Catalog
Publication
- Anneler Günü
- Atatürk Kitapları
- Babalar Günü
- Bilgisayar
- Bilim Teknik
- Cumhuriyet
- Cumhuriyet 19 Mayıs
- Cumhuriyet 23 Nisan
- Cumhuriyet Akademi
- Cumhuriyet Akdeniz
- Cumhuriyet Alışveriş
- Cumhuriyet Almanya
- Cumhuriyet Anadolu
- Cumhuriyet Ankara
- Cumhuriyet Büyük Taaruz
- Cumhuriyet Cumartesi
- Cumhuriyet Çevre
- Cumhuriyet Ege
- Cumhuriyet Eğitim
- Cumhuriyet Emlak
- Cumhuriyet Enerji
- Cumhuriyet Festival
- Cumhuriyet Gezi
- Cumhuriyet Gurme
- Cumhuriyet Haftasonu
- Cumhuriyet İzmir
- Cumhuriyet Le Monde Diplomatique
- Cumhuriyet Marmara
- Cumhuriyet Okulöncesi alışveriş
- Cumhuriyet Oto
- Cumhuriyet Özel Ekler
- Cumhuriyet Pazar
- Cumhuriyet Sağlıklı Beslenme
- Cumhuriyet Sokak
- Cumhuriyet Spor
- Cumhuriyet Strateji
- Cumhuriyet Tarım
- Cumhuriyet Yılbaşı
- Çerçeve Eki
- Çocuk Kitap
- Dergi Eki
- Ekonomi Eki
- Eskişehir
- Evleniyoruz
- Güney Dogu
- Kitap Eki
- Özel Ekler
- Özel Okullar
- Sevgililer Günü
- Siyaset Eki
- Sürdürülebilir yaşam
- Turizm Eki
- Yerel Yönetimler
Years
Our Subscribers Can Login And Read Original Page
I Want To Register And Read The Whole Archive
I Want To Buy The Page
9 AĞUSTOS 2026
4
Çağın geleneklerine
Müdavimliğin
uygun bir yorum
psikolojisi
‘Güven’ hissi gastronomide kalite ve lezzetin bile önünde bir seçim ölçütü olabilir
u hafta
kendimi
PUANIM: 7/10
dördüncü
kez aynı
Yazı, sürpriz bozan içerir.
Bİtalyan
AY’A SEYAHAT
restoranında buldum.
rkütücü negatif efektiyle yakın
Bunu fark ettiğimde
planda gördüğümüz bir çift göz
önce güldüm çünkü
ve hemen ardından kulağımıza
BURÇAK
birkaç haftalığına
çalınan besteci Bernard
başka bir kentteydim. ŞENER
ÜHerrmann’ın tanıdık notaları...
Neden dönüp dolaşıp
İlki Martin Scorsese’nin uyarlamasından,
aynı yere gidiyordum? Üstelik burası
diğeri ise 1962 tarihli filmden gelen bu
BAŞAK BIÇAK
kentin en iyi pizzacısı değildi. En
estetik yaklaşım, “Cape Fear”ın Apple TV
basakbicak
iyi mönüye de sahip değildi. Hatta
@gmail.com uyarlamasının yönünü en başından itibaren
en etkileyici atmosferi sunduğunu
açık ediyor. 1957 tarihli “The Executioners”
da söyleyemezdim. Sonra ikinci
romanının üçüncü uyarlaması, hikâyeyi modern
ziyaretim aklıma geldi. Kapıdan içeri
olgularla ve yeni karakterlerle genişletip dizileştirirken selefi iki
girdiğimde servis yapan genç kadın
filmi takip etmeyi de ihmal etmiyor.
beni hatırlamış, masaya cömert de
bir ikram bırakmıştı. Büyük bir jest
FARKLI YORUMLAR
değildi belki ama insan zihni bazen
Max Cady isimli eski bir mahkûmun, hapse girmesinden
çok büyük olayları değil, küçük anları
sorumlu tuttuğu avukattan intikam almak isterken terörize ettiği
kaydediyor.
