Katalog

6 SAYFA 30 TEMMUZ 2012 PAZARTESİ TARIM Seralara sıcak tehdidi ZMO Şube Başkanı Tuncer, küresel ısınmaya bağlı iklim koşullarının seracılık için tehdit oluşturduğunu, işletmelerin modernizasyonuna yönelik tedbir alınması gerektiğini söyledi Sıcak, yaş meyve ve sebzeyi de bozdu ava sıcaklığının 40 dereceyi aştığı, nem oranının ise yüzde 80'leri bulduğu Antalya'da, kent merkezi ve ilçelere gelen yaş meyve sebzeler kısa sürede bozulmaya başladı. Türkiye'nin yaş meyve sebze üretiminde önemli merkezlerinden biri olan Antalya’daki Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali'nde, aşırı sıcak ve nem çalışma saatlerinin de değişmesine neden oldu. cer, altyapıları kötü olan bölgedeki seraların altyapılarının devlet desteğiyle iyileştirilmemesi durumunda değişen iklim koşullarına da bağlı olarak Antalya'da seracılık yapmanın orta vadede giderek zorlaşacağını, uzun vadede ise bu işin tamamen zora gireceğini ifade ederek, “Seraların havalandırmaları yetersiz, drenaj sorunları var. Havalar ısınıyor, yağışlar düzensiz. Antalya'daki seraların yüzde 80'i de bu durumda. Gerekli önlemlerin alınmaması durumunda bölgede seracılık ciddi çöküş süreci yaşayacaktır” dedi. sine bağlı olarak üretim dönemlerinin kayması, bir diğeri ise sera ürünlerinin son yıllarda para etmemesi nedeniyle üreticinin yüksek fiyat yakalarım umuduyla dönem dışı ekilişe yönelmesidir. Bu da zaman zaman fiyatlarda çok ciddi düşüşlere ve üreticinin zarar etmesine neden olmaktadır” diye konuştu. Üretim planlaması yok Seralarda ısıtmanın modernleştirilmesi ve çevreci ısı kaynaklarının kullanılması gerektiğinde işaret eden Tuncer, şunları söyledi: “Antalya'ya gelen doğalgazın turistik tesislerin yanı sıra sübvanse edilmesi koşuluyla seralarda da kullanımı sağlanmalıdır. Aksi taktirde ihracatta söz sahibi olduğumuz kış aylarında istenilen verim ve kaliteyi yakalamak mümkün olamayacaktır. Bir diğer sorun da ülkemizde üretim planlamasının olmayışıdır. Üretim arz ve talep dengesine göre, piyasa koşullarına göre belirlenmekte bu da ürün miktarında inişli çıkışlı bir yapıya ve fiyat istikrarsızlığına neden olmakta dır. Üretim planlamasının yapılabilmesi için gelişmiş ülkelerde olduğu gibi üretici mutlaka örgütlenmeli, üretici örgütleri aracılığıyla iç ve dış piyasa koşullarına göre üretim planlanmalıdır. Bu yapılabilirse aynı zamanda yıllardır dile getirilen belli ürünlerde uzmanlaşma ve Antalya markalarının yaratılması mümkün olabilecektir.” H Nem olumsuz etkiliyor Sabahın erken saatlerinde çalışan esnaf, saat 11.00 ile 16.00 arasında ise mola veriyor ve 16.00'dan sonra çalışmalarına kaldığı yerden devam ediyor. Hale giriş yapan ürünler ise normal dönemde gün boyu bekletilebilirken şimdi hem sıcak hem de aşırı nem nedeniyle ürün kısa sürede bozulduğu için büyük sorun yaşanıyor. Aşırı sıcak ve nem nedeniyle hem bahçede hem de hale giren ürünlerde bekletme sürelerinin çok kısaldığını ve ürünlerin dayanıklılığın ciddi ölçüde düştüğünü belirten Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Yaş Meyve Sebze ve Tarım Meslek Komitesi Başkanı Mustafa Küçükoğlu, bu yüzden hem de bahçelerde hem de halde ciddi ölçüde Üretici