Catalog

16 Bulmaca 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 SOLDAN SAĞA 1. İlk kez dünya çevresini dolaşmış, bugün kendi adıyla anılan Güney Amerika’nın en uç noktasındaki burnu bulan, Filipinliler tarafından 1521’de öldürülen Portekizli gemici – Dingil – Sümer sağlık tanrıçası. 2. Platon’un Atina yöresindeki bahçelerde kurduğu ve M. Ö. IV. Yüzyıla kadar süren felsefe okulu – Ezgi, nağme – Büyük atardamar. 3. Radar (kısa) – Belirti – “Andre ...” (Marie Curie ile birlikte radyumu ayırmayı başaran ve aktinyumu bulan Fransız kimyacı) . 4. Napoleon Bonaparte’i Akka’da kuşatarak bozguna uğratan devlet adamı. 5. O’nun yönelme durumu – Radyumun simgesi – Lityumun simgesi. 6. Çekişme, kavga – İsviçre tipi dağ evi – Evet ünlemi – Dalaşı olur. 7. Yeşim Ustaoğlu’nun bir filmi – Asal gazlar sınıfından, aydınlatma araçlarında kullanılan bir element – Sapaklık, aykırılık. 8. Bir ya da birden çok öncülü, önceden bilindiği varsayılarak kaldırılmış olan tasımsal çıkarım – Araz. 9. “Kenzaburo ...” (Japon yazar) – Omurga kemiği – Bir deniz memelisi. 10. Gümüşbalığı – Bir renk – Macun. 11. İlksav – Tavlada bir sayı – Yahudi başlığı. 12. İnsan Kaynakları (kısa) – İradesiz kas hareketi – Matrix’teki temel tip – Çıplak. 13. Vietnam takviminde yılbaşı – “Emil ...” (Olasılık hesapları üzerine yapıtları olan Fransız matematikçi CBT 1440 /24 Ekim 2014 ilginç SORULAR ZEYTİNYAĞI ÜRETİM YÖNTEMLERİ Soru: Zeytinyağı üretim yöntemleri kaç sınıfa ayrılır? Yanıt: http://lokmanhekim.net/bitkiler/zeytinyagi.asp Türk Gıda Kodeksi’ne göre  zeytinyağı üretim yöntemleri, 3 sınıfa ayrılmaktadır. 1 Natürel Zeytinyağları:  Zeytin ağacı  meyvesinden, doğal özelliklerini değiştirmeyecek bir sıcaklıkta, sadece mekanik veya fiziksel işlemler uygulanarak elde edilen, berrak, yeşilden sarıya değişebilen renkte, kendine özgü tat ve kokuda, doğal halinde gıda olarak tüketilebilen yağlardır. Natürel zeytinyağları, piyasada, 3 grup halinde bulunur. a) Ekstra Natürel Sızma Zeytinyağı  (Virgin oil):    Kokusu ve tadında kusur olmayan, serbest asitlik(oleik asit) derecesi, 100gramda en çok % 1 ve altında olan natürel zeytinyağıdır.Erken hasat, soğuk sıkılmayla elde edilenidir.  Zeytin meyvesinin doğal özelliklerine, dışarıdan hiçbir kimyasal işlem uygulanmaz.  Tat, koku  ve vitaminler  aynen korunmuştur. Asit derecesi, sıfıra en yakın  sızma yağ, İngilizce’de “extra virgin” olarak nitelendirilir.  b) Natürel Birinci Zeytinyağı (Virgin olive oil): İlk sıkımın ardından ve genellikle sıcak su kullanılarak elde edilen bu zeytinyağının, kokusu veya tadında, çok hafif kusur bulunabilir. Serbest asitlik derecesi (oleik asit cinsinden) en çok % 2 olan naturel zeytinyağıdır.  c) Natürel İkinci Zeytinyağı  (Ordinary virgin olive oil): Kokusu veya tadında, tolere edilebilen kusurları bulunan, serbest asitlik derecesi (oleik asit cinsinden) % 2 asidin üstünde ve azami % 3.3 olan yağlardır. 2 Rafine Zeytinyağı  (Refıned olive oil): Rafinasyon, koku giderme, reçine giderme ve ağartma işlemlerine tabi tutulmasıyla işlem görmüş yağlardır. Gıda değeri azalmış ve  molekül değişikliklerine uğradığından, insan sağlığı açısından da uygun sayılmazlar. Serbest asitlik derecesi (oleik asit cinsinden) en çok % 0.3’tür. Bu yağ piyasada, kızartma yağı olarak da pazarlanmaktadır. Rafine zeytinyağı, hafifliği ile, sebzelerin marine edilmesinde, fırında ve ocakta kızartma yapmak için seçilir. 3 Riviera Zeytinyağları  (Olive oil): Riviera tipi zeytinyağı, rafine zeytinyağına belirli oranlarda (% 520) naturel zeytinyağlarının karıştırılması ile elde edilir. si ve politikacısı) – Henrik Ibsen’in bir oyunu. 