Katalog
                    Yayınlar
                
                - Anneler Günü
 - Atatürk Kitapları
 - Babalar Günü
 - Bilgisayar
 - Bilim Teknik
 - Cumhuriyet
 - Cumhuriyet 19 Mayıs
 - Cumhuriyet 23 Nisan
 - Cumhuriyet Akademi
 - Cumhuriyet Akdeniz
 - Cumhuriyet Alışveriş
 - Cumhuriyet Almanya
 - Cumhuriyet Anadolu
 - Cumhuriyet Ankara
 - Cumhuriyet Büyük Taaruz
 - Cumhuriyet Cumartesi
 - Cumhuriyet Çevre
 - Cumhuriyet Ege
 - Cumhuriyet Eğitim
 - Cumhuriyet Emlak
 - Cumhuriyet Enerji
 - Cumhuriyet Festival
 - Cumhuriyet Gezi
 - Cumhuriyet Gurme
 - Cumhuriyet Haftasonu
 - Cumhuriyet İzmir
 - Cumhuriyet Le Monde Diplomatique
 - Cumhuriyet Marmara
 - Cumhuriyet Okulöncesi alışveriş
 - Cumhuriyet Oto
 - Cumhuriyet Özel Ekler
 - Cumhuriyet Pazar
 - Cumhuriyet Sağlıklı Beslenme
 - Cumhuriyet Sokak
 - Cumhuriyet Spor
 - Cumhuriyet Strateji
 - Cumhuriyet Tarım
 - Cumhuriyet Yılbaşı
 - Çerçeve Eki
 - Çocuk Kitap
 - Dergi Eki
 - Ekonomi Eki
 - Eskişehir
 - Evleniyoruz
 - Güney Dogu
 - Kitap Eki
 - Özel Ekler
 - Özel Okullar
 - Sevgililer Günü
 - Siyaset Eki
 - Sürdürülebilir yaşam
 - Turizm Eki
 - Yerel Yönetimler
 
                        Yıllar
                    
                    
                
                    Abonelerimiz Orijinal Sayfayı Giriş Yapıp Okuyabilir
                    Üye Olup Tüm Arşivi Okumak İstiyorum
                    Sayfayı Satın Almak İstiyorum
                
            
                ?
18 HAZİRAN 2023
2
Biyosanatla sürdürülebilir teknolojiler
Editörd En
ürkiye’de yaşanan 
yıpratıcı seçim 
süreci sonrası 
Bitkiler organa 
sınıfsal farklılıklar 
T
yeniden gündem 
oldu. Ülkemizdeki keskin 
sınırlarla belirlenmiş oy 
demografisi kendi içinde 
okunmaya uygun birçok 
dönüşür mü
sosyolojik veri barındırsa 
da sınıfsal yaşam biçimleri, 
yaşamdan beklentiler ve 
bunların siyasi haritaya 
Biyosanatçı Esin Aykanat Avcı 
yansıması üstten bir okumayla 
bu sorunun yanıtını arıyor. 
önceden belirlenmiş 
önyargıların yinelenmesi 
Çalışmaları Gate 27’de odaklı bir 
şeklinde gerçekleşti.
sürece dönüştü ve geleceğe yönelik 
HHH
Bu konunun siyasi açıdan 
ilgi çekici yansımalar ortaya çıktı.
tartışılması, sonuçlar 
çıkarılması ve uygun 
arklı pratiklerin araştırma ve 
politikalarla dönüştürülmesi 
üretim süreçlerini desteklemek 
konunun uzmanlarına ait bir 
ve disiplinler arası etkileşime 
çalışma alanı. Öte yandan 
zemin yaratmak amacıyla 2019 
insanların, kitlelerin ve 
Fyılında kurulan Gate 27 geçen 
belli başlı sosyoekonomik 
ay biyosanat alanında çalışan Esin Aykanat 
sınıfların beklentilerinin sırf oy 
Avcı’yı konuk etti. İnsanlar için organ 
tercihleriyle açıklanabilmesi ne 
yaratmaya çalışmak benim için maddenin 
üretilmesi amacıyla 
kadar mümkün? Tartışalım...
