Catalog

4 SAYFA 23 OCAK 2011 PAZAR TARIM Baharatın da organiği üretiliyor WBT tarım aromatik bitkileri organik olarak üretmek için çiftlik kurma hazırlığında. Firma ürünün istediği iklim koşulları nedeniyle Korkuteli ve Burdur bölgesinde yer arıyor PELİN GEL AĞAN AKDENİZ İKTİSAT Prof. Dr. ALİ KOÇ alikoc@akdeniz.edu.tr D ünya nüfusu artttıkça, gıda üretimini hızlandırmak için kullanılan zirai ilaçlar nedeniyle organik ürünlere olan talep artıyor. Antalya Organize Sanayi Bölgesi'nde faaliyet gösteren WBT Tarım da, artık hayatımıza giren organik ürünlerle ilgili Türkiye'de bir ilki gerçekleştirmek için çalışıyor. Burdur ve Korkuteli dolaylarında taneli ürün adı verine haşhaş, rezene, kimyon ve anasonu organik olarak üretmek için çiftlik kurmayı planlayan firma bunun için hazineye ait arazi arayışı içinde. WBT Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Hakkı Ergin Civan, şu anda Antalya ve çevresinde kekik, defne gibi aromatik bitki üretimi yaptıklarını, kimyon, haşhaş, rezene ve anason gibi taneli ürünleri organik olarak üretmek istediklerini söyledi. Organik ürün sektörünün geçmişte çok küçük sektör olduğunu, globalleşme ile ürünlerin karasal iklimde yetişmesi. 1000 ile 2000 dekar arasında yer arıyoruz. Türkiye’ye örnek olacağız” dedi. Gıda Sektöründe Dışa Bağımlılık Süreci arım sektöründe dışa bağımlılık dönemine doğru ilerliyoruz. Son yıllardaki rakamlara göre tarım sektörü ulusal gelire % 8,510 dolaylarında katkı sağlamakta ve istihdamdaki payı % 25 civarında seyretmektedir.Son yıllara gelinceye kadar tarım ve gıda sektörü net döviz kazandıran bir sektör olarak bilinirdi. Ancak son birkaç yıldır denge hızla bozuluyor. Nitekim dış ticaret fazlası 2008'de 0.8 milyar dolara geriledi. 2008'de 10.9 milyar dolar ihracata karşılık 10.1 milyar dolar ithalat yapıldı. Dış denge 2009'da küresel ekonomik krizin etkisiyle tekrar 3.2 milyara yükseldi. Küresel krizin en şiddetli yaşandığı 2009'da 10.7 milyar dolar ihracat yapıldı. Ancak denge 2010'da tekrar bozulma eğilimine girdi. Nitekim 2010 yılı ilk 10 aylık dönemde 9.6 milyar dolar ihracata karşılık 7.8 milyar dolar ithalat yapıldı ve dış fazla 1.8 milyar dolara geriledi. Pamuk ipliği dış ticaret verileri de hesaba katılsa artık ülkemiz tarımda net ihracatçı ülke olmaktan çıkmış durumda. Ülkemizin döviz kazançları ile giderleri arasındaki net fark (cari açık) 2010 yılının ilk 11 aylık döneminde 41.6 milyar dolara ulaşmış durumda ve yıllık toplamda 45 milyar doları geçmesi bekleniyor. Cari açık 2008'de 42 milyar dolara ulaşmıştı ve 2009'de ekonomik krizden dolayı 14.3 milyar dolara kadar gerilemişti. Ülkemizde kişi başına elektrik kullanımı 2.162 Kw / saat (gelişmiş ülkelerin çok altında), bin kişiye düşen otomobil sayısı 100 civarında (gelişmiş ülkelerde 400600 arasında) ve hanehalkının % 8090 oranındaki büyük çoğun T Organik nohut da yetişecek doğal gıdanın öneminin ortaya çıktığına dikkati çeken Civan, "Ticaretin hacmi büyüdü. Ülkemizde de değişim yaşandı. Artık bu ürünler hem doğadan toplanıyor hem de tarlada yetiştiriliyor" dedi. Civan, bunun için çiftlik kurmayı planladıklarını ve