Katalog

6 SAYFA 18 EYLÜL 2012 SALI HABER A Tarımda domuz tehdidi Fideleri, biyolojik ajanlar koruyor Kimyasal ilaç kullanımından dolayı sıkça gündeme gelen kalıntı sorununa karşı çözüm olabilen biyolojik mücadelenin uygulama alanları genişliyor. Kimi fide üretim tesisleri, hastalık ve zararlılara karşı fidelerini faydalı mikroorganizmalarla koruyor ntalya’nın doğusundan batısına birçok köyde çiftçiler, yaban domuzu ve zararlıların da etkisiyle tarımsal ürünlerinin zarar gördüğünden şikayet ediyor. Yaban domuzunun köy halkının toprağını talan ederek tarımsal ürünleri bir gecede yok ettiğinden yakınan Antalyalı çiftçiler, domuz karşısında çaresiz kaldıklarını ifade etti. Antalya ili Konyaaltı ilçesine bağlı Yarbaşçandır Köyü Muhtarı Süleyman Utku, yaban domuzunun fasulye gibi temel geçim gıda maddelerini bir gecede yok ederek köylüyü çaresiz bıraktığını söyledi. Utku, “Arazilerimize hiçbir şey ekemiyoruz, dört bir taraftan gelen domuz ürünleri talan ediyor. Gündüz çalışıyoruz, gece nöbet tutuyoruz. Bir türlü çare bulamıyoruz. Yetkililerden bir an önce bu konuda bir çözüm üretmesini bekliyoruz” dedi. Ö rtüaltı sonbahar fide dikimlerinin başladığı Antalya’da, hastalık ve zararlılarla mücadele fide dikim aşamasından önce başlıyor. Kimyasal ilaçların yerini almaya başlayan ve biyolojik çözümler içinde popülerliği hızla artmakta olan mikroorganizmaların kullanıldığı fide üretim tesislerinde sebze fideleri, toprak kökenli hastalıklara karşı korunmuş olarak dikime hazır hale geliyor. Faydalı mantarla koruma Kök hastalıklarına karşı koruma sağlanılmış hazır sebze fideleri üreten firmalardan biri olan Antilsan Fide Limited Şirketi’nin Genel Müdürü Bülent Durukan, ürettikleri tüm fidelerde kök hastalıklarına karşı biyolojik mücadele yaptıklarını belirterek Amerika’da ve Avrupa’da yaygın olarak kullanılan hibrit bir mantar ırkı ile kök hastalıklarına karşı koruma sağladıklarını aktardı. Biyolojik mücade lede kullanılan bu tür öğelerin sahada bakteri olarak adlandırıldığını ancak bunların faydalı bir mantar olduğunun altını çizen Durukan, uygulamanın tohum atımından itibaren başladığını söyledi. Köklerle gelişiyor Kullanılan faydalı mantarın en önemli özelliğinin hibrit olması olduğunu belirten Durukan, fideliklerinde Trichoderma harzianum etkili maddeli bir ürün kullandıklarını kaydederek, “Trichoderma harzianum’un çeşitli ırkları var bizim kullandığımızın ise en büyük özelliği faydalı bir hibrit mantar ırkı olması” diye konuştu. Köklerdeki saçaklanmayla birlikte gelişme gösteren ve kökü bir koruyucu kalkan gibi saran ürünün, toprak kökenli hastalıklara karşı koruma sağladığını belirten Durukan, “Bütün sebze fidelerimize, yeşillik grubu da dahil bu ürünü uyguluyoruz ve bunun için de artı bir ücret talep etmiyoruz. Türkiye’de artık biyolojik mücadelenin tam olarak yerleşmesini istiyoruz” diye konuştu. ‘Biyolojik ürün zarar vermez’ Uyguladıkları ürünün hiçbir kalıntı etkisi olmadığını ve yanma yapmadığını belirten Durukan, “Çoğu kimyasal ilaçlar dozunu kaçırırsanız bitkiyi yakabilir. Son ilaçlama zamanı