Katalog

4 SAYFA Bektaş, EMITT Fuarı’nı gazetemize değerlendirdi AKTOB tanıtımda atağa kalktı. Broşürlerin dağıtıldığı pek çok Avrupa ülkesinde, Antalya yemeklerinin sunulacağı Antalya Geceleri organizasyonları için de hazırlık yapılıyor NTALYA (AA) Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB) Başkanı Sururi Çorabatır, Antalya'nın tanıtım broşürlerini ve promosyon malzemelerini Avrupa'daki VIP tren, fuar gibi çeşitli yerlerde dağıtacaklarını söyledi. Antalya'nın bu yıl Avrupa'da daha etkin tanıtılması için çalışmalar yaptıklarını, kentin tanıtımı için broşürlerin yanı sıra kaşkol, şapka, çikolata gibi promosyon malzemeleri Antalya'yı tanımayan Avrupalı kalmayacak A Barmenler bu fuarda yarışacak de hazırladıklarını belirten Çorabatır, ''Antalya'nın tanıtım broşürlerini ve promosyon malzemelerini Avrupa'daki VIP tren, fuar gibi çeşitli yerlerde dağıtacağız. Fuarların yanı sıra festivallerde, spor müsabakalarında sponsor olmak, Antalya'nın tanıtımına ve markalaşmasına katkı sağlayacaktır'' dedi. Çorabatır, Göteborg'da düzenlenecek fuar için Stokholm'den 300 kişilik bir VIP trenin kalkacağını da anlattı. Bu trenin yolcularına Antalya'nın tanıtım broşürlerini ve 14 ŞUBAT 2011 PAZARTESİ TURİZM Sabırla koruk olur helva YELİZ GÜL EGE yelizgul@rosehotels.com.tr NEDİR BU KONSEPT? “Konsept gereği böyle” denilince akan sular duruyor. Peki nedir bu konsept? En anlaşılmaz, kabul edilemez, aykırı bir şeyler varsa; bunu, konsept diyerek kabul ettirmek bir hayli moda haline geldi. Alıcı da kabul ediyor hani, alan memnun satan memnun anlayacağınız. Fakat kimi zaman tüketici, konseptin ne olduğunu, aldığı ürünün ne işe yaradığını ya da diğerlerinden farkının ne olduğunu çok da anlayamadan bir bakmış ki satın almış. İşte, nasıl oluyor da büyüleniyoruz ve hemen satın alıyoruz?Sihri “konsept” olmasından mı? Konsept sözcüğü, Fransızcadan gelme “concept” aslında. Kelime anlamı olarak; kavram, anlayış, görüş, tarz, düzen anlamlarını ifade ediyor. Günlük dilde ise, her yerde, her konuda kullanır olduk bu sözcüğü. Faydalı faydasız; gerekli gereksiz; olur olmaz fark etmiyor. Birşey garip mi; konsept oluveriyor. İstenilen hizmet o işletmenin işine mi gelmiyor; hemen “konsept gereği verilemez” oluyor. Gerçekten de tarzları farklı olanlar yok mu? Var. Gerçek anlamda anlayış farklılığı olan hizmetler, ürünler var mı? Var. Ama, farklı olacağım diye; komik olanlar, çirkinleşenler yok mu? O da var. Dikkat ederseniz, bu konsept ürünler ya da hizmetlerin geçmişi çok eski değil bizim ülkede. Yurtdışı kaynaklı konsept ürünler ne zaman ülkeye gelmeye başladı ise o zaman bizim yaratıcı insanımızın da kendine güveni geldi. “Elin İtalyanı yapmış konsept olmuş, ben neden yapmayayım” dedik ve başladık kafayı yormaya. Fena da olmuyor hani, Türk mimarlar da artık tarz yapılar kondurmaya başladılar. Bakıyorum ki; moda da, iyi tasarımcılar artık “yabancı iyi”lerle yarışıyor hale geldi. İçimizdeki yaratıcı