Türkiye'de bir ilki yapacaklarını söyledi. Çiftlikte sezonda bölgedeki 100 kişiye iş imkanı sağlayacaklarını da açıklayan Civan şunları söyledi: “Organik üretimde toprağın dengesini sağlamanız lazım. Her sene aynı ürünü yetişteremezsiniz. Üç sene sonra alternatif ürün yetiştirmeniz lazım. Anason ve rezenede alternatif ürün nohuttur. Topraktan azot almayıp azot veren bitki yetiştirirseniz denge sağlarsınız. Böylece organik nohut da üretmiş olacağız." Yer arıyoruz Yer arayışında olduklarını açıklayan Civan, "Hazine arazilerini alıp örnek çiftlikler kurmak için müracatta bulunduk. Henüz sonuç yok. Korkuteli ve Burdur bölgesinde arazi aramamızın nedeni Gül üreticisine avans dağıtıldı FYONKARAH SAR (Cumhuriyet)Başmakçı Gülcülük Kooperatifi 2011 yılı gül avanslarını üreticilere dağıttı. Gülcülük Kooperatifi Muhasebe Müdürü Rıza Öztaş, üreticilere kilogram başına 1 ile 1,30 lira arasında avans verdiklerini söyledi. Yaklaşık 600 üretici ile yapılan sözleşme sonucunda toplam 300 bin TL avans dağıtıldığını ifade eden Öztaş, ''Bazı üretim bölgelerine özel sektörün girmesi üzerine bir miktar üretim kaybı olacaktır. Ancak mevsim koşulları uygun olduğu taktirde geçen yıl ki rekolteyi bu yıl aşabileceğiz” dedi. A Serik armudu için mücadele veriyorlar ok olmaya yüz tutan ve dünyada yalnızca Serik'te yetişen Serik armudunun yeniden yaşaması için yapılan çalışmalar sürüyor.Akdeniz Üni Y versitesi, Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi ve Antalya Orman İşletme Müdürlüğü işbirliğinde Serik'in Kuşlar Köyü'nde armutun ikinci kez ekimi yapıldı. Proje mimarlarından AÜ Biyoloji Bölümü Üyesi Prof. Dr. Mustafa Gökçeoğlu, bu bitkinin yalnızca Serik'te yetişen bir meyve olduğunu ve koruma altına alındığını anımsattı. Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi'nin yetiştirmiş olduğu 300 adet Serik Armudu fidanını diktiklerini, fidanların yüzde 85'inin de tuttuğunu açıklayan Gökyiğit, Bugün, tutmayan fidanların yerine Orman İşletme Müdürlüğü tarafından yetiştirilen fidanları ekiyoruz. Burada amacımız, yok olmaya yüz tutan bitkilerimizi yaşatmak, ürünün yörede yaşamasını sağlamak” dedi. luğu turizm amaçlı tatil yapamıyor. Kişi başına et tüketimi gelişmiş ülkelerin dörtte birinden daha az. Bu göstergeler refah toplumundan çok uzakta olduğumuzun bazı temel göstergeleri. Son yirmi yıllık dönemde kişi başına et tüketimi hiç artmadı ve hatta gerileme kaydetti. Toplam 20 Kg civarında et tüketebiliyoruz. Nüfus sayımız 2010 yılında 73.5 milyona ulaştı ve yıllık %1.45 civarında artmaya devam ediyor. Artan nüfus ve gelirle beraber gıda tüketimi kaçınılmaz olarak artacak. Turizm sektöründeki büyüme de ilave gıda talebi yaratıyor. Temel tarım ve gıda ürünlerinden buğday, arpa, pamuk, tütün ve patates gibi ürünlerin üretimi geriliyor veya yerinde sayıyor. Nitekim 2002 ve 2010 yılı buğday üretimi aynı (19.5 milyon ton) seviyede. Arpa üretimi 2002 yılında 8.3 milyon ton iken 2009 yılında 7.3 milyon tona geriledi. Aynı dönemde patates 5.2 milyon tondan 4.5 milyon tona geriledi. Pamuk üretimi 2002 yılında 988 bin ton iken 2009 yılında 638 bin tona geriledi. Tütün üretimi 