Katalog

2 SAYFA 6 MAYIS 2012 PAZAR SAĞLIK Syaşam Uzman Dr. AYÇA KAYA dr.ayca.kaya@gmail.com ağlıklı Bütün insanların büyük problemleri arasında başı çeken şişmanlıkla ilgili her gün yeni bir araştırma yapılıyor. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya, artık birçoğu değişen güncel diyet kurallarını anlattı ZAYIFLAMANIN Kent Rehberi KURALI DEĞİŞTİ Gişelerde bu hafta üzyılın hastalığı şişmanlık, bütün insanların şu anda en büyük sağlık sorunlarından biri… Gün geçtikçe dünya nüfusu yaşlanıyor ve şişmanlıyor. Her gün bu konu ile ilgili yeni araştırmalar yapılıyor. Şişmanlık neden bu kadar sık görülmeye başlandı? Neden her geçen gün insanoğlu daha fazla genişliyor? Şu anda bilim dünyası, “Acaba nerede hatalar yapılıyor?” diye araştırmalar yapıyor. Gerçekten birçok diyet miti belki de yaşam tarzı haline getirildiği için bu konuda mutlak başarı sağlanamıyor. İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya değişen diyet kurallarını anlatıyor: 1) ESKİ DİYET KURALI: KALORİLERİ SAY; YENİ DİYET KURALI: PROTEİN, YAĞ VE KARBONHİDRATI SAY Eskiden yiyeceklerin enerji değeri bilinirse ve ona göre kişi alması gereken günlük kaloriyi hesaplayarak yerse zayıflasanın rejime başladımak çok kolay diye düşüğında, ilk yaptığı şey, nülüyordu. Bu konu, inekmeği kesmek olusanları önce çok mutlu yordu. Yemeğin yaetti. Çünkü şöyle düşünında ekmek yennüldü: “Örneğin, günde mediğinde, enerji 1200 kalori alırsam zakaynağı olarak dayıflarım ve ben fındığı ha çok ekmeğin çok seviyorum”. O zaiçindeki glikozu kulman insanlar, 1200 kalanan vücut, karloriye tekabul edecek fınbonhidrat eksikliğini dığı hesapladılar ve başka aşerme tarzında diğer hiçbir şey yemeden sadece karbonhidrat oranı yüksek fındık yiyerek kilo verdiler. Ancak yiyeceklerle kaşılıyordu. Örbu tür beslenme her ne kadar kilo neğin kişi, diyetin 5. günü kenverdiyordu ise de bir müddet sonra tek disini 1 tencere makarna veya 1 kilo yönlü beslenmeye bağlı beslenme yetersizlikle baklava yerken bulabiliyordu. ri ortaya çıkmaya başladı. İnsanlar, saçlarının döArtık en temel besin maddemiz olan ekküldüğünden, tırnaklarının kırıldığından, kalp mekten korkmuyoruz. çarpıntılarından yakınmaya başladılar. 4) ESKİ DİYET KURALI: 6 ÖĞÜN YEMEK; Günümüzde tek yönlü beslenme asla öne YENİ DİYET KURALI: ACIKTIĞINDA YEMEK, rilmiyor. İnsan vücudunun bütün besin grupla MÜMKÜNSE GÜNDE 2 ÖĞÜN YEMEK rına ihtiyacı olduğu biliniyor. Bu nedenle karAz az ama sık sık yendiğinde vücuda sürekli bonhidrat, protein ve yağ besin gurupları has şeker girişi olduğu için bu durum pankreastan taya öğretilerek günlük metabolizmasına göre ne sürekli insülin salınımına neden oluyor. İnsülinin kadar yiyeceği planlanıyor. bu şekilde yüksek olması kişinin daha çabuk acık2) ESKİ DİYET KURALI: TATLANDIRICI masına neden oluyor. Yenilen yiyeceğin