Katalog
Yayınlar
- Anneler Günü
- Atatürk Kitapları
- Babalar Günü
- Bilgisayar
- Bilim Teknik
- Cumhuriyet
- Cumhuriyet 19 Mayıs
- Cumhuriyet 23 Nisan
- Cumhuriyet Akademi
- Cumhuriyet Akdeniz
- Cumhuriyet Alışveriş
- Cumhuriyet Almanya
- Cumhuriyet Anadolu
- Cumhuriyet Ankara
- Cumhuriyet Büyük Taaruz
- Cumhuriyet Cumartesi
- Cumhuriyet Çevre
- Cumhuriyet Ege
- Cumhuriyet Eğitim
- Cumhuriyet Emlak
- Cumhuriyet Enerji
- Cumhuriyet Festival
- Cumhuriyet Gezi
- Cumhuriyet Gurme
- Cumhuriyet Haftasonu
- Cumhuriyet İzmir
- Cumhuriyet Le Monde Diplomatique
- Cumhuriyet Marmara
- Cumhuriyet Okulöncesi alışveriş
- Cumhuriyet Oto
- Cumhuriyet Özel Ekler
- Cumhuriyet Pazar
- Cumhuriyet Sağlıklı Beslenme
- Cumhuriyet Sokak
- Cumhuriyet Spor
- Cumhuriyet Strateji
- Cumhuriyet Tarım
- Cumhuriyet Yılbaşı
- Çerçeve Eki
- Çocuk Kitap
- Dergi Eki
- Ekonomi Eki
- Eskişehir
- Evleniyoruz
- Güney Dogu
- Kitap Eki
- Özel Ekler
- Özel Okullar
- Sevgililer Günü
- Siyaset Eki
- Sürdürülebilir yaşam
- Turizm Eki
- Yerel Yönetimler
Yıllar
- 2025
- 2024
- 2023
- 2022
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2016
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2008
- 2007
- 2006
- 2005
- 2004
- 2003
- 2002
- 2001
- 2000
- 1999
- 1998
- 1997
- 1996
- 1995
- 1994
- 1993
- 1992
- 1991
- 1990
- 1989
- 1988
- 1987
- 1986
- 1985
- 1984
- 1983
- 1982
- 1981
- 1980
- 1979
- 1978
- 1977
- 1976
- 1975
- 1974
- 1973
- 1972
- 1971
- 1970
- 1969
- 1968
- 1967
- 1966
- 1965
- 1964
- 1963
- 1962
- 1961
- 1960
- 1959
- 1958
- 1957
- 1956
- 1955
- 1954
- 1953
- 1952
- 1951
- 1950
- 1949
- 1948
- 1947
- 1946
- 1945
- 1944
- 1943
- 1942
- 1941
- 1940
- 1939
- 1938
- 1937
- 1936
- 1935
- 1934
- 1933
- 1932
- 1931
- 1930
Abonelerimiz Orijinal Sayfayı Giriş Yapıp Okuyabilir
Üye Olup Tüm Arşivi Okumak İstiyorum
Sayfayı Satın Almak İstiyorum
gorus@cumhuriyet.com.tr
1 KASIM 2025 CUMARTESİ
2 olaylar ve görüşler
Bitkisel üretimde gerileme
Prof. Dr. ÜlkÜ Sarıtaş olmasıdır. Obeziteyi önlemek her Dışarıdan bir yaşam tarzı ithal etmeye
zaman kendisini ve sonuçlarını tedavi gereksinimimiz yoktur. Küresel
etmekten çok daha ucuz ve kolaydır. ısınmanın yükseldiği, su kaynaklarının
Ekim 2025 tarihli haberlerde
Sağlıklı beslenme ve hareketli hızla tükendiği, dünya nüfusunun
yer alan bilgilere göre;
yaşam obeziteyi önlemenin iki temel arttığı günümüzde ve gelecekte ayakta
24Tarım ve Orman Bakanlığı
kalan toplumlar, besin kaynağını
kuralıdır. Sağlık beslenmeden kasıt;
tarafından derlenen veriler
kendisi üreten ve suyuna sahip çıkan
sebze, meyve ve zeytin yağının ön
doğrultusunda, Türkiye İstatistik
planda kullanıldığı ve bütün dünyaca toplumlar olacaktır.