ile hasat arasındaki süreye dikkat etmezseniz ve ürünü toplarsanız, kimyasal ilaçlar kesinlikle kalıntı olarak sofralarımıza meyve ve sebzelerle gelir. Oysa biyolojik ürünlerin en önemli özelliği insan ve çevre sağlığına doğal faunaya zarar vermemesidir” şeklinde konuştu. Gölhisar’ın geleneksel lezzeti: Hamur tarhanası B urdur’un Gölhisar ilçesi Hisarardı Köyü’nde daha çok hayır etmek maksadıyla evlerde yapılan hamur tarhanası, imece usulü yapılıp komşularla birlikte topluca tüketiliyor. Ülkenin dört bir tarafında kışın en sevilen çorbalarından biri olan tarhananın yapım hazırlıkları devam ederken; Gölhisar’da kışlık çorba olarak hazırlanan tarhananın yanında ayrıca yapılan hamur tarhanası, yörenin geleneksel tatlarının buluştuğu özel bir lezzet. Hisarardı Köyü’nden ev kadını Saliha Arslan, yöresel adı “tarna” olan hamur tarhanasının hazırlanışını şöyle anlattı: “Buğday ayıklanır, irice çekilir. Kazana su konur. İçine çörek otu, nane, çörtük otu, dereotu ve kuru soğan konup, kaynatılır. Bu su başka kazana süzülür. Tuz ilave edilerek kaynatılır. Kaynayınca içine iri öğütülmüş buğday azar azar ilave edilerek özel olarak yapılmış ağaç küreklerle karıştırılarak hafif ateşte bir saat pişirilir. Pişmiş hamur, küçük parçalara ayrılarak tabaklara konulur. Üzerine sarımsaklı ve naneli yoğurt boca edilir veya kaymak ve kesik sütten yapılan höşmerim ile yenilir” dedi. Tohumlar için sivil sizlik çağrısı ts itaat T ohumlara Özgürlük Küresel Girişimi, 2 16 Ekim arasında etkin ve etkili sivil toplum hareketi yaratmayı amaçlayan bir kampanya başlatıyor. Tohumlara Özgürlük Küresel Girişimi, Gandhi’nin doğum günü olan 2 Ekim’den Dünya Gıda Günü 16 Ekim’e kadar, Tohumlara Özgürlük konusunda etkin ve etkili sivil toplum hareketi yaratmayı, böylelikle bireylere ve hükümetlere “uyanın” çağrısı yapmayı amaçlayan bir kampanya başlattı. Kampanyaya dünyaca tanınan doğa aktivisti Vandana Shiva da destek verecek. Tohum Takas Ağı Projesini bir yıldır sürdürerek herkesi yerel tohumlara sahip çıkmaya çağıran Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği de aynı tarihlerde çeşitli etkinliklerle kampanyayı destekleyecek. ‘Tehdit altında’ Girişim tarafından yapılan açıklamada Vandana Shiva’nın “Tohum yaşamın kendisi ve gıda zincirimizin ilk halkasıdır. Tohum Özgürlüğü tüm özgürlüklerin temelidir. Bugün bu öz gürlüğümüz ciddi tehdit altında. Küresel düzeyde bir tohum acil durumu ile karşı karşıyayız. Dünyanın çeşitli yerlerinde insanlar tohumlarının ele geçirilmesine karşı yerel ve kendilerine özgü yollarla mücadele ediyor. Bu hareketlerin çeşitliliği arasında daha iyi bir sinerji yaratmalı ve karşılaştığımız tehlikeler ve tohumlarımızı korumak için yaptıklarımızı birbirimizle paylaşmalıyız” sözlerine yer verildi. Meydana düzenleme M İmtiyaz Sahibi: Cumhuriyet Vakfı adına ORHAN ERİNÇ Genel Yayın Yönetmeni İBRAHİM YILDIZ Antalya Temsilcisi AHMET ORUÇOĞLU Sorumlu Yazıişleri Müdürü MİYASE İLKNUR anavgat Belediyesi, kent merkezindeki Asım Okur Meydanı’nı yeniden düzenleyecek. Yapılacak olan peyzaj düzenleme siyle bölge cazibe merkezi haline gelecek. Manavgat Belediye Başkanı Şükrü Sözen, kentin en işlek noktasında bulunan ve ticari faaliyetlerin yoğun olarak devam ettiği Asım Okur Meydanı’ndaki çalışmaları başlattıklarını söyledi. 