içindeLAR KİLO VERMEYE YARDIMCIDIR; YENİ Dİ ki şeker daha çabuk yağ dokusuna depolanıyor. YET KURALI: TATLANDIRICI İÇEREN YİYECEK VE İÇECEKLER KİLO ALMAYA NEDEN OLABİLİYOR Tatlandırıcı ile yapılmış yiyecek ve içecekler yıllarca rejim listelerinin baş tacı oldu. Ancak son yıllarda yapılan bazı araştırmalarda bu tatlandırıcıları çok fazla kullanmanın başta mesane tümörü olmak üzere birçok kanser şeklini artırdığı gösterildi. Yıllardır kilo vermeye katkısının çok fazla olduğu söylenilen bu tatlandırıcıların, tam aksine kilo almaya neden olabileceği ile ilgili de bazı araştırma sonuçları yakınlarda yayınlandı. Tatlandırıcıların bağırsaklardaki glikoz sensörlerini uyardığı ve vücuda giren şekerin daha fazla depo edilmesine neden olduğu düşünülüyor. Ayrıca tatlandırıcılar, daha çabuk acıkmaya ve bir sonraki öğünde daha fazla yeme ihtiyacına neden olabi’ı liyor. 3) ESKİ DİYET KURALI: DİYETTE EKMEK YEaramızdan ayrılışlarının 40. yıldönümünde MEYİN; YENİ DİYET KUbir kez daha saygıyla anıyoruz. RALI: EKMEK EN İYİ TEMEL BESİN MADDELETMMOB Antalya İl RİNDEN BİRİDİR: Koordinasyon Kurulu Yıllardan beri birçok in Y Burada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, açlığı çok ertelememek. Son yapılan araştırmalarda günde iki öğün yemenin insan vücudu için daha uygun olduğu düşünülüyor. Günümüzde uzun çalışma saatleri nedeni ile bu yeme düzenini oturtamaz isek, günde en fazla dört öğünle kendimizi sınırlamamız gerekiyor. 5) ESKİ DİYET KURALI: HAVUÇ, PATATES, MISIR YENMEZ; YENİ DİYET KURALI;:ŞEKER ORANI DÜŞÜRÜLEREK HAVUÇ, PATATES, MISIR YENEBİLİR Eskiden şeker oranı yüksek yiyecekler diyetlerde asla önerilmezdi. Yıllarca insanlar havuca, patatese düşman oldular. Oysa ki vitamin, mineral deposu olan bu yiyeceklerden çok korkmamak gerekiyor. Bir havuç neredeyse bir insanın bir günlük A vitamini ihtiyacını karşılıyor. Son yıllarda yapılan birçok çalışmada şeker oranı yüksek olan bazı besin guruplarının, pro teinle birlikte tüketildiğinde kişiyi daha tok tutabileceği gösterildi. Patates, havuç, mısır gibi yiyecekler, yoğurt veya ayranla birlikte tüketildiğinde kan şekerini çok hızlı yükseltip kişiyi daha çabuk acıktırmıyorlar. 6) ESKİ DİYET KURALI: DİYETTEYKEN AZ YAĞLI YOĞURT, AZ YAĞLI SÜT, AZ YAĞLI PEYNİR YİYİN; YENİ DİYET KURALI: DOĞAL YAĞLARDAN DEĞİL, YAĞ EKLENEREK YAPILMIŞ YİYECEKLERDEN UZAK DURUN Diyet denince eskiden insanların aklına hemen markete gidilerek her türlü ürünün az yağlı alınması düşünülürdü. İnsanlar, özellikle sütü, yoğurdu ve peyniri az yağlı satın alırdı. Örneğin bir alışveriş merkezinde ızgara köfte ile light ayran içen isanlar görürdük. Halbuki kıymadan yapılan etler köfte, adana, döner gibi her ne kadar ızgara yapılmış da olsalar içine genelde kuyruk yağı katılarak yapıldığı için yağ oranı çok yüksektir. Doğal olarak içeriğinde yağ olan süt, yoğurt gibi yiyeceklerin light olarak değil; günlük olarak tüketilmesi tavsiye ediliyor. Bununla birlikte insanların kendi elleri ile içine yağ ekledikleri yiyeceklere karşı dikkatli olmaları gerekiyor. 