Kurumu (TÜİK) 2025 yılı bitkisel
öngörülen Akdeniz tipi beslenmedir. Bugünlerin çok önemli bir diğer
üretim ikinci tahminini yayımladı.
konusu da Akdeniz tipi beslenmenin
Esasında bu beslenme tipi kadim
Buna göre 2025 yılında tarla ürünleri,
temelini oluşturan zeytinyağının
Anadolu kültüründeki temel beslenme
sebzeler ve meyvelerde genel bir düşüş
kaynağı olan zeytin ağaçlarının
şeklidir. Anadolu kültüründe obezite
görülüyor. Yem bitkileri hariç, tarla
kıyımıdır. Gün geçmiyor ki bir
ve ilgili hastalıklara yol açan fast-food,
ürünleri üretimi bir önceki yıla göre
madencilik şirketi tarafından maden
gazlı içecek, fruktoz temelli içecekler,
yüzde 10.4 azalarak yaklaşık 67.1
aramak ve zengin olmak için asırlık
cipsler, paketlenmiş hazır gıdalar
milyon ton seviyesinde gerçekleşecek.
zeytin ağaçları kesilmesi ve buna
yoktur.
Buğday üretiminin yüzde 13.9 düşüşle
karşı duran köylülerimizin ve çevre
Anadolu’nun esas yiyeceği kendi
17.9 milyon tona, arpa üretiminin
gönüllerinin karşı duruşları haberlerde
beslediği hayvanların sütü, eti
yüzde 25.9 azalışla 6 milyon tona
yer almasın.
yumurtası ve kendi yetiştirdiği tahıl,
gerilemesi bekleniyor. Çavdar ve
Maden belli bir sürede çıkarılıp
sebze meyve; içeceği de ayran, su ve
yulaf üretiminde de sırasıyla yüzde
bitirildiğinde toprak çoraklaşır ve
olarak adlandırılan obezite konusunda
öngörülüyor. çaydır. Bunun yanına bir de tarım ve
20.9 ve yüzde 22.3 oranlarında düşüş
artık üzerinde hiçbir şey yetişmez
Bitkisel üretimde bu düşüşün temel ülkemiz Avrupa sıralamasında birinci
hayvancılıkla uğraşmanın getirdiği
öngörülürken, özellikle akdeniz tipi
olur. Halbuki zeytin ağacı asırlar
nedeni hep üzerinde durduğumuz olup Sağlık Bakanlığı tarafından bir hareketli yaşam katıldığında obeziteyi
beslenmede önemli rol oynayan
boyunca, nesiller boyunca yaşar ve
konu aşırı sıcaklar, aşırı yağışlar ve kaç ay önce yapılan 10 milyondan
önlemek için özel bir uğraşa gerek
temel fil kaynağı elmada üretim
zeytin verir. Tabiri caiz ise zeytinin
don gibi küresel iklim değişikliği ve su fazla kişinin boy ve kilo ölçümlerine
kalmazdı. Okuyucular bu satırları
yüzde 48.3 ve zeytin yağının kaynağı
hem etinden (sofralık olarak) hem
kaynaklarındaki azalmadır. Ülkemize
göre her dört kişiden üçü obez veya
okuduğunda şu itirazı yapabilirler,
zeytin üretiminde yüzde 34.7 düşüş
de sütünden (zeytinyağı olarak)
özgü bir diğer etken de çiftçiyi tarım
aşırı kilolu çıkmıştır. Ne yazık ki
“Herkes kırsalda mı yaşıyor ya da
yaşanacak.
ve hayvancılıktan uzaklaştırıp, kısa faydalanılır. Bu kadar bereketli ve
çocuk yoksulluğuna bağlı sağlıksız tarım ve hayvancılıkla mı uğraşıyor?”
Tarımsal araziler yok oluyor
yoldan para kazanmayı sağlayan sağlıklı bir tarımsal ürünü sağlayan
beslenmenin temel rol oynadığı
Kuşkusuz değil, hele ki günümüzde
tarımsal arazilerin yapılaşmaya ve zeytin ağaçlarını korumak esasında
Vegan ve vejetaryen beslenmenin
çocukluk çağı obezitesi de geleceğimiz
yurttaşların tarım ve hayvancılıktan
betonlaşmaya açılmasına yol açan bir devlet politikası olmalıdır.
temel protein kaynağı olan kuru
olan çocuklarımızın sağlığı için önemli
kopartılarak şehirlere akın ettiği
düşük gelire karşılık yüksek girdi
baklagiller grubu da üretimde Obeziteyi önlemek için gereken
bir risk faktörüdür.
düşünüldüğünde...
maliyetleridir. sağlıklı beslenmenin ana kaynağı
düşüşten payını alıyor. 2025 yılında
Obezitenin önemli bir sağlık
Toprağa sahip çıkmak
olan tarımsal ürünlerin önemini
nohut üretiminin 575 bin tondan
sorunu olmasının nedeni; kalp
Yoksulluk ve sağlıksız
Burada anlatmak istediğimiz, sağlıklı
vurgulamaya çalıştığımız bu
406 bin tona, fasulyenin 279 bin
damar hastalıkları, şeker hastalığı
beslenme beslenme ve hareketli yaşamın özünün yazımızda son sözümüz şu olsun:
tondan 247 bin tona, mercimeğin 405
ve yağlı karaciğer hastalığını içeren
bizim topraklarımızda olduğudur. “Zeytinlere kıymayın efendiler”.
bin tondan 230 bin tona gerilemesi Öte yandan çağımızın pandemisi
metabolik sendromun temel etkeni
Demokrasi kültürü deyince...
anlamını tartışmak gerekmez mi?