2002 yılında 152 bin ton iken 2010 yılında 55 bin tona düşmüş durumda. Artık yıllık 400500 milyon dolar değerinde ve 100 bin tonun üzerinde tütün ihraç ederken 5060 bin ton tütün ithal ediyoruz. Hayvansal üretimdeki artış talebi karşılamakta yetersiz kaldığı için kırmızı et ithalatına başlandı. Bu sonuçlar uygulan tarım politikalarının yetersizliğini ve etkinsizliğini gösteriyor. Tarımı piyasaya terk eden politikaların sonucunda ulaşılan sonuç ithalata bağımlılık olarak ortaya çıkmıştır. K i T A P Soldan sağa ö D ü L L ü Y ö R E S E L K A R E B U L MA C A 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Hazırlayan: H KMET UĞURLU Yukarıdan aşağı 1 “Altıncı Kıta Akdeniz”, “Merhaba Akdeniz”, “Arşipel”, “Merhaba Anadolu” gibi yapıtları da üretmiş, asıl adı Cevat Şakir Karaağaçlı olan, 18861973 yılları arasında yaşamış ünlü yazarımız.2Devinimsizlik, tembellik.Fotoğrafını gördüğümüz, Alanya'nın eski adı.Bir haber ajansı.Soyaçekim.3Askerlikte bir sınıf.12271502 yılları arasında Volga yöresinde hüküm sürmüş “Kıpçak Hanlığı” da denen TürkMoğol devleti.Anadolu halklarının en eski ana tanrıçası.4İran'ın plaka imi.Avustralya'da yaşayan çeşitli otçul keselilerin ortak adı.Bir ay adı.Dayatma, üsteleme.5Parça, küçük ve uzun dilim.Uzaklaşmak.Kuran'ın 110. süresi.Afyon, Antalya yöresinde “ağabey”, “büyük kardeş” anlamında kullanılan bir sözcük.6 “..... Hasreti” (Memduh Ün'ün bir filmi).Kemiklerin yuvarlak ucu. “..... etmek” (Bir yeri bayındır hale getirmek, şenlendirmek).7Vücudun karın ile uyluk arasındaki bölümü.“Halk içinde muteber bir nesne yok devlet gibi/ Olmaya devlet cihanda bir .... sıhhat gibi.” (K. Sulatan Süleyman).8Tümör.Üye.İlaç, çare.9Antalya'nın bir ilçesi.Isparta, Burdur yöresinde “eziyet, işkence, fenalık” anlamında kullanılan bir sözcük.10Nikel'in simgesi.Adale.Gözleri görmeyen.11Bir peygamber.Bir soru eki.Sümerlerde su tanrısı.Son günlerde silah bıraktığını ilan eden İspanya'daki ayrılıkçı örgüt.12Akdeniz Bölgesi'nde bir kekik türüne verilen ad.Araştırmacı Yazar Giray Ercenk'in bir kitabına konu olan, yörede dokunan halılara da adını veren, Antalya kentinin 10 km kuzeyinde, üzerinde pek çok köyün bulunduğu düzlük.Bir şeyin esas tutulan yüzü.13Ayakkabıların bırakıldığı yer. “Kazanı” (Arthur Miller'in bir ıyunu.Kuzey Kafkasya'da yaşayan bir halk).14Medarı Motoru”. (Sait Faik Abasıyanık'ın bir yapıtı). “..... meydan okumak” (Alınyazısının değiştirilebileceğine inanarak bu yönde davranmak).Şarkı, türkü.15En kalın erkek sesi.Aydın yöresinde oynanan bir halk oyunu. “.....tedavisi”.(İlaç ya da elektrik akımı ile yapılan bir tür sağaltım). 16İrat, gerekir.Bir tür yumurta pişirme yöntemi.Avrupa Futbol Federasyonu'nu simgeleyen harfler. 