ailenin hikâyesi, önce 1962’de J. Lee Thompson’la ardından
da 1991 yılında Martin Scorsese’nin kamerasıyla gerilim dolu
MEKÂNIN GETİRDİĞİ SORULAR
harika iki filme dönüştü. Zira Max Cady’ye hayat veren Robert
O akşam eve dönerken şunu
Mitchum’un dingin, soğukkanlı canavar yorumu ile Robert De
düşündüm: İnsan gerçekten sevdiği
Niro’nun dini fanatizmle bütünleşen delilik hali her iki filmi
yere mi tekrar gider yoksa tekrar
çarpıcı kılmayı başardı. Martin Scorsese öyküyü sinemaya
gittikçe mi sevmeye başlar? Bu
uyarlarken öncül filmin müziklerini yeniden kullanmakla
tahmin edebiliyor, içeride nasıl başına oturup kitap okuyan müdavim,
soru yalnızca restoranlarla da ilgili
kalmadı, Robert Mitchum ile Gregory Peck’e de farklı rollerde
davranacağımızı düşünmüyoruz. her pazar aynı saatte gelen aile... Bir
değil aslında. Hepimizin yaşamında
filminde yer verdi. Öyküyü ekrana uyarlayan Nick Antosca
Restoran artık keşfedilecek bir restoranın ruhunu yalnızca şefi veya
düşünmeden tekrar ettiğimiz küçük
ise yine bu geleneği devam ettiriyor ve sırf yakın plan göz
dekoru belirlemez. Düzenli olarak geri
yer olmaktan çıkıp zihinsel olarak
rotalar var. Aynı kahveci, aynı fırın,
çekimleri, kamera hareketleri gibi biçimsel tercihlerle değil,
dönen insanlar da o kimliğin parçası
“bildiğimiz” bir yere dönüşüyor. İşte
aynı masa, aynı yürüyüş yolu...
91’de Bowden çiftinin kızlarına yaşam veren Juliette Lewis’i de
gastronomi tam da burada psikolojinin olur. Belki de bu yüzden gastronomi
Seçeneklerin hiç olmadığı kadar
kadrosuna dahil ederek “Cape Fear” mirasını devam ettiriyor.
en görünür sahnelerinden birine dünyasında en değerli müşteri, ilk
arttığı bir çağda yaşıyoruz ama
Hatta bu anlayışın izlerini, yeni Max Cady olarak karşımıza
dönüşüyor diyebiliriz. Çünkü iyi kez gelen değil geri gelendir. Çünkü
gündelik yaşamımızın en istikrarlı
çıkan Javier Bardem’de sürdürmek mümkün oluyor. Çünkü
ilk ziyaret merakın sonucudur. İkinci
tarafını tekrarlar oluşturuyor. restoranlar yalnızca iyi yemek servis
Robert Mitchum’un kullandığı şapkadan ve giydiği giysilerden
ziyaret memnuniyetin. Üçüncü ziyaret
Psikoloji bu davranışı uzun zamandır etmiyor aynı zamanda tanıdıklık
De Niro’nun bedenindeki “gerçek ve adalet” yazılı dövmelerine
ise artık bir ilişkinin başladığını
inceliyor. Araştırmalar, beynin hissi inşa ediyor. Bunu bazen
değin pek çok detay Bardem’in Cady’sinde mevcut. Öyle ki
gösterir.
tamamen yeniliğin peşinde koşan isminizi hatırlayarak yapıyorlar.
Cape Fear’dan bağımsız olarak, Robert Mitchum’un “The Night
Sosyal medya bize sürekli
bir organ olmadığını gösteriyor.
Bazen “Her zamanki gibi mi?”
of the Hunter” (1955) filmindeki karakterini hatırlatan dövmeler
yeni yerler öneriyor. Yeni açılan
Aksine beyin, tanıdık olanı daha
diye sorarak. Bazen sevdiğiniz
bile var. Öte yandan Bardem için kurgulanan antagonist, dizide
restoranlar, pop-up mekânlar, sınırlı
hızlı işleyip güvenli algılıyor ve masayı ayırarak ya da hiçbir neden
daha çok “karizmatik kötü” olarak belirleniyor ve bu bakımdan
süreli mönüler, “mutlaka denenmeli”
daha az zihinsel enerji harcayarak yokken masaya küçük bir ikram
Mitchum’un ve De Niro’nun canlandırdıkları karakterlerden
listeleri... Gastronomi dünyası yenilik
deneyimliyor. Davranış biliminde ise bırakarak. Bu ayrıntılar tek başına
ayrılıyor. Hatta dizi, Cady’nin geçmiş sebebiyle onu neredeyse
üzerine kurulu gibi görünüyor değil
buna “mere exposure effect (aşinalık
büyük görünmeyebilir ama birlikte
aklama girişiminde bulunurken, Bowden ailesine ise “yozlaşmış”
mi? Ancak sektörün en sessiz başarısı
etkisi)” adı veriliyor: Bir kişiyle,
düşünüldüğünde restoran deneyimini
bir kılıf giydirmeye çalışıyor.
