Katalog

15 OCAK 2010 CUMA SAYFA 3 Tarsus bölgesinde zeytin rekoltesi 14 bin ton oldu Zeytinyağını daha fazla kullanın ‘Yaşlılıkta beslenme çok daha önemli’ ? Diyetisyen Ayşen Demirtaş, “60 yaş ve üzerindeki insanların daha kaliteli yaşamaları için beslenmelerine daha fazla özen göstermeleri gerekiyor” dedi. ADANA (Cumhuriyet Bürosu) Adana Tabip Odası (ATO) ve Türkiye Emekliler Derneği ile Tüm EmekliSen'in işbirliği ile düzenlenen, “Sağlıklı Yaşam” konulu konferansta konuşan Diyetisyen Ayşen Demirtaş, “60 yaş ve üzerindeki insanların daha kaliteli yaşamaları için beslenmelerine daha fazla özen göstermeleri gerekiyor” dedi. ATO Başkanı Dr. Rıza Mete, yönetici ve üyeler ile emekli dernekleri üyelerinin ilgi gösterdiği konferansta bilgi aktaran Diyetisyen Demirtaş, yaşlılıkta fiziksel değişiklik yaşandığından eklem esnekliğinde azalma ve eklem hareketlerinde kısıtlılık nedeni ile hareketliliğin azaldığına dikkat çekerek başladığı konuşmasında şunları söyledi: “Vücuttaki su yüzdesi azalarak yüzde 60'dan 50'ye düşer. Tat ve koku duyusu ile tükürük salgısı azalır. Ağız ve diş problemleri ortaya çıkar, yutma güçleşir. Mide fonksiyonları azalır, karaciğer, safra, barsak ve bağışıklık sistemi fonksiyonlarının yanı sıra, sinir sistemi fonksiyonları azalır. Bazal metabolizma hızı yavaşlar.” Günlük öğün sayısının 3 ana, 3 ara öğün şeklinde düzenlenmesinin önemli olduğuna da değinen Demirtaş şöyle devam etti: “Böylece öğünlere düşen yiyecek miktarları azaltılarak sindirim güçlükleri önlenmiş olur. Her öğünde dört temel besin grubu olan et ve süt ürünleri ile sebze ve meyveler, tahıllar mutlaka bulunmalı, besin çeşitliliğinin sağlanmasına özen gösterilmelidir. Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketilmeli, posa miktarı yüksek olan kurubaklagiller, sebze, meyve ve kepekli tahıllar gibi besinlerin tüketilmesine özen gösterilmelidir. Günde en az 810 bardak su tüketilmelidir. Sofrada yemeklere tuz eklenmemeli, turşu, salamura, salça, konserve gibi sodyum içeriği yüksek besinleri tüketmekten kaçınılmalıdır.Günü geçmiş, tazeliğini kaybetmiş, ambalajı bozulmuş besinlerden uzak durulmalıdır. En önemlisi sigara ve alkol kullanılmamalıdır.” ? Tarsus'ta yaklaşık 2 bin 500 ton zeytinyağı elde edildiğini belirten Ziraat Odası Başkanı Ali Ergezer, “Bölgemizde zeytinciliği geliştirmeye kararlıyız'' dedi. ? 81 yıllık geçmişi olan Boltaç Zeytinyağı Fabrikası yöneticisi Sadık Boltaç, zeytinyağı üreticisinin de devlet desteğinden yararlanması gerektiğini söyledi. TARSUS (Cumhuriyet)Zeytin ve zeytinyağı üretiminde Ege bölgesine alternatif olma yolunda ilerleyen Tarsus'ta bu yıl ki rekoltenin geçen yıla göre düşük olmasına karşın 14 bin ton ürün alındığı, 2 bin 500 ton da zeytinyağı elde edildiği belirtildi. Tarsus'ta zeytinciliği geliştirmeye kararlı olduklarını söyleyen Ziraat Odası Başkanı Ali Ergezer yaptığı açıklamada, 1997 yılına dek düzenli ve sağlıklı zeytincilik yapılmayan bölgede, o yıldan bu yana geçen 12 yıllık süreçte 2 milyon adet zeytin fidanı dikildiğini, şu anda 30 bin dekarı kayıtlı olmak üzere 50 bin dekarda zeytin üreticiliğinin yapıldığını belirtti. Bölgede son yıllarda yapılan ekimlerle yine 3 milyonu kayıtlı 5 milyon zeytin ağacı bulunduğunu anımsatan Ergezer şu bilgileri verdi: “Tarsus'a özgü olan Sarıulak ve Topak zeytine coğrafi tescil alınması gerektiğini Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Karagözlü ile görüşüp, çalışmaları başlattık. Bu arada Topak ve Sarıulak zeytin çeşidiyle birlikte Yalova ve Gemlik cinsi zeytin yetiştiriciliği de yerleşiyor.” Bölgede 2009 yılında 90 bin adet Gemlik cinsi zeytin fidanı dağıtıldığını anımsatan Tarsus İlçe Tarım Müdürü Yusuf Aksay da, zeytin üretimi periyodunda bu yıl az ürün alınan dönem olmasına karşın 14 bin ton zeytin, yaklaşık 2 bin 500 ton da zeytinyağı elde edildiğini söyledi, “İlçemize bağlı köylerde zeyyağı fabrikasında zeytinyağına dönüştürüp, piyasaya verdiklerini söyledi. 