GÜlşen kaDıoğlu üzere Küçük Tiyatro’daki muhasebe tümü sorgusuz sualsiz görev dışı kariyeri olmayan öğretmenlerin
müdürlüğünün merdivenlerinde hızlıca bırakıldı. Hacettepe Üniversitesi İçinde yaşamaktan adeta utandığımız gerekçesiz olarak topluca okuldan
Sanatçı
imza kampanyası başlattılar. İstekleri Rektörlüğü’nün, “kendisine yöneltilen bu düzene kaşı çıkmanın yolu, siyasiler uzaklaştırılmasının doğal ve hatta
Ergin Orbey’in göreve devam etmesiydi. eleştirilere kırıldığını” söyleyen ünlü “Gel” deyince gideceğimiz meydanlarda yasal olduğunu duyurdu kamuoyuna.
ünümüz insanları pek bilmezler;
İmza listesiyle cumhurbaşkanı, Devlet Tiyatrosu genel müdürünü rahatlayıp, evimize dönüp iktidar Kendisi siyasal düşünceleri nedeniyle
Gülkemizde 1980’lerde düzen karşıtı
değişimini beklemek mi!
gösteriler düzenleniyor; gençler, başbakan ve kültür bakanına teselli etmek üzere konservatuvarın yıllarca ülkesine girememiş bir
başvurdular. Listede sağcısından tüm öğretmenlerinin işlerinin 12 Eylül darbesi öncesinin işçi yönetmen tepki gösterenlerin lobi
yetişkinler özgürlük ve demokratik
solcusuna tüm sözleşmelilerin imzaları sonlandırmasının ardından neler oldu? sendikalarının (DİSK gibi) meslek oluşturduğunu, övülmesi istenen
bir yaşam için demokratik biçimde
vardı. Bu bir duyumdu. Herhangi bir açıklama örgütlerinin (TMMOB gibi), (TTB gibi), genel müdürün eleştirilmesini
örgütleniyor, gösteriler düzenliyordu.
yapılmamıştı öğretmenlere. Durum barolar gibi sivil toplum kuruluşlarının “linç kültürü, yargısız infazcılık,
Hep olduğu gibi sağ siyasi-devlet
Örgütler ‘Çekil’ diyor
güçlü sesinin kitlelere önderlik etmesi
yönetimi katı, ödünsüz uygulamalarını kamuoyuna yansıyınca rektörlük yakışıksızlık, medyatörlük” olarak
Aynı günlerde tiyatroda örgütlü
işlemin yasalara uygun olduğunu daha doğru olmaz mı? tanımlamakta sakınca görmedi.
sürdürürken okuyor, öğreniyor,
dernek yöneticileri Cüneyt Bey’e yazılı
açıkladı. Öğretmenler Devlet Tiyatrosu Meslektaşım ve arkadaşım olan bu
toplanıyor, birbirimizle dayanışma
ve sözlü olarak isteklerini ilettiler.
2025’te demokratik
oyuncularıydı. Ders vermeleri için kişilerin yaklaşımlarına şaşırdığımı ve
içinde oluyorduk. Bazen birden
Bu eylem bence ülkemin demokrasi
kitle örgütleri
gerekli izin verilmemişti. kınadığımı belirtmeliyim.
fazla demokratik kitle örgütünde
tarihinde örneği pek görülmemiş bir
yer alıyor, direniş örgütlüyorduk. Bu ilk kez görülen bir şeydi. Topluca Devlet Tiyatrosu ve dolayısıyla Birçok kadrolu oyuncusuna rol yerine
şeydi. Cüneyt Gökçer ağırlığındaki bir
ve hiçbir soruşturma, anlaşmazlık, ceza dağıtan kurumun müdürünün
Bugünlerde Hacettepe Üniversitesi Hacettepe Üniversitesi
sanatçı kişiliğin, 20 küsur yıllık bir
başarısızlık olmaksızın görevlerine son yapıp ettiklerini görmezden mi
Konservatuvarı’nda dolayısıyla Devlet Konservatuvarı’ndaki olayla
bürokrat kimliğin odasına girenler,
verilmişti. Kadrosunda yer aldıkları gelmeliyiz? Yakınları için yüksek
Tiyatrosu’nda yaşanan o yıllardan bir demokrasi kültürü kavramının
hemen hepsi konservatuvarda onun
kurumun izin vermediği söyleniyordu maliyetli yapımlar oluşturduğu, bu
anı geldi aklıma. yanlış anlaşıldığı da anlaşıldı.