özüyle düşünmek ve onun etrafıyla girdiği 
geliştirilen bir bilimsel 
HHH
Dairese L 
süreçlere, değişimlere ve dönüşümlere 
proje kapsamında 
Oy dağılımına bakıp dar gelirli 
odaklanmak demek. 
FLora
kitlelerin kendi dünyasında yayımlanmış bir 
u Biyosanata ıspanak yaprakları ile 
olduğunu, yaşamlarını makaleden yola 
başlayan hayli kafa açıcı bir başlangıç 
kemikleşmiş gelenekleriyle 
çıkarak hazırladığı 
biçimlenen davranış kalıplarıyla yapmışsın. Peki biyosanat nedir?
projesinde, bitki 
yaşadıklarını ve yeniliğe açık Kısaca bilimin yöntemlerini kullanarak 
yapraklarının insan için 
olmadıklarını düşünebilirsiniz. 
yapılan bir sanat üretimi olarak 
yeni bir beden olarak 
Aslında bu, tüm ülkelerdeki 
tanımlanabilir. Çalışmalarımı atölyenin 
konumlandırılması 
kırsal bölgelerde var olan bir 
dışına taşıdığım ve doğal malzemeyi 
konusuna odaklanan 
davranış biçimidir.
bire bir deneyimleyerek işler üretmeye 
Avcı ile projesini 
ayÇa 
Nedeniyse basittir. Kırsaldan 
başladığım bir dönem organik olarak 
konuştuk.
ceyLaN
kente göç tüm dünyada farklı 
beni bu alana itti. Doğal malzemeyle 
dönemlerde de olsa benzer u Merhaba Esin. 
çalışmak ve onun özüyle ilgili düşünmek 
biçimlerde yaşanan bir doğal Kendinden ve sanatsal 
ayca_ceylan ister istemez bilimi işin içerisine katıyor. 
seçilimdir. Günümüzde kırsalda 
üretimlerindeki 
İnsanın fiziksel olarak doğayla tekrar bir 
“kalanlar” ise “gitmeyi” tercih 
yaklaşımından söz 
olabilme ihtimali üzerine düşündüğüm bir 
edenlere oranla daha dışarı 
edebilir misin?
noktada yapraklardan insanlar için organ 
kapalı olanlardır.
Önce edebiyat ve ardından güzel 
üretilebilme ve bir ıspanaktan bir kalp nakli 
HHH
sanatlar eğitimi almış bir sanatçıyım. 
gerçekleştirme ihtimali ile karşılaşmak 
Söz konusu kitlelerin davranış 
Sanat pratiğimde bu iki sanat dalından 
aslında bu düşüncemi tam olarak ete kemiğe 
biçimlerinin dönüşmesi de 
faydalanarak yaptığım okumalar ve malzeme 
büründürdü. İnsanlar için organ üretilmesi 
temelde kendileriyle ilgili değil 
deneyimim üzerinden doğayla etkileşimim  
amacıyla geliştirilen bilimsel proje 
kentli sosyal sınıfları kültürel 
hakkında konuşan çalışmalar üretiyorum. 
kapsamında yayınlanmış bir makaleden 
eşiği ve baskınlığıyla ilgilidir. 
Her zaman yeni fikirlere ve yeni coğrafyalar 
(“Crossing kingdoms: Using decellularized 
Dolayısıyla “kırsal sorunu” 
deneyimlemeye değer verdim. O yüzden 
plants as perfusable tissue engineering 
olarak adlandırılan şey, aslında 
yurtdışında ve Türkiye’de farklı şehirlerde 
scaffolds”) yola çıkarak hazırladığım 
kentli kitlelerin “tahakküm” 
vakit geçirmeye ve bu coğrafyaların 
bu projede bitki yapraklarının insan için 
sorunu olarak ortaya çıkar.
doğayı nerede konumlandırdığını izleyip 
Bu sorunu çözmek için yüz yeni bir beden olarak konumlandırılması 
ilham almaya çalıştım. Bu yaklaşımın beni 
yıllar boyu mimariden tüketim konusuna odaklanıyorum. Çevreden 
malzeme kullanımı ve bakış açısı yönünden 
alışkanlıklarına, günümüzdeyse 
topladığım yaprakları, bir biyokimya 
zenginleştirdiğine inanıyorum.