20092010 yılı zeytin ve zeytinyağı sezonunu değerlendiren Boltaç Zeytinyağı Fabrikası sahibi Boltaç, zeytin üretiminin geçen yıla göre düşüş gösterdiğini belirtti, şöyle konuştu: “Bu sezon zeytin, büyük ölçüde yeşil ve siyah olmak üzere sofralık zeytine ayrıldı. Yağlık zeytinde geçen yılın yarısı elde edildi. Zeytin yetiştiricileri büyük özveri göstererek ve arkalarına devlet desteğini de alarak üretim yaptı. Ama zeytinyağı, devlet desteği alamadığı için zeytin üreticileri büyük bir hayal kırıklığına uğradı. Tüm bu olumsuzlukların yanı sıra, dünya üretiminin yarısını karşılayan İspanya'nın piyasada zeytinyağı fiyatını düşürmesi bizleri de etkiledi, bizde de geçen yıla göre yüzde 15 civarında düşme yaşandı.” Bölgede zeytinlik alanların arttığını, dolayısıyla herşeye karşın zeştin ve zeytinyağı üretiminin her yıl daha da arttığını kaydeden Boltaç şöyle devam etti: “Eğer biz üreticiler başta Türk halkına zeytinyağı kullanımını öğretemezsek, ürettiğimiz zeytinyağı maalesef elimizde patlayacak. Çukurova bölgesinde yıllık kişi başı ortalama zeytinyağı tüketimi 23 kg. arasında. En iyi tüketen bölgeler Akdeniz Üreticinin getirdiği yeni ürün zeytinler Boltaç Zeytinyağ Fabrikası’ndaki gelişmiş teknoloji ile zeytinyağına dönüştürülüyor. ve Ege sahil şeridindeki kentler ile İstanbul'dur. Eğer, İç Anadolu, Karadeniz, Doğu ve Güneydoğu'daki vatandaşlarımız tamamen sağlıklı olan zeytinyağı tüketimini 1 Kg'dan, 2 kg'a çıkarabilirsek üretimimizi iç piyasada tüketebiliriz” diye konuştu. Boltaç, son yıllarda GDO'lu mısır ve kanola gibi kimyasal yollarla üretilen ve ucuz olduğu için yemek pişirmede bol miktarda kullanılan ithal yağlar yerine, tamamen doğal koşullarda üretilen bitkisel ve sağlıklı zeytinyağı kullanılması için de halka çağrıda bulundu. Sadık Boltaç, zeytinyağının daha fazla kullanılması gerektiğini söyledi. tincilik hızla gelişiyor. Son yıllarda zeytin ekimine büyük önem veren üreticiye bugüne kadar iki milyondan fazya zeytin fidanı dağıtıldı” dedi. Tarsus'ta 81 yıldır zeytinyağı üretimi yapan Boltaç ailesinin 3. kuşak temsilcisi Kimya Mühendisi Sadık Boltaç ise, yaklaşık 15 yıldan bu yana modern tesislerde zeytinyağı üretimi yaptıklarını, üretici köylülerin satmak için getirdiği zeytinleri değerenden alarak modern zeytin Süre 28 Şubat’ta sona eriyor ‘Ölçü ve tartı aletleriniz için beyanname verin’ İSKENDERUN (Cumhuriyet) Sanayi ve Ticaret İl Müdürlüğü, “3516 Sayılı Ölçüler ve Ayar Kanunu” gereğince ölçü ve tartı aletleri sahiplerinin 28 Şubat tarihine dek ölçü aletlerinin muayene ve kontrol edilmesi için beyanname vermek ve yönetmelik gereğince belirlenen fon bedellerini yatırmakla yükümlü olduğunu anımsattı. Hatay Valiliği Basın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada konuyla ilgili şöyle denildi: “Sanayi ve Ticaret İl Müdürlüğü’nden verilen bilgiye göre, 3516 sayılı Ölçüler ve Ayar Kanunu gereğince ölçü ve tartı aletleri sahipleri 01 Ocak 2010 tarihinden 28 Şubat 2010 tarihine kadar ölçü aletlerinin muayene ve kontrol edilmesi için beyanname vermek ve yönetmelik gereğince belirlenen fon bedellerini yatırmakla yükümlüdür. Hatay Sanayi ve Ticaret İl Müdürlüğü’ne beyannamesi verilecek ölçü ve tartı aletleri arasında, hassas kütle ölçüleri (tartılar), 5 kilogramdan yukarı kütle ölçüleri, her türlü elektronik teraziler ve basküller, çekeri 2 bin kilogramdan fazla olan mekanik ve elektronik basküller, hububat muayene aletleri, demiryolu yük ve sarnıçlı vagonlar ile taksimetre, naklimetre, akaryakıt ölçek ve sayaçları, LPG sayaçları, elektrik, su havagazı, doğalgaz sayaçları ile akım ve gerilim transformatörleri yer almaktadır. Belediye başkanlıklarına periyodik muayeneleri için (grup ölçü ayar memurluklarınca) 2 yılda bir beyanname verecek ölçü ve tartı aletleri ise, uzunluk ölçüleri (tek parçalı ağaç metreler), akıcı meddeler için hacım (debi) ölçüleri. Kuru taneli maddeler için hacım ölçüleri. 