık seçimleri: Reagan'ın 12 Felsefesiyle Çin mutfağı: "Kısa pişir, O t U r ! " M/neG. Sau/n/er En eskı ve en kalıcı uygarlığın beşıği olan Çın topraklarında, olmadık yıyecekler ve ucuz malzeme ıle bılge Çınlıler, dunyanın en zengln mutfağına imzalarını atabllmlşler Yuzyılların bırıkımine dayanarak, adeta bır bilım haline getlrllmlş Çin mutfağı, felsefeye mıdeden başlıyor Bız de şu sıcak yaz gunlerinde sızlere değlşlk yemeklerin çeşnısını hissettırebılecek kuçuk bır gezıye çıkmak ıstedık Çın mutfağında •'Muttakla kısa surede pışırebiiert, 2 1 BfİÇ ŞlarYalçın 22 Armağanlı Bulmaca Meraklının Köşesi 23 Çiçek: Nereden başlamalı?.. Fehmi Bayraktaroğlu Evlerını çıçeklendırme konusunda ılk adımlarını atanlara, yenı ev kuranlara pratık öğutler Ve "orkıde avcılan" uzerlne tlgınç bır bölum 24 Dopinge karşı yeni slogan: 'İlaçsız zafer!' Derleyen: Cumhur Canbazoğlu tofrada daha uzun sure oturablllr " u Satranç içln orlflnal oroblemler 'Jzun suredır satranç ıle Igılenıyorum Bunun yanı sıra, satrançta özel ilgi alanım ıse oroblem satrancı Geçenlerde bır vkadaşım Cumhurıyet DERGİ'nın, satranç koşesını bana tanıttı O gunden berı bu köşe ıle çok ılgılenıyorum Arkadaşım da bu köşeyl bana sureklı olarak tercume edıyor Oörduğum kadarıyla llglnç satranç problemlen yayımlıyorsunuz Ben de uzun zamandan ben bu tur problemler hazırlıyorum Bu problemlen sıze gondermek ıstıyorum Belkı satranç köşesınde yayımlarsınız Slzlerden bu konuda bır cevap alabılırsem, çok mutlu olurum RALF KRATSCHMEFVNeckargemundBatı Almanya M Ölüdeniz diri kalabilecek mi? Evet Turkıye'nın Fethıye'dekl dunya harlkası körfezı Ölüdeniz, gerçekten dırı kalabilecek mu Ozel çevre koruma kanunu bu bölgeyi yağmadan kurtaracak mı"> Cumhurıyet DERGI, bu konuda çok duyarlı davranarak ölüdeniz'1 tanıtan bir yazı yayımladı Bu sayede bırçok insanımız bu doğa harlkasını tanıma fırsatı buldu Bu konudakı duyarlığınız ıçın sıze çok teşekkur ederım OSMAN VAROL/Muğla U dönüştü Belkl de yazın yapılması gereklı olablllr böyle dergılerın, ama bızlm gıbı denlzden uzak yasayan ınsanlara pek blr şey ifade etmıyor turlzm yazıları Oysa geçen yıllarda yaylalarla ılgılı yazılar da kullanıyordunuz Bu sayede bız de ulaşabıleceğımız yaylaların yolunu tutuyorduk Çunku yaylalar hem ucuz hem de daha sağlıklı bızler ıçın Bu tur yazıları dergı sayflarında tekrar görmek dıleğıyle başanlar dılerım HASAN ÇAKIR/Çorum Şilrsiz dergi olur mu? Her pazar sabahı gazetemı aldığım zaman önce hep Cumhurıyet DERGI'yı açar okurum Ama ille de gozum ve gönlüm daha öncelerı yayımlamakta olduğunuz o şllr sayfasını arar durur Hıç şlirsız dergı olur mu? Yaz Dergl'yi de etkiliyor Sanırım yaz sıcaklan Cumhuriyet DERGİ çalışanlarını da etkiliyor olmalı Çunku dergı uzun zamandır tam bır turlzm eklne Sabah sabah guzel blr şılr okumanın zevkl nerde bulunur ki Bu şıır sayfası ıçın olumsuz bazı eleştıriler geldı dlye, o sayfayı ıptal etmek, kafestekı bır kuşu, 1yı ötmuyor dıye kesmeye benzer Sıze gönderllen yuzlerce, belkı de blnlerce şıır arasından en guzellerını seçmenın zorluğunu anlıyorum Ama ylne de bır 6n seçlmden sonra, kalbur ustu olan şıırler, bır ust komısyona gönderılebılırse, o yetkilı komısyon, en guzel şıırlertn hangılerı olduğunu saptamakta zorluk çekmeyecektır kanısındayım Dergmızde, bırçok okuyucunuzu sevmdırecek olan, guzel şıırler görmek umuduyla En guzel gunlere Saygılarımla SABAHATTİN KONURCUOÖLU/lstanbul Çin lokantalan, Washington 'dan Hong Kong'a, Milano'dan Ankara ve İstanbul'a, dunyanın belli başlı tüm kentlerinde Çın mutfağınm ilginç tabaklarını sunar muşterilerine... Biz de bu hafta, belirli bir Çin lokantasma gitmek yerine, Çin topraklarında filizlenen felsefesiyle, dunyanın en zengin mutfağmı yaratmış bu ulkenin yemeklerinin ve sofra adabının nasıl biçimlendiğine eğilmek, bu arada ilginç ornekler vermek istedik. Kapağımızda da, bu düşünceye paralel olarak, Çin mutfağınm felsefesini ö'zetieyen ve bu mutfakta kullanılan sebze ve yiyeceklerle yazılmış Çinçe bir özdeyiş sunuyoruz: "Mutfakta kısa pişir, sofrada uzun oturl" Evet, gerçekten felsefeyi mideden başlatıyor Çinliler ve taa Konfiçyus'tan bu yana, dunyanın en leziz yemeklerini hazırlıyorlar! lyi pazarlar! •den Cumhuriyet DERGİ • Sahıbı Cumhurıyet' Matbaacılık ve Gazel^cılık T A Ş adına Nadlr Nadl • Genel Yayın Muduru Hasan Cemal • Muessese Muduru Emins Uşaklıgil • Yazı işlerı Muduru Okay Gönensln • Yayın Yonetmenı Lütfü Tınç • Yayın Sekreterı Turhan Günay • Grafık Yönetmen incl Batuk •