Katalog

HEKTAŞ, çevreye dost üretim sistemi kurdu Dr. Ahmet KİŞMİR HEKTAŞ Ticaret A.Ş. ünya nüfusu her geçen gün artarken, bu nüfusa karşı kişi başına düşen birim alan küçülmektedir. Bu durumda yapılması gereken birim alandan elde edilecek ürün miktarını arttırmaktır. Günümüzde tarım ilacı kullanılmaması halinde alınması gereken ürün miktarında ortalama yüzde 65 ‘e yakın kayıp olmaktadır. Artan dünya nüfusu karşısında tarım ilaçlarının kullanılmadığı bir tarımdan söz etmek mümkün olmamaktadır. Ancak sentetik girdilerin bilinçsiz ve dengesiz kullanımı ile örneğin; Son ilaçlama ile hasad arasında geçmesi gereken minimum bekleme süresine uyulmaması sonucu gıdalardaki kalıntılar insan ve hayvan sağlığını tehdit etmekte Zirai ilaçların, tarımsal mücadele için kullanımları sırasında doğada mevcut olan faydalı böcekleri de öldürmeleri, dayanıklı formlar oluşturmaları sonucu yeni zararlıların ortaya çıkmaları Zirai ilaçların, gübrelerin buharlaşarak havaya karıştıkları ve yer altı sularına karışma durumları nedeni ile canlılar için risk oluşturdukları için doğal girdi kaynaklarına dönüş tüm dünya ülkeleri için söz konusudur. Yeryüzünde insan, hayvan ve çevrede yaşanan bu kötü gidişleri durdurmak için bilim adamları çözüm yolları arayışlarında bazı alternatifler geliştirdiler. Bunlardan birisi de Organik tarım veya Ekolojik tarım denilen, kısa tanımıyla üretimden tüketime hiçbir sentetik kimyasalın kullanılmadığı, insan sağlığı ve çevreye saygılı üretim teknikleri ile yapılan tarımsal üretim sistemidir. Ülkemizde organik tarım yapabilmek için, T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nca 11 Temmuz 2002 tarih ve 24812 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan ‘ Organik Tarımın Esasları ve Uygulamasına İlişkin Yönetmelik ‘ hazırlanmış ve yürürlüğe girmiştir. Organik tarım konusundaki çalışmalar bu yönetmelik hükümleri çerçevesinde yürütülmektedir. Kimyasallar ile yapılan tarım üretimine alternatif arayışlar batı ülkelerinde yüzyılımızın ilk yıllarında başlatıldı. 1910'lu yıllarda İngiltere'de ekolojik tarım görüşü gelişmeye başladı. 1970'li yılların başlarına kadar tüm ülkeler kendilerine özgü koşullarda ekolojik tarım çalışmalarını kendi olanakları içerisinde geliştirmeye çalıştı. 1972 senesinde ise tüm dünyadaki ekolojik (organik) tarım hareketlerini bir çatı altında toplamak ve düzenlemek amacıyla IFOAM (Uluslararası Organik Tarım Federasyonu) teşkilatı kuruldu. Türkiye'de de 1998 yılının başlarında D ETO (Ekolojik tarım organizasyonu) adı altında bir dernek kurulmuştur. Ekolojik tarımın Türkiye'de geliştirilmesi, yaygınlaştırılması ve iç piyasanın oluşturulması derneğin belli başlı amaçları arasındadır. Memleketimizde ekolojik tarım alanları henüz çok düşük seviyelerdedir. Yinede Türkiye’ de organik tarım konusunda son yıllar içinde hızlı bir gelişme sağlanmıştır. Ülkemiz, bulunduğu coğrafik koşullar, tarımda çalışan nüfusun fazla olması, ürün çeşitliliği gibi faktörlerle organik tarım için uygun bir konumdadır. Ülkemizde organik tarım yapılan ürünlerin başında fındık, üzüm, incir ve kayısı gelmektedir. Dikkat edilirse bu ürünlerin hepsi ihracat potansiyeli yüksek ürünlerdir. Buda bize Avrupa ülkelerindeki talebin nasıl kuvvetle arttığını göstermektedir. Artık hiçkimse tüm Dünya'da organik ticarette meydana gelen hızlı büyüme realitesini inkar etmemektedir. Günümüzde Avrupa ülkeleri başta olmak üzere bütün dünya'da hızlı bir