iletişim teknolojilerine kadar 
uzmanı ile birlikte laboratuvar ortamında 
çok sayıda gereç kullanıldı. 
geliştirdiğimiz özel bir solüsyon içinde 
dE ğişim vE dön ÜşÜm
Bunların işlerliğiyse ülkenin 
bekleterek hücresizleştiriyor ve yeni organ 
kültürel yapısında hangi 
u Üretimlerinden süreç odaklı bir sanat 
geliştirme çalışmalarında kullanılabilecek 
esin aykanat avcı, Küp gezegenler esin aykanat avcı, o rman Zemini, 
sınıfların değerlerinin baskın 
yaklaşımın var. Seni böyle bir yaklaşıma ne 1. süreç, Geçici Heykel, 2018 Fotoğraf dizisi, 2017.
bir “ev” haline getiriyoruz.
geldiğiyle ilgili.
yönlendirdi?
Siyasi kurumlar bulunduğu 
Bulunduğumuz ortamda yaşamak için 
ülkenin sosyolojik yapısına göre 
kendimize korunaklı alanlar ve nesneler 
biçimlenen yapılar ve günümüz 
üretmeye çalışıyoruz. Kendimizden 
Gate 27’de konuk sanatçı oldu
post-gerçekçiliği içinde 
ayrı bir alan gibi gördüğümüz doğayla 
“kültürel dönüştürücü”lük de 
mücadele etmek gibi bir refleksimiz var. 
u Gelelim Gate 27 ile gerçekleştirdiğin yeni bir materyaldi ve hangi yapraklarla 
bu yapıların öncelikli misyonu 
Oysaki korkup sakındığımız bu çevrenin 
misafir sanatçı programına... çalışabileceğim konusunda deneyler yapmak 
sayılmıyor. Kültürel dönüşüm 
bir parçasıyız ve bu ortamda sürdürülebilir 
1 Nisan-12 Mayıs arasında Gate 27’nin ve malzemenin sınırlarını ölçmek zaman aldı. 
ise şikâyet ettiğimiz “şey”in 
ve huzurlu bir yaşamın yolunun onun 
yeniköy’deki yerleşkesinde bu programı Fakat Gate 27, bu projeye en yoğun şekilde 
bir parçası olduğumuzu fark 
kurallarına uyum sağlamaktan geçtiğine 
tamamladım. sonuçlarını aldığım proje odaklanabildiğim süreç oldu. Hiçbir uyaran 
etmemizle başlıyor. 
inanıyorum. Bu da aslında sabit ve sağlam 
aslında 2018 yılında fikir olarak oluşan olmadan konuya odaklanmak,s abancı 
Hepinize iyi pazarlar...
olmak değil, sürekli değişen ve dönüşen 
ve 2019’da bir laboratuvar çalışmasıyla Üniversitesi’nde bir laboratuvar sürecine 
bir sürece uyum sağlamak anlamına 
başlayan uzun soluklu bir sürecin son hali. girebilme fırsatı, projenin bir biyolojik arşiv 
dE niz ÜlkÜtEkin
geliyor. Bu konuyu sanatsal pratiğimle 
Hücresizleştirilmiş yapraklar benim için olarak son halini almasını sağladı.
deniz.ulkutekin@cumhuriyet.com.tr
ifade etmek ve bununla ilgili bir deneyim 
Yunus Emre önce ‘buğday’ der, sonra yanıtından pişman olup dergâha geri döner
Buğday mı himmet mi?
Tıpkı Yunus gibi Hacı Bektaş’ın felsefesi dikkate nesneyi bilen bilincini deneyimler. Fakat 
“buğday” derdik. alıp neyi öncelediğine baktığımızda kendini bilmek isterse bunu ancak bir başka 
Söylencenin kendilik bilinci karşısında bilebilir. 
himmetin (hıtta) “kendini bilme 
devamında bilindiği Söylencede buğday (hınta) da kendilik 
bilgisi” olduğunu rahatlıkla 
gibi Yunus evine meselesi için önemli bir işleve sahiptir. 
