Catalog

S A 6 L I K Erdal Atabek Baharatın mide üzerindeki etkileh konusunda bir araştırma Sindirim sistemi normal 12 gönüllü üzerinde ABD'de yapılan bir deney çalışması, aspirinin mide üzerindeki zararını öne çıkartırken, baharatlı yiyeceklerin daha az hasar yaptığı yolundaki kanaati güçlendiriyor... aharallı yıveceklcrııı mide ıızerınde zararı nedır' Bu sorunun yanıtı, ülkemız gıbı gıderek baharatlı yıyeceklerı daha eok yeme eğılımındekı bir toplumda, merak cekı(.ıdır Bız hekımleıın özelhkle sındırım sısteını hastahklarındd hastalarımıza bu konuda dık katlı olmalarını onerdığımız dc anınısaıııiKa, konu daha da ılgı cekıu olmaktadır GelışımJAMA dcrgısının 1989 nıaıt sayısııı da, bu konuda vapılan bir aıaştııma acıklan nıaktadır Araştırma ABD'de Houston Veterans Ad Iıp Merke/ı Sındırım Hastalıkları Bölumu'nce yapılmıştır bağlığı yeıınde ııoııııal kışılere, gönüllü olaıak kabul etmeleu uzerıne, dort ayrı tıp yemck vcrıldı Dcneklere veıılen yemeklerın bmneısı, 1950 mg aspııınle bırhkte sıradan bir vcmck, ıkııiLisı bıbeılı pı//a, uçııncüsü, bıberlı bir Mek Aspirin mi biber mi?... B sıka yenıegı, dördııııcusıı bıbersız et ve patatesten yapılan sıradan bu yemektı Sabah dc karnına denemeye gıren kışılere endoskopı (mide duodenum ıçını doğrudan görcn bir aletle nıuayene) yapıldı, sonucları vıdeoya alındı, bu mceleme 24 saat sonra yınelendı Bu yonlenıle, denemeye gırcn kışıltrın sındırım sıs temı değışıklıklcrı doğrudan ırıeelendı 1 langı tcst ycmcğının yendığını, denemeye gı ren kışılcr bılıyor, ancak ıncelemeyı yapanlar bılmıyordu Bövlece, heıhangı bir onyargının oluşmasına meydan verılmıyoıdu Denemeye 12 kışı kalılmıştı Soınıclaı şöyle oldu 12 gonullunun on bırınde, aspıı ıııle verılen sıradan yemektcn sonra mı dede ıleıı derecede /edelenmt' göruldü Bıberlı pızzadan sonra, bir kısıde bn adet mide ero/yonu (yüzeysel zedclenme) göruldu Mcksıka yemeğınden sonra, gene bir kısıde bir adet mide ero/yonıı (yuzeysel zedelenme) göruldu Baharallı yemeklerın hıvbınmn duodenum (oıukı paıınak barsağı) üzerinde hasar yapmadığı göıuldu Bu araştırmanın sonuı,lan neyı gostermekte dır'' Bıberlı, baharlı yiyeceklerin sanıldığı gıbı zararlı olmadığı kanıtlanmış mıdır'' Böylc bu yoıunuı yapmak iı,ın henıız erkendıı Mide ınııko/ası ıızeııne yemekle bırlıktc değıl de, dogıııdaıı puskurtulen acı bıber sosunun veııldıkten 4 saat sonra genış mukoza kanaması yaplıgı, 24 saat sonra durumun duzeldığı görulen ek aıastırmalar yapıldı kırmızıbıberm ya da kaıabıberın bir tup araulığıyla mıdeye veıılmesınden sonra da mıdede hıtırc dokulme leı ı ve kanamalar görülen aıastırmalar bıldırılmıştır " ( apsıcum" (kırmızıbıber tuıu) seb/elerııı vapısında ycr alan atı, talırıs ıdııi madde "kapsaisin"dır Bu tuı tal maddeleıı, bııc,ok yeme ğın vapılışında kullanılır Bu bahaıat türu katkı maddeleıı mıdıııııı asıt salgısını arttınrlar, sındııımde sıkmtı yaı.ıtabılırler, ama verdıklerı lez/et nedenıyle de <,ok sık kullanılırlar Yapılan aıaştırma bızc ılgınç geldığı ıı,ın okıııl.ırımı/a bılgı olarak sunmak ıstedıın Kus kusu/, dunvdda vapılan sayısı/ aıaştıımddan bı rını (.lc alarak olavın böyle gelıstığıııı bıldıımek habcrcılık d(,ısıııdaıı ılj.'i vekıcı, .uııa hastalık larııı VUIIILIKIII ılmesı ıı,m yanlış olacdk derctcdc Likeıu'ıı Bu araştırmanın bı/e dusıındurduğu ıkı oncmlı olgıı vardır • HııııiLisı, aspırın almanın nııde ıı,ın sanıldı ğından daha zatarh oldugunu gösteınıesı Ye mckle bırhkte alındığı /aman dahı, aspırın, mide mukozası ıgn önemlı derecede /ararlıdır * Ikınn olgıı, yemekle bırhkte ahndığı zaman bahaıatın sanıldığından daha az zararlı olduğunu göstermesıdır Kııskusu/, araştırma, daha önce hıcbır sındırım sıstemı hastahğı olniayan kısılcrdv vapılmıştır Daha once sındırım sıslemınde bozukluğu olan kısılerın tepkılen ıçın vcteılı bir ölçü sayılamaz Aıaştırma, tıp bılımındckı teknolojık gclış melerın önemını dc ortaya cikarmakladıı Has taların mıdc duodenum mükozasını dııekt olarak görerck ınccleyen "cndoskopık v»nlem"ın nc denlı önemlı oldujunu, bu voııkın lc yapılan gö/lemleıın vıdeoya alınmasımıı da objektıl ıncelcmeve katkısını gosleıen .