büyüme gösteren organik tarım yapılan alanlar bazı ülkelerde toplam tarım alanının %5’ine yaklaşmıştır. Dünyanın birçok ülkesinde bu konuda hızla büyüyen tüketici talepleri bunu açıkça göstermektedir. Alternatif tarım da denilen bu tarım yöntemini esasa bağlı kalmak koşuluyla bu konuda faaliyet gösteren kuruluş ya da araştırıcılar değişik şekillerde tarif etmişlerdir. Ululararası organik tarım federasyonu IFOAM'a göre Organik tarım sağlıklı gıda üretimini çevresel, sosyal ve ekonomik olarak geliştirmeye yönelik tüm tarımsal sistemleri içerir. Bu kimyasal ve sentetik gübre, zirai ilaç kullanımından gelen girdileri çarpıcı bir şekilde azaltmayı ifade etmektedir. Bununla beraber bazı hallerde mantar, yabancıot ve zararlı böceklerle mücadele kaçınılmaz olmaktadır. İşte bu noktada aklımıza bir çözüm olarak ekolojik tarımda kullanabileceğimiz ve bu sistemin prensiplerine aykırı olmayan ürünler var mı? sorusu gelmektedir. Organik tarımda kullanılabilen ürünleri 4 kategoride inceleyebiliriz; 1) Botanik olanlar: Bunlar rotenone, pyrethrum, sabadilla, ryania vb. olan bitkilerden elde edilmiş ilaçlardır. Botanikler genellikle kısa ömürlüdür, ışık ve açık havada çok hızlı olarak parçalanırlar. Böylece bu tip ürünler sadece 12 günlük bir zararlı kontrolü sağlayabilirler ancak geniş spektrumlu olduklarından yararlı böcekleri de öldürebilirler. Bunlardan biri Neem ağacının extractlarında elde edilen böceklerin gelişmesini, beslenmelerini engelleyen Azadirachtin maddesidir ve memelilere olan çok düşük zehirliliği ile önem kazanmaktadır. 2) Mikrobial pestisitler: Bu ilaçlar mikroorganizmalar veya onların ürünlerinden formüle edilirler, botanik olanlara göre bazı avantajlara sahiplerdir. Bunlar daha güvenlidirler, daha seçicidirler (neyi öldürdüğüne göre), yararlı böceklere zararsızdırlar. Bacillus thurigiensis ya da B.t. belki de etkili organik böcek kontrolünde en yaygın kullanılan mikrobial insektisittir. B.t.'nin etkili olabilmesi hedef zararlıya karşı doğru ırkın kullanılmasına bağlıdır. 3) Organik tarım yapan yetiştiriciler tarafından kullanılan diğer bir grup ise sentetiklerdir. Bunlar potasyum tuzlarının fatty asitleri olanlar ile yağlardır. 4) Kükürt ve bakır gibi mineraller koruyucu olarak kullanılan birinci derece organic fungisitler ve bakterisitlerdir. HER İNSAN KENDİ VE KENDİNDEN SONRAKİ NESİLLERİN GELECEĞİNDEN SORUMLUDUR. BİZLER HATALI UYGULAMALAR SONUCU KAYBOLAN DOĞAL DENGEYİ YENİDEN KURMAYA ÇABA SARFETMELİ VE BUNUN İÇİN GEREKLİ ÖNLEMLERİ ALMALIYIZ. İşte Hektaş kendi misyonundan gelen bir hareketle Türk tarımına hizmeti çevreye önem vererek getirmeye çalışan ve bu dengeyi her zaman belli bir çizgide sürdürmeyi amaç edinen bir anlayış içinde olmuştur. Sahip olduğu BS EN ISO 9001 ve ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi ve Responsible Care belgeleri bu açıklamaların en güzel kanıtlarıdır. İçinde bulunduğumuz yıl 50. kuruluş yılını kutlamaya hazırlanan HEKTAŞ, gelecek kuşaklara temiz ve sağlıklı çevre bırakmak için üzerine düşen sorumluluğu yerine getirmektedir. HEKTAŞ çevreyle dost bir üretim sistemi kurmuştur. İşte burada bu çalışmaların sonucu olarak ortaya çıkan Hektaş ürün paletinde yer alan ve halihazırda çalışmaları devam eden organik ilaçlarımız; ¦ REBOUND BIOINSECTICIDE • NEEMARIN ¦ TENN COP 5 E • MANICA BORDO BULAMACI ¦ CHAMPION WP • CHAMP DP ¦ CHAMP FORMULA 2 FLOWABLE • BIOZYME TF ¦ K HUMATE • BLACK GOLD VAPORGARD ¦ NU LURE 17