aslında yenilikte değil, tekrarda saklı.
nesneyle veya mekânla tekrar tekrar
bir tüketim ilişkisinden çıkarıp
Bir restorana tekrar dönmek, yalnızca
karşılaşmak, zaman içinde ona karşı
karşılıklı bir hafızaya dönüştürüyor.
yemeği beğenmek anlamına gelmiyor.
olumlu hisler geliştirme olasılığımızı
İlginç olan şu ki bu ilişki yalnızca
O mekanın ritmine güvenmek anlamına
artırabiliyor. Tanıdıklık, çoğu
müşteriyi değiştirmiyor; restoranı da
zaman güven hissini de beraberinde da geliyor. Belki de bu yüzden bazı
değiştiriyor.
getiriyor. Belki de bu yüzden ilk kez restoranlardan yalnızca tok ayrılıyoruz,
MEKÂNIN HAFIZASI
gittiğimiz bir restoranda her şeyi bazılarına ise geri dönüyoruz. Çünkü
değerlendirirken üçüncü, dördüncü Her işletmenin zaman içinde oluşan bazen insan en iyi pizzayı aramıyor.
ziyaretimizde artık değerlendirmeyi görünmez bir hafızası vardır. Hangi Kendini en az yabancı hissettiği masayı
bırakıyoruz. Mönüye daha az bakıyor, masanın hep aynı çift tarafından arıyor. Dünyanın bir ucunda sadece
masanın yerini biliyor, servis akışını tercih edildiği, cumartesi öğlenleri tek birkaç haftalığına olsa bile.
Javier Bardem
Gediklilere sorduk
Ece Müstecaplıoğlu - Sosyal medya uzmanı
ÇAĞDAŞ ANLATI
Bazı mekânlar fark ettirmeden tanıdık duraklara dönüştüler
Romandan ve filmlerden devraldığı mirası genişletirken
hayatınıza yerleşir. La Vie Cafe benim için. müdavimlik bence bir
günümüzde kolaylıkla intikam aracı olabilecek sosyal medya ve
ve Norre benim için tam olarak mekânı sürekli ziyaret etmekten
yapay zekâ kullanımı gibi olguları da öyküsüne eklemleyen dizi,
böyle iki adres. Zamanla yalnızca çok onu hayatınızın içinde
modern anlatı kurallarına uygun bir biçimde protagonist olarak bir
gidilen bir yer olmaktan çıkıp kendiliğinden bir yere koymak
kadın figürünü belirliyor. Ana hikâyede daha geri planda kalan eş,
günün farklı anlarına eşlik eden demek.
dizide avukat Anna Bowden olarak kurgulanıyor ve eski savcı eşi
Tom Bowden’la birlikte Max Cady’yi mahkûm eden kişiler olarak
Burcu Uyanık - Yönetici
yorumlanıyor. Romandaki ana karakter iki kişiye ayrılmış gibi
Mesleğim gereği sürekli yeni insanlar beni tanıması, “hoş geldin” hissini
görünse de aslında Anna, Cady’nin hapse girmesinin asıl sorumlusu
tanıyor, yeni yerler keşfediyorum. gerçekten yaşayabilmek benim
ve neticede, tüm bir kaosu çözmesi gereken asıl kimse olarak
İletişimci olmanın en keyiifl için en öncelikli ölçüt. Bence bir
konumlanıyor. Max Cady’nin suçu ise dizide daha farklı ve bu bir
yanlarından biri de bu zaten. Ancak mekânın gerçek başarısı sadece iyi
bakıma, Bardem’in “çekici kötü” yorumuna katkı sağlıyor. Dahası,
özel yaşantımda en çok değer yemek yapmak değil, yıllar geçse
romana yaklaşan bir tercihle, ailenin bu kez iki çocuğu var ve
verdiğim şey aşinalık... Gittiğim yerde de insanın kendini ait hissetmesini
bunalımlı oğul Zack (Joe Anders) ile ablası Natalie (Lily Collias),
insanları tanıyor olmak, onların da sağlayabilmek.
