Katalog

SAYFA DÖRT CrMTTURfYET: 5 Ocak 1971 5V V4Ş/I ÇOCUKLACIH ÖLÇU ZrALMVl tf, Oi ÇV Yoksul köylü sutunu ww İ7k GbGds ÇC/tESİ 53Acm 2O.3 \ 4,3O f.79,6 #64,5 •A 7A Y.21,7 V. 88.8 3.50 4 50,5 İ,5O 4,75 •• •• • • iTÜRKİYF Şökran KETENGİ la sana, 6fleyin vita He pişrnış fasulya, akşam öglenden kalan yemeX şekünde OLCÜLE& ASGARÎ NOk'MILİN ÂLTIMCA a. (% c TABTt soy ıçemıyor A3 4 | oeet ALT, KFMİ? tHSJ 1 1 PAMİ . 2.9.5 5O.6 İ9.9 29.2 41 34Jİ 1 ISTRAHCİ •46.8 (rf.f 63.» 1 VukandaH tablolar, yetersiz beslenmenin bir diğer ıfade ile gerçek açlığın sonucunu jrösteriyor. Ölçüleri asgari normalin aitında olmn çocuklar ve bu çocuklann ölcülerine jöre yas ortalamaten. Kalfa. Dağyeıüce, Başakköy, Çift lik, Hisarbeylı. Bu koylerdcn sadece merkez koy sayılan Kestanelikte bir kasap dükkânı var. Haftada bir 45 hayvan kesiliyor. Yoldan geçen araçlardan et alanlar dahil, bolgenin bütün et ıhtiyacı bu kasap dükkânından karşılanıyor. Etin büyük çoğunluğu bdlgede gorevü ögretmenler ve memurlar tarafından satın süımyor. Örneğın aralarında akrabahk bağı olduğu için eşlerl ve çocuklan ile aynı evde yasayan Kalfa kbyunün 2 öğretmeninin payına haftada bir kılo et düşuyor. Bin • nadolu halkının yoksulluğu, • açlığı yıUardir yazüara konu •• oîmuş, gorenler tarafından romarüaştırılarak, hikâyeleştir;lerek anlatılmıştır. Bu sebeple bız, bir de, beslenme durumunun daha iyi oHuğunu düsündüğümüz Istanbul'un köyleTini gezmek istedik. ömegin, îstanbul'a süt ve günlük yumurta gön deren, sebze yetiştiren, yanı gıda maddeleri gönderen Çatalca'nm koylerinde dunım nedir? Bunu aydınlatmaga çalışacağız: Kestanelik, Çanakça, Yazlık, cığerlerinden rahatsız olan ücı öğretmen, eşleri, çocuklan ve evdeki büyüklerı ile birlikte haf tada 1 kılo eti nasıl paylaşacaklar?.. Gelir ve beslenme 5000 TAVUKTAN 1500e para kazanıyorlar. Fakat yılda ert az ıkı defa gelen «kanh ishâl» hastalığı 5000 civannda olan tavuk sayısını 15002000'e du şurüyor. Civciv çıkarühyor, tavuk sayısı 5000 oluyor. Ikinci bir salgın, sayı yeniden 1500 lere düşüyor. Köylü yumurtasını satıyor. Tavuğunun ise ancak öleceğıni farkederse kesip yiyor. Sal gın habersiz geldiği ıçin çok defa bunu da başaramıyor. Evlerde süt sadece hasta varsa sak lanıyor, gerisi satılıyor. Ilkokuldakı çocuklann anlftttıklanna gö re evlerde günlük yemek listesi, genellikle sabah çorba ya da çay SÜTÜN GRAMINI İÇMİYORLAR af»enice köjünde, hayvanmdan günde bir litre süt alan bile, bunun bir gramını içmeden satıyor. Peynirler, avans verilerek yapümadan tefeciler ta rafından satm ahmyor. Buzağı doğar doğmaz, kuzular İse ayhk oldu mu satışa çıtayor. Birkaç ağaç kesmekten ba^ka gelırleri olmıyan köylüler, bir kılo sutten. mevsimine göre, gelecek 110150 kuruştan vazgeçemiyorlar.. Yüzhk kövünde her sabah tarhana çorbası, bğlen yemeklerintle sonbahar ve kış mevsimlerm de sadece turşu yenir. Yazın ise ucuzlayan satışı yapılmavan seb zeler etsiz olarak pişirilir. Kalfa köyünde mera oltnadıgından köylü hayvanını besleyebılmek için Kooperatife borçlanır ve parasını önceden aldığı sütünü oraya satar. Sütün fiyatı 110 kuruş. samanın 80, otun 120. Kümes hayvanlanna çelen hasta lık • 80'ini götürmüstür Köv» ' den sütleri toplayan sütcü ve etleri toplayan kasabın oğlu hariç