söyleyebiliriz. Peki Yunus’un kim 
um diyarında yoksulluğa eşlik 
dönmek için yola çıkar ancak verdiği Bektaşi geleneğinde buğday önemli bir 
olduğuna ilişkin bilgi neden Hacı 
eden kıtlık insanları zor durumda 
yanıttan rahatsız olur, “Hata yaptım, semboldür. Geleneğe göre Âdem ve Havva 
Bektaş’ta olsun? Yunus kim olduğunu 
bırakmıştır. Ambarlarında 
himmet demeliydim” deyip dergâha bilmiyor ama Hacı Bektaş onun cennetten elma yedikleri için değil buğday 
buğday olan Hacı Bektaş Dergâhı ayşe acar
geri döner. Hacı Bektaş’ın “Seninle yedikleri için uzaklaştırılmışlardır. 
kim olduğunu biliyor öyle mi? Hacı 
Rkapılarını ihtiyaç sahiplerine açar. 
Tapduk Emre ilgilenecek” demesiyle Bektaşi ozanı Azmi Baba bakın ne diyor:
Bektaş’ın özgürlükleri öncelediğini 
Dergâha buğday almak için gelenler arasında 
Yunus, Tapduk’un öğrencisi olur. “Sekiz cennet yaptın sen âdem içün/ Adın büyük 
hiçbir zaman unutmamalı. Onun burada 
bir genç Hacı Bektaş’ın dikkatini çeker. 
Nedir bu himmet denilen şey? Buğdayın bağışla, anın suçun/Âdemi cennetten çıkardın 
ima ettiği şey şu olsa gerek: “Sana ayna 
Yanında bulunanlardan birine -ki büyük 
karşıtı mıdır? İki kelime, hınta (buğday) ve niçün?/ Buğday nene lazım harmancı mısın?”
olabilirim, kendini bende seyretmek ister 
ihtimal bu Sarı İsmail’dir- “Gidip şu gence 
hıtta (himmet). Farklı bağlamlarda birbirine Tanrı, Âdem’i yeryüzünde halife olsun 
misin?”
sor bakalım, buğday mı ister yoksa himmet 
karşıt olan bu iki kavramı bu olayda nasıl diye yarattığına göre onu cennetten kovacağı 
mi?” der. 
HEg El bu tEklifi duysa...
okumalıyız? ve harmancı olmadığı başından bellidir. 
Sarı İsmail gencin yanına yaklaşır ve sorar:
Muazzam bir teklif! Filozof Hegel bu teklifi 
Hıtta literatürde yaygın olarak Azmi Baba “Nedir bu işin aslı” diye 
“Hünkâr size sormamı istedi, buğday mı 
duysa hemen “Evet!” derdi. Özgürleşmenin 
“bağışlanmak” anlamında kullanılıyor. Yunus sormaktadır. 
istersiniz yoksa himmet mi?”
yegâne yöntemi olarak öz bilinçlerin 
Emre ile Hacı Bektaş’ın karşılaşmasında Cennette buğdayı yiyip kendilerini fark 
Yunus Emre’nin meşhur yolculuğu böylece 
kelimenin bu anlamının işimize yaradığını karşılaşması… Hünkâr, Yunus’a öz bilincini ettiler ve bir çelişkiye düştüler. Tıpkı Yunus 
başlar. Soruyu duyduğunda Yunus şaşırmış 
söylemek mümkün değil. Yunus günahkâr tanıması için kendi öz bilincini ona açacağını gibi. Hacı Bektaş dergâhından buğdayı alıp 
olmalı. Kendimizi onun yerine koyalım. 
mıdır ki bağışlansın ve ayrıca Hacı Bektaş söylemektedir. yola çıkan Yunus’u dergâha geri getiren 
Kıtlığın ortasındayız, buğdaydan daha değerli “Her ne arasan kendinde ara” diyerek insan Bir insanı bilirler bir insan ile… İnsan içine düştüğü çelişkidir. Buğday, himmetin 
bir şey yok. Aç kalmak yerine himmeti özgürlüğüne dikkat çeken biridir, kimseyi kendini bir nesneyi bilir gibi bilemez. karşıtı değil himmete giden yolda ilk 
seçmek bu koşullarda çok anlamlı olmazdı. bağışlama yetkisini kendisinde görmez. Nesneyle karşılaşan bilinç bu karşılaşmada adımdır.
            
    
