Katalog

17 Ekim 2020 Cumartesi 5 10 Taylan Kümeli’den İşte kahve içmenin Püf Lokmaları faydası Sadece 40 yıl hatırı değil... “Bir adada mahsur kalsanız yanınızda ne olmasını isterdiniz” klasik sorusunun hiç düşünmeden bir cevabı var bende: Kahve. O kadar vazgeçilmez o kadar faydasına inandığım bir içecek. Tabi başından söylemem gereken başka bir şey de o kahvenin yanında mutlaka bir bardak su olmalı. Kahvenin hayatımıza girmesi M.S. 850 yılına dayanır. Her şey Kaldi adında, Etiyopyalı bir çobanın, güttüğü keçilerin bir meyveyi yedikten sonra canlanmalarını fark etmesiyle başlamış. Kendisi de bu meyveyi denemeye karar vermiş keçi çobanı ve yedikten sonra duyduğu güç ve mutluluk çok hoşuna gitmiş... Ben kendi adıma Kaldi’ye şükran borçluyum. Kahvenin tarihçesini tarihçilere bırakıp biz sağlığımıza yararlarına göz atalım. Kahve, dünyanın en popüler içeceklerinden biridir. İçerdiği yüksek antioksidanlar ve faydalı mikro besinler sayesinde sağlığımız için oldukça faydalıdır. Araştırmalar, kahve içenlerin birçok ciddi hastalık riskinin içmeyenlere nazaran çok daha düşük olduğunu göstermektedir. kahvenin en önemli 10 sağlık faydası Enerjiyi artırır, algıları açar Kahve, insanların daha az 1 yorgun hissetmesine ve enerji seviyelerini artırmasına yardımcı olabilir. Bunun nedeni, dünyada en çok tüketilen psikoaktif madde olan kafein adlı bir uyarıcı içermesidir. Kahvedeki kafein, beyninizde uyarıcı bir etkiye neden olan inhibe edici bir nörotransmitteri bloke eder. Bu, enerji seviyelerini, ruh halini ve beyin fonksiyonunun çeşitli yönlerini, algılama gibi iyileştirir. İnsanlarda yapılan birçok kontrollü çalışma, kahvenin hafıza, ruh hali, uyanıklık, enerji seviyeleri, tepki süreleri ve genel zihinsel işlev dahil olmak üzere beyin işlevinin çeşitli yönlerini iyileştirdiğini göstermektedir Yağ yakmanıza yardımcı olabilir Kafein yağ yakıcı kremler, 2 yağ yakıcı besin takviyelerinin neredeyse tümünde bulunur. Kahve, yağ yakmaya yardımcı olduğu kanıtlanmış birkaç doğal maddeden biridir. Çeşitli araştırmalar, kafeinin metabolizma hızınızı yüzde 3 ile 11 arasında artırabileceğini göstermektedir. Obez bireylerde yağ yakımı yüzde 10, olmayanlarda yüzde 29 artabilir. Bununla birlikte, uzun süreli kahve içenlerde bu etkilerin azalması mümkündür. Fiziksel performansı 3 iyileştirebilir Kafein, sinir sisteminizi uyararak yağ hücrelerinin vücut yağını parçalamasına yardımcı olur. Kafein kanınızdaki epinefrin (adrenalin) seviyelerini de artırır. Bu, sinir sistemini uyararak vücudunuzu yoğun fiziksel efora hazırlayan bir hormondur. Vücut yağını parçalayarak serbest yağ asitlerini enerji olarak kullanılabilir hale getirir. Fiziksel performansı ortalama yüzde 1112 iyileştirir. Bu nedenle, spor salonuna gitmeden/spor yapmadan yaklaşık yarım saat önce güçlü bir fincan kahve içmek mantıklıdır. 4 Temel besin öğeleri içerir Kahve çekirdeklerindeki besin maddelerinin çoğu, çekildigi ve hazırlanıp içilir hale geldiği anda da içindedir. Tek bir fincan kahve şunları içerir. Riboflavin (B2 vitamini): Günlük alımın (RDI) yüzde 11’i. Pantotenik asit (B5 vitamini): Günlük ihtiyacın yüzde 6’sı. Manganez ve potasyum: Günlük ihtiyacın yüzde 3’ü. Magnezyum ve niasin (B3 vitamini): RDI’nin yüzde 2’si. Bu önemli bir şey gibi görünmese de çoğu insan günde birkaç bardak kahve içerek bu besin öğelerinin artmasına destek verir. Tip 2 diyabet riskinizi önemli oranda düşürebilir Tip 2 diyabet, şu anda dün5 ya çapında milyonlarca insanı etkileyen önemli bir sağlık sorunu. İnsülin direncinin neden olduğu yüksek kan şekeri seviyeleri veya azalmış insülin salgılama yeteneği ile karakterizedir. Bazı nedenlerden dolayı, kahve içenlerin tip 2 diyabet riski önemli