zararda Seraların sorunlarının çözümlenmemesi durumunda gelecekte buralarda kaliteli üretim yapmanın mümkün olmayacağını belirten Tuncer, küresel ısınmaya bağlı olarak yaşanan iklim değişikliğinin Antalya'da seracılık üretiminde de planların değişmesine neden olduğunu söyledi. TUcer; “Eskiden sonbahar ve ilkbahar yetiştiriciliği olarak yapılan üretim biçimi artık yılın her mevsiminde yapılır hale geldi. Bunun nedenlerinden biri sıcakların yükselme talep azalması yaşandığını ve ürün kalitesinde yaşanan sıkıntı nedeniyle fiyatların düştüğünü açıkladı. Hal esnafından Erkan Alptekin, sıcak ve nem nedeniyle ürünlerin kısa sürede bozulup çürümeye başladığını ve bu yüzden en kısa sürede ürünü elden çıkarabilmek için fiyatların da ciddi oranda düşürüldüğünü söyledi. Günlük binlerce ton ürün aşırı sıcak ve neme bağlı olarak çürüdüğü için çöpe en halde esnaf sürekli çürüyen malları ayıklamaya çalışıyor. Bir hafta öncesine kadar kilogramı 1.5 lira olan domatesin fiyatı 50 kuruşa kadar geriledi. FARUK KESKİN Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Antalya Şube Başkanı Vahap Tuncer, küresel ısınmanın aynı zamanda örtüaltı üretim bakımından ülkenin önemli bir tarım merkezi de olan Antalya'daki seracılığın geleceğini tehdit ettiğini belirterek, bu işletmelerin modernizasyonuna yönelik tedbirlerin süratle alınması gerektiğini söyledi. Tun R amazan ayı ile birlikte pazardaki sebze ve meyve fiyatlarının artış göstermesinden yakınan yurttaş, fiyatların oldukça yüksek olduğunu belirtiyor. Antalya Toptancı Hal Müdürü Rıza Uysal ise fiyatlarda değişiklik olmadığını belirtti. Antalya “Ramazan etkilemedi” Toptancı Hali’nin Türkiye'nin en büyük üretim bölgesi olduğunu ifade eden Uysal, genel olarak bu mevsimde bölgede fazla bir üretim olmadığını, yaylalardan gelen ürünlerin pazarda yerini aldığını söyledi. Uysal, Ramazan ayının meyve ve sebze fiyatlarını etkilemediğini de dile getirdi. Sıcaklar arttı pazarlar boş kaldı Sıcak havadan bunalan yurttaş, pazara çıkmıyor. Fiyatlardaki artış da bunda etkin rol oynuyor. Sıcaktan ürünlerinin buruştuğundan yakınan pazarcı esnafı ise akşamüstü ürünlerini zararına satmaktan yakınıyor. Esnaf sıcaklar nedeniyle ciddi anlamda zarar ettiğini belirtiyor. VEYSİ ULUTAŞ : “Sıcaklıklar haliyle sebze ve meyveye de vurdu. Satış yok. Pazar çok durgun. Herkes akşamüstü çıkıyor o zamana da mallar buruşuyor ve satılmıyor” SADRETTİN KATAR : “Sıcaktan hiç kimse pazara çıkmıyor. Onun için mallarımız elimizde kalıyor. Mallarımızda sıcakta yumuşuyor. Zarara uğruyoruz.” KADİR DEMİRCİOĞLU : “Hava sıcaklıklarındaki artış ister istemez yeşillikleri de vurdu. Sıcaklıktan dolayı satışlar da düşüklük var. Zarardayız.” Ş ÜK R A N A KY O L : “Akşama kadar elimizde biberler pişiyor ve satış yapamıyoruz. Aldığımız fiyatın bile altında satıyoruz. Sıcaklar pazarı çok etkiledi.” C MY B C MY B ADNA N ÇE T İN: “Sıcaklar mallarımızı mahvetti ve satışlyarımız yüzde 50 etkilendi. Ürünleri akşamüstüne doğru zararına satmak zorunda kalıyoruz.” NA Z İ F E C O ŞK UN : “Kapalı pazarlar olmasaydı halimiz duman olurdu. Akşama kadar elimizde yeşillikler buruşuyor. Ne yapalım sıcaklar bizi çok etkiledi.”