ruhu; saçma, garip, olağandışı diye kabul edilemez düşünüp yıllarca bastırdık. Ne zamana kadar? Elin adamı yapıp bize satana kadar. Olabiliyormuş demek ki. Yine de bazen bizimkiler abartmıyor değil hani. Geçenlerde bir otelin, balayına gelen çiftlere tekrardan gelinlik ve damatlık giydirerek nikah tazelemek gibi bir hizmet verdiğini duydum. Ve bu hizmetin tutmadığını, gelinlik ve damatlıkların depoda çürüdüğünü duydum. Zaten adam, iki gün ya da bir hafta önce, özene bezene hazırlattığı gelinliğini, damatlığını giymiştir. Bir de, gittiği otelde herkesin giyip çıkardığı şeyleri neden giysin Allah aşkına! Zaten, sadece yaratıcı olmak değil, bu yaratıcılığın işe yarar olması ve uygulanabilir olması önemli olan. Burnunuzun dibinde hareketsiz duranları başka gözle görüp kıpırdar hale getirenler yaratıcı insanlardır. İşte, gerçek türden konseptleri yaratanlar da bu türden insanlardır. Herkesin baktığına bakan fakat farklı gören insanlar. Doğal fakat farklı olan; “tarz” ürünlerin, hizmetlerin hatta ve hatta insanların tercih edileceği zamanlardayız. Sağlıkla Kalın. § promosyon malzemelerini dağıtacaklarını belirten Çorabatır, ''Bu grup çok önemli'' diye konuştu. Fuarların dışına çıkılmalı Turizmde tanıtımların sadece fuarlar kapsamında olmasını istemediklerinin altını çizen Çorabatır, fuarların dışına çıkılması gerektiğini, bununla ilgili yeni projeler geliştirdiklerini ifade etti. Çorabatır, yurtdışında Antalya geceleri yapmak istediklerini, ayrıca Antalya yemeklerini de düzenleyecekleri etkinliklerle tanıtmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi. ntalya Fuarcılık Anonim Şirketi (ANFAŞ) tarafından 1619 Şubat tarihleri arasında düzenlenecek Uluslararası Yiyecek ve İçecek Ürünleri İhtisas Fuarı (ANFAŞ Food Product) bu yıl da her yıl olduğu gibi yetenekli barmenleri karşı karşıya getirecek. EMITT kapılarını kapadı PELİN GEL AĞAN ünyanın 6. büyük turizm fuarı arasına giren Doğu Akdeniz Turizm ve Seyahat Fuarı (EMITT) dün kapılarını kapadı. Türkiye'deki tüm illerin olduğu fuarda Batı Akdeniz illeri de tam kadro yer aldı. Antalya, Isparta, Burdur illeri de fuada dikkat çeken iller arasında yer aldı. Ekin Fuarcılık tarafından organize edilen fuarda 60 ülkeden çok sayıda kurum ve kuruluş yer aldı. Fuarın keyifli ve verimli geçtiğini belirten sektör temsilcileri EMITT fuarının çok önemli fuarlar içerisinde yer aldığını ve desteklenmesi gerektiğine vurgu yaptılar. D A Yetenekler yarışacak Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Dış Ticaret Müsteşarlığı, Akdeniz Turistik Otelciler Birliği (AKTOB) Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD), Türkiye Aşçılar Federasyonu, Şefler Birliği ve Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği'nin (TGYD) katkılarıyla düzenlenen fuar kapsamında gerçekleştirilecek 3. Türkiye Yaratıcı Barmenler Yarışması'nda Türkiye genelinde bin 120’den fazla yetenekli barmen hünerlerini sergileyecek. OTİ standı