Katalog

2 SAYFA 3 HAZİRAN 2012 PAZAR SAĞLIK Syaşam Uzman Dr. AYÇA KAYA [email protected] ağlıklı ağlıklı Mucize sebzeler Kuşkonmaz, enginar, brokoli gibi sebzeler hem vücudu hastalıklardan koruyan özellikleri hem de düşük kalorileri ve yüksek vitamin değerleriyle mutfakların vazgeçilmezi ğünlerimizi daha sağlıklı bir hale getirmek istiyorsak, mevsiminde çıkan sebzelerle çeşitlendirerek zenginleştirmeliyiz. Sindirim sistemi rahatsızlıklarından, kolestrole; kalp hastalıklarından kansere kadar pek çok faydası bulunan mucize sebzeler enginar, kuşkonmaz ve brokoliyi öğünlerimizden eksik etmemeliyiz. Kent Rehberi Gişelerde bu hafta Antalya Cinebonus Sinemaları 0242 230 14 14 Siyah Giyen Adamlar 3 11:30 14:00 16:30 19:00 21:30, Pamuk Prenses ve Avcı 11:15 14:15 17:15 20:15, Sevimli Kedi İş Başında 12:00 14:00 16:00, Siyahlı Kadın 18:00 20:00 22:00, Dikkat Bebek Var 11:15 13:45 16:15 18:45 21:15, Prometheus 11:00 13.45 16:30 19:15 22:00 Antalya Megapol Sinemaları 0.242.237 01 31 Pamuuk ve Avcı 11:45 14:15 16:45 19:15 21:45, Prometheus 13:00 15:30 18:00 20:30, Pamuk Prenses ve Avcı 13:00 15:30 18:00 20:30, Yenilmezler 12:00 14:45 17:30 20:15 Antalya Plaza Sinemaları 0.242.312 62 96 Siyah Giyen Adamlar 3 11:30 13:30 15:30 17:30 19:30 21:30, Pamuk Prenses ve Avcı 11:45 14:15 16:45 19:15 21:45, Prometheus 11:45 14:15 16:45 19:15 21:45, Pamuk Prenses ve Avcı 13:00 15:30 18:00 20:30, Yenilmezler 11:45 14:45 17:45 20:45, Dikkat Bebel Var 12:15 14:30 16:45 19:00 21:15, Can Dostum 12:0014:15 16:30 18:45 21:00 DEEPO Sinemaları 0242 340 62 00 Pamuk Prenses ve Avcı 11:40 14:10 16:40 19:10 21:30, Sevimli Kedi İş Başında 11:00 13:00 15:00 17:00 19:00 21:00, Can Dostum 11:1013:30 15:50 18:20 21:00, Safe: Koruyucu 12:00 14:00 16:00 18:00 20:00 22:00, Prometheus 11:30 14:00 16:30 19:00 21:30 Afyon Cinemovie Sinemaları 0 272 215 99 10 Pamuk Prenses ve Avcı 11:15 13:45 16:15 18:45 21:15, Pamuk Prenses ve Avcı 12:30 15:00 17:30 20:00, Aşk ve Para 11:45 13:45 15:45 17:45 19:45 21:45, Prometheus 11:20 13:35 16:00 18:30 21:00, Koruyucu 11:40 13:40 15:40 17:40 19:40 21:40, Siyah Giyen Adamlar 11:30 13:30 15:30 17:30 19:30 21:35, Aşk Yemini 12:15 14:30 16:45 19:00 21:10, Sevimli Balık Pupi 12:00 14:00 16:00 18:00 20:00, Vücut 11:45 14:15 16:45 19:00 21:25 Burdur Oscar Sinemaları 0.248 233 19 66 Kuzgun 12:00 14:00 16:00 18:00 20:30, Açlık Oyunları 11:45 14:30 17:15 20:00, Sağ Salim 12:15 14:15 16:15 18:15 20:30 Ö Özellikle karaciğer hastalıklarının çabuk iyileşmesini sağlayan enginar vitaminler açısından zengin bir sebze. Hazmı kolay olduğu gibi kalorisi de düşüktür. Vücut sisteminde detoks etkisi gösteren kuşkonmaz ise kalbi koruyan en önemli sebzelerden biri. Özellikle adet döneminde vücudunda su toplanması (ödem) oluşan kadınlara iyi gelir. Lezzetli enginar ve kuşkonmaz tarifleri Zeytinyağlı Enginar Malzemeler: 6 adet enginar 1 adet soğan 200 gr. iç bakla 1 adet limon 6 adet kesme şeker 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Dereotu Enginarların kılçıklı kısımları ayıklanır ve limonlu suda kararmamaları için bekletilir. İç bakla biraz suda kısa süre haşlanır. Piyazlık doğranmış soğan haşlanmış bakla ile karıştırılıp enginarların ortasına yerleştirilir. Enginar başına birer adet şeker ilave edilir. Limon