Catalog

11 e t i ş i m ' d e n OLAN HER $EY BUHARLAŞIYOR V T ü , AMBURGER \ f ÇAĞl MARSHALL BERMAN CHRISTIANE GREFE HÜSEYİN ÇELİK Katı Olan HerŞey Buharlaşıyor M Hamburger Çağı H odernizmPostmodemızm tartışmalarının vazgeçilmez kaynağı. Marx, Nietzsche ve çağdaşlarının bir bütün olarak algıladıkları modernlik, ağını bütün dünyanın üzerine attıktan sonra yargılanmaya başlandı. Berman, geçen yüzyılın modernistlerinden hâlâ öğreneceğimiz çok şey olduğunu savunuyor. "Dünyanın her yöresinde, bizimkilere benzer ikılemlerle boğuşan insanlarla ortakça, 21. yüzyılın sağlıklı ve güçlü modemizmini yaratmalıyız," diyor. Postmodem yaygaraya kapılmayan, "içeriden" bir modemızm eleştırisinin temel taşları. Günü anlamanın anahtarlarından... azla değil hızla yemek... Bu ilkeye dayanan fastfood sanayii, gelişmiş ekonomilerin büyük bir sektörü oldu. Ve yemeğin/gıdanın her aşamasına damgasını vuruyor. Temel gıdaların kimyasallarla ıslahından mutfak işlemlerinin standartlaşmasına, servisin numaratör gibi otomatikleştirilmesine, damakların sunT tadlandırıcılarla "terbiye"sine, tüketim kültürünün "başarı", "mutluluk" gibi mitolojik mesajlarını da mideye indirten yemek imajlarına... Fastfood bütün yemek kültürlerini muhasara altına aldı. Grefe, McDonalds'ı odağa alarak, görünüşte sadece ekmek arası köfteden ibaret olan büyük gücün hikâyesini, ekonomisini, ideolojisini inceliyor. Ali Suavf ve Dönemi Y akın çağ Türkıye tarihinde adından en çok sözedilen şahsiyetlerden biri, Ali Suavf. Hakkında "dahi"den "şarlatan"a uzanan zıt yargılara varılmış olmasından ötürü de özellikle ilginç bir kişi. Her dönemde, hakkında dönemin hâkim eğilimlerine göre hüküm verilen bu önemli fikir ve siyaset adamını anlamamızı sağlayacak bir eser nihayet var. Hüseyin Çelik'in kapsamlı araştırması, Türkiye ve Batı arşivlerindeki belgelere dayanıyor ve "Ali Suavf gibi problematik bir karakteri, etrafındakı olaylar ve insanlarla beraber aydınlığa çıkarmayı" amaçlıyor. İSTANBUL Dağıtım + Kitabevi: Klodfarer Cad lletışım Han No 7, Cağaloğlu 34400 • Tel (0212)516 22 6364 • Fax (0212)51612 58 • ANKARA Dağıtım: Konur Sok 24/4, Ku'ilay 06640 • Tel (0312)425 36 00/425 20 71 • Fax (0312)425 18 15 • Khabevi: Selânık Cad No 72/C, Kızılay 06640 / Tel (0312) 418 59 32 • İZMİR Dağıtım + Kitabevi: 853 Sok , 33/B, Konak 35250 • Tel (0232) 483 10 40 • Fax (0232) 484 46 65