7) ESKİ DİYET KURALI: ZAYIFLAMAK İÇİN DİYET YAPIN; YENİ ZAYIFLAMA KURALI ASLA DİYET YAPMAYIN Eskiden “zayıflama” denince insanlar mucize diyetlerin peşine düşerlerdi. Bu durumda hayatlarını hep ikiye ayırırlardı: Ya diyet yaparlardı ya da yapmazlardı. Normal yeme yapılarına döndüklerinde iki kat geri kilo alırlardı. Yeni zayıflama yöntemlerine baktığımızda artık diyetler önerilmiyor. Öncelikle kişinin kilo alma nedenleri araştırılıyor ve kişiye ömür boyu sürdürebileceği sağlıklı yeme alışkanlığı kazandırılıyor. Böylelikle kişinin kalıcı zayıflaması sağlanıyor. Antalya Cinebonus Sinemaları 0242 230 14 14 Titanların Öfkesi 15:00 17:15 19:30 21:45, Titanların Öfkesi 11:00 13:00, Kaos: Örümcek Ağı 11:00 13:00 15:15 17:30 19:45 22:00, Apollo 11:30 13:30 15:30 17:30 19:30 21:30, Gri Kurt 11:45 14:15 16:45 19:15 21:45, Açlık Oyunları 11:45 15:00 18:15 21:30, Sen Kimsin? 12:00 14:30 17:00 19:30 22:00, Pamuk Prensesin Maceraları 11:30 14:00 16:30 19:00 21:30, Fetih 1453 11:30 14:45 18:00 21:15 Antalya Megapol Sinemaları 0.242.237 01 31 Açlık Oyunları 13:00 15:30 18:00 20:30, Pamuk Prenses Maceraları 13:00 15:30 18:00 20:30, Fetih 1453 12:00 15:00 18:00 21:00, Sen Kimsin? 11:4514:00 16:30 18:45 21:15 Antalya Plaza Sinemaları 0.242.312 62 96 John Carter 11:30 14:00 16:30 19:00 21:30, Pamuk PrensesMaceraları 11:45 14:15 16:45 19:15 21:45, Açlık Oyunları 11:45 14:15 16:45 19:15 21:45, Fetih 1453 11:45 14:45 17:45 20:45, Sen Kimsin? 12:1514:30 16:45 19:00 21:15, Aşkım Benim 11:45 14:00 16:30 19:00 21:30, Patlak Sokaklar 11:15 13:15 15:15 17:15 19:15 21:15 DEEPO Sinemaları 0242 340 62 00 Kaos Örümcek Ağı 12:00 14:15 16:30 18:45 21:15, Fetih 1453 11:45 14:45 17:45 20:45, Açlık Oyunları 12:00 15:00 18:00 21:00, Gizemli Adaya Yolculuk 11:40 13:40 15:40 17:40 19:40 21:40, Syahlı Kadın 11:25 13:20 15:20 17:20 19:20 21:20, Titanların Öfkesi 11:30 13:30 15:30 17:30 19:30 21:30, Senden Bana Kalan 11:50 14:00 16:15 18:30 21:05, Sen Kimsin? 12:15 14:30 16:45 19:00 21:30, Patlak Sokaklar 11:20 13:15 15:15 17:15 19:15 21:25 Afyon Cinemovie Sinemaları 0 272 215 99 10 Sen Kimsin? 12:15 14:30 16:45 19:00 21:30, Fetih 1453 11:45 14:45 17:45 20:45, Patlak Sokaklar 11:20 13:15 15:15 17:15 19:15 21:25, Gizemli Adaya Yolculuk 11:40 13:40 15:40 17:40 19:40 21:40, Süper Türk 11:15 13:00 15:00 17:00 19:00 21:00, John Carter 11:25 13:45 16:15 18:45 21:15, Seninki Kaç Para? 11:20 13:20 15:20 17:20 19:20 21:20, Max Maceraları 12:00 14:00 16:00 18:00 20:00 21:35, Fetih 1453 13:15 16:15 19:15 Burdur Oscar Sinemaları 0.248 233 19 66 Patlak Sokaklar 11:15 13:15 15:15 17:15 19:15 21:00, Sen Kimsin? 