hiçbir çocuk evde süt içmemiştir. Vemek listesi. bulgur, pirinç, tarhana çorbasmdan lbaret tir. Kalfa köyü ilkokulundaki çocuklar arasında sabah süt içmiş 2 çocuk var. Bırı kojdekı sutlerı toplayan sütçünün, diğeri de etleri toplayan kasabın orlu. Diğerleri mi? Onlar ya çorba ıçnuşler, ya da kahvaltı etmeden okula gelmişler. (Fotogral: Tıuay DtVITÇtOĞLU) •••«••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••ı ••••••••••• nııııııınımıııııı estanelik. bolgenin en wngın köyü. Hemen her köylunün evıiKie 35 tavuk ve sut veren hayvatılardan koyun, keçı ya da inek var. Istanbul'a gun luk yumurta satarak oldukça iyi K D FAKIR BAYKURT 108 diniz sandık sandık verdik size a desilesiceler! Hacılar sizinlen, bocalar »izinlen! Ayanlar. azalar emrinizde! Kalemler. tüfekler elinizde! Tr 1sizler, aynalar, dinleme cahazlan emrinizde! Otoposlar, miniposlar hepsi size çaiısır. Ha noolnrdn birez de siz yoksullara çalışaydınız? Knrudnk kebap oldnk kıraçlarda, nooolurdu bir arıkcık cn vereydinlz bizden yana? Alçalttık belimizi, bindikçe bindiniz. Her «aharlerinizi çektik, heebirine gık demedik. Bnnlar d» ean mı, insan mı drmediniz a kırılasıcalar! Kıtlıklar, kıranlar oldu, bir tutam un alıp da, 'Hani bizim köylerimiz. yoksullarmm?' deyip jelmc konu vercsim: AYHAN BAŞOGLÜ endÜIÜSt6 DİŞİ BOND E.MAYİUHO TİFFANY JONES GARTH kalın+ıdan nrrnş OMÜN» ^£&l6Sıt Azime kan kııdı: «Bırakaydık, kız kendini asaydı madem! Ne yellendirdik bu kadar? Bak gine kız dedim, camız deyecektimî Töbe! Bırakaydık itler kurtlar yiyip bitire>di yavruya! Teslim mi edelim şinci camızı L*ln$uş?> «Neden teslim edecekmisiz Azime? Sonunac» dayanını! Emme sonn ele çeçmektir. alırlar etnrae teslim alamaılar! Alsalar da teslim alamazlar!!.. Brnim demem, biri kanatlı kartal. biri serce! Biri akbaba, biri karabakkal! OnIarın onn. otozu birden, birimkisi kuru ellerle birem birem! Köfüne mi girecek? Girsin! Geceleyin baflara mı fidecek? Gitsin! Sevim lüKara Sevim geldl: feri mi alaeak? Alsın! Emme «tak etmesin! A«Azime bala, camızı rötürecem!» dedi fı« dımız bir de candanna fnrdnya çıkmasın. Bir fıs. candarm» fnrmaylan ne çıkar? Candarmanın «Dur!» dive bagirdı Ulugus. «Ne böyle fii soçn da yok! Biz onların kendilerini furalım fıs? Açık konnş! Böyle dünya mı olar? tnsan Azime! Sahaplanm fnralım'. En baslarım, Şişkendi köyünde korkar da fıs fı» mı konnsur? göbeklerini deselim yüneşin altındal Tapacak1lik ribi kıza camız mı denir?» sak bunu rapalım! Onlar bizden bir kurban «Cahazlarla eelmisler nine! Cabazlannı «1alırlarsa. biz de onların birini, besini yiyelim mıslar ellerine. nsnl konns!» GRAMLA YOĞURT Azime Heç degilse bir onlardan, bir bizden ol«Cahazlan baslarında parçalansın! Siz de gnn! Bakalım kim ne kadar eksilecek? Bakaakıllannızı. yüreklerinizi, bileklerini alın ellelım kim tükenecek, kim kalacak? Onlar mı çok, rinize! Bir olun bütün kövün kızlan! Verme* SATIŞI biz mi çofnz dünyada? Gireceksek böyle bir yin! Bir kızı aranızda «aklayamaz mısınız?» döğüşe sirelim, förelim kim kimi tüketecek? Kara Sevim «asırdı birden: «A'a'a'aaa! Noolnyor sana Uingm nlne?.» Benim demem budnr Linlin karısı Azime! Al 700 nöfusln Çiftlik köyü bakI.inlin karnına döndü: «Nooloyor bnna Azima şinci beni, ne işim var daha