14. Bir masal kahramanı – Paylama, azarlama – “İç imdi iç şarabını / ... bir yana hicabını” (Recaizade Ekrem). 15. Boya inceltici sıvı – Bir gezi teknesi. YUKARIDAN AŞAĞIYA 1. “Guglielmo ...” (Radyonun bulucusu olarak tanınan İtalyan fizikçisi) – Bir organizmanın yaşadığı ve geliştiği yer. 2. “... bir kısrak başı gibi uzanan bu memleket bizim” (Nazım Hikmet) – “İlhan ...” (Şehir ve bölge plancısı, sosyolog). 3. Galyumun simgesi – JeVeux’u söyleyen Fransız şarkıcı – Demre’li ünlü baba – Ruh. 4. “... Hun” (aktör) – İnce bağırsak iltihabı – Berilyumun simgesi. 5. Kertenkele derisi – Berlin’in ünlüleri – Saygınlık. 6. Lümen (kısa) – Akira Kurosava’nın bir filmi – Bir tür antilop. 7. Verdi’nin bir operası – İstanbul surlarındaki eski Bizans zindanları – Üzerine yazı yazılan tabaklanmış ceylan derisi. 8. Erbap – Kayıp bir kıta – Arapçada ben. 9. Dünyanın en büyük bilişim teknolojisi şirketi – Sümer su tanrısı – Rubidyumun simgesi – Seçkin. 10. Uranüs’ün bir uydusu – Nikelin simgesi – Aksiseda – Tantalın simgesi. 11. Nedenbilim – Sazın en kalın teli. 12. Türkiye ile Gürcistan arasındaki sınır kapısı – Amonyağın hidrojeni yerine bir asit kökünün geçmesiyle oluşan bileşiklerin sınıf adı – Kalkanbalığı yavrusu. 13. Özenli, düzgün – Kıta. 14. Bir tür yapay mermer 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 – Önde bu 1 R O B İ N S O N K O C H A lunan – Eski 2 İ N A R İ B O R E L M A L CE L İ O İ D İ PUS LA bir Güney 3 4 H G BAZ ACE İ Ç İ T Amerika uy 5 A A B A M C A Z İ Y A D E garlığı. 15. 6 R İ Ş B İ L İ R B A R A N DAT OD ODER P T Küçük bitkile 7 8 S S U L AM OMA C A E rin ortak adı – 9 O T A R İ A A A N A N E T Tarihte İlkçağ 10 N A S A İ S T E R İ K S İ 11 – Suların buz 12 N A N A K A S E A M A KABU S AMA T E RA S U tutması. 13 Ü İ S T İ DAT AT İ Z 14 15 RAY İ L N İ L ANKA E V E RME K R İ F E RK düşün BUL MOBİL ONAY KODU Ender Aktulga [email protected] Bankadan gelen  6 basamaklı  mobil onay kodları (hep öyle miydi anımsamıyorum, en azından son gelenler) 353790 örneğinde olduğu gibi beş değişik rakamdan oluşuyor, rakamlardan biri yineleniyor. Böyle olunca da, kodun bir okunuşta bellenmesi  çok kolay oluyor. Bu gözlemden esinlenerek ben de bir mobil onay kodu üreteci programladım: 1) Üreteç altı basamaklı bir kod üretiyor. 2) Kod beş değişik rakamdan oluşuyor. 3) Kod 0 ile başlamıyor. 4) Bir rakam iki kez kullanılıyor.  5) İki kez kullanılan rakam ya 1. ve 3. basamaklarda, ya 2. ve 4. basamaklarda, ya 3. ve 5. basamaklarda, ya da 4. ve 6. basamaklarda bulunuyor. Özetle; a, 1 ile 9; b, c, d, e ise 0 ile 9 arasındaki rakamları göstermek üzere üretilen kod abacde, abcbde, abcdce, abcded biçimlerinden birine uyuyor. Üretecin 108864 değişik  kod üretilebildiğini, bunların  111’inin üçgen,  8538’inin de asal olduğunu, ayrıca kodlarının üçgen olanlarının 6’sı ile asal olanlarının 6’sı arasında, üçgen + 1 = asal ilişkisi  bulunduğunu belirledim. Bilindiği gibi üçgen sayılar, n sayısı doğal sayıları göstermek üzere, n * (n + 1) / 2 bağıntısından üretilmektedir. Söz konusu 6 üçgen onay kodunun hangi  n  sayısına karşılık geldiklerini hesapladım. Bu n sayıslarından yalnızca birinin rakamlar toplamının asal olduğunu gördüm. SORU: Rakamlar toplamı asal olan bu n sayısı kaçtır? 1438. sayıdaki “Havuzdaki Paralar” isimli bilmecenin yanıtı: 3364 mildolar Bilmeceyi doğru çözen okuyucularımız: Ender Aktulgaİstanbul, Namık Çatalsakalİstanbul, Naim Uygunİstanbul