suyu, 1 bardak su, tuz karıştırılıp enginarların üzerine dökülür. Yağ ilave edilip, 30 dakika pişirilir. Dereotu ile servis yapılır. Zeytinyağlı kuşkonmaz Malzeme: 1 kg taze kuşkonmaz Yarım kg kuru soğan 1 adet havuç 2 diş sarımsak 2 adet renkli biber Zeytinyağı Yarım limon 1 su bardağı su Tuz Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırıp doğranmış sarımsak ve soğanları 3–4 dakika kavurun. İnce doğranmış havuç ve renkli biberleri ilave edin ve 2–3 dakika beraber karıştırın. Ayıklanmış kuşkonmazları da ekleyip 2 dakika hepsini pişirin. Tuz, limon suyu ve su ilave edip 7 – 8 dakika kaynatın. Oda sıcaklığında bekleterek soğutun. Soğuyunca sosu servis tabağına alıp üzerine kuşkonmazları dizerek servis yapın. Sindirim sistemi dostu enginar ok değerli bir sebze olan enginarın besin değeri yüksektir. Yüksek düzeyde karbonhidrat ve protein içerir. Vitamin ve mineral açısından da çok zengin bir sebze olan enginarın hazmı kolaydır ve düşük yağ içeriğinden dolayı kilo dostudur. Ç İshali önler V Doğal ödem çözücü: Kuşkonmaz En sert maddelerin bile sindirilmesine yardımcı olan “sinarin” isimli madde enginarda bulunur; karaciğer, safra kesesi, böbrekler ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur. Bağırsakları yıkayarak, temizler ve ishali önler. Kalbiniz için enginar yiyin A,D, D2, B6 ve C vitaminleri açısından zengin olan enginar; beyin yorgunluğunu giderir. Yüksek protein içeriği nedeniyel kalp adalelerini kuvvetlendiren enginar; üre ve kolestrolü düşürerek kalbin rahat çalışmasını sağlar. Kandaki şekeri düşeren bu değerli sebze, özellikle şeker hastaları için oldukça faydalıdır. Mide ve bağırsakları dezefenkte eder; vücuda canlılık verir. Nöbetçi Eczaneler Antalya (242) Nergiz 237 66 53 Ak Yıldız 248 96 46 Gökçen 345 28 64 Tokuçoğlu 322 35 35 Sezgi 322 12 00 Burcum 324 70 17 Uncalı 227 27 95 Kaan 259 42 22 Korkuteli 361 21 21 Alanya (242) Martı 519 03 11 Tuğba 513 33 49 Kemer (242) Ozan 814 56 25 Manavgat (242) Altınöz 742 00 85 M.Arda 746 95 57 Isparta (246) Gültaç 223 75 75 Halit Aktan 218 11 73 Yedişehitler 228 37 82 Afyon (272) Özteke 215 40 27 Altıntaş 215 27 04 Gönül 213 76 16 Fethiye (252) Gümüş 614 47 85 Cansu 613 55 05 Burdur (248) Durmazer 233 54 04 ücut sisteminde detoks etkisi gösteren Kuşkonmaz, K, B, C, A, B1, B2, B3 ve B6 vitaminleri de bulunan kuşkonmaz, lif, manganez, bakır, fosfor, potasyumve protein için iyi bir kaynaktır. Kalp sağlığı için Kuşkonmazda yüksek miktarda bulunan B vitamini, sağlıklı bir kalp damar sistemi için çok önemlidir. Bir poriyon kuşkonmaz, günlük B vitamini ihtiyacının yüzde 66’sını karşılar. Kuşkonmazda inüln adlı özel bir karbonhidrat vardır. Bu karbonhidrat zararlı bakterilerin bağırsakta tutunmasını zorlaştırır. Böbrek sorunu veya gut problemleri olan kişilerin kuşkonmaz gibi pürin içeren yiyecek tüketimlerini kısıtlamaları veya kesmeleri gerekir. Kuşkonmazın faydaları şöyle sıralabilir: “Kalp hastalıkları riskini azaltır, detoks etkisi yapar, bağırsakları korur, yaşlanma karşıtı özelliği vardır, ağrıyı iltihabı azaltır, afrodizyak etkisi gösterir.” İşte enginarın faydaları: “Enginar karaciğeri korur, karaciğer hastalıklarının daha çabuk iyileşmesine yardımcı olur. Böbrek ve bağırsakların düzenli çalışması konusunda iyi bir