1Geometrik soyutlamalardan Kavramsal Sanat'a uzanan tuvalleriyle tanınan, 1944 Antalya doğumlu ünlü ressamımız.Yöremizde “abla, kız kardeş” anlamında kullanılan bir sözcük.2Gümüş balığı.Dil. “.... tarla kara tarla/ Parla metelik parla/ Sevdiğim geliyorum/ Alnına tura bağla” (Isparta türküsü).3Yanardağ püskürtüsü.Küçük çocuk.Hint dinlerinde hiçbir canlıya zarar vermeme ilkesi.4Ek.Türk müziğinde birleşik bir makam.Trans Atlantik Havayolları'nı simgeleyen harfler.5 “Böylece, aynı biçimde” anlamına gelen bir bağlaç. “....gibi hüblar beni yaydan yabana attılar/ Bilmediler kadrimi ucuz pahalıya sattılar” (DertliMuhayyer).Eğri büğrü, dolambaç.6Hamle.Döl vermeyen.Eski dilde “kötülük”.7Yılan.Seryum'un simgesi.Dil bilgisinde “yönelme”.9Nişanlar, belgeler.Safra.Güney Afrika Cumhuriyeti'nin plaka imi.10Afyon yöresinde “arabalara ot, sap gibi şeyleri yüklemek için tahtadan yapılan kayık gibi araç”Hüseyin Rahmi Gürpınar'ın bir romanı.11Afyon, Isparta, Burdur, Fethiye yöresinde “verimli” anlamında kullanılan bir sözcük.Cemal Gürsel'in lakabı.12Aklı başında, uyanık.Yavuz Özkan'ın bir filmi.13 “Emperyalizm”, “Devlet ve Devrim”, “Tarımda Kapitalizm” gibi yapıtları da üretmiş ünlü Sovyet siyaset adamı.Afyon'da bir göl.14Isparta, Burdur yöresinde “iri kemik” anlamında kullanılan bir sözcük.İsviçre'de bir kent. 15Bir yağış şekli. “.... eller ne güzelsin demesin, kıskanırım/ Ele yar olma sakın sen güzelim, yalvarırım”. ()Acem KürdiFaruk Kayacıklı).Yer sarsıntısı.16Afyon, Isparta bölgesinde “Patiska”ya verilen ad. Cet, büyükler.Akdeniz'de hapishanesiyle ünlü ada.17 “Sözün .... ile düşür/ Demegilçağada bir söz” (Yunus Emre).Tütün tozu, ufalanmış tütün.Isparta, Burdur yöresinde “soğuk ile sıcak arası” anlamında kullanılan bir sözcük.18Silisyum'un simgesi.Çeşitli nedenlerle başarılı olamayan kimse.Babanın kız kardeşi, hala.Gökyüzünün en yüksek katı.19Afyon, Isparta yöresinde “zayıflatmak” anlamında kullanılan bir sözcük.Senato üyesi.Cahil, bilgisiz.20Kamu işlerinin görüldüğü büyük yapı.Makedonya'nın plaka imi.Tarla sınırı. “.....karpuz bir koltuğa sığarmı?/ İlk sevilen yar son sevilene anam uyar mı?” (HüseyniAksak türküsü) 9 OCAK TARİHLİ BULMACANIN ÇÖZÜMÜ SOLDAN SAĞA: 1 Doğan Tekeli İlah. 2 İt Dua İş Numara. 3 Vatandaş Rıza Ran. 4 Areka İnari Ag. 5 Nim Tetir Verese. 6 Atat Şimal Tar. 7 Layık Atav. 8 Üzüm Brode. 9 Gazal Es El. 10 As Ra Testi . 11 Tez Ani. 12 İrade İnci. 13Tiran BK AK. 14 TN HK AZ. 15 Nisan Ölüdeniz. 16 Real Rasyon Tıpa. 17 KLM Ödlek İçit. 18 İdadi Rüstik Bİ. 19 Azar Yiv Kerevir. 20 Sarıkeçili İtare. YUKARIDAN AŞAĞIYA: 1 Divanı Lügatit Türk As. 2 Otari Azaserin Eliza. 3 Temayüz Zar Namdar. 4 Adak Tımar Dahi Arı. 5 Nunatak Larenks Öd. 6 Tad Ek Ardiye. 7 Ait Nal İç. 8 Kişniş Servi. 9 Esrari Öykü. 10 Ir LO Ski. 11 İnziva Ünite. 12 UA El Beta Bad Çini. 13İm Ar Arsenik Etiket. 14 Largetto Sin Anıt VA. 15 Ara Saadet Cazip Bir. 16 Hançer ve lirik Zahire. Bulmacanın çözümünü Cumhuriyet Meydanı Yıldız apartmanı B Blok No: 80/5 Antalya adresine elden, posta ya da faksla ulaştıranlardan 5 kişi Cumhuriyet Kitapları’ndan NECAT CUMAL ’nin ACI TÜTÜN Not: Kitap kazanan talihliler kitaplarını büromuzdan alabilirler. Kitaplarının kargo ile adreslerine gönderilmesini isteyenler ise cevapları ile birlikte taleplerini bildirebilirler. (Kargo ücreti okuyucuya aittir) adlı kitabını kazanacak 15 günde bir PAZAR günleri yayımlanır C MY B C MY B GEÇEN SAYIDA Kuvayi Milliye’nin Kuruluşu adlı kitabı kazanan talihliler: Cengiz TURNAGÖL Orhun ÜLGEN Yusuf KARAŞAH N Rahmi BALAMAN Fuat ERGÜN