Catalog

N \ Ârmağanlı 'OSCARLÖTO' Yarışması'nı )aşlatıyoruz! 7 şubat günü, 60. Oscar ödülleri adayları, resmen açıklandı. Bu yılın Jscar'larını hangi filmin ve hangi sanatçıların alacağı da 1 Nisan 1988 tazartesi günü belli olacak. Bu süre ıçınde, bız de sizlerle heyacanlı ve ırmağanlı blr oyun oynamak istedik. Adını da belkl heyecanın artmasına aydası olur diye, "OSCAR LOTO" koyduk! Tabiı oyuna katılmanızı "verımli" .ılmak için, 3 Nisan 1988 tarihine kadar sürdüreceğimız Oscar adaylarını anıtan yazıları izlemeyi ihmal etmemek gerek! 10 Bir diplomatın Türkiye anıları Ankara'da tam dört buçuk yıl Federal Almanya Büyükelçisi olarak görev yapmış ve şlmdi, üç buçuk yıldır Köln kentınde emeklilik yaşamını sürdüren eski diplomat ve tarihçi Dirk Oncken, Türkiye'den çok sıcak anılarla , ayrılmış. Köln'deki evinde kendisiyle görüşen arkadaşımız Enis Berberoğlu'na bu "unutulmaz" anılarını aktarırken sıcak bir heyacan duyuyor. den Enflasyon ve hayat pahalılığı alıp başını gittikçe, gazetelerin ekonomi sayfalarında da sık sık beslenme uzmanlanmn birtakım "ucuz beslenme" önerileri yer alıyor. Bunlardan biri de, "Et yerine balık yiyin!" önerisi... Evet, balık ete oranla ülkemizin ucuz besinleri arasında sayılabilir. Ancak her mevsim, her yerde balığın iyisini bulup satın almak da, 'sıradan' bir olay degildir. Nitekim bu işin emektarları da, mevsimine göre balık seçmenin, tazesini bayatını birbihnden ayırmanın bir beceri gerektirdiğini söylüyorlar. Balık pazarlarında, balıkçıların tablaları arasında ürkek ürkek dolanan birçok müşteri, cesaretlenip, "derya kuzuları"mn orasını burasını kurcaladığında, tezgâhının başındaki balıkçının, "Bize doktor lâzım değil, abla... abi", sözleriyle sık sık karşılaşmışlardır.. tyisi mi, gelin bu pazar, çarşıya birlikte inelim; denizden tablalara, Istanbul'daki balık trafiğini izleyelim... lyi pazarlar! 12 Balıktan anlar mısınız? mr*n Balığın tazesını, bayatından ayırdetmek, her babayiğidin harcı değildir, derler meraklıları. . Bizim de bılgı ve deneyımlerine başvurduğumuz Nuri Akay agabeylmiz balıkla, denızle iç ıçelığiyle tanınır bu düşünceyi kuvvetlendiren sözler ediyor, "Göz işıdır balığı tanımak," diyor. . "Seviyorsan öğrenirsin bu işi," diyor. Ama cesaretınız kırılmasın, bız bu hafta size bu işı öğreteceğiz! î TelevizyonRadyo 1 5 S a ğ l l k Eıda/»tabcfc 16 Ev Ekonomisi Meraf Tamar Kapak totoğralı: AU HASDEMIR 1 7 OykÜ Fnnz KMfka Uzun bir süreden beri, DERGİ'de öykü yayımlamamıştık. Bu hafta, düşuncelerı ve dunyaya, ınsanlara bakış açısıyla çağımıza damgasını vurmuş ünlü bır yazarın, Franz Kafka'nın bır oyküsune yer verelim istedik. "Blr Karışım" adlı bu kısa öykü, yazarın "Çın Seddi" adı altında yayımlanmış öykü kitabında yer alıyor. Şımdıye değın Türkçeye kazandırılmamış bu öyküyü, bizim öykücülerimızden bırinın, Naım Tirali'nin Türkcesıyle okuyacaksınız. iuri özakyol, her tür ışık ayununu yönetebildlğl kumanda odasmda 6 Haftanın Konuğu: Nuri Özakyol aün,*n Her mesleğin emektarları, "eskileri" vardır. Ama bir de ilginç ve yaratıcı /önü ağır basan meslekler vardır kl bu mesleklerin emektarlarıyla yapılmış söyleşiler, hep "yenı bır şeyler" getirır bize... İşte bu hattakı konuğumuz da nesleğinin en eskilerinden. Kırk yıl Devlet Tiyatroları'nda ışıkçılık yapmış ı/e halen de bu kurumda "Işık Amiri" olarak görevıni sürdüren Nuri İzakyol, mesleğınden bıkmak bır yana, mesleğine ve özellikle "ışık slayına" âşık... "Işık, sanlyede 300 bin kllometre hızla gider, hiçbir zaman, liçbir şeyin esiri olmaz," diyor. Yıl 1917: Franz Katka, baş sırdafi Felice Bautr