bn içini kurt yimis kalında, arada sırada gelen, hala? Biz bir defil miyiz, zaten «aklamıyor mndünyada? Ne işin var senin? Tassa yasadın, disbir tepsi yogurt gramla satıyuz Dürümüzü?» Sonra rrne Uluırns» döndü: se dişedin! Ne beklersin, ne nmarsın daha? Sırlıyor. (20 gram 50 Kram ka«Nooluyor sana ITlnçus nine?» ma saçlı oflanlar dofnracaksın da. ülkenin ordar) 8 çocuklu Hüseyin Alya«Nooluyor'n var mı? Gidin bütün evlerdeki tasına divan mı knracaklar? Bn on üçündeki ğız. bir sene sonraki sütün parairadiyoları açm! Zabahaca calsın! Pilleri bitesını »ldıjını belirterek. «Süt pamasnmnn ömrü daha şinciden ziyan oldu. Ginece calsın! Bütün evlerde, "Dürii bizde!..' "Dfirası ile havvanlanmızı bile dodip Kabak Musdunun konağında knl olacağı>aıramajnz. Zatan doyurmuyoruz, ria, verelim eline lüferi. koysun sandıfına. sık rü.^izd^e!..' deve konn^tm. Bütütf erfet*'dinlesifll^, Bü^ün «vleri arasıniar. Onlar «tehi'^v* sadece ölmevecekleri kadar vem sm alnıtfa, sıksın karnına, sıksın afnnın ortalere çeçince siz nüriivö aranmıs evlere kaldıveriyoruz. Bir kânmız gübresinsina, bütün kaplamalarını darma duman etsin! rın. Zabahı edin bövlece. Zabah olsan, hayır «Iden. Et evimize Kurban BayraBöylesi daha eyi değil mi Azime? Lüferi Kara mmdan Kurban Bavramına eisnn! Şinci gece varısı. baîlara cidemez kız! Sevime verme. Sıkıp da ne yapacak bir canrer. Hayvammız oldugu halde, Hırlı var, htrsız var, kime güvenecez baflarda? darmanın kolana bacaiına? Candarmanın yokBayramda da et yiyemiyenimiz Çalılann arasına da yollavamam. Saklaym kösul anacıÇı. nineciği aflayıp yolacak saçını bavar» diyor.. yün içinde! Lâf cıkann, yanıitm aravıcilan! şını köyde, tıpkı senin gibi, tıpkı benim gibi! Tokarı Kırlıya çitti ellehem! Dnn o vana dotTıpkı Havana çibi! O tüferden fazla varısa ver rn gidiyordn, gördük...' devin. 'Oradaymı*. daybir dene, kusajımın arasına koynp fidcyim KıAMERİKAN SÜTÜ duk...' deyin. Yalanlar bojtazınızı mı alıyor? zılcaya, deşilesi Aziz beyi furavım, bu nâleti o Kendileri bek mi doirn sövlüvorlar? Siz de vadesilesi arkalıyor! Köylerin bazan knrulduin lan söyleyin. Gitsinler oralan arasınlar. Zabaetistirdiğl hananın hiçbirgün, milletin ortasına yıkıp, hökümetin kapısıha da bir akıt düsünüröz. Hadi darma Kar» şeyinden faî'dalanamıyan Çana nzaUyıtn. Gelsin kananlar dutsun yakamSevim!. Bakın bakalım hanei rvden baslıvsrlar talca'nm koylerinde, beslendan. Neredeymiş sinciyece o başlarını yiyesi aramaya? Candarmalar nere ciderse arkalannt me bozukluğu vüzünden çocukkananlar? Neye trelip Düriiyü kollanuyor kaç bırakmayın. Dilki Serifi heç bırakmaym! On«ların agızlarmda varalar, büvügündiir heçbiri? Bineyim gideyim bir miniposa nuz, otuzunnz birden *Dnrü bizdeee!..' diye bame eeriliği sörüldügünden Milda sorup suval edeyim en böyük okumuslara, tınn. Belletin kövün çocnkianna. hatırsınlaT. lî Egitim Bakanlıâı beslenme sorup snval edeyim bol mayısiı beylere!..» BaBn kızın da sırtına bir hırka verin litrivor. bnprosramınm uypulanmasmı kağırmaya basladı: «Bre devrilesiceler! Petek peyacak!.» Tnttu oksadı Düriiyü. Çöktö yanı bararlaçtırmıstır. Kendi sütlerini tek ballanmız size çidiyor! Tolum tnlam prvsına: «Kadersiz vavm!.. Kara vazılı!..» dedi, icemiven bu köy çocuklan