ölçüde azalmıştır. Araştırmalar, kahve içen kişilerin bu hastalığa yakalanma riskinin yüzde 2350 daha düşük olduğunu gözlemliyor. Çalışmalara göre bu oran yüzde 67’ye kadar çıkabiliyor. Toplam 457 bin 922 kişiyle yapılan 18 araştırmanın geniş bir incelemesine göre, günlük her bir fincan kahve, yüzde 7 oranında azalmış tip 2 diyabet riski ile ilişkilendirildi. Alzheimer ve demanstan koruyabilir Alzheimer hastalığı, en yay6 gın nörodejeneratif hastalıktır ve dünya çapında demansın önde gelen nedenidir. Bu durum genellikle 65 yaşın üzerindeki insanları etkiler ve bilinen bir tedavisi yoktur. Kahve içenlerin, dünya çapında bunamanın önde gelen nedenlerinden biri olan Alzheimer hastalığına yakalanma riski çok daha düşüktür. Hastalığın ilk etapta ortaya çıkmasını önlemek için yapabileceğiniz birkaç şey var. Bu, sağlıklı beslenmek ve egzersiz yapmak gibi olağan engelleyicilere destek kahve içmektir. Birkaç çalışma, kahve içenlerin Alzheimer hastalığı riskinin yüzde 65’e kadar daha düşük olduğunu gösteriyor. Parkinson riskini azaltabilir Parkinson hastalığı, Alzhei7 mer hastalığının hemen arkasındaki en yaygın ikinci nörodejeneratif durumdur. Beyninizde dopamin üreten nöronların ölümünden kaynaklanır. Alzheimerda olduğu gibi, bilinen bir tedavisi yoktur, bu da onu önlemeye odaklanmayı çok daha önemli hale getirir. Araştırmalar, kahve içenlerin Parkinson hastalığı riskinin çok daha düşük olduğunu ve risk azalmasının % 3260 arasında değiştiğini gösteriyor Bu durumda, kafein tüketen kişilerde Parkinson riski daha düşüktür. Karaciğerinizi koruyabilir Karaciğeriniz, yüzlerce 8 önemli işlevi yerine getiren harika bir organdır. Hepatit, yağlı karaciğer hastalığı ve diğerleri dahil olmak üzere bazı yaygın hastalıklar öncelikle karaciğeri etkiler. Bu koşulların çoğu, karaciğerinizin büyük ölçüde hasarlı doku ile değiştirildiği siroza yol açabilir. İlginç bir şekilde kahve siroza karşı koruyabilir günde 4 veya daha fazla bardak içen kişilerde yüzde 80’e kadar daha düşük risk vardır. Kahve, bir dizi etkileyici sağlık yararına sahip, dünya çapında oldukça popüler bir içecektir. Günlük 2 fincan kahve sadece daha enerjik hissetmenize, yağ yakmanıza ve fiziksel performansı iyileştirmenize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda tip 2 diyabet, kanser ve Alzheimer ve Parkinson hastalığı gibi çeşitli rahatsızlık riskinizi de azaltabilir. Hatta kahve uzun ömürlülüğü bile artırabilir. Tadını beğenirseniz ve kafein içeriğini tolere ederseniz, gün boyunca kendinize bir veya daha fazla bardak koymakta tereddüt etmeyin. Koyun ki kırk yıl hatırı olsun aramızda ve haftaya yeni yazımızda buluşalım... Depresyonla savaşabilir Kanser riskini azaltabilir Depresyon, yaşam kalitesiKanser, dünyanın önde gelen ölüm nedenlerinden 9 10 nin önemli ölçüde düşmesine neden olan ciddi bir zibiridir. Vücudunuzdaki kontrolsüz hücre büyümesi ile karakterizedir. Kahvenin iki tür kansere karşı koruyucu hinsel bozukluk. Ülkemizolduğu görülmektedir: Karaciğer ve kolorektal kanser. deki insanların yaklaşık yüzde Karaciğer kanseri, dünyada kanser ölümlerinin üçün4,1’i şu anda klinik depresyon kriterle cü önde gelen nedenidir, kolorektal kanser ise dördüncü sırini karşılıyor. 2011’de yayımlanan bir rada yer almaktadır. Araştırmalar, kahve içenlerin karaciğer Harvard araştırmasında, günde 4 ve kanseri riskinin yüzde 40’a kadar daha düşük olduğunu gösya daha fazla fincan kahve içen kadın teriyor. Benzer şekilde, 489 bin 706 kişide yapılan bir çalışma, ların depresyona girme riski yüzde 20 günde 45 fincan kahve içenlerin kolorektal kanser riskinin daha düşük bulunmuş. yüzde 15 daha düşük olduğunu gösterdi. En güzel ikram, en güzel hediye www.mehmetefendi.com