Ikt btrilkt». KaSQ6l6 RaH Ertam 18 Değişim şaşkını ilçe: Bodrum Yılda birkaç kez Istanbul'a gelen "büyük kent kaçkını" ve yeni Bodrumlu arkadaşımız Oral Gönenç'in gecen yıl kış aylarında kapak konularımızdan birı olan "Bodrum güneşi altında modern göçerler" yazısını anımsayacaksınız... Her kış yaptığı gıbı, elınde yazıları ve nefls fotoğraflarıyla bızlerı birkaç kez ziyarete gelen arkadaşımız, son gelişinde de bir başka heyacan rüzgârı estirdı: Konu, olumlu ve olumsuz yönleriyle, Bodrum'un ıçinde bulunduğu "tek kelimeyle, olağanüstü" değişim... 7 Fotoroman/İncir Çekirdeği 8 İnsanlar 9 Altmış yıl önce Bomonti'de B*KI Mesleğlnln eskisi bir başka konuğumuz, piyanist Aleks Keleci de mütevazı tavrıyla, kendisinden pek fazla söz açmadan, babaannesi Şamran hanımı anlatıyor bizlere: Şamran hanım, "Lüküs Hayat" opereti döneminin, 1930'lu yıllann ünlü kantocularından. 2 1 BfİÇ Şlar Yalçın SatraflÇ KMhmman Olgaç 22 Armağanlı Bulmaca s.dat U Sağlık köşesl yararlı... On beş yıllık Cumhuriyet okuruyum Gazetenin pazar eki Cumhuriyet DERGİ'deki sağlık köşesinl de ilgi ve beğeni ile izlemekteyim. Sayın Erdal Atabek'e böyle bir köşeyi biz okurların hizmetine sunduğu için teşekkür ederim. Bu köşede her an herkese sorulamayacak, çok önemli, çok isabetli ve çok yararlı konulara yer vermektesiniz. Benim öğrenmek istediğim bir konuyu da köşenizde yer verirseniz çok memnun olurum. Behçet Hastalığı nedir*> Bu hastalığın belirtileri nelerdir? Teşhisi nasıl yapılmaktadır? Duyduğuma göe test yapılarak kesin teşhis konulabiliyormuş. Bu doğru mu? Gerekirse böyle bir testi nerede yaptırabilirim? M Bu konuya köşenizde yer vererek benı aydınlatırsanız çok memnun olurum. Y.D./Ceyhan U sanatına gösterdiğiniz bu ılgiden dolayı çok teşekkür ederim. VEHBİ HİÇİÇMEZ/lstanbul Sinema sanatına gösterdiğiniz ilgi için teşekkürler Cumhuriyet DERGI, arada bir de olsa hoş bir uygulamayla Derginin 4. sayfasında Televizyonda oynayacak olan fllmleri destekler mahiyette, sinema sanatıyla ya da o hafta oynayacak filmlerle ilgili yazılara yer veriyor. Böyle bir köşenin sürekli olarak verilmesı sinemasever okurlar açısından çok yararlı olacaktır sanırım. Hele ülkemizde sinema sanatıyla ilgili yayınlann hiç bulunmaması bu yararı daha çok hissettiriyor. Sinema Ağzımızm tadını bozmayın Uzun bir zamandır Sayın Güneş Schneider'in yazmakta olduğu "Yemek" yazılarından mahrum kaldık. Yemek yazılarının kullanılamamasını derginin sayfalarının azalmasıyla açıklamak da pek inandıncı olmayacak benim için. Nedenini soracak olursanız şöyle yanıtlayabilirim sizi: Dergide yer yoksa daha önce dergi sayfalarında yer almayan "Rasgele" yazılarına nasıl yer bulundu. Eğer "Rasgele" yazıları çok kısa diye düşünüyorsanız, bunun yerine çok kısa bir yemek tarifi verebilirsiniz ki bizim de ağzımızm tadı bozulmamış olur. Yemek yazılarında tekrar buluşmak dileği ile şimdiden teşekkürler FARUK H.A. BULUT Tangonun eski tadı Cumhuriyet DERGİ nin 104. sayısında kapak konusu yaptığınız "Tango", benim gibi orta yaş kuşağını çoktan aşmış olan okurlar için geçmişten buruk tadlar getırdi diyebilirim. Bir döneme damgasını basan tango, bizim gençllk dönemimizin vazgeçilmez muziği ve dansı idi. Cumhuriyet DERGİ'deki yazıyı hazırlayanlara ve basanlara teşekkür ediyorum • NİHAT ÖZBEN/lstanbul Cumhuriyet DERGİ • Sahıbı Cumhuriyet Matbaacılık ve Gazetecılık TA Ş adına Nadir Nadl • Genel Yayın Muduru Hasan Camal • Muessese Müdüru Emlne Uşaklıgll • Yazı Işlerı Muduru Okay Gönensln • Yayın Yönetmeni Lütfu Tınç • Yayın Sekreterı Turhan Günay • Grafik Yönetmen inci Batuk •