besin kaynağıdır. Kandaki şeker oranını ayarlar, kolestrolü düşürür. Vücuda dinçlik verir. Kalp sağlığı için faydalıdır. İshali keser. Kanı temizler.” ’de 345 45 44 bugün www.kanalvip.com.tr 08.0009.00 VTV Ana Haber (Tekrar) 09.0009.30 Çizgi Film 09.3010.30 Gel Bir Oyun Oyun Oynayalım (Gökhan KuklacıMüge Gırgıc Palalar) (Tekrar) 10.30 11.00 Çizgi Film 11.0012.30 Antalya'da İŞ'te HAYATPelin GEL AĞAN& Vahide YANIK (Tekrar) 12.3013.00 Klip Kuşağı 13.0015.00 Bilal Eren ile Gönülden ( Tekrar) 15:0016.00 Tekno Medya ( Erol Kabadayı Özlem Ercan) 16.00 –17.30 Basın Kulübü Gürsu KUNT& Oktay PİRİM& Derya UĞURAL(Tekrar) Omurga sağlığını anlattı I sparta Devlet Hastanesi tarafından Öğretmenevi Konferans Salonu'nda ‘Sağlıklı Yaşam ve Omurga Sağlığı’ konulu panel düzenlendi. Devlet Hastanesi Başhekimi Osman Aydın, Devlet Hastanesi doktorları tarafından 15 gün arayla halkı bilgilendirmek için çeşitli konularda paneller düzenleneceğini söyledi. muz koruyucu sağlık hizmetleri ile bu rakamların düşmesi yönündedir'' diye konuştu. Isparta Devlet Hastanesi dotorlarından Fizyoterapist Erkan Alp de, bel ve boyun ağrıları hakkında bilgi verdi. Egzersiz yapın uyarısı Sağlıklı, esnek, kuvvetli görünmek ve daha genç bir omurgaya sahip olmak için egzersiz gerektiğini vurgulayan Alp, hareketsiz yaşam kadar, aşırı ve düzensiz hareketin de insan sağlığına özellikle de omurga sağlığı için tehlikeli olduğuna dikkat çekti. 17.3018.00 Belgesel 18:0019.00 VTV Ana Haber 19.00 20:30 Kepez Belediyesi Tanıtım Filmi 20.3021.00 Belgesel 21:00 – 22.30 Yabancı Sinema 22.3023.00 Klip Kuşağı 23.0024.00 Belgesel 24:0000:30 Klip Kuşağı 00.3001.30 VTV Ana Haber 01:3002:30 Belgesel 02:3003:00 Klip Kuşağı 03:0005:00 Tarladan Sofraya ( Tekrar ) 05.0006.00 Belgesel 06:0007:00 Klip Kuşağı 07.0008.00 Belgesel Sayı azaltılmalı Aydın, “Her ay polikliniklere bin 250 kişi bel ve boyun şikayetleri ile başvuruyor, bu hastalardan 20'si ameliyat oluyor. Umudu VTV YAYININI TELEDÜNYA DİGİTAL PLATFORM ( 132. KANAL'DAN ) İZLEYEBİLİRSİNİZ..! ’ta 247 68 48 bugün www.boxradyo.com 07:0013:00 Türk Pop Müziği 13.0014.30 İşte Hayat ( Pelin Gel Ağan & Vahide Yanık ) 15:0016:00 Teknomedya Erol Kabadayı & Özlem Ercan (VTV ortak Yayın) 17:0017:30 Türk Pop Müziği 17:3018:30 Türkçe – Yabancı Pop Müzik 18:3024:00 Türk Pop Müziği 24:0002:00 Yabancı Pop Müzik 02:0006:30 Türk Pop MüziğiÖzgün Müzik S Elma alzheimerdan koruyor Elma tüketiminin kötü kolesterolü de düşürdüğünü vurgulayan Kuşçu, iyi kolesterolün miktarını yükselterek, kalp çarpıntısı riskinin yüzde 40 azaldığını kaydetti. Elmanın birçok faydasının bulunduğuna dikkat çeken Kuşçu, ''Elma tüketimi alzheimerdan kansere pek çok hastalığı önlemede önemli etken'' diye konuştu. üleyman Demirel Üniversitesi (SDÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Alper Kuşçu, ''Elma tüketimi alzheimerdan kansere pek çok hastalığı önlemede önemli etken'' dedi. Kuşçu, son yıllarda yapılan çalışmalarda, günde iki veya üç adet elma ya da iki bardak elma suyu tüketiminin alzheimer ve parkinson hastalığının ilerlemesini engellediğinin ortaya konulduğunu söyledi. Önemli Telefonlar Cankurtaran Jandarma : 156 Sahil Güvenlik Yangın : 112 : 158 : 110 Orman Yangını : 177 Polis : 155 Kızılay Kan Merkezi :310 55 55 C M Y B C M Y B