Amenirlerimiz size gidiyor! Onca av knslannı fuoksadı basını, bovnonn . rika'dan celen süt tozlan ile, rnp kınp size yolluvonız! Size ^idiyor teze kusaglıklı bir duruma getirilmeye Sfvim çıkıp «itti. «Gine zelirim, rrlemeızalar, mor lânalar! Otnrnp cavırlarla yiyorsuçalısılmaktadır.. «em Zakeyi yollanm!» dedi. Arkasından Ulnıms nuz! Emme siz hanri asları bisirdiniz bnnca da cıklı. «Varıp bakayım, ne vapıyor o kıran Hanei kondurdunuz BİR ARAŞTIRMADAN yıldır yoksullara? gittiktcnkuslarıbasımıza? Verei artıklan. cahazlan, teisizlcri nasılmı», göreyim!» Kemal Paşa ölüp beri dedi giderken. dediniz aldınız, esger dediniz yoldunuz, oy deB s«*nbul ÜniversitPSi Tjp FalArkan «nr> I kültesi Çocuk Sağlıgı ve Has •••••••«•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••ıııım Kiirsüsii öfTPtim iiOlcav Nevzi ve Cihad T. Gürsan tstanbul Nisantası. Racan çay getireyım..» mi e^cekondu bfileesi ve İstran 130 ra kövleri çocuklan arasmda Tom, gözlerini açmaksızın ba sını iki tarafa salladı: beslenme durumlan ve beslenTonTun klreçten farksız vame bozukluklan konusunda vap «Benı rahat bırak.. Allah aş naklarma bakarak ilâve etti: kuıa beni rahat bırak.. Başka t'klan bir arastırma sonunda, tŞimdl sıcak bir şey için bır şey istemez...» Nışantaşında veterli bir sekilde ve hemen yatın... Güzelce terbeslenen ve doktor kontrolünde «İsterık kadınter gibi numa lerseniz vanna kadar bir şeyira yapmaktan vazgeç artık Ne bü^ven cocuklann bov ve kiloniz kalrnaz . ı bıçün erkeksin sen yahu Ayıp lannın (Ik 18 nv için Bati ölcii «Ben de aynl şeyl yapmak ayol ayıp... Kendine gel.. trada lennp nvduÇu. daha sonraki yılnlyetındevdim zaten... Bır şey kullan biraz... Ne oluyorus böy larda da bu standartlara yakm dokundu ama ne oldufunu kesle kuzum?.. Haydi kalk... Tehlioldugtı tespit (v1ilmi<;tir fAmeri tiremiyorum bir türlfl... Buna ke geçtı...» kan Boston çehr» standardı ile mukabil berbat durumda oldukars'lastmlmıstıri Tom hırsından ne yapacağıru ğum muhakkak.. » bilmıyordu. Gözleri yennden fır Polis arabası uzaklaşıp giftflc lamış gihiydi... Kaşlarını çataNORMALİN ALTINten sonra Shella kaptyı acmışraktan Sheıla'ya baktı.. Ne ettt. Maisky de salonun eşiğinde mişti, nasıl etmiştı de bu kany duruyordu. îkisinin de tansiyola evlenmişti?, Bır hamlede doğ DAKİ ÇOCUKLAR rulup yatağm kenanna oturdu, nu o anda kaçtı kimbilir?... ayaklannı da yere sarkıttı. «Ne yaptm bakalım?...» dlsmi gecekondu böleesinde ve «Bana bak Sheila.. Sana soo ye Benç kadm hırçm bir sesle Istranca köylerinde oturan defa soylüyorum .. Bir kere dasordu. çocuklar ise, bov, ldlo, ba? ha da tekrarlayacak değüim... Tom'un cevabı memnuniyet çevresi kalınhğı derf, altı kalınŞu uğursuz para sandığını gövericiydi: lıgı ve kpmik vssı bakımmdan müldüğü yerden çıkarma ım «Şımdilik her şey yolımNisantasında vpfısen çoruklarkânı saglanır sağlanmaz sen d« d dan Bnmnli olcülerde Eeride bybu evden çekip gideceksin» Bık Sheila'nın yanından geçmiş James lunmustur Rami'deki çocuklann tım usandım artık senden PaMaısky'ye yaklaşnaıştı: • 29"unun. tstrancadakilerin ' t » ralann türnü senin olsun.. Ben «Sızin para sandığım bir 46 8'inin Idlolan normâl ölcü alt bir tek dolar bile istemiyorumHadley CHASE yerlere gizlediğınizi sonra da sınınrun