12:0014:00 16:00 18:00 20:30, Fetih 1453 11:00 14:00 17:00 20:00, Aslan Max Maceraları 12:15 14:15 16:15 18:15 20:30 Nöbetçi Eczaneler Antalya (242) Gülay 237 22 87 Pelin 345 67 72 Aktan 345 46 32 Gürkaynak 322 44 67 Portakal Çiçeği 311 11 34 Bahadır 323 49 69 Duru 228 16 10 Batuhan 325 25 97 Alanya (242) Sipahioğlu 513 19 27 Öznur 512 63 45 Manavgat (242) Çetin 742 21 71 Ferah 742 19 18 Kemer (242) Mesut 814 46 76 Isparta (246) Yağmur 232 54 40 Tüzün 218 77 30 Sultan 223 35 70 Afyon (272) Şarlak 213 13 13 Utku 341 48 55 Merkez 515 49 04 Fethiye (252) Mavi 614 93 94 Akarca 613 45 58 Burdur (248) Yalçıner 233 51 89 ’de 345 45 44 bugün www.kanalvip.com.tr 08.0009.00 VTV Ana Haber (Tekrar) 09.0009.30 (Gagzilla) Komik Videolar 09.3010.30 Gel Bir Oyun Oyun Oynayalım (Gökhan KuklacıMüge Gırgıc Palalar) (Tekrar) 10.30 11.00 Çizgi Film 11.0012.30 Antalya'da İŞ'te HAYATPelin GEL AĞAN& Vahide YANIK (Tekrar) 12.3013.00 Klip Kuşağı 13.0015.00 Bilal Eren ile Gönülden ( Tekrar) 15:0016.00 Tekno Medya ( Erol Kabadayı Özlem Ercan) 16.00 –17.30 Basın KulübüGürsu KUNT&Oktay PİRİM& Derya UĞURAL(Tekrar) 17.3018.00 (Tayland) Belgesel 18:0018:45 VTV Ana Haber 18:45 19:30 (Gagzilla) Komik Videolar 19.3020.00 Klip Kuşağı 20.0021.00 Belgesel (Cengiz Han'ın Gizemli Mezar) 21:00 – 23.00 Murat’la Nakarat ( Canlı ) 23.0024.00 Tekno Medya ( Erol KabadayıÖzlem Ercan) (Tekrar) 24:0000:30 Akdeniz'in Güzellikleri 00.3001.30 VTV Ana Haber 01:3002:30 Belgesel (Alaska) 02:3003:00 Klip Kuşağı 03:0005:00 Tarladan Sofraya ( Tekrar ) 05.0006.00 Belgesel (Kayıp Dünyalar) 06:0007:00 Klip Kuşağı 07.0008.00 Belgesel (Okyanus) 68 Kuşağının Önder İsimleri DENİZ GEZMİŞ YUSUF ASLAN, HÜSEYİN İNAN’ın infazının 40. Yıldönümü olan bugün; Bu DEVRİMCİ gençlerin ışıkları bol olsun diyor; Yine ışıklar içindeki üstat CAN YÜCEL’in ‘’BİZİM DENİZ’’ adlı ünlü şiiri ile kendilerini saygı ile anıyorum. En uzak koşuysa elbet Türkiyede DEVRİM, O,onun en güzel yüz metresini koşu. En sekmez Lüverin namlusundan Fırlayarak…. En hızlısı idi hepimizin, En önce gögüsledi ipi…. Acıyorsam anam avradım olsun, Ama aşk olsun sana çocuk, Aşk olsun…. VTV YAYININI TELEDÜNYA DİGİTAL PLATFORM ( 132. KANAL'DAN ) İZLEYEBİLİRSİNİZ..! ’ta 247 68 48 bugün www.boxradyo.com 07:0013:00 Türk Pop Müziği 13.0014.30 İşte Hayat – Pelin Gel Ağan & Vahide Yanık 14.3015:0013:00 Türk Pop Müziği 15:0016:00 VTV ORTAK YAYIN – Teknomedya Erol Kabadayı & Özlem Ercan 17:0017:30 Türk Pop Müziği 17:3018:30 Türkçe – Yabancı Pop Müzik 18:3024:00 Türk Pop Müziği 24:0002:00 Yabancı Pop Müzik 02:0006:30 Türk Pop MüziğiÖzgün Müzik 68 Kuşağının Öncüleri DENİZ GEZMİŞ, YUSUF ASLAN ve HÜSEYİN İNAN HAYDAR AYDEMİR Önemli Telefonlar Cankurtaran Jandarma : 156 Sahil Güvenlik Yangın : 112 : 158 : 110 Orman Yangını : 177 Polis : 155 Kızılay Kan Merkezi :310 55 55 C M Y B C M Y B