dikkat çekti EMITT fuarında 300 metrekarelik standı ile dikkat çeken önemli tur operatörlerinden OTİ Grup Yönetim Kurulu Başkanı Ayhan Bektaş da, fuarın çok olumlu geçtiğini ve desteklenmesi gerektiğini belirtti. Fuarın çok başarılı olduğunu bu nedenle de Ekin grubu kutladığını belirten Bektaş, "Zannediyorum Ekin Fuarcılık, uluslararası anlamda önümüzdeki dönemde daha da hareket getirecektir. Bence çok başarılı. Bu fuarı kolay olmayan imkanlarla bir yere getirdiler. Ekin'in eline sağlık. Türkiye için kazandırılması gereken bir fuar. Fuarcılık, sektörlerin gelişiminde de çok önemli" dedi. Tez Tour iç pazara giriyor ağımsız Devletler Topluluğu (BDT) ve Doğu Avrupa'nın önemli tur operatörlerinden Tez Tour, iç pazara girdiğini açıkladı. Geniş ürün yelpazesi, profesyonel servisleri ve yaygın acenta ağıyla Türkiye'de tatil satışına başladığını açıklayan Tez Tour yetkilileri, artık herkesin istediği zaman tatil kataloğundan seçtiği otelleri inceleyerek dünyanın en popüler tatil destinasyonlarına tatile gidebileceğini belirtti. Operasyonların Türkiye, Kıbrıs, Mısır, Tayland, İspanya, Kanarya Adaları, Dominik Cumhuriyeti, Küba, Avusturya, Yunanistan, Maldivler, Andorra, Sri Lanka, Rusya, ve Dubai ile başlayacağını, daha sonra ise bu yerlere yenilerinin ekleneceğini kaydeden yetkililer, Tez Tour'un, 23 ülkede 64 yerleşik ofisi ve 5000'den fazla uzman personeliyle hizmet verdiğini de açıkladılar. NFAŞ Food Product fuarının vazgeçilmez bir fuar haline gelmeye başladığını belirten Türkiye Gastronomi Yöneticileri Derneği Eşbaşkanı Hamza Yalçın fuar sonrası otellerin ve işletmelerin çeşitli anlaşmalara imza attıklarını söyledi. Fuarda düzenlenecek Türkiye Barmenler Yarışması'na dikkat çeken Yalçın, yarışmanın özel tasarlanan 500 metrekarelik alanda gerçekleştirileceğini belirterek, “3. Türkiye Yaratıcı Barmenler Ya A İlk üçe ödül rışmasında barmenler becerilerini, yaratıcılıklarını, yeteneklerini 4 gün boyunca ziyaretçilere sunacaklar. İlk üçe giren yarışmacılara ise çeşitli armağanlar verilecek'' dedi. Fuar kapsamında ayrıca Türkiye Barista, Latte Art (Süt Sanatı), Alkollü Kahve ve Kahve tadım yarışması ile Türk Kahvesi yarışmaları yapılacağını aktaran Yalçın, birinci olanların Türkiye'yi yurt dışında temsil edeceğini anlattı. B ÇENGEL BULMACA SUDOKU Bulmacada her satır, her sütun ve 3x3’lük her kutuya 1’den 9’a kadar rakamlar yerleştirilecektir. Her satır, her sütun ve 3x3’lük her kutu bölümlerinde 1’den 9’a kadar sayılar bir kez kullanılacaktır. Turizm Yazarları Kemer’i konuşacak urizm Yazarları Derneği Başkanı Kerem Köfteoğlu, önümüzdeki günlerde Turizm Yazarları Derneği üyeleri ile birlikte Kemer’de 2 günlük bir gezi ve panel düzenleyeceklerini açıkladı. EMITT fuarında Kemer standını ziyaret eden Köfteoğlu, Kemer'de panel düzenlemelerinin amacının Kemer turizmini yerinde görmek ve bölgedeki turizmcilerle görüş alışverişinde bulunmak olduğunu kaydetti. ÇÖZÜMLER T C MY B C MY B