ııastır ma bu acıdaıı da ılgı cekıcıdıı Bu araştırmavı sızleıe aktaıııken kışısel onerılerım sovle olacaklıı Aspırın ya da ba/ı ıomatı/ma ılaı.laıınm alımı sırasında dıkkallı olmak, bu ılaçların alımı gerckıyorsa, nııdeyı korııyuciı onlemlcrı almayı ıhıııal ctmeıııek gcrckıı kendılerınde sındırım sıstemı hastahğı olan larııı (gastııt, ulser, kolıı, kolcsıslıl gıbı) balıa latların kullanımında dıkkallı olmalaıı geıekır Herhangı bir sındırım sıstemı vakınması ol mayan kısılerın de bahar.ıt kullanmıında olcıı lü olmaları, sadccc bahaıalla dıpıl hırlıktt alkol gıbı, sıgara gıbı t.ıhıış edicıleım de kullanıldığı yemekleı konusunda daha da dıkkatlı olmala rı doğıuduı Ol«,u, dıkkai, guvcnlık sınırlarını /oılamamak sağhğın temel kuralı I ÇAN AJANS 151 41 55 Hafta, "TıpBayramı'nm art'ın 14 yapılan, "Tıp her yıl yenıden değerlendırılmesıdır Tıp baş döndurucu gelışmeler Mçabasınınunde başlayan "Tıp Bayramı" 1627 yılındateknolojısındekıeğltlmlnln çağdaşlaşması" bılgısayarlı tomograflnın gundelık kullanıma gırmesı. radyoaktıf ızotopların kullanım alanının genışlemesı, mıkroştrurjı'nın gelışmesı, gen teknolojisındekı şaşırtıcı ılerleme çağdaş tıp bıhmının 6nunde ne genış ufukların açıldığının göstergelerı Ancak, 14 Mart 1989 gunu, hekımler, Türk Tablplerl Blrllğl olarak Başkan Prol Dr Nusrat Flşek ın ağzından, "Tıp eğltlmlnln endlşe verlcl durumda olduğunu", açıkladılar Tıp eğıtımı gerçekten de önemlıydı Çunku tıp fakultelerını bıtiren hekımler artık hastayla uğraşmaya başlıyor, tanı ve tedavi alanında sadeco kendı bılgılerıyle vıcdanları arasında hızmet göruyorlardı e Hekımlerın yetıştığı tıp (akullelerı sayıca çoğalmıştı, ama hekım yetışmesinde gereken özen gös terılmış rnıydı? Kımse bu soruya gönul rahatlığıyla "evot" dıyemıyor, sonuçta karşılaşılacak sorunlar gene toplumun sorunları oluyordu Bu hafta bjsın da sağlık sorunlarına genış yer vererek Tıp Bayramı nın toplum ıçın değerlendınlmesıne kalkıda bulundu Bu katkıyı "Basın ödulu"yle değerlendıren istanbul Tablp Odası, 19871968 yılının Basın Ödulu bırıneısı olarak, Cumhurlyet Gazetesı'nde yayımlanan "llaç" konulu araştırmayı seçtı Böylece, gazetemız elemanlarından Gundüz Imşlr ve Ulker Göktürk ' ılaç" gıbı butun toplumu ılgılendıren önemlı bir konuyu ele almalannın ödullendırıldığını görduler Ikıncılık vo uçunculuk ödullerının Nokta Dergısı ve Mllllyet Gazetesı olemanlarınca yapılan çev reyle ılgılı konulara verılmesı toplumun ılgı odaklarının değerlendırılmesi bakımından ılgı çekıcıy dı e 14 Mart Tıp Bayramlarının hekımlerle toplumun butunleşmesıne sağladığı katkının surmesı kuşkusuz toplumun yararınadır Bu konudakl çalışmalar, bırçok sağlık sorununun ortaya çıkmasında önemlı ışlevlerın yerıne getırılmesı olacaktır i l SAĞLIK SAĞLIK SAĞLIK SAĞLIK TOPAĞACI Tıbbi Tahlil Laboratuan BI0K1MYA BAKTERIYOLOjI * MScOr Kım Muh Nezıhe KARPUZOĞLU Sevım OGAN SAĞLIK Şehırlerarası Mılletlcrarası Hasta naklı Havalı yatak Hasta bakıu Henışırc OZEL AMBULANS 24 saat 'Önce sağlık..." 20 yılı aşkın suredır Bıokımyasal serolojık, bakterıyolojık ve hormonal tetkıklerde uzman DanimarkaUstun kaliteli Mgdsen İŞİTME CİHAZLARI Odiometre, Tempanometre, Speech Trainer, Era vd, IOSMANBEYÇETİN Tıbbi Tahlil Laboratuvarı Halaskargazı Cad No 275 277 Halas Apt K 1 OSMANBEY Tel 146 83 54 146 19 61 ELEKTROMEDİKS KARABEYOÖLU LTD.ŞTİ. Adres: Taksım Recep Paşa Cad. 12/7 İstanbul el: 1 50 67 2 0 • 1 50 71 45 Telex: 24429 Kısa Tr. hizmetinizde Tel 140 68 86 147 20 06 Şakayık Sk Suşehrı Apt No 18 U 1 Teşvıkıye İstanbul Tel 141 79 76 20