5 kilograma kadar (5 kg dahil) hassas olmayan kütle ölçüleri tartılar mekanik tartı aletlerinden, masa terazileri. asma teraziler, tek kollu kantarlar, ibreli teraziler, çekeri 2 bin kilograma kadar (2.000 kg dahil) olan basküller olarak belirlenmiştir.” Tarsus bölgesi üreticilerinin elde ettiği yeni mahsül ürünler fabrikalarda anında teslim alınıyor. İmtiyaz Sahibi: Cumhuriyet Vakfı Adına İLHAN SELÇUK Genel Yayın Yönetmeni İBRAHİM YILDIZ Sorumlu Yazıişleri Müdürü MİYASE İLKNUR Adana Temsilcisi ÇETİN YİĞENOĞLU Reklam Sorumlusu İLKER İŞİSAĞ Yayınlayan: Yeni Gün Haber Ajansı Basın ve Yayıncılık A.Ş. Yönetim Yeri: Prof.Nurettin Mazhar Öktel Sk. No:2 Şişli/İstanbul Tel: (0 212) 343 72 74 Faks: (0 212) 343 72 64 Adana Temsilciliği: Çınarlı Mh. İnönü Cd. 5 Sk. Aksoğan İşhanı Kat:1/1 Seyhan/ADANA Tel: (0 322) 363 12 09 363 12 11 Faks: (0 322) 363 12 15 Baskı: DPC Adana Tesisleri Ceyhan Karayolu 01260 ADANA Tel: (0 322) 346 16 00 Cumhuriyet’in haftalık ücretsiz ekidir. Yayın Türü: Bölgesel. Kahvehane sahiplerinden sigara yasağına tepki “Politikacıya kahvehane yasak” MERSİN (Cumhuriyet) Türk siyasetinde, seçim zamanlarında kahvehane kiralayarak propaganda çalışması yapmanın önemli bir yeri var. Ancak sigara yasağı nedeniyle işleri bozulan kahveciler, önümüzdeki seçimlerde, mekânlarını siyasi partilere, politikacılara açmama kararı aldı. Mersin Kahveciler Odası, “Kahvehanelerimizde sigara yasası iyileştirilmediği sürece, siyasetçilerin propaganda yapmaları yasaktır” sloganlı afişler hazırlayarak üyelerine dağıttı. Kapalı alanlarda sigara içilmesini yasaklayan yasa, en çok kahvehane işletmecilerini etkiledi. İşleri tamamen durma noktasına gelince yasağın yumuşatılması taleplerini dile getiren kahvehaneciler, bu talepleri de yerine getirilmeyince “politikacılara boykot” kararı aldı. Seçim zamanlarında, siyasi partilerin ya da adayların kahvehanelerle anlaşarak propaganda çalışması yaptıklarını anımsatan Mersin Kahveciler Esnaf Odası Mersin Kahveciler Esnaf Odası Başkanı Nihat Başkanı Nihat Dağdelen, Dağdelen, sigara yasağının yumuşatılmasını istedi sigara yasağı yumuşatılmadığı sürece politikacıların kahvehanelerde propaganda yapmasına izin vermeyeceklerini söyledi. Uygulanan yasağın Türkiye'deki kahvehaneleri kapanma aşamasına getirdiğini savunan Dağdelen, “Kahvehanelerin sigara içilirsigara içilmez şeklinde bölümlere ayrılmasını istiyoruz. Eğer bu yapılmazsa biz de seçimlerde mekânlarımızı politikacılara açmayacağız. Seçim döneminde kahvehaneye hangi siyasetçi gelirse gelsin 'siyaset yasak' diyeceğiz” dedi. Mersin'de sigara yasağı nedeniyle 300’ün üzerinde kahvehanenin kapandığını belirten Dağdelen, hükümetten isteklerinin sigara yasağının yumuşatılması için gerekli çalışmaların yapılması olduğunu irdeledi. Sigara tiryakilerinin yasalarla değil, eğitici yayınlarla, ilan ve reklâmlarla bilgilendirilerek bu alışkanlıktan uzaklaştırılması gerektiğine inandıklarını ifade eden Dağdelen, sigara yasağının yumuşatılması amacıyla başlattıkları kampanyayı, tüm oda üyesi iş yerlerine asacakları “Kahvehanelerimizde sigara yasası iyileştirilmediği sürece politikacıların propaganda yapmaları yasaktır” yazılı afişleri ile sürdüreceklerini söyledi. C MY B C MY B