altındadır Rami'deki îstediğirn tek şey, içcrkl mayşehırden kaçıp gittiğinizi sanıçocuklann •/» 50.6'sırun İstranca1 munu ve paralan alarak bir an yorlarjt dg n 61 l'inin boyları normâlden önce buradan çekip gitmen va rurkçesl kısadır Kemik vaslan nonnâl beni rahat bırakmandır.» Maisky gülüyordu.. Hem de vaslanndan küçük olan. yani kenasü... Geniş ve rahat tebessüm Şehbal ATGEN Bu noktaya kadar nispeten nuklen eelışememiş çocuk sayı lerle . Dudakları neredeyse şasâkin ve normâl bir sesle kosı ise Rami icin *'o 43.4. tstrankaklarma değecekti: nuşmuştu. Fakat birden bağırTom'dan yana dönerek güldü: fa kövleri için "'» 63.B'dir. fDi «Simdı ağız tadı ile güzel mağa başladı: «Hıssedıyorum bunu.. Bir ğer rakamlar tabloda görülbır çay ıçebüiriz.. Haydi bakanevl altıncı duygu.. Görecekmektedir) lım guzelim, şâyle bir davranın «Ben o uğursuz parara eHf siniz...» Rami'de vaşıyan ailelerin 'o da bize güzel bir çay haBirlayın.. mi bile sürecek değilim... An» 22'sinin evine haftada 250 gram, Korkulu dakikalardan sonra inladm mı? Şu anda seni karşım Tom, bu çeşit gevezeliklert da »> 23tmün haftada 500 srrama ka ( ' samn sinirlerini sıcak bir finda görüyorum... Ve bunun son ha fazla dinleyecek halde değildar. • Htinün 750 çrama kadar « ' can çaydan daha iyi hiçbir şey di. Yatak odasına gitti, pabuçolmasını düiyorum .. Defolup ve nihayet ancak • 22'sinin 12 « ' larını bır yana fırlattı, ceketini yatıştıramaz...» gittiğin anda kendimi dünyaıun kilo arasmda ft eirmektedir. • ' • çıkarıp attı sonra da boylu boen muUu insanı sayacafım... Bu sözler üzerine Sheila'nm r 31'inin evine haftada giren süt 5 unca yatağa uzandı. Genç kadm gözlerini kırpmak tıpış tıpış mutfağa gidip çaydan miktan 250 er dır «o 30.7'sınin ' sızm erkeğe bakıyordu. Bir lığı ateşin üstüne koydugunu gö Hava çok soğukmuş gibi bir evine haftada hıç yumurta girsürprizle karsılaşmış gibıydi. ren Tom hayretler içinde kalayandan üsüyor bir yandan termez. Ve yine Rami'de yasa^n Sonra basını arkaya atarak kai» caktı. Bu ne yumuşâk başhlık, lıyordu. Hiç de iyi olmadığı mu nüfus basıns haftada düşen gekahalarla gillmeğe başladı: bu ne hamaratlıktı böyle?» hakkaktı. lir söyledir 20 liradan az °'o4U, Sonra hepsi birden tekrar sa.Gözlerini yumup bir süre Oy «Birdenbire feveran eden 40 liradan az • 48. 60 liradan « ' londa bir araya geldiklerinde. lece yattı. sayın mister beceriksizin şu haaz • 72. 80 liradan az • 3 *© • ' / » Maisky gerçek bir din adamı Sonra Shefla*nın mutfağa gitline bakın hele.. Aman ne kodaha fazla olanlann toplamı •• / edası ile iki elinin parmak uçtiğini, oradan tekrar salona dön mlk . Bir miskinoğlu miskinin 0 6. larını birbinne dokundurarakdüğunü duydu. Pincanlann kabağınp çağırmak ve tehdit ett«a ve vaiz verircesine konuşnştınlmasından çayın hazır ol mek hevesine kapılmasından da nğa başladı: dugunu anlamak hiç de güç deYARIN ha gülünç bir şey tasavvur edi «Göreceksiniz.. Bumumulemez yer yüzünde. Sen şunu BULGUR ÇORBASI run kanamasma bile meydan Birkaç dakıka sonra Sheila ya demiş va da bunu ileri sürmü? vermeksizin bu tehlikeyi de attak odasına girdi: sün Zerrece kıymeti yok... Bu VE EKMEK.. latıp sakm limana varacağız..» «tstersen sana da bir fin evde ben ne dersem o olur.. tar) 1 Y 1 R