Max Cady’nin planlarını tıkır tıkır işletmesine olanak veren “her
şeyden habersiz” çocuklar olarak karşımıza çıkıyorlar. Ancak bana
göre dizinin akışını bozan asıl mesele burada yatıyor. Max Cady’nin
gerçek anlamda ailenin yaşamını cehenneme çeviren planları, her
bir olayda daha da büyüyerek anlatının gerilim havzasını kusursuz
Açık havada sinema keyfi
bir biçimde besliyor. Her bir durum, bir şekilde inandırıcı oluyor
Feriye’nin açık hava sineması Nasıl Kaybedilir?”, 25 Ağustos’ta
ve olması gerektiği gibi Cady’nin işin içinden sıyrılmasını makul
programı, Park Feriye’de ekim “Mamma Mia” ve 31 Ağustos’ta
bulmamızı sağlıyor. Ancak bir noktadan sonra, Zack ve Natalie’nin
ayına kadar sürecek. Programda “Esaretin Bedeli” yer alıyor. Eylül
davranışları o kadar tuhaf hale geliyor ki Cady’nin onları kolayca
kült filmler ve farklı dönemlerden ayında ise “A Good Year”, “One
“avlamasına” hak vermeye başlıyorsunuz. Şaka bir yana, dizinin
öne çıkan yapımlar Boğaz kıyısında Battle After Another”, “Hamnet” ve
karakterlerini yeniden yorumlarken yer yer terazinin dengesine
izleyiciyle buluşuyor. Ağustos “A Star is Born” gösterilecek. Açık
müdahale etmesinde bir sakınca görmüyorum. Ancak Zack ve
programında bugün “Pretty Woman”, hava sineması sezonu 5 Ekim’de “La
Natalie’nin, ailenin bütün uyarılarına karşın bu denli “körü körüne
11 Ağustos’ta “Sentimental Value”, La Land” ve 12 Ekim’de “Eat Pray
kötülüğe giden basmakalıp karakterlere” dönüşmeleri, dizinin
18 Ağustos’ta “Bir Erkek 10 Günde Love” gösterimleriyle sona erecek.
ürettiği “kandırılan çocuk” fikrine rağmen işlemiyor.
Son olarak Cape Fear’ın her bir karakterini detaylandırma
Çatalca Belediyesi tarafından İstanbul Bü- mih Ellialtı’nın “Galaksinin Tezenesi”, Do-
girişimini heyecan verici bulduğumu ve Amy Adams ile Patrick
yükşehir Belediyesi’nin (İBB) desteğiyle 27, ğa Kılcıoğlu Esen’in “Kirpik”, Mehmet Oğuz
Wilson performanslarıyla gölgede kalmamayı başardıklarını
Çatalca’da
28 ve 29 Ağustos tarihlerinde ilk kez düzen- Yıldırım’ın “Kudret”, Turgut Kanal’ın “Mü-
söyleyebilirim. Ancak sonuçta bu “kötüsüyle” öne çıkan bir hikâye
lenecek Çatalca Film Festivali’nin Kısa Film meyyiz”, Rabia Özmen’in “Prosedür”, Ozan
ve özellikle Cady’nin geçmişiyle yüklenen kırılganlığı, karakteri
kısa film
Yarışması’nda 10 film finale kaldı. Takış’ın “Salman Gitmek İstiyor” ve Dalya
daha somut ve daha gerçek kılıyor. Ve elbette Bardem, bu kötüyü
Beril Tan’ın “Alis”, Fatih Diren’in “Balet- Keleş’in “Yerçekimi” adlı filmleri festivalde
yüceltmenin bir yolunu bularak bize bildiğimiz bir hikâyeyi, yeniden,
şöleni
ler Köyü”, Utku Ali Güler’in “Feridun”, Se- Altın Erguvan Ödülleri için yarışacak.
hem de 10 bölümde, soluksuz bir şekilde izletmeyi başarıyor.