öğrencisi olmuş insanlardı. Gayet uygar
1979’da Bülent Ecevit’in ama yalnızca söyleniyordu, bilinen Demokrat olduğunu sanan kimi oyunlara yurtiçi yurtdışı sahnelenme
bir dille kendisine “Genel müdürlüğü,
bildirilen resmi bir bilgi yoktu. olanağı tanıdığı için eleştirilmiyor
başbakanlıktan ayrılıp Süleyman kişiler tarafından ilginç açıklamalar
sevdiği bir öğrencisi de olan Ergin
Rektörlüğün geçen yılın kadrolarına muydu öğretmenim Cüneyt Gökçer...
Demirel’in hükümet kurduğu günlerde yapıldı. Bir akademisyen, akademik
Orbey’e bırakması, kendisinin baş
izin verilmesi isteyen yazı vardı
ivedilikle Devlet Tiyatrosu’ndan Ergin
rejisör olarak tiyatroya katkıda
gerisi bilinmiyordu. Daha önce Kanun
Orbey, Devlet Opera Bale’den Gürer
bulunması” şeklinde bir öneride
Aykal görevden alındılar. Devlet Hükmünde Kararnameler çerçevesinde
bulundular! Hayli ilginç değil mi? Doğal
görevlerine son verilen DTCF Tiyatro
Tiyatrosu’nun adayı belliydi; Bülent
olarak tüm bunların bedelleri ödendi
Bölümü öğretmenleri nedeniyle tiyatro
Ecevit’in görevden aldığı Cüneyt
hem de ağır biçimde.
çevrelerinde, etkinliklerde gerekli tepki
Gökçer. Daha önce 23 yıl genel
oluşmuş, gerekçe olarak gösterilen
müdürlük yaptığı makama hızla atandı.
Günümüzde durum nedir?
Direniş başladı. Önce o yıllarda suçlamalar da eleştirilmişti, doğal ve
Biliyorsunuz 2025 Eylül ayında
anlaşılır olarak.
yönetmen, oyuncu, tasarımcı olarak
Hacettepe Üniversitesi Konservatuvarı
Öğretmensiz başlayan 2025 öğrenim
sözleşmeli çalışanlar maaşlarını almak
Tiyatro Bölümü öğretmenlerinin
döneminde bu durum nasıl
karşılandı? Basın organları,
köşe yazarları ve kimi kişiler
Cumhuriyet yazarları, okurlarıyla buluşuyor...
durumu yadırgadıklarını
belirtip öğretmensiz
yayın hayatına
başlayan konservatuvar
27. Bartın Beledyes Ktap Fuarı
eğitimini eleştirdiler. Tiyatro
sanatının örgütlü sivil
başladı...
toplum kuruluşlarından
sesler yükseldi desem inanır
mısınız? Ankara’nın 70
Kitap dosyanızı
yıllık onurlu sanat kurumu
bir duyuruyla Hacettepe
yayinevi@ilkbaski.com
yönetimine sordu: Neden?
adresine gönderebilirsiniz.
Örgütsüz toplum,
sanatsız millet
YÜKSEL IŞIK ERDAL ATICI GÜVEN BAYKAN
Yanıt gelse iyi olacaktı, biz ilkbaski.yayinlari
öğretmenler de öğrenecektik
1 Kasım - 14.00 1 Kasım - 14.00 1 Kasım - 14.00
ilkbaskiyayin
öğrencilerimizden neden
ayrıldığımızı. Meslek
ilkbaski.yayinlari
örgütlerimiz sormak,
eleştirmek gibi bir şey
yapmadı. Temsil ettikleri
toplumun kimi üyeleri
köşe yazıları, sosyal medya
paylaşımlarıyla bireysel
tepkilerini gösterdiler. Toplu
tepki bir ödül töreninde
plansız, örgütsüz olarak
A.CELAL BİNZET IŞIK KANSU TOLGA AYDOĞAN
kendiliğinden gerçekleşti.
2 Kasım - 13.00 2 Kasım - 13.00 2 Kasım - 13.00
Demokrasi kültürümüzü
düşünelim. Bu kültürün
bilgilendiricisi, örgütleyicisi,
planlayıcısı olması gereken
örgütlülük durumunun