3 bin 500 metrekarelik alandaki çalışmaların kısa sürede tamamlanacağı açıklandı. Yapılacak çalışma kapsamında meydanda su gösterileri, yeşil alan lar, aydınlatma sistemi ve pergole sistemleri yer alarak, meydan yeni ve modern görünümüne kavuşmuş olacak. Çalışma kapsamında kontrollü araç ringi de sağlanacak. Yaprak deseni işlenerek tasarlanacak proje ile şehir içi yeşil alan kullanım miktarı artacak. Manavgat Belediye Başkanı Şükrü Sözen, yapılacak düzenlemeyle bölgenin turizm açısından bir cazibe merkezi olacağını söyledi. Okullar açıldı trafik sıkıştı Toplu ulaşım ve trafik çilesi bitmiyor. Dün başlayan yeni eğitim öğretim yılı nedeniyle, var olan çileye yeni bir neden daha eklendi. Kavşaklarda uzayıp giden kuyrukların sonu bir türlü gelmedi A Altyapıya kavuşuyor Haber Sorumlusu GÜRSU KUNT Görsel Yönetmen BÜNYAMİN SALMAN fyonkarahisar’ın Başmakçı ilçesinde ihalesi yapılan altyapı çalışmaları inşaatına başlandı. Belediye Başkanı Halil Özcan, çalışmaları yerinde inceleyerek yetkililerden bilgi aldı. Özcan, ''Uzun zamandır üzerinde çalıştığımız, ilçemizin önemli ihtiyaçlarından biri olan altyapı çalışmaları için ihale yapılarak, İller Bankası ve Belediyemizce sözleşme imzalanarak çalışmalar başlandı” diye konuştu. Mehmet Çakır: Tra Hakan Yıldız: Yeşil Cemile Koca: Trafik fikte “2S” önemlidir. akış projesi gerçok sıkışık, ilerleBiri saygı diğeride çekleşmediği müdmiyor. Gideceğim sabır. Bunlar dikdetçe iş zor zaten. yere ulaşabilmem kate alındığında işGittikçe İstanbul gi2 saatimi aldı. Bu ler kolaylaşır. bi olabilir. kadar da olmaz. Keşkek ziyafeti urdur’un Tefenni ilçesine bağlı Beyköy beldesinde, belediye tarafından bu yıl 3'üncüsü düzenlenen Keşkek Şenliği, renkli görüntülere sahne oldu .Orta Asya'dan günümüze kadar süregelen keşkek geleneği, Burdur'da yaşatılmaya devam ediliyor. Halen düğünlerde misafirlere ikram edilerek devam ettirilmeye çalışılan keşkek geleneği, Beyköy beldesinde düzenlenen festivalle yaşatılmaya çalışılıyor. Reklam Müdürü NURAN UMDU Yayımyayan: Yeni Gün Haber Ajansı Basın ve Yayıncılık A.Ş. Yönetim Yeri: Prof. Nurettin Mazhar Öktel Sok. No: 2 Şişli 34381 İstanbul. Tel: (0 212) 343 72 74 Faks: (0 212) 343 72 64 Antalya Temsilciliği: Cumhuriyet Meydanı Yıldız Apt. B Blok No: 80/5 07100 Antalya. Tel: (0 242) 248 00 57 Faks: 243 05 09 Baskı: DPC Antalya Tesisleri Serik Yolu 8. kilometre 07100 Antalya. Tel: (0 242) 340 38 38 Faks: (0 242) 340 35 24 Cumhuriyet’in günlük ücretsiz ekidir Yayın Türü: Bölgesel Süreli B Yılmaz Çelik : Okul İl ham i Kü çük : İn Bekir Rüzgar : Trafik ların açıldığı ilk günsanlar önce öğrençok yoğun. Bir kaç den böyle olursa ci servislerine dikgün içinde çocukyapacak birşey kat etmeli. Trafikte ları aileler değil de yok. Trafik açılsın herkes birbirine servisler götürürse diye bekledik. saygılı olmalı. trafik rahatlar. C MY B C MY B